![粉皮卷怎麼做-粉皮卷的做法]( "粉皮卷怎麼做-粉皮卷的做法")
- 食材明細主料粉皮（適量）金針菇（適量）輔料油（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉皮卷的做法步驟1、備粉皮和金針菇，2、金針菇用清水洗，撒鹽入味，3、粉皮平鋪，4、放上金針菇，5、捲成卷，6、一個一個卷好，7、放進蒸鍋，8、蒸十分鐘，9、蒸好...
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![卷糧皮怎麼做-卷糧皮的做法]( "卷糧皮怎麼做-卷糧皮的做法")
- “爽口，😋不想涼調涼皮，可以卷着吃😍。”食材明細主料涼皮（一張）黃瓜絲（適量）綠豆芽（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）麻椒粉（適量）陳醋（適量）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卷糧皮的做法步驟1、綠豆芽適量。2、開水綽一下，不用綽很長時間，否則失去爽脆口感...
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![普通麪粉可以做春捲皮嗎]( "普通麪粉可以做春捲皮嗎")
- 可以。做春捲時，蔬菜有胡蘿蔔，土豆，黃瓜等，配菜需要保證表面的乾燥，否則會影響春捲表皮酥脆的口感。在麪皮中包好餡料放入油鍋中炸一段時間直至金黃即可食用。普通麪粉不僅可以做春捲，也經常被用來做各種麪食如包子、饅頭、餃子、點心等。...
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![蒸豬肉粉皮卷怎麼做-蒸豬肉粉皮卷的做法]( "蒸豬肉粉皮卷怎麼做-蒸豬肉粉皮卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）粉皮（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸豬肉粉皮卷的做法步驟1、備香葱，豬肉，粉皮，2、肉剁成肉泥，香葱切碎，3、肉泥加香葱，鹽，生抽拌勻。4、粉皮平鋪，5、放上拌好的肉泥，6、捲成卷，7、卷好的粉皮卷...
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![麪皮卷怎麼做-麪皮卷的做法]( "麪皮卷怎麼做-麪皮卷的做法")
- “最近飯呀都吃膩了，總想搞點上面花樣出來，我用怕麻煩，要吃的飽，又可以最快速度完成，這個麪皮卷，是小時候媽媽經常做的，裏面的菜可以自由搭配。大家可以試試哦”食材明細主料麪粉（半斤）輔料土豆（一個）乾菜（一把）肉（適量）香腸（一根）配料葱（少許）鹽味精（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）面...
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![低筋麪粉能做春捲皮嗎]( "低筋麪粉能做春捲皮嗎")
- 不能。低筋麪粉比較適用於製作各種蛋糕，鬆軟的糕點。製作春捲皮最好用中筋麪粉，這類麪粉比較適用於各種包子、燒餅等比較有韌勁的麪食產品。在製作麪皮時，最好將麪糰鬆弛一段時間，然後將麪糰放入冰箱，冷凍一段時間，所做出來的春捲皮會更加筋道。...
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![腐皮卷怎麼做-腐皮卷的做法]( "腐皮卷怎麼做-腐皮卷的做法")
- “非常喜歡的一道涼菜。”食材明細主料豆腐皮（1塊）瘦肉（50克）輔料胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）香菜（適量）土豆（適量）麪醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）腐皮卷的做法步驟1、瘦肉切條，加澱粉，鹽，蠔油醃10分鐘2、胡蘿蔔、青瓜切條，香菜洗乾淨備用3、土豆切絲用清水浸泡4、鍋中水燒開，下土...
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![豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做]( "豆皮卷的做法 美味豆皮卷 豆皮卷怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（適量）黃瓜（適量）輔料小葱（適量）葱伴侶（適量）葱香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮卷的做法步驟1、豆皮每張切成4片2、小葱切成段3、黃瓜切成絲4、醬選的是葱伴侶5、豆皮上抹上醬，放一點黃瓜絲，放一點葱段，再捲成卷6、一個個卷好碼在盤子裏...
