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關於陳醋漬西瓜皮的餐飲百科

陳醋漬西瓜皮怎麼做-陳醋漬西瓜皮的做法
  • 陳醋漬西瓜皮怎麼做-陳醋漬西瓜皮的做法

  • “吃完西瓜後,瓜皮不要扔掉哦!用陳醋醃漬的西瓜皮,酸中帶脆,非常下飯,放心吃,絕對讓你越吃越瘦。”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料鹽(適量)陳醋(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋漬西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去翠衣去紅瓤。2、斜刀片成薄片。3、加鹽醃出水份,擠一下放入盤中...
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陳醋小黃瓜怎麼做-陳醋小黃瓜的做法
  • 陳醋小黃瓜怎麼做-陳醋小黃瓜的做法

  • “最近愛上吃醋,尤其是陳醋。”食材明細主料波斯小黃瓜(900g)輔料蒜(1整粒)葱(2根)陳醋(3大匙)味極鮮醬油(3大匙)糖(1大匙)玉米油(1大匙)麻油(2茶匙)鹽(1茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳醋小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜切粗條。2、放1茶匙鹽醃15分鐘,用水衝去鹽份,擠幹。3、蒜剁末。4、...
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醬油陳醋蘿蔔皮怎麼做-醬油陳醋蘿蔔皮的做法
  • 醬油陳醋蘿蔔皮怎麼做-醬油陳醋蘿蔔皮的做法

  • “晚上要蒸蘿蔔,把蘿蔔皮切下來,加醬油和陳醋處理一下就可以吃啦,很不錯的小鹹菜”食材明細主料蘿蔔皮(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬油陳醋蘿蔔皮的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨。2、皮切下來。3、放入陳醋和醬油。侵泡2個小時就可以。4、裝盤。...
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山西陳醋與其他陳醋有何不同?
  • 山西陳醋與其他陳醋有何不同?

  • 山西陳醋產於清徐縣,是我國四大名醋之首,以“食而綿酸,餘味綿長”而聞名。那山西陳醋與其他陳醋又有何不同?山西陳醋與其他陳醋有何不同1.原料差異山西陳醋的原料是以本地高粱,大麥,玉米等,均產自日照強烈,晝夜温差大的山西高原,所含糖分高。釀醋的地表水是汾河水,地下水是天龍山水...
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蒜香陳醋拍青瓜怎麼做-蒜香陳醋拍青瓜的做法
  • 蒜香陳醋拍青瓜怎麼做-蒜香陳醋拍青瓜的做法

  • “蒜香陳醋拍青瓜有着蒜香,芫荽香,陳醋香、麻油香,青瓜香......反正就是香,哈哈”食材明細主料青瓜(2條)輔料芫荽(適量)蒜頭(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)天成一味鼓油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香陳醋拍青瓜的做法步驟1、青瓜兩條洗淨待用2、陳...
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陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做
  • 陳醋青瓜的做法 冰冰涼陳醋青瓜 陳醋青瓜怎麼做

  • “進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款涼菜哦。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜(5瓣)調料陳醋(1大勺)鹽(1小勺)生抽(1.5大勺)辣椒醬(1小勺)糖(2小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋青瓜的做法步驟1、主要材料有這些。2、青瓜切條。3...
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陳蜜漬青檸怎麼做-陳蜜漬青檸的做法
  • 陳蜜漬青檸怎麼做-陳蜜漬青檸的做法

  • “最近乙肝疫苗風波蠻嚴重,我家寶寶又要打第二針,真心是有些害怕,想了很多讓母乳有營養讓寶寶增強抵抗力的方法,但是做媽媽的怎麼多的方法都不算多,,,另一點,還是希望自己生了以後和以前一樣美麗,甚至更加美麗!女子就是多該向內的寵愛自己~”食材明細主料青檸(適量)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口...
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陳醋熗老黃瓜怎麼做-陳醋熗老黃瓜的做法
  • 陳醋熗老黃瓜怎麼做-陳醋熗老黃瓜的做法

  • “都説老黃瓜刷綠漆———裝嫩,我看完全沒必要追求嫩,反而老有老的味道,越老越珍貴,昨天在一個超級大市場驚喜偶遇老黃瓜,而且身價不菲,果斷的買了一根,回家試試。老黃瓜清熱解毒去秋燥,抗腫瘤,排毒養顏,減肥降糖,安神醒腦,好處多的不要不要的,搭配老陳醋酸爽涼脆,絕對是一款獨具魅力的...
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山西陳醋有什麼特點
  • 山西陳醋有什麼特點

