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關於醬乾燒肉的餐飲百科

醬乾燒肉怎麼做-醬乾燒肉的做法
  • 醬乾燒肉怎麼做-醬乾燒肉的做法

  • “夏季家常菜:醬乾燒肉。天氣熱不知道吃什麼?來,看過來,一道可口下飯菜滿足你的味蕾…”食材明細主料醬幹(適量)五花肉(適量)輔料生薑(3塊)大蒜子(3只)米椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬乾燒肉的做法步驟1、主材和輔材切成合適大小。2、冷水...
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五花肉豆瓣醬燒乾子的做法 一口醬香滿足挑剔的味蕾=入口絕妙的五花肉豆瓣醬燒乾子 五花肉豆瓣醬燒乾子怎麼做
醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做
  • 醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做

  • “🥠🍲🥙”食材明細主料鴨(半隻切塊)豆乾(2塊切粒)輔料姜(3片)調料生抽(1匙)黑胡椒醬(4匙)料酒(1勺)花椒(10顆)香葉(2片)八角(2個)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水的鴨,生薑,黑胡椒醬,料酒,八角,香葉,花椒,水(沒過食材)。2、加入豆乾。3、蓋上蓋大火煮開,小火燜...
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醬燒肉怎麼做-醬燒肉的做法
  • 醬燒肉怎麼做-醬燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500克)輔料葱(1棵)香菜(50克)幹辣椒(3個)八角(1個)白糖(2湯匙)辣醬(1湯匙)水(500ml)鹽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒肉的做法步驟1、起鍋燒熱加底油,加入白糖炒出糖色,放入切好的肉塊煸炒均勻2、加入水,加鹽、辣醬、八角、幹辣椒蓋蓋子,大火燒開,改小火燒至軟爛收...
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醬燒香乾怎麼做-醬燒香乾的做法
  • 醬燒香乾怎麼做-醬燒香乾的做法

  • “懶人快手餐。”食材明細主料香乾(2片)輔料食用油(2勺)六月香豆瓣醬(1勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬燒香乾的做法步驟1、準備食材:香乾切條,小葱切碎。2、起鍋燒油。3、下入香乾翻炒至金黃色。4、放入1勺六月香豆瓣醬。5、翻炒均勻後撒上葱花即可出鍋。6、大口...
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醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做
  • 醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷:醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(600克)醬豆腐(400克)輔料姜(一大塊)配料甜糯米酒(適量)老抽(2大勺)鹽(1小勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切成麻將大小的塊,加1小勺鹽,抓勻靜置30分鐘。2、醬豆乾切成與肉相同大小的塊。3、姜一大塊對半切。4、炒...
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溪魚乾燒西瓜醬怎麼做-溪魚乾燒西瓜醬的做法
  • 溪魚乾燒西瓜醬怎麼做-溪魚乾燒西瓜醬的做法

  • “西瓜皮入菜之二:夏季氣温高,人體水分流失較多。西瓜在水果中屬於含水量較多的水果,可以幫人體補充水分,在性味上屬於涼性食物,是夏日消暑佳品,可以促進食慾,同時西瓜還有寬中下氣、利尿的作用。説了這麼多好處,最重要的一點還有是“西瓜吃了瓜瓤可別丟了瓜皮”西瓜皮的作用也不...
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醬燒魚乾怎麼做-醬燒魚乾的做法
  • 醬燒魚乾怎麼做-醬燒魚乾的做法

  • 食材明細主料魚乾(2條)輔料葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬燒魚乾的做法步驟1、魚乾泡2個小時泡軟。2、清洗乾淨,刮掉殘存的鱗片。3、加點料酒,葱姜醃半個小時去去腥。4、鍋裏倒油燒熱,下入魚乾煎至兩面金黃。5、加入適量...
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叉燒醬燒肉怎麼做-叉燒醬燒肉的做法
  • 叉燒醬燒肉怎麼做-叉燒醬燒肉的做法

