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關於【湘菜】木耳炒肉的餐飲百科

木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做
  • 木耳炒肉的做法 【湘菜】木耳炒肉 木耳炒肉怎麼做

  • “【百度】營養分析1.木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;2.木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血;3.木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;4.它...
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木耳炒肉怎麼做的菜譜-木耳炒肉的做法
  • 木耳炒肉怎麼做的菜譜-木耳炒肉的做法

  • “黑木耳是一種營養豐富的食用菌,歷來深受人們的喜愛,常作為烹調各式中、西名菜佳餚的配料。黑木耳其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。還一定吸附能力,對人體有清滌胃腸和消化纖維素的作用。因此,它也是生活在現代大都市的人們...
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木耳芹菜炒羊肉怎麼做-木耳芹菜炒羊肉的做法
  • 木耳芹菜炒羊肉怎麼做-木耳芹菜炒羊肉的做法

  • “每個季節都會有當季的時令小炒,冬天就是羊肉了,羊肉火鍋呀,紅燜呀,藥材煲湯呀......都吃多了,不想再吃重口味,就配個西芹木耳一起炒,西王玉米胚芽油炒起菜來感覺是很順滑的,沒油煙產生,木耳芹菜炒羊肉起鍋就吃,又熱又清爽的,一點都不膩。”食材明細主料羔羊肉(適量)幹木耳(適量)紅甜...
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韭菜木耳炒肉怎麼做-韭菜木耳炒肉的做法
  • 韭菜木耳炒肉怎麼做-韭菜木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)木耳(適量)豬肉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)調料姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜木耳炒肉的做法步驟1、韭菜木耳,洗淨切好。2、豬肉切好。3、鍋內油燒熱,放幹辣椒、姜、豬肉翻炒。4、豬肉炒熟,放料酒。5、蠔...
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肉炒木耳白菜片怎麼做-肉炒木耳白菜片的做法
  • 肉炒木耳白菜片怎麼做-肉炒木耳白菜片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)十三香(適量)生抽(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒木耳白菜片的做法步驟1、木耳提前用水泡發,洗乾淨。木耳白菜片用熱水炒一下,控幹水分,備用,豬瘦肉適量,切片!2、油適量,葱姜幹椒爆鍋...
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木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做
  • 木耳炒雞肉的做法 木耳炒雞肉---簡單好吃菜 木耳炒雞肉怎麼做

  • “發現雞肉配上木耳也是一個不錯搭配,一個韌一個爽脆,這樣的互補搭配是一道不錯的簡單好吃的菜,可以平時做為家常菜來做。”食材明細主料雞肉(半隻)木耳(六朵)輔料鹽(3勺)姜(兩塊)火麻油(6勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒雞肉的做法步驟1、雞肉切塊備用2、提前將木耳侵泡半...
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木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法
  • 木耳菜炒肉片怎麼做-木耳菜炒肉片的做法

  • “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角葉,是中國的古老蔬菜。因為它的葉子近似圓形,肥厚而黏滑,好像木耳的感覺,所以俗稱木耳菜,木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的喜愛;北方人也嚐到了它的美味。是我國的古老蔬菜。木耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美,口感嫩滑,深受南方居民的...
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木耳白菜炒肉片怎麼做-木耳白菜炒肉片的做法
  • 木耳白菜炒肉片怎麼做-木耳白菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳白菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗,斜切段。3、黑木耳泡發清洗乾淨。4、黑木...
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臘肉木耳炒芹菜怎麼做-臘肉木耳炒芹菜的做法
  • 臘肉木耳炒芹菜怎麼做-臘肉木耳炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)臘肉(100g)木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)葱(少許)姜(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉木耳炒芹菜的做法步驟1、葱薑切片切末2、木耳泡發3、芹菜切片4、臘肉切片5、臘肉焯水備用6、鍋上火,放底油,加入葱姜爆香,再加入臘肉,放味極鮮翻炒,再放入芹菜翻炒...
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木耳芹菜炒肉怎麼做-木耳芹菜炒肉的做法
  • 木耳芹菜炒肉怎麼做-木耳芹菜炒肉的做法

