![煎燴茄子怎麼做-煎燴茄子的做法]( "煎燴茄子怎麼做-煎燴茄子的做法")
- “微辣，鹹香不膩，好吃極啦👍”食材明細主料茄子（2個）青紅椒（適量）西紅柿（半個）黑木耳（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎燴茄子的做法步驟1、葱薑蒜，青紅椒切菱形片，西紅柿切小塊。2、黑木耳泡發。3、...
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![煎釀茄子的做法 【魯菜】煎釀茄子 煎釀茄子怎麼做]( "煎釀茄子的做法 【魯菜】煎釀茄子 煎釀茄子怎麼做")
- “超下飯的---低油版煎釀茄子！最早吃這個菜是在一個飯店，那個飯店魯菜做的挺好，有時候聚會大家會去那裏都是會點幾個魯菜，而每次都是必點的一個就是煎釀茄子，一盤就一個長茄，挺好吃的很下飯，我改良了一下，外面塗了澱粉，在煎的過程中，不怎麼吃油，吸收的油不到一個炒菜的油，沒有飯店的...
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![蓮藕燴茄子怎麼做-蓮藕燴茄子的做法]( "蓮藕燴茄子怎麼做-蓮藕燴茄子的做法")
- 食材明細主料蓮藕（150克）茄子（150克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）青辣椒（兩個）葱（適量）蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蓮藕燴茄子的做法步驟1、蓮藕去皮切塊，泡清水裏備用。2、茄子切塊，泡水備用。3、配菜，西紅柿去皮，青辣椒切開...
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![家常煎燴茄子怎麼做-家常煎燴茄子的做法]( "家常煎燴茄子怎麼做-家常煎燴茄子的做法")
- 食材明細主料粉絲（100g）蕃茄（1個）雞塊（1個）茄子（1個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）葱（適量）胡椒粉（少許）麪粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常煎燴茄子的做法步驟1、準備配料酒2、茄子去皮後切一指厚的片3、切好的茄子片用刀輕劃如圖，不要劃太深，因為要兩面一樣，切深容易斷開...
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![燴茄子的做法 超簡單美味的燴茄子 燴茄子怎麼做]( "燴茄子的做法 超簡單美味的燴茄子 燴茄子怎麼做")
- “對於我這個結石病患者，茄子是種讓我既愛又怕的食材，因為身體原因，基本不能碰油大的食品，偏偏老公特好紅燒茄子，我做的時候油放少了，不好吃，放多了，只能看他吃，他還説婆婆做的好吃（婆婆是先把茄子炸一遍再炒的）。可是現在我用很少的油就能做出可以和婆婆的紅燒茄子媲美的燴茄子了，而...
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![豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法]( "豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法")
- “這樣做省油，超下飯，好吃軟嫩，老人小孩都適合”食材明細主料茄子（若干）青椒（（或辣椒碎）適量）蒜末（少許）輔料黃豆醬（適量）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬燴茄子的做法步驟1、將茄子整個放不下則掰開放入蒸鍋蒸至筷子可插入即可，不要太軟。2、用自己喜歡的黃豆醬就可以3、在蒸茄...
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![油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎麼做]( "油煎茄子的做法 “茄子”油煎茄子 油煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）胡蘿蔔（半塊）輔料香葱（一顆）胡椒粉（半匙）生抽（一匙）雞精（半匙）鹽（適量）油（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油煎茄子的做法步驟1、茄子兩個。2、洗淨從中間切開。3、炒鍋燒熱加油，把切好的茄子放進炒鍋內，小火煎熟。期間不要把茄子翻面。4、胡蘿蔔切一...
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![煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 家常菜——煎茄子 煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）葱（適量）湯料（適量）味精（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個，洗淨。2、切成片，兩面劃口，用清水浸泡片刻，濾幹。3、用平底不粘鍋兩面煎黃，再放入青椒大蒜翻炒，然後放入調料炒勻...
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![番茄茄子秋葵燴怎麼做-番茄茄子秋葵燴的做法]( "番茄茄子秋葵燴怎麼做-番茄茄子秋葵燴的做法")
- “發現黃番茄...”食材明細主料黃番茄（1個）茄子（1個）秋葵（3個）尖椒（2個）輔料蒜（1個）醋（2匙）鹽（0.5匙）菜籽油（2勺）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）番茄茄子秋葵燴的做法步驟1、原料2、尖椒切碎，加蒜泥3、鍋燒熱，加入油，下蒜泥尖椒，煸炒一會兒加醋，炒出醋香後加番茄，炒出汁，下茄子，加適量水，煮一會...
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![番茄燴煎豆腐怎麼做-番茄燴煎豆腐的做法]( "番茄燴煎豆腐怎麼做-番茄燴煎豆腐的做法")
- “夏天來點酸酸甜甜的開胃菜吧！”食材明細主料老豆腐（350g）番茄（1個）瘦肉（80g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）番茄醬（1勺）糖（1匙）生抽（少許）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切五毫米厚的塊，煎至兩面金黃，待用。2、番茄切丁，待用。3、蒜頭去衣，切片4、瘦肉切片，用少許生...
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![燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子]( "燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料葱（適量）香菜（適量）蒜（適量）黃豆醬（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、洗乾淨，用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將茄子撕成條，放入鍋中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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![茄汁燴丸子怎麼做-茄汁燴丸子的做法]( "茄汁燴丸子怎麼做-茄汁燴丸子的做法")
- “下班是真的累外賣是真的貴都市人的晚餐和宵夜需要快手菜來調味半成品的基底五分鐘的料理「茄汁燴丸子」是酸甜口的日子”食材明細主料閩正海鮮丸子（250克）輔料胡蘿蔔（1/2根）青豆（適量）洋葱（適量）蒜（3瓣）調料番茄沙司（2勺）水澱粉（適量）糖（1勺）醋（1勺）鹽（少許）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![燴茄子怎麼做-燴茄子的做法]( "燴茄子怎麼做-燴茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）小蘿蔔菜（1把）輔料葱（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴茄子的做法步驟1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫葱花蘿蔔菜洗乾淨切段。3、鍋中加油加豆瓣醬。4、放入茄子和土豆。按成泥。5、加入葱花和蒜末。6、最後加入蘿蔔菜。7、裝...
