當前位置:味味甜 >

關於蒜香蘑菇怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香蘑菇怎麼做-蒜香蘑菇的做法
  • 蒜香蘑菇怎麼做-蒜香蘑菇的做法

  • “這道菜老外通常用來做前菜或配菜,配着麪包吃挺香的,不過我家是用來配飯的。”食材明細主料白蘑菇(500g)蒜(1個)歐芹末(2湯匙)輔料鹽(1/4茶匙)黑胡椒粉(1/4茶匙)黃油(30g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘑菇的做法步驟1、蘑菇快速清洗一下,用廚房紙或乾淨的巾擦乾水份。2、蒜剁...
  • 23852
西班牙蒜香煎蘑菇怎麼做-西班牙蒜香煎蘑菇的做法
  • 西班牙蒜香煎蘑菇怎麼做-西班牙蒜香煎蘑菇的做法

  • 食材明細主料鮮口蘑(8個)輔料蒜末(3瓣)乾紅椒(3個)黃油(20克)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西班牙蒜香煎蘑菇的做法步驟1、鮮蘑菇洗淨,小心挖去蘑菇蒂;2、蒜切末,幹辣椒切圈;3、小火加熱平底鍋,放入黃油化開;4、加入蒜末和紅辣椒絲煸炒出香;5、...
  • 10490
家常菜蒜香蘑菇如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜香蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蘑菇:400輔料葱:適量姜:適量鹽:適量鮮味汁:適量肉:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.蘑菇洗淨撕成小塊.2.用熱水氽一下.3.肉切絲,葱姜切絲.4.鍋裏油熱後,放幹個幹辣椒,葱姜爆鍋.5.出香味後放肉絲煸炒,再加適量鮮...
  • 23769
蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料蘑菇(150g)蒜薹(50g)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜片(少許)小米椒(2個)野山椒(4個)五香粉(少許)老抽(3g)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
  • 13846
蒜香蘑菇如何做簡單又好吃
  • 蒜香蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料蘑菇:適量五花肉片或培根碎:少量就是要個香味輔料黑胡椒碎:適量紅辣椒:三根香蒜:一根黃油:適量芹菜末:適量蝦油或鹽:適量雞精:適量大蒜:半個具體步驟1.原料2.鍋裏適量倒點油,然後切一小塊黃油下去熔。。也就是葵...
  • 25046
蒜薹炒蘑菇怎麼做-蒜薹炒蘑菇的做法
  • 蒜薹炒蘑菇怎麼做-蒜薹炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明細主料平菇(200克)蒜薹(150克)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒蘑菇的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、蘑菇摘洗乾淨。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水沖涼,擠幹水份。5、鍋裏油熱加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
  • 10854
蒜香黑椒蘑菇如何做簡單又好吃
  • 蒜香黑椒蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料口蘑:適量鹽:適量蒜末:適量辣椒粉:適量黑胡椒粉:適量輔料具體步驟1.口蘑洗淨去把,注意不要破壞小碗形狀哦~2.準備辣椒粉和蒜末3.辣椒粉和蒜末爆鍋4.然後放入口蘑,這次一面一定要煎透,不然就沒機會翻過來了哦~翻...
  • 25881
蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)鮮蘑菇(5個)梅花肉(120g)調料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段,蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬油、澱粉拌勻。5、起鍋熱油,放肉片下鍋炒。6、倒入蒜薹...
  • 25915
蒜香十足的香烤蒜油蘑菇如何做簡單又好吃
  • 蒜香十足的香烤蒜油蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料口蘑:200紅彩椒:1根輔料大蒜:一瓣醬油:5具體步驟1.口蘑切小片,大蒜切片,紅彩椒切小條2.鐵鍋或者平底鍋燒熱刷上油3.將大蒜碼放在鍋內,4.蘑菇、紅彩椒倒入鍋中5.把火調小,慢慢用筷子將蘑菇碼放平整6.直至將蘑菇煸...
  • 30843
蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)白蘑菇(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成絲放醃料抓勻醃製15分鐘。4、蘑菇改...
  • 24831
蘑菇和黑蒜醬怎麼做-蘑菇和黑蒜醬的做法
  • 蘑菇和黑蒜醬怎麼做-蘑菇和黑蒜醬的做法