  • 食材明細主料幹木耳(20朵)五花肉(100g)芹菜(1棵)輔料雞蛋(1個)澱粉(1勺)植物油(2勺)鹽(1/2匙)黃豆醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳芹菜炒肉的做法步驟1、幹木耳泡發。2、五花肉凍硬切片。3、肉片打入雞蛋,加入澱粉。4、攪拌均勻。5、芹菜切段。6、鍋中加入植物油,放入肉片翻...
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木耳白菜炒肉怎麼做-木耳白菜炒肉的做法
  • 木耳白菜炒肉怎麼做-木耳白菜炒肉的做法

  • “木耳選的東北木耳,一個個像小碗一樣!哈哈,我也是網上買的,有鏈接,有需要可以找我哈!”食材明細主料木耳(一小把)娃娃菜(1顆)豬肉(少量)葱(少量)姜(2片)蒜(2塊)輔料油(少量)鹽(適量)醬油(少量)料酒(1勺)澱粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳白菜炒肉的做法步驟1、木耳...
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木耳菜花炒肉怎麼做-木耳菜花炒肉的做法
  • 木耳菜花炒肉怎麼做-木耳菜花炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)菜花(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)紅辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳菜花炒肉的做法步驟1、菜花、木耳焯水兩分鐘撈出。2、過冷水撈出瀝乾水分。3、鍋內加少許油燒熱、下肥肉煸炒出油。4、下姜蒜炒香、...
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肉沫木耳炒油菜怎麼做-肉沫木耳炒油菜的做法
  • 肉沫木耳炒油菜怎麼做-肉沫木耳炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(280g)木耳(幾朵)肉糜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)花椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫木耳炒油菜的做法步驟1、泡發好的木耳。2、摘洗乾淨,冷水下鍋焯水。3、開鍋煮幾分鐘撈出過冷水再洗幾次,撈出瀝乾水分備用。4、油菜洗淨。5、熱鍋冷油,油...
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芹菜雞肉炒木耳怎麼做-芹菜雞肉炒木耳的做法
  • 芹菜雞肉炒木耳怎麼做-芹菜雞肉炒木耳的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料雞肉(適量)木耳(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞肉炒木耳的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入雞肉。4、倒入芹菜木耳。5、加鹽炒至斷生。6、加味精調味。...
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芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做
  • 芹菜木耳炒肉的做法 芹菜木耳炒肉(十二) 芹菜木耳炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜木耳炒肉的做法步驟1、芹菜洗乾淨,切斜片,,肉切小片,用料酒,醬油,少量鹽攪拌均勻,醃3-5分鐘。2、木耳泡發,去蒂切片。3、坐鍋熱油,放入蒜末爆香,爆炒...
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木耳韭菜炒肉絲怎麼做-木耳韭菜炒肉絲的做法
  • 木耳韭菜炒肉絲怎麼做-木耳韭菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)韭菜(適量)木耳(適量)紅椒(適量)生粉(適量)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳韭菜炒肉絲的做法步驟1、準備好食材,瘦肉絲放生粉、生抽抓勻,醃10分鐘。2、熱鍋放油將紅、青椒煸炒幾下。3、放入肉絲炒變色。4、放入木耳炒幾下,倒...
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芹菜肉片炒木耳的做法 【平淡的幸福】芹菜肉片炒木耳 芹菜肉片炒木耳怎麼做
  • 芹菜肉片炒木耳的做法 【平淡的幸福】芹菜肉片炒木耳 芹菜肉片炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料黑木耳(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)香菜段(適量)生抽(適量)葱花(適量)薑絲(適量)鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉片炒木耳的做法步驟1、材料洗淨。2、木耳撕小朵,豬肉切片,芹菜切段。3、鍋裏放油放入薑絲和蒜蓉炒香。4、放入肉片翻炒...
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菜花木耳炒肉怎麼做-菜花木耳炒肉的做法
  • 菜花木耳炒肉怎麼做-菜花木耳炒肉的做法

