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關於糊解饞大豬蹄子的餐飲百科

香氣濃郁的糊解饞大豬蹄子如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的糊解饞大豬蹄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄子:蘆筍:輔料花椒:幹辣椒:冰糖:白酒:葱薑蒜:八角:鮮迷迭香葉:醬油:小茴香:胡椒粉:具體步驟1.豬蹄子剁塊(整隻糊更過癮)。2.涼水下鍋,焯水去血沫拿温水洗淨。3.鍋內放油將冰糖拍碎炒糖色。4.放入葱薑蒜、八角、小...
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糊解饞大豬蹄子如何做簡單又好吃
  • 糊解饞大豬蹄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄子:適量蘆筍:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量八角:適量小茴香:適量花椒:適量幹辣椒:適量胡椒粉:適量冰糖:適量鮮迷迭香葉:適量白酒:適量醬油:適量具體步驟1.豬蹄子剁塊(整隻糊更過癮)。2.涼水下鍋,焯水去血沫拿温水洗淨...
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高壓鍋燉豬蹄圖解
  • 高壓鍋燉豬蹄圖解

  • 豬蹄富含蛋白質,有益於健康,用高壓鍋燉豬蹄,可以讓豬蹄更加入味,讓豬蹄的肥肉變得肥而不膩,小編就很喜歡吃媽媽煮的豬蹄,但是常年不在家中,也就只有逢年過節才有機會吃,嘗試自己能不能煮媽媽的味道,感興趣的一起來學習吧。主料豬蹄:500克輔料薑片:5克葱段:5克八角:1個桂皮:1塊冰糖:20克...
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黃豆燜豬蹄的做法 解饞的美容佳品----黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做
  • 黃豆燜豬蹄的做法 解饞的美容佳品----黃豆燜豬蹄 黃豆燜豬蹄怎麼做

  • “豬腳燉黃豆是一道食補湯品,主要食材是黃豆和豬腳,主要烹飪工藝是燉。成品味道鮮美,營養豐富,四季皆宜。”食材明細主料豬蹄(600克)輔料黃豆(100克)配料葱(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆燜豬蹄的...
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大鐵鍋燉豬蹄怎麼做-大鐵鍋燉豬蹄的做法
  • 大鐵鍋燉豬蹄怎麼做-大鐵鍋燉豬蹄的做法

  • “回孩子爺爺家過年,大鍋燉豬蹄是年菜不可少的一個菜,用最原始的柴火慢燉的。”食材明細主料豬蹄(8個)輔料生抽(5勺)葱(半顆)鹽(適量)老抽(少許)八角(2個)花椒粉(少許)水(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大鐵鍋燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄收拾好,用火燎去豬毛,浸泡後,洗淨。2、豬蹄放大鍋...
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燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法
  • 燉豬蹄子怎麼做-燉豬蹄子的做法

  • “説起豬蹄,大家一點也不陌生,豬蹄的營養價值是非常高的,而且味道是十分美味,不僅可以作為菜餚,同時還是滋補身體的一大補品,豬蹄還有美容亮膚的功效。2018年,12月8日,晚餐。”食材明細主料豬蹄子(1000克)輔料鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)香葉(適量)桂皮(適量)生薑(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(...
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五香滷豬蹄圖解
  • 五香滷豬蹄圖解

  • 豬手是大家都喜歡的一道菜,不管是紅燒或清燉,都非常好吃,我家先生和老太太都更喜歡滷製的五香豬手。而且滷製豬手味道更鮮美。本菜特點:色澤紅潤、微辣微甜、軟糯、鮮香。五香滷豬蹄是一道色澤紅潤、微辣微甜、軟糯、鮮香的菜。口感入口即化,軟糯下飯。操作簡單大眾喜歡主料...
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大白豆燉豬蹄怎麼做-大白豆燉豬蹄的做法
  • 大白豆燉豬蹄怎麼做-大白豆燉豬蹄的做法

  • “湯濃香爽口,白豆潤面,豬蹄香糯;蘸料吃辣爽,肥而不膩。”食材明細主料豬蹄(1000克)大白豆(400克)輔料老薑(50克)胡椒(10粒)花椒(8粒)料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)白醋(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大白豆燉豬蹄的做法步驟1、豬前蹄兩隻、約1000克,宰成坨,加料酒用清水浸泡兩...
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五香豬蹄子豬腳怎麼做-五香豬蹄子豬腳的做法
  • 五香豬蹄子豬腳怎麼做-五香豬蹄子豬腳的做法

