當前位置:味味甜 >

關於自制棗泥湯圓的做法步驟的餐飲百科

自制棗泥湯圓怎麼做-自制棗泥湯圓的做法
  • 自制棗泥湯圓怎麼做-自制棗泥湯圓的做法

  • “通過團購的山西臨縣紅棗,用500克紅棗自制的棗泥,作為湯圓餡。”食材明細主料棗泥餡(自制)温水(約280ML)輔料糯米粉(300克)食用油(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制棗泥湯圓的做法步驟1、現將紅棗浸泡,然後用壓力鍋燒煮,控制放水的量,燒熟後水分儘量被吸收。2、將燒好的紅...
  • 21889
自制薄底披薩的步驟
  • 自制薄底披薩的步驟

  • 披薩大家喜歡吃嗎?可能更多的孩子會比較喜歡吃披薩。披薩源於國外,是在麪餅上面加上蔬菜、肉類以及芝士,經過烤制之後披薩一口咬下去,會有拉絲的感覺,既好吃又好玩,所以更受小朋友的喜愛。其實很多成年人也開始喜歡吃披薩,那麼我們怎麼自己在家制作薄底的披薩餅呢?今天小編就教大...
  • 4671
自制棗泥醬-棗泥醬
  • 自制棗泥醬-棗泥醬

  • “前些天買了好幾斤的新疆羌棗,今天有空正好熬點棗泥,以後做麪包和棗泥糕用的”食材明細主料大棗(300g)輔料水(800g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥醬的做法步驟1、大棗洗淨去掉裏面的核,因為核是上火的,一定好去掉2、大棗放入不粘鍋裏,加入清水,現大火把水煮開,轉小火繼...
  • 8022
自制紅棗泥-紅棗泥
  • 自制紅棗泥-紅棗泥

  • “破壁機版紅棗泥,做起來更簡單,省卻了蜕皮和煮棗,但是依然好吃到哭~”食材明細主料紅棗(500克)食用油(30克)輔料水(300克)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制紅棗泥的做法步驟1、大棗提前浸泡一個小時。2、浸泡好的大棗去核。3、放入破壁機並加300克純淨水。4、啟動攪拌程序...
  • 30244
自制披薩卷的步驟
  • 自制披薩卷的步驟

  • 小夥伴喜歡吃麪食嗎?平時在家都會做哪些麪食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麪食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我們做慣了麪條,包子、大餅等一些中式的麪食,今天我們也來學做一道西式的麪食,叫做披薩卷。這是從披薩餅當中研製出來的創新做...
  • 18725
南瓜棗泥湯圓怎麼做-南瓜棗泥湯圓的做法
  • 南瓜棗泥湯圓怎麼做-南瓜棗泥湯圓的做法

  • “自己會做點心就是好,想什麼時候吃就什麼時候做,材料都是現成的非常方便,而且自己做不添加對人體有害的任何材料,吃着絕對放心。”食材明細主料糯米粉(120g)南瓜泥(140g)糖(30g)輔料棗泥餡(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜棗泥湯圓的做法步驟1、南瓜蒸熟趁熱壓成泥2、加...
  • 21737
手握披薩自制步驟
  • 手握披薩自制步驟

  • 很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非常好吃的外國西式麪點,那今天我們也學着自己在家裏做這...
  • 31728
炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做
  • 炸棗泥湯圓的做法 【開封】炸棗泥湯圓 炸棗泥湯圓怎麼做

  • “湯圓,圓圓的,甜甜的,甜蜜又團圓,是春節必備的美食,油炸還香甜”食材明細主料糯米粉(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸棗泥湯圓的做法步驟1、自己打的糯米粉,過篩備用2、加温水活成湯圓麪糰3、分成小劑子,捏成小窩4、紅棗、紅豆浸泡一夜,紅棗去...
  • 20209
自制湯圓的做法 湯圓 自制湯圓怎麼做
  • 自制湯圓的做法 湯圓 自制湯圓怎麼做

