![花型布列塔尼酥餅怎麼做-花型布列塔尼酥餅的做法]( "花型布列塔尼酥餅怎麼做-花型布列塔尼酥餅的做法")
- “復刻這一款厚版黃油酥餅----布列塔尼酥餅，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黃油、蛋黃和朗姆酒，烘烤出的成品帶焦糖色，膨起一定的厚度，出爐就能聞到濃濃的奶香味，帶着朗姆酒的特別風味！不能省略，一定要朗姆酒哦！很適合下午茶的一款餅乾，冷卻後酥脆口感，每一口都...
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![花型紅豆酥的做法 花型紅豆酥！ 花型紅豆酥怎麼做]( "花型紅豆酥的做法 花型紅豆酥！ 花型紅豆酥怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（100克）植物油（30克）白糖（15克）温水（40克）輔料中筋（100克）植物油（50克）紅豆餡（適量）蛋液（抹表面）芝麻（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花型紅豆酥的做法步驟1、材料2、水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成麪糰，要軟一些3、油酥：100克中粉混合50...
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![自制布列塔尼餅乾如何做簡單又好吃]( "自制布列塔尼餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：150蛋黃：1.5個輔料鹽：少許香草粉：少許泡打粉：2黃油：150糖粉：85葡萄乾：90朗姆：20毫升具體步驟1.葡萄乾用分量外的朗姆浸泡2個小時左右。2.室温軟化的黃油分次加入過篩的糖粉，攪打至黃油發白，體積變大，就是黃油打...
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![抹茶酥粒沙佈列曲奇的做法 抹茶酥粒沙佈列曲奇，餅乾酥香，甘納許茶香絲滑，好吃到停不下來。 抹茶酥粒沙佈列曲奇怎麼做]( "抹茶酥粒沙佈列曲奇的做法 抹茶酥粒沙佈列曲奇，餅乾酥香，甘納許茶香絲滑，好吃到停不下來。 抹茶酥粒沙佈列曲奇怎麼做")
- “今天做一款簡單的抹茶酥粒沙佈列曲奇，外殼口感酥鬆香脆，一口下去，酥脆餅乾茶香濃郁，絲滑抹茶甘納許夾心，好吃的讓人停不下來。”食材明細主料低筋麪粉（80克）杏仁粉（20克）奶粉（15克）糖粉（30克）抹茶粉（5克）無鹽黃油（50克）蛋液（15克）白巧克力（50克）淡奶油（40克）輔料抹茶粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小...
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![易做的布列塔尼小酥餅如何做簡單又好吃]( "易做的布列塔尼小酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：200糖粉：80黃油：120輔料蛋黃：1個香草精：2滴朗姆酒：10ml具體步驟1.準備好所需要的材料。2.將黃油放室温下軟化後加糖粉攪拌均勻。3.再加入香草精、蛋黃攪拌均勻。4.再加入朗姆酒攪拌均勻。5.過篩入...
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![布列塔尼烘餅如何做簡單又好吃-DIY]( "布列塔尼烘餅如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋黃：1個糖粉：40黃油：60高筋麪粉：30低筋麪粉：30輔料鹽：2朗姆酒：5具體步驟1.黃油室温軟化到勉強可以打散的程度，不要過度軟化（這樣做出來的口感不會酥脆）2.分兩次加入糖粉、鹽，用鍋鏟攪拌均勻。3.加入蛋黃，攪拌均...
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![杏仁布朗尼蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】杏仁布朗尼蛋糕 杏仁布朗尼蛋糕怎麼做]( "杏仁布朗尼蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】杏仁布朗尼蛋糕 杏仁布朗尼蛋糕怎麼做")
- “布朗尼（ChocolateBrownie），美國一種很普通的家庭點心。據説是一個胖胖的黑人老嬤嬤本來想製作鬆軟可口的巧克力蛋糕，給果卻忘了先將奶油打發，而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕，老嬤嬤一嘗，居然意外的美味，布朗尼蛋糕這個“可愛的錯誤”就這麼成為美國家庭中最代表性的蛋...
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![布列塔尼沙沙餅如何做簡單又好吃]( "布列塔尼沙沙餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中粉：300泡打粉：1T黃油：227糖：175鹽：1t大蛋黃：5個輔料具體步驟1.中粉300g泡打粉1T→混合過篩→備用；軟化黃油227g→打滑→緩緩加入糖175g→打發→加入鹽1t→打勻→加入打散的蛋黃5個→打勻；2.加入1中篩好的麪粉和...
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![簡單版布列塔尼餅乾如何做簡單又好吃]( "簡單版布列塔尼餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葡萄乾用分量外的朗姆浸泡2個小時左右。2.室温軟化的黃油分次加入過篩的糖粉，攪打至黃油發白，體積變大，就是黃油打發了。3.鹽和香草粉加入打發的黃油，攪拌均勻。4.然後再加入蛋黃充分拌勻。5....
