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關於蒜末空心菜的家常做法的餐飲百科

蒜末空心菜的做法 【蒜末空心菜】 蒜末空心菜怎麼做
  • 蒜末空心菜的做法 【蒜末空心菜】 蒜末空心菜怎麼做

  • “空心菜,又名蕹菜、無心菜、通心菜。為夏秋季節主要綠葉菜之一。嫩梢中的蛋白質含量比同等量的西紅柿高4倍,鈣含量比西紅柿高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素。空心菜有通便解毒,防癌,增強體質,潔齒防齲,降低血糖的功效。空心菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜...
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蒜末空心菜怎麼做-蒜末空心菜的做法
  • 蒜末空心菜怎麼做-蒜末空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)青椒(適量)生薑末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨。2、鍋中熱油煸香蒜末薑末辣椒。3、倒入空心菜翻炒。4、翻炒斷生加入少許鹽蠔油即可。5、裝盤。...
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肉末空心菜梗怎麼做-肉末空心菜梗的做法
  • 肉末空心菜梗怎麼做-肉末空心菜梗的做法

  • “十分下飯的一道菜,有興趣的試一試。”食材明細主料空心菜梗(1把)瘦肉(100g)輔料蒜(少許)油(少許)鹽(少許)醬油(少許)辣椒粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末空心菜梗的做法步驟1、肉切沫,空心菜梗切小節,蒜拍碎備用。2、炒鍋燒熱放適量油,放入肉沫炒散加入少許醬油,加入蒜米炒...
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肉末炒空心菜怎麼做-肉末炒空心菜的做法
  • 肉末炒空心菜怎麼做-肉末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(3粒)肉末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)胡椒粉(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒空心菜的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油,大火煸炒肉末,加入少許胡椒粉。3、快速倒入空心菜,大蒜大火煸炒一分鐘。4、加...
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空心菜的家常菜做法
  • 空心菜的家常菜做法

  • 空心菜是一種比較常見的菜,在菜市場上,隨處可見。而且,空心菜的藥用價值十分高,對清熱解毒、通便防癌等這些症狀很有效,建議大家多吃,但經常用同一種方法去做空心菜的話,在不久後,就會變得厭倦,甚至厭吃,所以,小編提供幾種空心菜的家常菜做法給大家。一、空心菜的家常菜做法1、涼拌...
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家常菜蒜末空心菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒜末空心菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜:2顆空心菜:500輔料油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.蒜切末2.空心菜掐去老莖,摘掉老葉3.切成適口的長段4.熱鍋冷油下入蒜末炒香5.下入空心菜迅速翻炒6.加入鹽雞粉調味即可烹飪技巧空心菜要油寬些,入口滑...
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蒜末菜心怎麼做-蒜末菜心的做法
  • 蒜末菜心怎麼做-蒜末菜心的做法

  • “油菜心,是我喜歡的綠葉蔬菜之一。那粗壯嫩綠的油菜心,一口咬下,滿嘴鮮美的菜汁,是一種誘惑啊”食材明細主料菜心(一斤)輔料蒜頭(三瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末菜心的做法步驟1、菜心洗淨,蒜頭拍碎2、鍋中放油,放入蒜末煸出香味3、放入菜心4、把菜心翻面,加入一點開水...
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蒜茸空心菜怎麼做-蒜茸空心菜的做法
  • 蒜茸空心菜怎麼做-蒜茸空心菜的做法

  • “炒的空心菜,容易黑,有很多方面還有待突破。”食材明細主料空心菜(400克)輔料油(40克)鹽(少量)蒜茸(少量)高度白酒(1小湯匙)澱粉(少許)小蘇打(極少)牛奶(1湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸空心菜的做法步驟1、把空心菜洗淨切段,放水中浸泡。2、牛奶加極少量小蘇打和適量的水。3、...
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肉末空心菜怎麼做-肉末空心菜的做法
  • 肉末空心菜怎麼做-肉末空心菜的做法