  • “元宵節,怎麼都少不了這種應景的食物,團團圓圓,甜甜蜜蜜。”食材明細主料黑芝麻湯圓餡(少許)玫瑰湯圓餡(少許)糯米粉(少許)輔料清水(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制湯圓的做法步驟1、糯米粉備好。2、少量多次加入清水,揉成軟硬適中的麪糰。3、玫瑰湯圓餡料團圓。4、黑芝...
  • 17187
自制棗泥怎麼做-自制棗泥的做法
  • 自制棗泥怎麼做-自制棗泥的做法

  • “自制棗泥無任何添加劑,防腐劑、增稠劑,可用於製作棗泥糕點,花樣麪包等,口感香甜、吃着放心。”食材明細主料紅棗(適量)輔料水(適量)調料白糖(約50g左右)食用油(約15g左右)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗淨後浸泡1小時,用高壓鍋壓15分鐘取出,晾涼後逐個...
  • 17855
自制棗泥餡怎麼做-自制棗泥餡的做法
  • 自制棗泥餡怎麼做-自制棗泥餡的做法

  • “紅棗有補脾、養血、安神的功效~自制‘棗泥’雖然在過程中稍微有些繁瑣,但吃起來的口感和味道真不知勝過市售的多少倍呢~香醇的紅棗味道,能最大程度的保留在棗泥中~用不完還可以冷凍在冰箱中存放~只需稍作退冰,就可以用來包包或製作酥餅、月餅,口感和味道都不會跑掉~”食材...
  • 4693
自制雞蛋披薩的步驟
  • 自制雞蛋披薩的步驟

  • 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
  • 16279
紫薯棗泥湯圓怎麼做-紫薯棗泥湯圓的做法
  • 紫薯棗泥湯圓怎麼做-紫薯棗泥湯圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)桂花核桃棗泥餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、紫薯去皮切片蒸熟。2、趁熱壓成泥,太乾就適量加點水或牛奶。3、放入糯米粉和成團,蓋蓋餳發20分鐘。4、提前做好的桂花核桃棗泥餡分成小份。5、小塊糯米糰捏成...
  • 21831
自制棗泥春捲怎麼做-自制棗泥春捲的做法
  • 自制棗泥春捲怎麼做-自制棗泥春捲的做法

  • 食材明細主料自制棗泥(適量)玉米煎餅(1張)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制棗泥春捲的做法步驟1、自制棗泥餡備好2、親戚家攤的玉米麪煎餅,取一張,打開3、表面噴適量水霧,讓煎餅受潮,微微變軟4、將變軟的煎餅剪成正方形,摞在一起,防止風乾變脆5、取一張煎餅皮,在中...
  • 18862
自制紅棗泥怎麼做-自制紅棗泥的做法
  • 自制紅棗泥怎麼做-自制紅棗泥的做法

  • “紅棗泥經常用於製作各種糕點、麪包等。此款自制紅棗泥無任何添加劑、防腐劑、增稠劑,製作過程乾淨衞生,吃着放心。”食材明細主料紅棗(600g)輔料水(適量)調料食用油(15g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)神級(難度)自制紅棗泥的做法步驟1、網購紅棗。2、清洗幾遍倒入純淨水將紅棗浸泡...
  • 31346
奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做
  • 奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪拌均勻,等奶粉融化。4、加入夾好巴旦木的紅棗,翻動,均勻...
  • 17884
自制披薩餅胚的步驟
  • 自制披薩餅胚的步驟

  • 披薩大家都喜歡吃嗎?披薩來自於國外,是一種國外的麪食。披薩主要是用麪餅夾上蔬菜水果或者肉類、芝士經過烤制之後的一種餅,跟我們中國的土家餅有點相似,但是披薩餅的話相對來説它所用的食材了更加豐富一些,製作上面的話也是更加精緻一些。由於披薩餅的口感好,種類豐富口味多,因...
  • 4484
棗泥彩色湯圓怎麼做-棗泥彩色湯圓的做法
  • 棗泥彩色湯圓怎麼做-棗泥彩色湯圓的做法

