![毛豆子面拖蟹怎麼做-毛豆子面拖蟹的做法]( "毛豆子面拖蟹怎麼做-毛豆子面拖蟹的做法")
- “十月金秋，是吃大閘蟹的最好時機。在家鄉，面拖蟹是一種很鄉村，很貧民的做法。再放些毛豆子，那就更接地氣了！”食材明細主料螃蟹（6只）毛豆子（80克）麪粉（70克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）先抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆子面拖...
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![美味的面拖梭子蟹如何做簡單又好吃]( "美味的面拖梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：500麪粉：100雞蛋：1個輔料葱薑蒜：適量具體步驟1、將蟹對切，去腮後去底和胃，麪粉中放入一個雞蛋，加入清水調成麪糊；2、鍋中油燒熱，放入一勺麪糊，然後放入半隻蟹，裹住蟹後盛出；3、鍋中放入適量糖，鹽，姜蒜，加入生...
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![面拖蟹的做法 面拖蟹+紅糖薑茶 面拖蟹怎麼做]( "面拖蟹的做法 面拖蟹+紅糖薑茶 面拖蟹怎麼做")
- “轉眼八月過半，快到中秋節了，正是螃蟹肥滿，大量上市的時候。這幾天我家附近的早市有大批的飛蟹，也就是梭子蟹，價錢從20塊到35塊不等，各個沉得壓手，鮮活饞人。我有個朋友就特別愛吃螃蟹，但是最近懷孕了，怕螃蟹寒涼不敢吃，昨天還跟我訴苦。其實要化解螃蟹的寒涼，一方面可以搭配“紅糖...
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![面拖魚 面拖魚怎麼做-面拖魚的做法 鳳尾魚]( "面拖魚 面拖魚怎麼做-面拖魚的做法 鳳尾魚")
- “鳳尾魚，一種非常鮮嫩的小魚，名字很好聽，新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤，也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量，做法：1先把鳳尾魚去頭去內臟清洗乾淨，鳳尾魚的魚鱗不要去掉2把鳳尾魚晾乾，中途翻一下面3把麪粉與酵母水，鹽混合，攪拌...
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![面拖螃蟹怎麼做-面拖螃蟹的做法]( "面拖螃蟹怎麼做-面拖螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）輔料麪粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）面拖螃蟹的做法步驟1、螃蟹洗淨切二半。2、將螃蟹放入麪粉中嗯住切口。3、鎖住螃蟹的黃。4、依次做好。5、鍋中放入油下入裹好麪粉的螃蟹。6、翻炒至變色。7、加入老抽。8、放入的水。9、煮至...
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![面拖蟹怎麼做-面拖蟹的做法]( "面拖蟹怎麼做-面拖蟹的做法")
- “面拖蟹江南地區的傳統名菜得以六月黃為主料但在多數江浙滬人的記憶裏可沒那麼多窮講究小時候用的螃蟹個頭小得可憐卻遠比現在的大閘蟹有鮮味毛豆與麪糊帶來的雙倍濃稠則將這鮮味充分擴散仔細想想這也不失為一種變通的舌尖藝術”食材明細主料大閘蟹（3只）毛豆（100克）輔料葱（適...
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![毛豆麪拖蟹如何做簡單又好吃-上海味道]( "毛豆麪拖蟹如何做簡單又好吃-上海味道")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料梭子蟹：5-6只毛豆：1-2兩面粉：適量輔料具體步驟1.梭子蟹洗淨將蟹黃挖出備用梭子蟹一切為二備用2.鍋中加入少許底油放入薑片爆香梭子蟹被切開除蘸上面粉朝下放入煎鍋3.待所有梭子蟹下鍋後噴上黃酒倒入取下...
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![美味可口的面拖梭子蟹如何做簡單又好吃]( "美味可口的面拖梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味可口的面拖梭子蟹是一道非常有特色的美味佳餚，這道菜餚非常非常的受大眾喜愛的呢，它的營養價值也是非常的高，梭子蟹的鮮嫩口感讓人吃一次就愛的不要不要的呢，聞着它濃濃的香味就一定會讓你口水直流了哦！趕...