  • “你有沒有試過吃空心菜的時候,老到咬不斷,然後整根從喉嚨里拉出來?我試過哦!當從喉嚨里拉出來的時候嗓子受到刺激,覺得好惡心哦,胃口都沒有了。不過今天的空心菜做法不會讓你有這樣的經歷了,而且還會很下飯。”食材明細主料豬肉餡(100克)空心菜(一捆)輔料姜蒜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(...
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蒜溜空心菜怎麼做-蒜溜空心菜的做法
  • 蒜溜空心菜怎麼做-蒜溜空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500克)(適量)輔料大蒜(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜溜空心菜的做法步驟1、成品2、空心菜買回來切掉一部分3、洗淨瀝乾4、下油下大蒜炒5、加鹽後6、加雞精7、起鍋裝盤...
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蒜燒空心菜怎麼做-蒜燒空心菜的做法
  • 蒜燒空心菜怎麼做-蒜燒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500克)葱(1棵)蒜(5個)乾紅辣椒(3個)鹽(1.5勺)雞精粉(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜燒空心菜的做法步驟1、空心菜擇好洗淨瀝乾好2、葱切段、蒜切片、乾紅辣椒切絲3、油燒熱,放葱段、辣椒絲爆香4、倒入空心菜5、快速翻炒一下加蒜片、鹽、雞精粉再翻一下出...
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肉末空心菜的做法 簡單家常—肉末空心菜 肉末空心菜怎麼做
  • 肉末空心菜的做法 簡單家常—肉末空心菜 肉末空心菜怎麼做

  • “空心菜是我們家最喜歡吃的青菜。無論是蒜茸的,還是葱油的,或者肉末的,怎麼炒都很喜歡。”食材明細主料空心菜(1把)輔料瘦肉(適量)蒜瓣(適量)配料食鹽(1茶勺)生抽(1/2湯勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末空心菜的做法步驟1、主料:空心菜、瘦肉、蒜瓣。2、把空心菜清洗乾淨,擇成...
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蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做
  • 蒜辣空心菜的做法 蒜辣空心菜--【傳統的家常炒菜】 蒜辣空心菜怎麼做

  • “蒜辣空心菜--【傳統的家常菜】空心菜是家喻户曉必吃的傳統的蔬菜類,幾乎每到了夏至秋每一家多多少少都會來一盤空心菜(現今一年四季均有),它也陪著很多家庭裡不可缺少的一樣經典菜餚。空心菜很喜歡它的青澀味道,就是再怎麼吃都是不膩的,永遠徘徊在口中的味覺,應該很少有人...
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蒜蓉空心菜的做法 簡單家常菜-蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 簡單家常菜-蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “很簡單的一道菜!!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜頭(2個)油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜擇好泡水1個鐘。2、空心菜洗淨瀝乾,切成三節(夾菜時不會太長)。3、蒜頭剝皮洗淨拍扁切碎。4、鍋中熱油,先爆香蒜蓉再倒入空心菜大火翻...
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空心菜炒肉末怎麼做-空心菜炒肉末的做法
  • 空心菜炒肉末怎麼做-空心菜炒肉末的做法

  • 食材明細主料空心菜(350克)前腿肉(60克)輔料蒜(3瓣)紅尖椒(1個)胡椒粉(1克)生抽(1勺)鹽(2克)雞精(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空心菜炒肉末的做法步驟1、空心菜摘去葉子,將菜梗洗淨瀝乾水份。2、前腿肉切小丁,加點胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。3、蒜、紅椒分別切末。4、空心菜...
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蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做
  • 蒜香空心菜的做法 家常小炒——蒜香空心菜 蒜香空心菜怎麼做

  • “這道菜始終還是媽媽做的味道最好,用一樣的調料一樣的鍋做,我也比不上媽媽做的,空心菜我們是叫藤藤菜,很好吃的菜,就是要注意洗淨。”食材明細主料藤藤菜(適量)輔料小尖椒(半根)配料蒜末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、藤藤菜洗淨,摘成小段,泡在水裏...
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蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法
  • 蒜末辣炒空心菜怎麼做-蒜末辣炒空心菜的做法