  • 味道濃烈,顏色深橙,耐儲存。山西老陳醋是中國四大名醋之一,有天下第一醋之美譽,已有3000多年曆史,我國在西周時期已有對釀造食醋的記載。老陳酸儲存時間越長,味道越酸香怡人,餘味無窮。...
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陳醋木耳小黃瓜怎麼做-陳醋木耳小黃瓜的做法
  • 陳醋木耳小黃瓜怎麼做-陳醋木耳小黃瓜的做法

  • “簡單又開胃的菜,我家最愛的涼拌菜。”食材明細主料木耳(2把)小黃瓜(6條)輔料蒜(4瓣)葱(2根)生抽(1湯勺)陳醋(1湯勺)糖(2茶匙)玉米油(1大匙)麻油(2茶匙)鹽(1/2茶匙)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳醋木耳小黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨,切小條。2、撒上鹽,殺殺水,醃20-30分鐘。3、黃瓜用水衝...
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陳皮糖醋排骨怎麼做-陳皮糖醋排骨的做法
  • 陳皮糖醋排骨怎麼做-陳皮糖醋排骨的做法

  • “過年時,總要吃排骨吧,今天推薦一道陳皮糖醋排骨,排骨洗洗,和葱薑蒜同炒,炒到出現焦邊,放入一袋陳皮糖醋醬調味料,倒入兩大碗熱水,小火慢燉40分鐘,湯汁濃稠,掛在排骨上剛剛好,裝盤後撒了一撮白芝麻,甜鹹鮮美,陳皮濃香,嗯,這味兒真不賴!”食材明細主料肋排(500克)輔料大葱(1段)大蒜(1頭)姜(1塊)熱...
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糖漬西瓜的做法 “西瓜”糖漬西瓜 糖漬西瓜怎麼做
鎮江陳醋和山西陳醋各有啥特點
  • 鎮江陳醋和山西陳醋各有啥特點

  • 對食醋有研究的朋友應該聽説過兩種比較出名的陳醋,一種是鎮江陳醋,一種是山西陳醋。今天小編就給大家介紹鎮江陳醋和山西陳醋各有啥特點。鎮江陳醋和山西陳醋各有啥特點1.山西陳醋是使用傳統釀造工藝釀造的,選用優質的高粱,大麥,豌豆和多種五穀經過發酵而成的,到現在已經有了30...
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簡易陳醋黃瓜怎麼做-簡易陳醋黃瓜的做法
  • 簡易陳醋黃瓜怎麼做-簡易陳醋黃瓜的做法

  • “簡易的陳醋黃瓜,好做易做,好吃是不用的説拉”食材明細主料黃瓜(兩條)輔料姜(適量)蒜(適量)配料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)醬油(適量)酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易陳醋黃瓜的做法步驟1、老陳醋2、把姜蒜切粒3、下油燒熱鍋,下姜蒜粒爆香4、再下切段去囊的黃瓜,翻炒...
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瓜皮醋的做法 滋補佳餚——瓜皮醋 瓜皮醋怎麼做
  • 瓜皮醋的做法 滋補佳餚——瓜皮醋 瓜皮醋怎麼做

  • “瓜皮醋是本地的一道滋補名餚,瓜皮醋葷素搭配,既補充能量又富含維生素,滋陰養顏,而且酸甜可口,肉類肥而不膩,瓜皮又恰到好處地混合了肉類的香味。瓜皮醋本來是坐月子的女人必備補品,因其美味,很多人都愛吃,且補血養氣,尤其受到女性的喜愛。”食材明細主料瓜皮(18片)五花豬肉(1條)豬蹄(1...
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炒糖醋青椒西瓜皮怎麼做-炒糖醋青椒西瓜皮的做法
  • 炒糖醋青椒西瓜皮怎麼做-炒糖醋青椒西瓜皮的做法

  • “夏天來一份糖醋味的菜,即開胃又省錢。”食材明細主料青椒(適量)西瓜皮(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)濃醇高湯(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒糖醋青椒西瓜皮的做法步驟1、準備好西瓜皮和青椒。2、削去西瓜皮外面的硬皮。3、青椒去除...
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陳皮糖醋排骨的做法 非油炸口味獨特~陳皮糖醋排骨 陳皮糖醋排骨怎麼做
  • 陳皮糖醋排骨的做法 非油炸口味獨特~陳皮糖醋排骨 陳皮糖醋排骨怎麼做