  • “廣式的叉燒一般要先醃再烤,今天這個版本不需要用烤箱,只要一些叉燒醬,廚房小白也可以上手做出來的叉燒,味道一點也不差哦!!!”食材明細主料五花肉(500克)叉燒醬(3大勺)輔料油(少許)鹹甜(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒醬燒肉的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉去皮,切成一公分厚的片...
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懶人燒醬乾麪怎麼做-懶人燒醬乾麪的做法
  • 懶人燒醬乾麪怎麼做-懶人燒醬乾麪的做法

  • “很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以説是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(兩包)肉醬(適...
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乾媽牛肉醬燒魚尾怎麼做-乾媽牛肉醬燒魚尾的做法
  • 乾媽牛肉醬燒魚尾怎麼做-乾媽牛肉醬燒魚尾的做法

  • “買點龍利魚太大了,就分兩次來燒。這次用老乾媽燒魚尾有點烤魚的味道”食材明細主料魚尾(一個)輔料乾媽牛肉醬(一勺)生抽(少許)花椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾媽牛肉醬燒魚尾的做法步驟1、魚尾洗淨擦乾,用鹽和胡椒粉醃製半小時,用幹澱粉輕拍,葱...
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雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做
  • 雙醬紅燒肉的做法 【雙醬紅燒肉】 雙醬紅燒肉怎麼做

  • “大家一定會問雙醬紅燒肉是哪雙醬呢,一個是番茄醬,一個就是蠔油醬咯,這樣做出來的紅燒肉味道真的是很鮮美。”食材明細主料五花肉(一塊)輔料蒜頭(適量)八角(適量)薑片(適量)配料色拉油(適量)番茄醬(一湯匙)蠔油(一湯匙)青島啤酒(330ML)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙醬...
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醬香紅燒肉乾拌麪怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麪的做法
  • 醬香紅燒肉乾拌麪怎麼做-醬香紅燒肉乾拌麪的做法

  • “這幾天太熱了,吃什麼都食慾不振的,總感覺沒有什麼可吃的,感覺自己進入了“苦夏”階段!自己不吃飯可以,牛牛一頓不吃是萬萬不行的,要是我不做飯他就開始抗議了,喊着:“媽媽,你不要做懶媽媽哈,趕緊去給我做點好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,沒有不愛吃的飯菜!午飯娘倆就做個麪條吃吧...
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醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法
  • 醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法

  • “豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。”食材明細主料豆腐乾(550g)大蒜苗(50g)輔料油(適量)黃豆醬(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小方塊備用。2、...
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乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法
  • 乾燒叉燒肉怎麼做-乾燒叉燒肉的做法

  • 食材明細主料叉燒肉(適量)火腿(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒叉燒肉的做法步驟1、叉燒肉切片,火腿切片,豆角切碎,辣椒切丁。2、先炒豆角,將豆角炒香,3、倒進叉燒肉和火腿炒勻,4、再倒進辣椒絲,覺的不夠鹹再放點鹽入味。5、淋...
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香烤叉燒醬香乾怎麼做-香烤叉燒醬香乾的做法
  • 香烤叉燒醬香乾怎麼做-香烤叉燒醬香乾的做法

  • “家裏有一瓶叉燒醬就要過期了。剛好去超市看見這口感比較好的香乾,就買了些回來,拌些叉燒醬烤一下。小朋友的零食又有了哈。。。”食材明細主料香乾(200g)輔料玉米油(1茶匙)叉燒醬(3茶匙)蜂蜜(10g)芝麻(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤叉燒醬香乾的做法步驟1、備好香乾和...
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醬燒茶乾魚尾怎麼做-醬燒茶乾魚尾的做法
  • 醬燒茶乾魚尾怎麼做-醬燒茶乾魚尾的做法

  • “好哥們送的一大箱茶乾魚,超級超級大😜😜趕上過小年,吃魚寓意年年有餘🐠🐠那中午就來一個醬香味的魚尾咯😂😂😂第一次做,居然那麼那麼的好吃耶😋😋😋連魚骨髓都不放過😂😂😂”食材明細主料茶乾魚尾(1塊)五花肉(100g)輔料姜(1塊)蒜(1顆)葱(3小段)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(3顆)糖(少許)六月鮮紅...
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醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做
  • 醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做