  • “我家除了我都是肉食動物,所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明細主料豬腳(2個)八角(2.3個)花椒(數十個)老抽(一勺)薑片(3.4片)葱段(少許)料酒(一勺)鹽(2勺)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香豬蹄子豬腳的做法步驟1、豬腳開水煮過後洗淨。待用。2、準備佐料,薑片,葱段,花椒,大料,桂皮。3...
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農村大鍋燉豬蹄的做法 【東北】農村大鍋燉豬蹄 農村大鍋燉豬蹄怎麼做
  • 農村大鍋燉豬蹄的做法 【東北】農村大鍋燉豬蹄 農村大鍋燉豬蹄怎麼做

  • “回婆婆家過大年,用最原始的材料,原始的農村大鍋燉的豬蹄香軟脱骨,讓人過足了癮。每年回家的一道大菜,主打菜,東北的柴禾燉,味道簡直太棒了。”食材明細主料豬蹄(7個)輔料葱(1根)醬油(一大勺)花椒粉(一勺)鹽(3勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)農村大鍋燉豬蹄的做法步驟1、收拾...
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祕製豬蹄子怎麼做-祕製豬蹄子的做法
  • 祕製豬蹄子怎麼做-祕製豬蹄子的做法

  • 食材明細主料白酒(兩小杯)豬蹄(2只)輔料啤酒(看你喜歡)生抽(看你喜歡)大料(適量)薑片(4片)花椒(適量)小葱(看你喜歡)冰糖(看你喜歡)香葉(2片)老抽(看你喜歡)鹽(看你喜歡)黑胡椒(看你喜歡)腐乳(3-4塊)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製豬蹄子的做法步驟1、清水裏放入白酒花椒粒葱結焯豬手!!!這步很重...
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高壓鍋黃豆燉豬蹄圖解-120元4個大豬蹄子一次吃個夠
  • 高壓鍋黃豆燉豬蹄圖解-120元4個大豬蹄子一次吃個夠

  • 聽説男人都是大豬蹄子,常常惹人生氣,女同胞們恨不得一腳踹下去,可是我認為女生們離不開大豬蹄子哦,因為大豬蹄子富含膠原蛋白呀,女生們吃了皮膚充滿彈性,美容養顏的哦,今天花了120元,買了4個大豬蹄子狠狠啃一頓主料豬蹄:4個黃豆:300克香料包:輔料姜鹽生抽老抽:適量詳細步驟:第一步4個...
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蓮子燉豬蹄怎麼做-蓮子燉豬蹄的做法
  • 蓮子燉豬蹄怎麼做-蓮子燉豬蹄的做法

  • “蓮子是一種小堅果,是睡蓮科水生草本植物蓮的種子,又稱為白蓮、蓮米、蓮實、蓮肉。我生於北方,蓮子很少能接觸到,更是很少吃蓮子,在我的印象中,總覺得蓮子是很難搞定的東西,外殼比較堅硬,很難煮,即使是煮爛了也得需要很多的時間吧。這次親手做了蓮子,才知道蓮子也是很好吃的,也知道...
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香辣豬蹄子怎麼做-香辣豬蹄子的做法
  • 香辣豬蹄子怎麼做-香辣豬蹄子的做法

  • “結束了沉悶的家長會後我覺得我需要大補一場,下課後就買了超市盒裝豬蹄,做起來吧~🤗🤗”食材明細主料豬蹄(半斤)輔料老抽(5ml)料酒(20ml)姜塊(適量)幹辣椒段(5g)蒜瓣(適量)蒜苗(5顆)香菜(1顆)花椒(適量)豆瓣醬(適量)八角(4顆)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣豬蹄子的做法步驟1、從超市買的...
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大醬豬蹄怎麼做-大醬豬蹄的做法
  • 大醬豬蹄怎麼做-大醬豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(半隻)輔料八角(2顆)桂皮(適量)香葉(3片)花椒(適量)薑片(適量)蒜頭(2顆)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)油(適量)甜麪醬(2匙)葱花(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大醬豬蹄的做法步驟1、豬蹄加入薑片、料酒焯水。2、起鍋燒油加入白糖炒糖色。3、...
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解饞的珍珠丸子怎麼做-解饞的珍珠丸子的做法
  • 解饞的珍珠丸子怎麼做-解饞的珍珠丸子的做法

  • “老家是重慶,每次回家過年,團年飯桌上總有這道“珍珠丸子”,軟糯軟糯的,一口氣能連着吃五六個。前幾天收到嫂子從家寄過來的陰米,就起心做了這道菜。陰米就是加工過後的糯米,具有暖脾、補中益氣等效用,挺好的一道食材。”食材明細主料肥瘦肉餡(300g)陰米(150g)榨菜(80g)雞蛋(1個)輔料鹽...
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辣子豬蹄怎麼做-辣子豬蹄的做法
  • 辣子豬蹄怎麼做-辣子豬蹄的做法