  • “湯圓在我們這裏叫圓團,寓言團團圓圓,自家做湯圓可以依照自家的喜好調換,我們喜好棗泥餡料,滿口的香甜,外皮用紫薯和糯米粉搭配,最後用糖桂花入湯,味道真的一級棒。”食材明細主料糯米粉(300克)紫薯(200克)新疆紅棗(200克)輔料豬油(1湯匙)白糖(20克)冷大米粥(200克)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工...
  • 7561
自制水果披薩的步驟
  • 自制水果披薩的步驟

  • 披薩是從國外引進的,進入中國市場之後,也受到了廣大消費者的喜愛,尤其是孩子更是喜歡吃披薩。其實披薩要做起來也不是特別難,我們也可以準備一些材料,自己在家裏製作披薩的。其實披薩的口味還挺多的,除了一些肉類還有水果類,都是非常好吃的。那麼今天我們就在家制作一道好吃的水...
  • 23167
自制湯圓的做法 自制湯圓~熟漿法 自制湯圓怎麼做
  • 自制湯圓的做法 自制湯圓~熟漿法 自制湯圓怎麼做

  • “實驗了n次,總算成了。冷水法~硬,開水法~軟。我這個冷水面團加了熟漿,軟硬合適。”食材明細主料糯米粉(100g)水(30g)熟漿(40g)輔料紅糖五穀粉餡(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制湯圓的做法步驟1、50克糯米粉加入250克冷水,攪拌均勻。2、小火煮熟,米漿越來越濃稠,變至半透明時...
  • 4959
黑芝麻棗泥湯圓怎麼做-黑芝麻棗泥湯圓的做法
  • 黑芝麻棗泥湯圓怎麼做-黑芝麻棗泥湯圓的做法

  • “北方人還是喜歡吃甜口的黏食,健身控不喜糖、油,如何吃上可口的湯圓?家中正好有黑芝麻粉和大棗,黑芝麻粉是市場現磨的那種,零添加。大棗,天然甜味劑,還能粘合黑芝麻粉。超市賣的黑芝麻餡的湯圓有雷,餡裏都是加了油的,不然咋會那麼香呢。”食材明細主料大棗(3個)黑芝麻粉(適量)輔料糯...
  • 15327
棗泥花生湯圓怎麼做-棗泥花生湯圓的做法
  • 棗泥花生湯圓怎麼做-棗泥花生湯圓的做法

  • “過了元宵節,這年就算過完了。所以這天也要好好整幾個菜,以此來回温一下“年”的味道。這湯圓是必不可少的。但是可沒這時間來鼓搗卡通湯圓了,索性就來樸實無華的傳統湯圓吧!湯圓餡是紅棗泥花生碎的。紅棗泥也是前不久用山西紅棗熬製的,放在玻璃瓶中,在冰箱裏冷藏保存着。今天...
  • 23884
披薩自制方法的步驟分解
  • 披薩自制方法的步驟分解

  • 我們在西餐廳裏面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有意大利麪等等。其實還有一道麪食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品種豐富,口味多,因此受到很多小夥伴的喜愛。其實披薩我們自己也在家裏可以做,而且自己製作...
  • 10576
自制棗泥-棗泥
  • 自制棗泥-棗泥

  • “大棗有很高的藥用價值,可以健脾養胃、養血美顏壯神作用,大棗比較甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗(500克)輔料油(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2、放入鍋裏煮軟爛3、這樣就可以4、放入料理機打成泥5、...
  • 32768
棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做
  • 棗泥餡的做法 自制棗泥餡 棗泥餡怎麼做

  • “家裏的紅棗買了好長時間,太熱怕出蟲,就一鍋腦兒全燒了做棗泥餡,做包子正好用得上。紅棗營養好,補血,維生素含量高,常吃氣血紅潤,精神好。棗泥餡比較甜,做包子正好。”食材明細主料紅棗(800克)糖(200克)水(適量)油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)棗泥餡的做法步驟1...
  • 27647
專題