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![梭子蟹燒毛豆怎麼做-梭子蟹燒毛豆的做法]( "梭子蟹燒毛豆怎麼做-梭子蟹燒毛豆的做法")
- “又到了吃梭子蟹的季節，肉質鮮美，價格不貴，在這個時候加點毛豆仁一起燒，那是鮮上加鮮，湯汁再用來拌飯也是很完美，一點不浪費。”食材明細主料梭子蟹（3只）帶殼毛豆（150克）輔料生薑（1塊）葱（適量）老抽（半勺）生抽（2勺）白糖（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹燒毛豆的做法步驟1...
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![醬香面拖蟹怎麼做-醬香面拖蟹的做法]( "醬香面拖蟹怎麼做-醬香面拖蟹的做法")
- “一直以來只知道蒸螃蟹吃的我，經過我老公的口述，學會了這樣的一種螃蟹做法。去年才知道原來叫面拖蟹。這種做法的螃蟹不腥不膩，醬香汁熬煮後的螃蟹很入味。真是不知不覺幾隻螃蟹就這麼啃光了。”食材明細主料螃蟹（6個）葱（2棵）薑片（3塊）普通麪粉（50克）玉米油（用不完）（50克）甜麪醬（1勺）味極...
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![面拖毛蟹怎麼做-面拖毛蟹的做法]( "面拖毛蟹怎麼做-面拖毛蟹的做法")
- “小時候一到夏天，錢塘江邊總是會有很多的毛蟹，天黑之後，拎個桶打個手電，就可以抓一大桶。前些天約了姐姐一起去江邊抓毛蟹，回家處理然後做了這道菜，很有童年的味道。”食材明細主料毛蟹（適量）澱粉（適量）鹽（適量）姜（一小塊）料酒（一勺）輔料麪粉（適量）炸雞粉（少量）五香粉（少量）葱（2根）鹹鮮（口味）燒（工...
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![美味面拖蟹如何做簡單又好吃]( "美味面拖蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料海螃蟹：5只麪粉：300雞蛋：1個輔料姜：適量葱：適量老抽：適量鹽：適量味精：適量糖：適量水：適量具體步驟1.先將新鮮的螃蟹去殼、掰成兩半，蟹黃留着哦～2.在大大的碗里加入麪粉、雞蛋、葱、姜、鹽、味精，然後加水用筷子攪...
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![面拖花蟹如何做簡單又好吃]( "面拖花蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活花蟹：適量葱：適量姜：適量麪粉：適量輔料料酒：適量鹽：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.將花蟹洗淨，揭開蟹蓋，除去蟹腮，斬下蟹鉗用刀背拍裂，蟹切成四塊2.給花蟹切口表面都沾裹上一層薄薄的乾麪粉，將剩餘的麪粉加清水以...
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![面拖蟹如何做簡單又好吃]( "面拖蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料梭子蟹：700毛豆：50輔料葱：適量姜：適量黃酒：適量鹽：適量糖：少量麪粉：3勺具體步驟1.螃蟹洗淨，蟹蓋裏的蟹黃用勺或刀刮到小碗裏，殼扔掉。葱姜切末。毛豆剝好待用。2.螃蟹一切二，切面蘸上面粉。3.鍋裏多放油，螃蟹蘸面...
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![毛肚面拖蟹怎麼做-毛肚面拖蟹的做法]( "毛肚面拖蟹怎麼做-毛肚面拖蟹的做法")
- ““旅行和美食不僅能滿足我們對這個世界的好奇心也是我們感受世界的方式看不同的城市感受不一樣的生活方式””食材明細主料毛蟹（5只）雞蛋（2顆）毛豆（適量）輔料生薑（適量）香葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛肚面拖蟹的做法步驟1、毛蟹先用水沖洗，接着用小毛刷清洗乾淨，去...
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![雞蛋麪拖蟹怎麼做-雞蛋麪拖蟹的做法]( "雞蛋麪拖蟹怎麼做-雞蛋麪拖蟹的做法")
- 食材明細主料毛豆籽（50g）麪粉（50g）雞蛋（1個）小螃蟹（5只）輔料蒜瓣（1個）生抽（2勺）料酒（1勺）砂糖（1小勺）鹽（少許）葱（1棵）白胡椒粉（少許）薑片（3片）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋麪拖蟹的做法步驟1、買回的小螃蟹洗淨2、毛豆籽放入碗中加水微波加熱2分鐘3、撈出瀝乾水分備用4、把螃...
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![原味面拖蟹如何做簡單又好吃]( "原味面拖蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250小河蟹：400輔料蛋：1個料酒：3匙生抽：3匙姜、葱：適量色拉油：適量具體步驟1.蟹洗淨對開，把食包清除掉遭次洗淨。2.麪粉內放一個蛋，一匙酒，一點點鹽，加水調勻。3.平鍋燒熱後加點油，加麪糊成餅放上半塊蟹。4.麪糊...