  • “清道本草黑蒜在熱油中炒過後,鮮香撲鼻。加上蘑菇的鮮味與青檸汁的酸甜,美味可口。黑蒜還具有清除體內沉積物、抵抗腫瘤疾病等功效,對人體健康有極大的保健作用。”食材明細主料黃油(1.5盎司)洋葱(1個)蘑菇(450g)檸檬汁(1湯匙)奶油乾酪(3湯匙)輔料油(1湯匙)清道本草黑蒜(4頭)幹牛肝菌(15g)...
  • 31853
蒜薹蘑菇炒香乾怎麼做-蒜薹蘑菇炒香乾的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香乾怎麼做-蒜薹蘑菇炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、將蘑菇和香乾放在案板上分別切成片。3、將蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇...
  • 32578
蒜香蘑菇醬蓋冬瓜怎麼做-蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法
  • 蒜香蘑菇醬蓋冬瓜怎麼做-蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蘑菇醬(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法步驟1、冬瓜,大蒜,蘑菇醬。2、冬瓜去皮切片擺入盤中。3、入蒸鍋蒸10分鐘。4、大蒜切碎。5、起油鍋爆香大蒜末。6、加入蘑菇醬。7、倒入蒸冬瓜...
  • 27325
蘑菇青蒜炒雞蛋怎麼做-蘑菇青蒜炒雞蛋的做法
  • 蘑菇青蒜炒雞蛋怎麼做-蘑菇青蒜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蘑菇(6個)青蒜(150g)輔料雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇青蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材,如圖2、切好3、起鍋放油下入雞蛋翻炒4、炒好的雞蛋盛出5、鍋中留底油下入蘑菇青蒜6、翻炒均勻,烹些黃酒7、加入炒香的雞蛋,加生抽,鹽,少許糖,烹些熱水,8、炒制食材成熟...
  • 14419
蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做-蒜薹臘肉炒蘑菇的做法
  • 蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做-蒜薹臘肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(115克)鮮蘑菇(4朵)臘肉(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材:蒜薹、蘑菇2、臘肉(已清洗)3、將蒜薹折成段清洗一下,撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將臘肉放在案板上切成片,...
  • 23362
蒜毫蘑菇炒肉怎麼做-蒜毫蘑菇炒肉的做法
  • 蒜毫蘑菇炒肉怎麼做-蒜毫蘑菇炒肉的做法

  • 食材明細主料蒜毫(適量)豬肉(適量)輔料蘑菇(適量)調料油(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜毫蘑菇炒肉的做法步驟1、準備好的食材。2、蘑菇焯水,切片。3、豬肉切片。4、鍋中加油,放入豬肉翻炒。5、放入蒜毫和蘑菇翻炒。6、繼續翻炒。加入醬油。7、裝盤。...
  • 11191
蒜茸蘑菇如何做簡單又好吃
  • 蒜茸蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘主料蘑菇:適量輔料葱:適量蒜苗:適量大蒜:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量耗油:適量具體步驟1.蘑菇撕開洗乾淨(一定洗乾淨,否則吃起來沙沙的)2.蒜茸備好蒜苗切碎3.一顆蒜拍扁姜切絲葱切小段4.油七成熱煸香葱薑蒜5.倒入蘑...
  • 11168
蒜香煎蘑菇怎麼做-蒜香煎蘑菇的做法
  • 蒜香煎蘑菇怎麼做-蒜香煎蘑菇的做法

  • “這道菜是西餐常見的一道菜式,製作簡單,因此學起來比較容易。油煎口蘑和蒜香混合的濃郁香氣和醇厚的口感,都會給人留下深刻印象。口蘑是菌類的上品,它營養豐富,常食能補硒,提高免疫力、抗病毒、減肥美容、防止便祕、預防糖尿病及大腸癌,還有降低膽酷醇含量的作用。”食材明細主...
  • 5568
♥硬漢蒜薹~2 臘味蒜薹炒蘑菇怎麼做-臘味蒜薹炒蘑菇的做法 臘味蒜薹炒蘑菇
  • ♥硬漢蒜薹~2 臘味蒜薹炒蘑菇怎麼做-臘味蒜薹炒蘑菇的做法 臘味蒜薹炒蘑菇