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![煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做]( "煎茄子的做法 風味煎茄子 煎茄子怎麼做")
- “外酥裏嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~”食材明細主料茄子（2條）輔料玉米粉（3大匙）辣椒粉（半匙）披薩草（1/4匙）配料鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、材料。2、茄子切成約半釐米厚度的片，放水裏浸泡一下；3、所有配料拌勻；4、茄片沾滿料粉，抖...
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![土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做]( "土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做")
- “家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子（1個）土豆（1個）葱花（20克）輔料鹽（1茶匙）大醬（1湯匙）油（30克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油，加入葱花和大醬炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、搗碎，翻炒片刻5、加入適量的鹽繼續...
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![祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法]( "祕製煎茄子茄子怎麼做-祕製煎茄子茄子的做法")
- “今天閒下來安靜的只做一道我喜歡的茄子，我一直走在尋找美食的道路上......”食材明細主料茄子（200克）輔料鹽（1勺）味精（1勺）辣椒醬（1勺）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製煎茄子茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切如圖狀2、茄子洗淨，切如圖狀3、將調好的醬料澆在茄子上4、放入煎鍋煎...
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![燴燒茄子怎麼做-燴燒茄子的做法]( "燴燒茄子怎麼做-燴燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）西紅柿（適量）青椒（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燴燒茄子的做法步驟1、備料先~~茄子去皮切成菱形塊，青椒洗淨去籽，番茄洗淨切塊，香菜切段，蒜切片。2、茄子控水下鍋炸成醬紅色撈出。3、鍋中倒油燒熱，...
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![茄子燴怎麼做-茄子燴的做法]( "茄子燴怎麼做-茄子燴的做法")
- “茄子是在普通不過的應季家常菜菜了，經常變換口味吃，不然該吃膩了。但我們還要常吃，關鍵是有很好營養價值，這裏就不多説了，看做法吧！”食材明細主料長茄子（一根）西紅柿（一個）麻辣椒（一個）豌豆（100g）葱（適量）大蒜（5瓣）輔料十三香（適量）鹽（適量）東北大醬（一匙）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄...
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![土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法]( "土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法")
- “小時候都是土豆茄子烀熟，加上小葱大醬涼拌，今天分享一個土豆燴茄子的做法”食材明細主料土豆（適量）肉餡（適量）茄子（適量）輔料葱（適量）雞精（適量）鹽（適量）大醬（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燴茄子的做法步驟1、綠茄子一個土豆兩個蒜一頭，葱花肉末適量2、茄子洗淨用手...
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![煎茄子怎麼做-煎茄子的做法]( "煎茄子怎麼做-煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）麪糊配料麪粉（50g）玉米澱粉（30g）清水（80g）鹽（1g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎茄子的做法步驟1、茄子切片，用鹽醃十五分鐘。2、麪糊配料混合，靜置15分鐘。3、將醃過的茄子用廚房紙吸去水分。4、鍋預熱，倒油。5、茄片粘一下面糊...
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![燴茄子土豆怎麼做-燴茄子土豆的做法]( "燴茄子土豆怎麼做-燴茄子土豆的做法")
- 食材明細主料茄子（兩個）輔料胡蘿蔔片（一勺）土豆（兩個）青椒（一個）葱絲（一勺）蒜末（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燴茄子土豆的做法步驟1、茄子土豆蒸熟2、葱切絲，青椒切塊3、鍋中放油燒熱爆香，倒入醬油或幹醬，胡蘿蔔放入翻炒4、倒入茄子土豆和青椒翻炒片刻5、最後倒入蒜末6、放一...
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![蠔油燴茄子怎麼做-蠔油燴茄子的做法]( "蠔油燴茄子怎麼做-蠔油燴茄子的做法")
- “以前家在鄉下的時候，總會吃土豆拌茄子，自家菜園裏的菜，進去就摘，每次都會烀很多。吃不完剩下的，爸爸就會真的給我們燴着吃，撒點蒜片出鍋的時候，老遠就能聞到香味。”食材明細主料綠茄子（1個）輔料食用油（25ml）鹽（適量）蠔油（15ml）味精（少許）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）花生碎（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切花刀。3、小碗中加入蠔油、生抽、鹽和適量水調勻做成料汁待用。4、不粘鍋中倒入適量油...
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![茄子燴豆角怎麼做-茄子燴豆角的做法]( "茄子燴豆角怎麼做-茄子燴豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）豆角（一把）輔料蒜末（適量）葱段（適量）芡汁醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（2匙）清水（半碗）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燴豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入鍋內，大火蒸十分鐘。3、豆角焯水5分鐘，放入油和鹽調個底味。4、調個芡汁備...
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![什錦燴茄子怎麼做-什錦燴茄子的做法]( "什錦燴茄子怎麼做-什錦燴茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（350克）胡蘿蔔（50克）洋葱（50克）西紅柿（一個）杏鮑菇（一個）香菇（三朵）木耳（適量）黃花菜（適量）豆腐（50克）大蒜（幾粒）姜（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦燴茄子的做法步驟1、配菜1：胡羅卜、洋葱切丁，大蒜切片備用。2、配...
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味味甜