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![餃皮卷的做法 餃皮卷『又是卷兒』 餃皮卷怎麼做]( "餃皮卷的做法 餃皮卷『又是卷兒』 餃皮卷怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（6張）三文治火腿腸（1大塊）章魚片（少許）蝦（1-2條）輔料沙嗲醬（適量）芝麻（3小勺（黑白皆可））微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃皮卷的做法步驟1、準備食材～2、將三文治火腿腸橫着切成片3、再將三文治火腿腸片橫着切成兩塊，放入餃子皮中4、把章魚塊切小，放在三文治火腿腸片...
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![春捲皮是什麼做的麪粉做的]( "春捲皮是什麼做的麪粉做的")
- 普通麪粉。製作春捲皮的時候需要將麪粉、清水按照比例混合，揉成麪糰後醒發半個小時即可使用。和麪的過程中要添加少量的食用鹽，這樣可以使春餅皮吃起來更加勁道。做好的春餅皮可以直接吃，也可以卷着土豆絲、榨菜絲、胡蘿蔔絲、香菜、肉醬等食材一起吃。...
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![豬皮卷怎麼做-豬皮卷的做法]( "豬皮卷怎麼做-豬皮卷的做法")
- “肉皮含膠原蛋白，可以美容的。”食材明細主料豬皮（500g）輔料紅辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（1塊）香葉（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）雞精（3g）鹽（5g）生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）醬香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬皮卷的做法步驟1、肉皮下入開水鍋中煮五分鐘撈出。2、肉皮切成條捲起來。3、肉...
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![春捲皮用什麼麪粉好]( "春捲皮用什麼麪粉好")
- 高筋麪粉。現在市場上的麪粉種類有低筋、中筋和高筋之分，做春捲皮之所以選用高筋麪粉是因為高筋麪粉做的吃起來口感會更加的筋道。做春捲皮和麪的時候儘量多加一點水，這樣蒸出來的春捲皮吃起來會更加的柔軟。而且麪粉和好之後需要在冷水中醒發一個小時。...
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![春捲皮怎麼做-春捲皮的做法]( "春捲皮怎麼做-春捲皮的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料鹽（1小勺）玉米油（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春捲皮的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽，適量清水攪拌程絮狀。2、和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。3、取出揉成長條狀。4、分成若干小份。5、用擀麪杖把麪糰擀成圓餅狀。...
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![春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做]( "春捲皮的做法 【煙台】春捲皮 春捲皮怎麼做")
- “春捲皮的製作十分講究，製作方法比較難掌握，需要反覆操練方可做出質量較高的春捲皮。傳統春捲皮的製作是將麪糊調得很稀，經過稍長時間的醒面，讓麪糰產生很大的麪筋，用手握住麪糰往鍋裏一抹一拉，就能攤出一張薄如蟬翼的春捲皮來。製作春捲皮，如果説調麪糰是關鍵，那麼麪糰的餳制時...
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![腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎麼做]( "腐皮卷 的做法 【河北】腐皮卷 腐皮卷 怎麼做")
- “腐皮卷，色澤金黃帶點辣味，口感更加鮮美！”食材明細主料肉餡（150克）鹽（少許）味精（少許）葱（半個）小紅辣椒（2個）熟芝麻（少許）辣椒油（少許）輔料豆腐皮（2張）生抽（10毫升）香油（5毫升）姜（少許）料酒（10毫升）香葱（1棵）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐皮卷的做法步驟1、肉餡加料酒，鹽，味精，生抽，葱，姜，香油和少量...
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![豆皮卷怎麼做-豆皮卷的做法]( "豆皮卷怎麼做-豆皮卷的做法")
- 食材明細主料豆皮（兩張）裏脊肉（三兩）雞蛋（一個）葱花（適量）輔料鹽（一匙）胡椒粉（一匙）水（適量）蠔油（一勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮卷的做法步驟1、裏脊肉剁成肉餡，加入葱花和胡椒粉。2、打入一個雞蛋，加入一勺鹽和一勺蠔油。3、澱粉加水攪拌成糊狀倒入肉餡裏攪拌均勻。4、再加入...
