- 食材明細主料乳酸菌飲料(60g)輔料冰塊(60g)純淨水(180g)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味優格的做法步驟1、準備好乳酸菌飲料。冰塊,純淨水。2、將所有的食材稱好放入雪克杯裏。3、搖晃一兩分鐘,倒入杯內就可以飲用了。...
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- “超級簡單方便又下飯的菜”食材明細主料雞腿菇(適量)海鮮菇(一個)輔料生抽(適量)大蒜苗(2根)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味菇的做法步驟1、準備材料2、蒜苗切成小段,白色的根部要先下鍋炒,因為考慮小朋友吃所以稍微要煮一下3、菇們都切小段備用4、鍋熱下油,然後倒入...
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- “是讓酸奶空和芝士蛋糕控都不淡定的蛋糕,有着與芝士蛋糕非常相近的口感,但熱量比芝士蛋糕低了不少,糕體濕潤,口感輕柔,搭配一點水果,一杯紅茶或咖啡,馬上就變成一份完美無負擔的下午茶。”食材明細主料酸奶(200g)雞蛋(4個)低筋麪粉(50g)玉米澱粉(25g)輔料細砂糖(70g)檸檬汁(4滴)甜味(口味)烘...
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- 食材明細主料奶油(105克)糖粉(115克)全蛋(127克)低筋麪粉(210克)泡打粉(7克)原味優格(130克)檸檬汁(32克)水(55克)檸檬皮末(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬優格馬芬的做法步驟1、將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中,加入篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀...
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- “我家兒子十分喜歡瑪格麗特餅乾,就像他喜歡旺仔小饅頭一樣,我吃着這兩款小餅乾有異曲同工之處,吃起來都是入口即化,酥掉渣,味道有百分之九十以上的相似之處。但我個人還是更喜歡自己做的瑪格麗特餅乾,因為它甜度適中,不會像旺仔小饅頭那樣甜膩膩的,吃起來太甜了,而且,加入熟蛋黃的...
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- “紅豆多用作利尿病,香蕉有降血壓作用,兩者搭配組合可消除高血壓。”食材明細主料熟紅豆(3湯匙)香蕉(1條)優格(3湯匙)礦泉水(180毫升)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆香蕉優格的做法步驟1、材料圖。2、香蕉去皮切片。3、果汁機中先放入水和優格。4、加入熟紅豆。5、放入香...
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- 食材明細主料雞翅中(適量)輔料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韓式辣醬(30克)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味雞的做法步驟1、雞翅洗淨2、將所有調料在一個調料碗裏調勻3、將調料淋在雞翅上,蓋保鮮膜入冰箱冷藏,時間控制在24小時以內4、取出雞翅,漓幹醬汁,在生粉...
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- “蜜桃養陰生津、潤腸止渴。蘋果清脆香甜、幫助消化。加上滋潤腸道的優格,是保衞腸道的佳品。”食材明細主料蘋果(一個)水蜜桃(一個)優格(適量)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜桃蘋果優格的做法步驟1、水蜜桃洗淨、去皮、切塊。2、蘋果洗淨、去皮、切塊。3、將蘋果、水蜜...
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- “這是除飲品店,在鐵板燒,烤制菜類店常用的一款解膩飲料。而且製作簡單,原材易取。優格,yogurt(酸奶)的音譯。一般管凝膠狀酸奶稱優格,較有流動性的叫優酪乳,英文中都是一個東西——yogurt。所以檸檬優格,只是檸檬酸奶在餐飲的一種叫法而已。口感比普通清水飲料,濃稠細膩些,有比濃...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)高筋麪粉(50克)泡打粉(10克)細砂糖(10克)鹽(3克)黃油(50克)材料B全蛋液(55克)水(25克)蜂蜜(35克)酸奶(50克)橙皮丁(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜優格司康的做法步驟1、材料備齊,黃油不用軟化。2、粉類過篩,加入鹽,糖拌勻。3、加入黃油後用手搓成如麪包...
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- “有了麪包機自制肉鬆變得非常簡單,一醃二煮三炒,美味的肉鬆即刻呈現在你眼前。”食材明細主料豬前腿肉(500克)生抽(10克)老抽(4克)玉米油(20克)綿白糖(40克)大葱(3截)生薑(4-5片)輔料鹽(4克)花椒(適量)胡椒粉(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味肉鬆的做法步驟1、豬肉切塊,加...
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- “原汁原味,有小時候的味道,給夏天的你一股清新自然”食材明細主料玉米(2個)花生(250g)紫薯(3個)輔料清茶(一杯)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原汁原味的做法步驟1、分別洗乾淨玉米,紫薯,花生,尤其是花生,得多洗幾遍,因為裏面有沙土2、放在蒸鍋中慢火蒸二十分鐘3、出鍋稍微涼五分鐘,...