  • “#信任之美#最近天氣晴好,先生經常在週末時出去釣野生溪魚,而且收穫頗豐。我也跟着去休閒了幾次,都説水清則無魚,可這釣魚卻是水清澈見底,撒鈎時連魚在吃餌料都能看到,居然能連連上鈎,着實讓人動心,新鮮的溪魚是色澤鮮亮,正宗的綠色無污染。回家後我把魚處理乾淨製成魚乾,與豆腐和...
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香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做
  • 香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(2塊)小葱(少許)姜(少許)輔料生抽(2茶匙)香油(1茶匙)蠔油(2茶匙)郫縣豆瓣(2茶匙)黃豆醬(1茶匙)雞精(少許)糖(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油,放入薑片爆鍋後,轉小火,放入郫縣豆瓣、黃豆醬、蠔油、生抽、香油、雞精...
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醬燒豆乾怎麼做-醬燒豆乾的做法
  • 醬燒豆乾怎麼做-醬燒豆乾的做法

  • 食材明細主料薰幹(三塊)輔料薑末(適量)蒜末(適量)料酒(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)味精(適量)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒豆乾的做法步驟1、薰幹三塊。2、先把薰幹切成薄三角形備用,姜和蒜都分別切成末。3、熱鍋下油。4、爆香姜蒜末。5、接着放入豆乾翻炒一下。6、淋入適量的...
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醬汁燒陽幹鯽魚的做法 祕製醬汁燒陽幹鯽魚 醬汁燒陽幹鯽魚怎麼做
  • 醬汁燒陽幹鯽魚的做法 祕製醬汁燒陽幹鯽魚 醬汁燒陽幹鯽魚怎麼做

  • “美食對我來説一直有着割捨不了的一種情感,不管有多忙只要一有空,我都會毫不猶豫的鑽進廚房,不僅陶醉於烹飪的魔幻之中,更樂在和親朋一同分享美食成果的氛圍之中......難得有這個平台讓我展示一下自己的成果和大家一起在網絡上分享,還可以換禮,呵呵,何樂而不為呢?!”食材明細主料...
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醬燒肉末的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末 醬燒肉末怎麼做
  • 醬燒肉末的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末 醬燒肉末怎麼做

  • “用“大喜大烤肉醬”做“醬燒肉末拌茄子”很好吃。其實,茄子還是那個茄子!所不同的是“醬燒肉末”做的很入味。兒子晚上就專門用這個“醬燒肉末”拌飯吃,所以我也就把這個菜另外發了出來。這個“醬燒肉末”,可以拌飯,可以拌麪條,可以卷麪餅吃!”食材明細主料豬肉末(200克)輔料大...
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乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做
  • 乾燒肉的做法 筍乾燒肉 乾燒肉怎麼做

  • “筍乾燒肉是地道的農家菜,此菜用料簡單,做法也簡單,但是肉酥筍嫩,鹹甜鮮香,回味悠長,是下酒佳餚。現將筍乾燒肉的做法詳細介紹如下,供朋友們參考。希望你也能做出好吃的筍乾燒肉。筍乾燒肉:準備工作:筍乾事先泡軟,因我用的是袋裝筍絲,比較嫩。五花肉洗淨切塊”食材明細主料五花肉(60...
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老乾媽醬燒牛肉怎麼做-老乾媽醬燒牛肉的做法
  • 老乾媽醬燒牛肉怎麼做-老乾媽醬燒牛肉的做法

  • “經常吃牛肉都是紅燒,換一下口味改成老乾媽豆豉醬燒牛肉,鹹鮮微辣,牛肉軟爛,醬香味濃是一道很好的下飯菜,別有一番風味。”食材明細主料牛肉(500g)土豆(半個)洋葱(半個)蒜(4-5瓣)輔料老乾媽豆豉醬(一大勺)老抽(20g)葱(適量)糖(5g)雞粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)姜(適量)中辣(口味)燒(工藝...
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乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法
  • 乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)辣椒(適量)輔料調味鮮(適量)油(適量)香油(適量)醬油(適量)辣椒汁(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾燒醬豆腐絲的做法步驟1、豆腐片2、鍋裏倒進醬油,清水燒開,3、放進豆腐片,鹽,煮十五分鐘,4、再泡一小時更入味,5、出鍋,6、捲起,7、切絲,再切點辣椒提辣。8、先炒...
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