  • “拌炒臘味的第一候選人,絕對非蒜薹莫屬。相較於(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜薹口感好纖維細外型優…飽滿結實、甜度香氣尤其絕妙。”食材明細主料蒜薹(200g)臘肉(1小塊)蘑菇(100g)大蒜(2粒)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味蒜薹炒蘑菇的做法步...
  • 32007
蒜香烤蘑菇的做法 【廣東】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎麼做
  • 蒜香烤蘑菇的做法 【廣東】蒜香烤蘑菇 蒜香烤蘑菇怎麼做

  • “用烤箱做菜,真的是好方便,整上過程一點油煙都看不到,做好調味拌上食物,放進烤箱15分鐘,就等着吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出來趁熱吃,鮮蘑菇自帶的鮮味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了”食材明細主料蘑菇(適量)朝天椒(適量)香菜(適量)蒜茸(適量)葱(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)玉...
  • 10186
黑胡椒蒜香蘑菇如何做簡單又好吃
  • 黑胡椒蒜香蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:200口蘑:200鮮香菇:200蟹味菇:200輔料蒜:5瓣迷迭香:1只鹽:5橄欖油:2湯匙(30ml)黑胡椒粒:25具體步驟1.所有蘑菇洗淨,去掉菇蒂部的老根,杏鮑菇切成0.5cm厚薄的圓片,口蘑和鮮香菇分別切成4瓣。2.蒜切碎,迷迭香切碎,黑...
  • 27592
蒜苗炒蘑菇怎麼做-蒜苗炒蘑菇的做法
  • 蒜苗炒蘑菇怎麼做-蒜苗炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜苗杏鮑菇。很好吃的一道家常菜,杏鮑菇搭配蒜苗,韭菜等食材味道很好吃呢。”食材明細主料蒜苗(適量)杏鮑菇(2個)豬肉(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒蘑菇的做法步驟1、蒜苗洗淨切段。2、豬肉切粗絲。3、杏鮑菇洗淨...
  • 6701
蒜香煎蘑菇如何做簡單又好吃
  • 蒜香煎蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料口蘑:適量幹辣椒:適量蒜瓣:適量橄欖油:適量輔料具體步驟1.口蘑去根,洗淨表面的泥,瀝乾水分2.蒜瓣去皮切搗成蒜泥,幹辣椒剪成小段備用3.平底鍋熱油,油要相對多些,覆蓋住整個鍋底,油熱後下蒜泥辣椒爆香,口蘑均勻分佈在...
  • 26222
蒜釀蘑菇怎麼做-蒜釀蘑菇的做法
  • 蒜釀蘑菇怎麼做-蒜釀蘑菇的做法

  • “好吃的西班牙美食”食材明細主料蘑菇(12粒)輔料大蒜碎(1個)洋蕪茜(2匙)橄欖油(1匙)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜釀蘑菇的做法步驟1、選擇大小一致的蘑菇,去蒂備用。2、將蘑菇洗淨,並用橄欖油煎炸,將全部蘑菇蒂切碎,加入蒜末和洋蕪茜翻炒。3、將炒好的餡料釀入蘑菇,持續煎制呈...
  • 32360
西班牙蒜香煎蘑菇如何做簡單又好吃
  • 西班牙蒜香煎蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白蘑菇:適量輔料蒜末:適量紅辣椒絲:適量黃油:適量鹽:適量糖:適量料酒:適量黑胡椒:適量具體步驟1.鮮蘑菇洗淨。小心拔去蘑菇蒂(這步是為了留出一個小碗狀的坑。之後的魔術料理就靠它了~)2.小火加熱平底鍋。放入黃...
  • 14507
專題