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![布列塔尼小酥餅的做法 值得收藏的小酥餅——布列塔尼小酥餅 布列塔尼小酥餅怎麼做]( "布列塔尼小酥餅的做法 值得收藏的小酥餅——布列塔尼小酥餅 布列塔尼小酥餅怎麼做")
- “布列塔尼小酥餅，很酥的一款小酥餅，剛烤好時還是軟軟的，散發着香草的香氣與朗姆酒的香氣，冷卻後就變的酥酥的，吃上一口回味無窮，甜而不膩，而且做法簡單，大人小孩都喜歡，當零食，充充飢都可以，是一款值得收藏進烘焙日記的餅乾。”食材明細主料低筋麪粉（200克）糖粉（80克）香草精（2滴）輔料黃油...
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![能吃的芒果花布朗尼塔的做法 【初味日記】能吃的芒果花布朗尼塔，致敬我的媽媽！ 能吃的芒果花布朗尼塔怎麼做]( "能吃的芒果花布朗尼塔的做法 【初味日記】能吃的芒果花布朗尼塔，致敬我的媽媽！ 能吃的芒果花布朗尼塔怎麼做")
- “數了數年月，好像從高考後一個月能回家吃飯的次數能屈指可數唸書時住校，畢業工作後更大條道理地少回家了明明是一個家，弄得像租房子住一樣有時候都感到，愧對自己的媽媽據説，女人都喜歡收花，收花能代表自己在對方心中的地位。我媽就是標配的大吃貨，如果收到能吃的玫瑰花，一定能興...
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![布列塔尼餅如何做簡單又好吃]( "布列塔尼餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：200奶油：200糖粉：80泡打粉：3香草粉：2蛋黃：3個朗姆酒：40葡萄乾：50輔料具體步驟1.用朗姆酒浸泡葡萄乾2.把奶油放在室內軟化3.分多次把篩好的糖粉加入攪合，攪至無顆粒狀4.加入香草粉和兩個蛋黃攪勻。5.把朗...
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![微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 【微苦抹茶沙佈列酥餅】 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做]( "微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 【微苦抹茶沙佈列酥餅】 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做")
- “抹茶風味，相信是很多女性同胞的心頭好吧？我自然也不例外。做為一個“抹茶控”，每次在外面看到標着“抹茶”字眼的東西，總是不由自主的停下腳步研究研究，然後再買回家看看。可惜的是，大部分的時候，結果總是令人失望的。抹茶的美麗，我覺得就在於它清新的顏色和微苦回甘的味道。但...
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![棉花糖黑布朗尼怎麼做-棉花糖黑布朗尼的做法]( "棉花糖黑布朗尼怎麼做-棉花糖黑布朗尼的做法")
- “布朗尼是一款製作方式非常簡單的美式蛋糕。因為棉花糖本身甜，為避免吃起來太膩、加上我使用的是一般超市裏買的Dove66%而不是黑巧克力磚，所以減少了配方里的糖。”食材明細主料66%巧克力（100g）淡黃油（100g）細砂糖（65g）核桃（30g）棉花糖（適量）輔料雞蛋（2個）低筋麪粉（65g）甜味（口味）烘焙（工藝...
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![自制布列塔尼餅如何做簡單又好吃]( "自制布列塔尼餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200奶油：200輔料泡打粉：3葡萄乾：50蛋黃：3個香草粉：2糖粉：80朗姆酒：40具體步驟1.用朗姆酒浸泡葡萄乾。2.把奶油放在室內軟化。3.分多次把篩好的糖粉加入攪合，攪至無顆粒狀。4.加入香草粉和兩個蛋黃攪勻。5...
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![布列塔尼式燴土豆如何做簡單又好吃]( "布列塔尼式燴土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料質地較硬土豆：1公斤成熟西紅柿：400洋葱：200家禽湯：0.5升蒜頭：3瓣百里香：1株月桂葉：1片輔料精鹽：適量胡椒粉：適量黃油：50具體步驟1.烤箱加熱，温控開關調至200度；土豆削皮，洗淨，控幹，切成5釐米見方的塊；2.?洋葱去皮，切成薄片...
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![白榛果脆餅的做法 不列塔尼蛋白榛果脆餅 白榛果脆餅怎麼做]( "白榛果脆餅的做法 不列塔尼蛋白榛果脆餅 白榛果脆餅怎麼做")
- 食材明細主料蛋白（兩顆）細砂糖（100克）低筋麪粉（60克）輔料杏仁（20克）榛果（50克）葡萄乾（40克）配料威士忌酒（20克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白榛果脆餅的做法步驟1、葡萄乾用威士忌酒浸泡20分鐘。2、低筋麪粉過篩備用。3、榛果和杏仁擺放在烤盤上。4、烤箱預熱上火200度，將榛果和杏...