  • “空心菜學名蕹(weng四聲)菜,在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜,福建稱通菜蓊、蓊菜,江蘇、四川稱藤藤菜,廣東稱通菜。空心菜是夏秋季節常見蔬菜,除供食用外,尚可藥用,內服解飲食中毒,外敷治骨折、腹水及無名腫毒。空心菜做法很多,可以炒肉,炒蛋,素炒,涼拌,其中我最喜歡吃的還是放點蒜末...
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蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做
  • 蒜炒空心菜的做法 炒空心菜 蒜炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400g)輔料大蒜末(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒空心菜的做法步驟1、空心菜清洗乾淨。2、鍋裏熱油炒香大蒜末。3、到入空心菜翻炒,加鹽。4、炒軟裝盤即可。5、成品圖。...
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家常肉末空心菜(空心菜兩吃法)如何做簡單又好吃
  • 家常肉末空心菜(空心菜兩吃法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:1捆姜:2片蒜:4瓣剁辣椒:1勺肉丁:一小碗輔料鹽:半勺老抽:1勺生抽:1勺澱粉:半勺具體步驟1.空心菜杆和葉分離。杆用刀背拍扁切段。2.豬肉切丁3.加澱粉、生抽拌勻醃製兩分鐘4.蒜姜切末5.鍋中放油,小火炒肉丁...
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蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做
  • 蒜茸空心菜的做法 家常小炒—蒜茸空心菜 蒜茸空心菜怎麼做

  • “雖然只是普普通通的蔬菜,平平常常的小炒,但就是那平凡的美味,卻讓我們永遠都離不開。空心菜,看起來很不起眼,但從它上市到結束,都是我們家最愛吃的青菜,只要我們注意細節,就可以把它炒出飯店的味道,讓它香味四溢。”食材明細主料空心菜(500克)輔料鹽(1/2茶勺)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝...
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蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜(通菜/雞毛菜) 蒜蓉空心菜怎麼做
  • 蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜(通菜/雞毛菜) 蒜蓉空心菜怎麼做

  • “空心菜的葉子也很好吃,我的空心菜放久了採用這種炒法,避免浪費”食材明細主料空心菜(200克)大蒜(1/2個)輔料鹽(1匙)雞粉(1/2)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉空心菜的做法步驟1、空心菜去葉子2、蒜蓉入油中小火炒香3、加入空心菜梗,大火翻炒斷生4、加少許水5、加鹽雞粉關火6...
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蒜米空心菜怎麼做-蒜米空心菜的做法
  • 蒜米空心菜怎麼做-蒜米空心菜的做法

  • “蒜米空心菜,空心菜又名空筒菜,菜梗中心是空的,故稱空心菜,適合南方普遍栽培的蔬菜。有清熱除火,利尿消腫,通便,抑癌抗癌,養陰補虛的作用。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜米空心菜的做法步驟1、自家種的空心...
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剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法
  • 剁椒蒜末炒空心菜怎麼做-剁椒蒜末炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)調料油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒜末炒空心菜的做法步驟1、空心菜摘好泡洗乾淨。2、準備:蒜末。3、自制剁椒。4、熱鍋放油,油稍微要多一點,炒好了空心菜才翠綠不變色。5、放入空心菜,必須是大火夠猛。6、...
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蒜泥空心菜怎麼做-蒜泥空心菜的做法
  • 蒜泥空心菜怎麼做-蒜泥空心菜的做法

  • “堅持原生態炒菜,少油+少鹽,吃出食物本身的味道!!!”食材明細主料空心菜(180g)調料大蒜(2顆)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥空心菜的做法步驟1、清洗空心菜,折成3cm左右長斷。2、2顆大蒜切碎,熱鍋+倒適量油,放大蒜炒香。3、放入空心菜入鍋,炒至1分鐘放適量鹽。4、再炒2-3分鐘...
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蒜香空心菜怎麼做-蒜香空心菜的做法
  • 蒜香空心菜怎麼做-蒜香空心菜的做法

  • “在超市買菜,偶遇特別新鮮的空心菜,公子眼放綠光……想吃青菜,於是就買了一把。炒青菜,我想,就放一點蒜,就炒炒炒就行吧,就試一試哈哈。”食材明細主料空心菜(150g)輔料蒜(3-4瓣)小米辣(1根)調料鹽(1匙)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜香空心菜的做法步驟1、空心菜洗乾淨,切...
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