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![捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法]( "捲心菜炒粉皮怎麼做-捲心菜炒粉皮的做法")
- 食材明細主料醃肉（適量）捲心菜（適量）胡蘿蔔（適量）芥菜梗（適量）北豆腐（適量）冬筍（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒粉皮的做法步驟1、蔬菜洗淨。2、鹹肉、冬筍、胡蘿蔔、北豆腐切絲。3、芥菜梗和捲心菜切絲。4、鹹肉放入鍋中小火...
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![做春捲皮用麪粉還是用糯米粉]( "做春捲皮用麪粉還是用糯米粉")
- 都可以。用麪粉做出來的，和用糯米粉做出來的味道不一樣，口感也不盡相同。糯米粉做出來的春捲皮更有彈性，更軟糯。不管用哪種做春捲皮都需要兑温水不停地攪拌，比例要搭配好。春捲的餡料有許多，可以做成豆沙餡，紅豆餡或者肉餡的，素菜餡也很不錯。...
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![卷粉怎麼做-卷粉的做法]( "卷粉怎麼做-卷粉的做法")
- “家庭版卷粉”食材明細大米大米（兩杯米）雞蛋（適量）輔料雞蛋（2個）肉末（200g）玉米粒（適量）原味（口味）未知（難度）卷粉的做法步驟1、打好的米漿。2、上鍋蒸3分鐘。3、卷好。小竅門1-大米洗多兩次，然後用水浸泡一晚上。2，然後用破壁機打成米漿。3，盤子裏面刷油，然後加入米漿和雞蛋。...
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![蛋皮卷怎麼做-蛋皮卷的做法]( "蛋皮卷怎麼做-蛋皮卷的做法")
- “開心就好”食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）肉末（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮卷的做法步驟1、韭菜，豆芽，肉末2、韭菜，豆芽焯水後放入涼水水3、韭菜豆芽切碎和炒熟的肉末，加鹽，味精，胡椒麪，生抽，蠔油一起拌好...
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![蔬菜粉皮卷如何做簡單又好吃]( "蔬菜粉皮卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘下面介紹蔬菜粉皮卷，這道菜是由蔬菜和不同的調味料製作，豆皮提供蛋白質和能量。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。是十分常見的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。蔬菜粉皮卷十分有利於身體，是非...
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![春捲皮是什麼粉做的]( "春捲皮是什麼粉做的")
- 普通麪粉。取適量的普通麪粉，加入水，攪拌均勻，就可以做春捲皮了。麪糊要足夠的稀，否則在鍋中不容易攤開，春捲皮有碗口大小就可以了，小火做，見餅的邊緣部位已經翹起來了，用筷子把麪皮輕輕揭起來就可以了。做春捲皮要用平底的不粘鍋才可以。...
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![油皮卷怎麼做-油皮卷的做法]( "油皮卷怎麼做-油皮卷的做法")
- 食材明細主料油豆皮（兩張）豬肉（適量）蝦（適量）蛤蜊（適量）藕（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料姜（偏多）葱（偏多）鹽（少量）雞精（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油皮卷的做法步驟1、準備用料2、蛤蜊去殼，蝦去頭去尾清洗乾淨3、把蛤蜊和蝦剁成肉泥4、把胡蘿蔔，藕，火腿，木耳，葱姜切細碎5...
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![豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做]( "豆皮春捲的做法 豆皮春捲-蒸菜 豆皮春捲怎麼做")
- “煎炒烹炸都太熱，夏天還是做做蒸菜最輕鬆！這道豆皮春捲就是個不錯的選擇了，植物蛋白+動物蛋白在炎熱的夏日補足你所需的一切蛋白質！”食材明細主料豆皮（8張）豬絞肉（200g）輔料韭菜（100g）小葱（1根）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）糖（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆皮春捲的...
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![肉皮卷怎麼做-肉皮卷的做法]( "肉皮卷怎麼做-肉皮卷的做法")
- “喜歡肉皮，這次和豆皮卷在一起後，經過滷煮，肉皮軟糯，豆皮吸足了肉的鮮香和大料的五香味後，味道濃郁，加上爆香蒜粒，回感鹹鮮微麻辣。”食材明細主料豬皮（500克）豆腐皮（250克）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）桂皮（適量）草果（適量）香葉（適量）姜（適量）八角（適量）胡...
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味味甜