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![花紋布朗尼怎麼做-花紋布朗尼的做法]( "花紋布朗尼怎麼做-花紋布朗尼的做法")
- “母親節到了，慚愧的是以前沒怎麼注意這個節日，這次能為媽媽做些什麼呢？思來想去，還是做個布朗尼吧，濃郁又柔軟如同媽媽對我的愛，最關鍵的當然是媽媽還沒有吃過布朗尼，而且明明喜歡巧克力總是不捨得吃，這次的布朗尼就只送給媽媽吃。當然這一塊小蛋糕無法和媽媽對我的愛相比較，只是...
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![棉花糖布朗尼怎麼做-棉花糖布朗尼的做法]( "棉花糖布朗尼怎麼做-棉花糖布朗尼的做法")
- “布朗尼蛋糕口感豐富，既有蛋糕的鬆軟，又有曲奇的鬆脆感，喜歡巧克力的人都會對它愛不釋手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤後，棉花糖會變得外焦裏嫩，搭配一杯香濃的巧克力或者咖啡都是不錯的選擇，如果家裏有吃不完的棉花糖，不妨試試這個做法！”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（100g）細砂...
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![藍莓布列塔尼怎麼做-藍莓布列塔尼的做法]( "藍莓布列塔尼怎麼做-藍莓布列塔尼的做法")
- “這是一款法國傳統西點，和芙紐多的製作方法有些類似，口感也很相近。是我在烘培中比較喜歡吃的一種點心，由於製作簡單，營養豐富，而且是最好消耗淡奶油的方法，喜歡的看看：”食材明細主料低筋麪粉（65克）淡奶油（165克）輔料細砂糖（30克）鹽（1克）雞蛋（1個）牛奶（165克）朗姆酒（10毫升）黃油（2克）藍莓幹（20...
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![花型酥怎麼做-花型酥的做法]( "花型酥怎麼做-花型酥的做法")
- “家裏的豆沙餡炒的有點多，還剩下一大半，正好不知道怎麼消化，今天來做幾個帶花型的酥。”食材明細主料豆沙餡（500g）水油皮中筋麪粉（260g）豬油（40g）芝麻油（15g）水（130g）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）紅曲粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花型酥的做法步驟1、把油酥的材料中，除紅曲粉外的...
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![微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做-微苦抹茶沙佈列酥餅的做法]( "微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做-微苦抹茶沙佈列酥餅的做法")
- “非常香酥的餅乾，有着豐潤的奶油香氣，微甜的口感，可以更深刻的品嚐抹茶本身的滋味。餅乾體用的糖粉，外層裹以顆粒稍粗的砂糖，既有星星閃閃的裝飾作用，一口咬下還能咬到砂糖顆粒，讓口感更顯豐富，更能感受不同形態的糖在甜品中給我們帶來的不同魅力。（方子來自《京都午茶時光！日式抹...
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![布列塔尼沙沙餅怎麼做-布列塔尼沙沙餅的做法]( "布列塔尼沙沙餅怎麼做-布列塔尼沙沙餅的做法")
- 食材明細主料中粉（300克）黃油（230克）蛋黃（5個）輔料糖（175克）泡打粉（4克）鹽（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）布列塔尼沙沙餅的做法步驟1、中粉300克+泡打粉4克，混合過篩，備用。2、黃油室温軟化，打滑。3、緩緩加入糖，打發。（由於我是一個人又要拍照又要製作，所以只拍了加入糖後的樣子...
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![布列塔尼小圓酥餅如何做簡單又好吃]( "布列塔尼小圓酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽黃油：125鹽：3細砂糖：55蛋黃：1個低粉：110杏仁粉：75無鋁泡打粉：1輔料具體步驟1.黃油和蛋回温2.低粉杏仁粉泡打粉混合過篩（杏仁粉過不去的我就沒再過了，偷懶了...其實如果全部過篩口感應該更好。但是如果是做杏仁...
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![少女棉花布朗尼怎麼做-少女棉花布朗尼的做法]( "少女棉花布朗尼怎麼做-少女棉花布朗尼的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）低筋粉（100克）巧克力（150克）無鹽黃油（150克）香草精（1小勺）輔料糖（200克）棉花糖（180克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少女棉花布朗尼的做法步驟1、黃油巧克力切碎隔水融化，家裏沒有黑巧克力就用韓國的草莓巧克力了。2、可以混合在一起融化，建議分開因為巧克力熱...
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味味甜