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![吮指面拖蟹如何做簡單又好吃]( "吮指面拖蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料母藍蟹：適量輔料大蒜：適量生薑：適量葱：適量雞蛋：適量麪粉：適量鹽：適量糖：適量黑胡椒粒：適量油：適量具體步驟1.藍蟹洗淨，一分2剁成塊，揭開蟹蓋，除去蟹腮，蟹腳拍裂備用；2.大蒜、生薑切末，葱切成葱花；3.麪粉：水按1：2的比例，加入...
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![好吃的面拖梭子蟹如何做簡單又好吃]( "好吃的面拖梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：適量輔料麪粉：適量鹽，糖，料酒，醬油，葱姜：適量具體步驟1、蟹洗淨去殼，去掉腮，切成兩半；2、切口處沾上面粉，鍋中適量油燒熱，放入沾麪粉的地方煎；3、然後分暗潮至蟹殼變色，再起油鍋，放入葱姜煸炒出香；4、倒入煎好...
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![毛豆麪拖蟹怎麼做-毛豆麪拖蟹的做法]( "毛豆麪拖蟹怎麼做-毛豆麪拖蟹的做法")
- “小時候媽媽每到秋天就會給我們做美味的面拖蟹，每次都是吃的連碗都舔的乾乾淨淨的。今天我也要給寶貝做屬於媽媽的美食--面拖蟹。”食材明細主料麪粉（80G）毛豆子（1小碗）雞蛋（2個）螃蟹（5個）輔料啤酒（250G）老抽（1勺）姜（5片）鹽（1勺）葱（3根）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆麪拖蟹的做法步...
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![美味面拖梭子蟹如何做簡單又好吃]( "美味面拖梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘面拖梭子蟹味道清新美味，做法非常的簡單易學，非常適合新手。裏面的食材富含豐富的蛋白質和維生素，能補充人體一天的營養所需，是非常受歡迎的美食呢，麪食又非常的筋道，口感非常的爽滑軟香。特別是北方人尤其的喜...
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![螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗]( "螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗")
- 螃蟹分公蟹和母蟹，母蟹的蟹腳上的是沒有毛的，但是公蟹的蟹腳非常的大，而且上面有很多的毛，那麼螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗呢？今天就來跟大家聊一聊關於螃蟹的蟹鉗上的毛的清洗方法。螃蟹鉗子上面的毛怎麼洗1.用鹽搓蟹鉗上面的毛其實細菌非常多，而且還會有一些草或者一些小蟲子沾在...
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![自制面拖梭子蟹如何做簡單又好吃]( "自制面拖梭子蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梭子蟹：750輔料油：適量鹽：適量紅薯粉：適量雞蛋液：適量蒜片：適量薑片：適量料酒：適量葱花：適量具體步驟梭子蟹洗淨準備紅薯粉和蛋液蒜片和生薑片.先把蟹剝開去除蟹腮，胃和雜質，對切開切開的部位先沾上蛋液再沾上紅...
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![面拖黃甲蟹怎麼做-面拖黃甲蟹的做法]( "面拖黃甲蟹怎麼做-面拖黃甲蟹的做法")
- “黃甲蟹--海螃蟹的一個品種.這些比較小的，用麪粉做面拖蟹吃，味道真好！”食材明細主料黃甲蟹（600克）麪粉（90克）輔料雞蛋（1個）油（適量）姜（適量）鮮抽（適量）配料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）面拖黃甲蟹的做法步驟1、準備好麪粉與蟹.2、黃甲蟹用刷子刷幹...
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![面拖蟹的做法 大閘蟹“六月黃”面拖蟹做法 面拖蟹怎麼做]( "面拖蟹的做法 大閘蟹“六月黃”面拖蟹做法 面拖蟹怎麼做")
- ““六月黃”吃法吃大閘蟹歷來有吃“六月黃”的説法。每年到六月份的時候很多商家都會推出了"六月黃".，那什麼是“六月黃”呢?所謂“六月黃”，即指“童子蟹”，這些剛剛經過第三次脱殼的雄性“童子蟹”，體重一般在2兩左右，具有外殼脆、內殼軟、腥味重、肉質豐滿的特點。六月...
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味味甜