  • “皮糯肉軟,辣香不膩。”食材明細主料豬腳(1根)黃瓜(1根)輔料菜籽油(1/2湯匙)料酒(3茶匙)鹽(1茶匙)雞精(1/2茶匙)胡椒(10粒)花椒(1撮)幹海椒(1把)紅糖(1塊)小葱(2根)老薑(少許)白芝麻(少許)香料(少許)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子豬蹄的做法步驟1、超市處理好的豬腳,從背面宰開、連皮,清洗後在...
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燉豬蹄圖解
  • 燉豬蹄圖解

  • 懶人燉豬蹄:豬蹄富含膠原蛋白,可以做很多道菜,我特別愛吃燉豬蹄,但總覺得外面吃的沒有自己家裏的好吃,今天就來試試簡單易上手的懶人燉豬蹄,解解饞,在家也可以自己做,軟糯鮮香,不腥不膩超級無敵好吃,加上黃豆燜味道更佳!主料豬蹄:1只黃豆:200克輔料桂皮:鹽:油:葱:姜:冰糖:花椒:詳細步驟:第一步...
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怎麼燉豬蹄子
  • 怎麼燉豬蹄子

  • 豬蹄的膠原蛋白可是很有營養價值的,對於女性朋友來説不僅美容養顏,還有效的防止肌膚乾燥粗糙,多吃豬蹄聽説還有豐胸的效果,那麼,怎麼燉豬蹄子,可能平時我們在家吃的豬蹄不管是燉,還是紅燒的,但是豬蹄具體是怎麼做的大家真的都瞭解嗎?怎麼燉豬蹄子一、草根燉豬腳1、原料豬腳一條2、...
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大豬蹄子怎麼做-大豬蹄子的做法
  • 大豬蹄子怎麼做-大豬蹄子的做法

  • “打下菜名就不停在笑😁,此大豬蹄子,是真的能吃的那種,不是引申義的那種哦~😁做豬蹄,提前一晚做好,浸泡滷水裏,第二天拿出來吃是最好的,入味,銷魂。但是突然想吃怎麼辦,那就早上做好中午或者晚上吃。今天早上做好中午吃了一半,剩下的泡在滷水裏,晚上覆熱再吃,感覺味道更醇厚。當然,自己...
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豬蹄子的做法
  • 豬蹄子的做法

  • 豬蹄富含膠原蛋白,而且口感佳,頗受大家喜歡,而且還有美容養顏的功效,豬蹄的做法也很多,每個人的口味不同,所以做法便不同了。所以小編今天要跟大家分享的是豬蹄子的做法,希望能讓你做出一鍋美味的燉豬蹄哦。豬蹄子的做法1、滷豬蹄原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精1/6...
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紅燒豬蹄的做法 【美容又解饞】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做
  • 紅燒豬蹄的做法 【美容又解饞】紅燒豬蹄 紅燒豬蹄怎麼做

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。中醫認為豬蹄性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚...
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香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做
  • 香芋豬蹄肘子的做法 電壓煲燜-----香芋豬蹄肘子 香芋豬蹄肘子怎麼做

  • “豬蹄又叫豬腳、豬手、豬肘子。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,膠原蛋白可促進毛髮、指甲生長,保持皮膚柔軟、細膩,指甲有光澤。經常食用豬蹄能讓面部光滑,豐潤,所以説豬蹄中最實在的護膚品。女性可經常食用。但也別過量哈,要適度適度。這次燜豬蹄肘子,非常簡單,不用守着爐子等半天,不...
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滷豬蹄子怎麼做-滷豬蹄子的做法
  • 滷豬蹄子怎麼做-滷豬蹄子的做法

  • 食材明細主料豬蹄子(一隻)輔料八角(3瓣)桂皮(一小塊)花椒(10粒)香葉(一片)葱(兩段)姜(6片)老抽(10ml)生抽(15ml)鹽(10g)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄子的做法步驟1、豬蹄子洗淨,綽好,放入砂鍋倒入水,最好沒過豬蹄子,倒入所有輔料。2、大火燒開,轉小火,燜煮一小時。3、最後大火煮五分鐘。...
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大豬蹄怎麼做-大豬蹄的做法
  • 大豬蹄怎麼做-大豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)香菜(適量)輔料葱姜(適量)八角(適量)郫縣豆瓣醬(適量)油(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大豬蹄的做法步驟1、備料:豬蹄洗淨切塊;葱薑切片備用;2、焯水:豬蹄冷水入鍋,加適量葱姜、白酒、料酒煮開,去除血沫,撈出瀝乾水分~3、過油:鍋中底油微熱,放...
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