  • 食材明細主料菜花(半隻)輔料木耳(適量)配料油(適量)豬肉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜花木耳炒肉的做法步驟1、菜花半隻2、摘成小朵後在水中泡20分鐘3、木耳提前用水泡好4、菜花用刀切成小塊5、豬肉切成片、葱姜...
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白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做
  • 白菜木耳炒肉的做法 家常白菜木耳炒肉 白菜木耳炒肉怎麼做

  • “白菜也能炒出鮮味來,平時蔬菜裏最愛吃白菜了,白菜含有90%以上的纖維素,纖維素被現代營養學家稱為“第七營養素”吃白菜益處多多,加上木耳和胡蘿蔔,這道菜營養價值非常高”食材明細主料大白菜(半顆)豬肉(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(一點)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(一勺半)黃豆醬油(一勺)十三...
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白菜木耳炒肉絲怎麼做-白菜木耳炒肉絲的做法
  • 白菜木耳炒肉絲怎麼做-白菜木耳炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)藕粉(適量)玉米油(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜木耳炒肉絲的做法步驟1、肉絲加鹽、料酒、鮮醬油、玉米油、藕粉抓勻醃製一會。2、木耳泡發後洗淨焯水。3、白菜梗子...
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花菜木耳炒肉片怎麼做-花菜木耳炒肉片的做法
  • 花菜木耳炒肉片怎麼做-花菜木耳炒肉片的做法

  • “天氣比較乾燥,早晚温差大的時候,很容易引起呼吸道的問題,也容易讓我們感到口乾舌燥,需要注意飲食應清温平淡,多吃一些滋陰潤燥的食物,補充蛋白質和維生素來提高自身免疫力,這道花菜木耳炒肉片,豬肉選用豬腿肉,黑木耳可以清肺,花菜富含維生素K,多食一些,可以讓我們增強抵抗力,活力滿...
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包菜木耳炒肉片怎麼做-包菜木耳炒肉片的做法
  • 包菜木耳炒肉片怎麼做-包菜木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)包菜(適量)黑木耳(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜木耳炒肉片的做法步驟1、黑木耳泡發清洗。2、包心菜洗淨。3、切小塊。4、夾心肉肥瘦分開切片。5、肥肉放入鍋中,小火煸炒出油。6、放入瘦肉片翻...
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韭菜木耳炒肉絲怎麼做-韭菜木耳炒肉絲的做法
  • 韭菜木耳炒肉絲怎麼做-韭菜木耳炒肉絲的做法

  • “這個季節的韭菜特別香。木耳即有營養,又可以清除人體的垃圾,再配些瘦肉絲在一起炒,是一道美味又健康的快手菜。”食材明細主料木耳(10克 )韭菜  (100克  )豬肉(80克)輔料醬油(1茶匙 )食鹽(適量)澱粉(1/2茶匙 )胡椒粉(少許 )葱(適量)料酒(1茶匙)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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雞腿肉炒木耳菜怎麼做-雞腿肉炒木耳菜的做法
  • 雞腿肉炒木耳菜怎麼做-雞腿肉炒木耳菜的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(230克(去皮去骨))木耳菜(355克)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒木耳菜的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、木耳菜(已清洗)、蒜(已切碎)。2、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。3、放入盤中,加適量...
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蒿菜黑木耳炒肉怎麼做-蒿菜黑木耳炒肉的做法
  • 蒿菜黑木耳炒肉怎麼做-蒿菜黑木耳炒肉的做法

  • “我只知道這種菜是長在我們湖區的一種水草類的植物,因為是純天然野生的綠色食品,而且產量稀少,又非常易壞,不易貯存,所以只在我們當地有售,並且賣得極貴,一斤要15元左右。我們當地人稱這種菜為“蒿菜”,可我上百度一搜,百度上的蒿菜是我們這邊稱“茼蒿”的植物,可這種菜學名叫什麼...
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