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- “土司是西式麪包的一種,口感非常綿細好吃。相傳它的由來,還與黃金有關。相傳在五百多年前有位法國人,一直想要發明可變出黃金的機器,街頭巷尾的人都議論紛紛,有的人樂觀其成,有的人認為他是想黃金想瘋了,這件大事也傳到了法國國王的耳朵,為了法國的財富及安定人心,國王就給他兩週...
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- “學廚450克土司盒一個量。我做了兩個”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)蜂蜜(30克)乾酵母(2.5克)酸奶(80克)牛奶(80克)水(60克)輔料黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜優格土司的做法步驟1、材料備齊,黃油軟化備用。2、所有材料除黃油外全部放入廚師機揉麪,揉成團後加入...
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- 食材明細主料乳酸菌飲料(50g)桃汁(60g)輔料冰塊(50g)純淨水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水蜜桃優格的做法步驟1、準備乳酸菌飲料,冰塊,桃汁,純淨水。2、所有食材稱好放入雪克杯中搖晃一兩分鐘。3、倒入杯中即可飲用。小竅門桃汁最好用百分百的純桃汁。...
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- “今天下班早,正好把前幾日看球時的美食整理一下,先拿出一兩個曬一曬,和朋友們共享!前幾天看世界盃買了很多水果,熬夜看球最容易上火,因此,多吃些水果會對身體大有裨益。不要總吃肉和乾果類的食物,不信您就試一試,幾天下來會感覺一切都不舒服了,呵呵,尤其代謝系統會跟您做彆扭!今天這...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿優格的做法步驟1、材料很簡單啦~2、先將菠蘿切成小丁3、先在底部鋪一層菠蘿丁4、倒入大半杯的酸奶,然後再鋪上一層菠蘿丁5、最後,可在中心再倒一點點的酸奶,再放上薄荷葉~搞定啦!...
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- “這個酸奶溶豆,入味即化,無油少糖,適合小寶寶吃的一款小零食。”食材明細主料嬰兒奶粉(25克)白糖(10克)玉米澱粉(12克)蛋白(50克)老酸奶(30克)輔料檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)優格酸奶溶豆的做法步驟1、稱量好所有的材料2、奶粉、玉米澱粉過篩3、篩好的混合粉倒入酸...
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- “教你在家做出好喝,美味的原味奶茶。現在很多人都喜歡喝奶茶,可是就不會做。今天就來教你吧。”食材明細主料巴氏鮮奶(1袋)肉桂(1包)水(自選用量)輔料黃冰糖(自選用量)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味奶茶的做法步驟1、先準備好所有東西。2、先開火,然後把水放在煤氣台上,然後...
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- “法式長棍麪包(Baguette)是一種最傳統的法式麪包,營養豐富。法國麪包的代表就是“棍子麪包”,baguette原意是長條形的寶石。法式長棍麪包的配方很簡單,只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料,通常不加糖,不加乳粉,不加或幾乎不加油,小麥粉未經漂白,不含防腐劑。在形狀上、重量上也統...
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- “前段時間申請的試用沒想到還真的選到我了,很開心呢。住院的時候媽媽告訴我收到了個模具,當時就想到了是這個華夫餅的模具。回來就趕緊試用了一下,做了這款原味華夫餅。模具很好用,一點都不沾哦~”食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(2個)輔料牛奶(120毫升)黃油(50克)配料白糖(30克)泡打粉...
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- “這種海鮮很難固定一個名稱,大連人叫蝦爬子,有的地方又叫蝦姑,皮皮蝦,瀨尿蝦……”食材明細主料蝦爬子(1000g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原汁原味蒸蝦爬的做法步驟1、活鮮蝦爬子。2、逐個刷洗乾淨,去掉殘留的網線。蒸鍋添多些水,放低層的屜子,把蝦爬子擺進去,活...
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- “桑葚有烏髮作用,營養豐富,桑葚優格好吃營養。”食材明細主料老酸奶(150g)桑葚(50g)輔料餅乾碎(25g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桑葚優格的做法步驟1、把桑葚洗乾淨。2、把桑葚一半切成丁,一半切成兩半兒。3、選巧克力餅乾和酥性餅乾兒,一共25g。4、做成餅乾碎待用。5、把...
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- “這款雪糕超級簡單,吃起來酸甜軟糯可口,做法只需十幾分鍾就可以輕鬆搞定。(方子參照八卦兔,感謝分享)”食材明細主料自制酸奶(440克)細砂糖(100克)輔料淡奶油(170克)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味優格雪糕的做法步驟1、原料圖。2、自制酸奶加入細砂糖攪拌至糖融化無顆粒...
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- “菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛濕、養顏瘦身等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。”食材明細主料菠蘿(2片)青瓜(半根)輔料酸奶(200ml)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿青瓜優格的做法步...
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