  • “一直以來做糖醋排骨通常用油炒糖,這一次陳皮糖醋排骨方法改變了一點,少油,最後再加入冰糖,中小火燜煮,特別是加了陳皮,讓回味更佳。陳皮糖醋排骨-非油炸,獨特的口味讓你的味蕾迎來新的衝擊!”食材明細主料排骨(500克)陳皮(半瓣)葱(2根)姜(3片)冰糖(15克)輔料料酒(2勺)醬油(2勺)醋(1勺)香油(2勺)食...
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瓜皮醋怎麼做-瓜皮醋的做法
  • 瓜皮醋怎麼做-瓜皮醋的做法

  • 食材明細主料幹老瓜皮(適量)五花肉(適量)輔料花生油(適量)冰片糖(適量)生薑(適量)紅醋(適量)酸甜(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮醋的做法步驟1、先用清水把幹瓜皮上面的鹽漬洗去,瓜皮切段,開始用清水浸泡。浸泡過程中清水不要沾上油氣,否則瓜皮會爛掉。每天換一至兩次水,連續浸泡三天,...
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檸醋陳皮糖醋小排怎麼做-檸醋陳皮糖醋小排的做法
  • 檸醋陳皮糖醋小排怎麼做-檸醋陳皮糖醋小排的做法

  • “糖醋小排算的是上海本幫的特色菜,更是我家年夜飯桌上不可或缺的,此菜可冷吃,也可熱嘗,冷吃肉要有嚼勁,熱吃要吃個香嫩。”食材明細主料豬小排(350克)輔料陳皮(5片)配料迷迭香(適量)黃酒(適量)八角(適量)檸檬醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸醋...
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涼拌黃瓜放白醋還是陳醋好吃
  • 涼拌黃瓜放白醋還是陳醋好吃

  • 涼拌黃瓜放白醋和陳醋都是不錯的選擇,具體哪個更好吃要看個人口味,因為兩種醋口感不同,白醋的話就比較偏酸一點,喜歡酸的人們可以放多點白醋來涼拌黃瓜,而陳醋就沒有白醋那麼算了,陳醋比較偏酸甜,還非常的香,不能吃太酸的東西的人們可以試下用陳醋來來涼拌黃瓜,非常的美味。涼拌黃...
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糖醋西瓜皮怎麼做-糖醋西瓜皮的做法
  • 糖醋西瓜皮怎麼做-糖醋西瓜皮的做法

  • “感謝單位領導,送來一大包物資,其中有隻碩大的西瓜,比我的腦袋還大​!我和媽媽每天早上打西瓜汁喝,甜​!在這困難的日子裏,西瓜皮也不能浪費,做個糖醋西瓜皮,傍粥,絕了​!”食材明細主料西瓜皮(1/4個)輔料鹽(1小勺)調料白砂糖(2大勺)味達美清香米醋(1大勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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陳醋黃瓜花生米怎麼做-陳醋黃瓜花生米的做法
  • 陳醋黃瓜花生米怎麼做-陳醋黃瓜花生米的做法

  • “一款下酒小菜,酸甜適口,別有一番滋味在心頭!”食材明細主料花生米(300g)黃瓜(1根)輔料胡蘿蔔(1根)配料白糖(適量)精鹽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋黃瓜花生米的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔洗好,花生米炸好備用。2、將黃瓜、胡蘿蔔切成滾刀塊。3、將花...
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陳醋蘿蔔皮怎麼做-陳醋蘿蔔皮的做法
  • 陳醋蘿蔔皮怎麼做-陳醋蘿蔔皮的做法

  • “其實我買這個主演為了保持身材生吃來着,沒想到賣菜的大媽坑我呀。糠的一塌糊塗,蘿蔔瓤跟棉絮似的。除了把兩斤的蘿蔔,除了皮切下來做菜,其餘的部分全扔了。”食材明細主料心裏美蘿蔔皮(200克)陳醋(50克)輔料食鹽(6克)辣椒油(2湯匙)白糖(2克)生抽(2克)雞精(0.5克)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時...
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陳醋皮蛋怎麼做-陳醋皮蛋的做法
  • 陳醋皮蛋怎麼做-陳醋皮蛋的做法

  • “非常簡單的一道涼菜”食材明細主料松花蛋(3個)輔料老抽(1勺)蒜(4瓣)陳醋(50ml)鹽(0.2匙)雞精(半匙)葱(1段)酸鹹(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)陳醋皮蛋的做法步驟1、松花蛋煮2分鐘2、切成8半3、放入盤中4、葱花,蒜切碎5、碗裏倒入醋,老抽,幾滴香油,放入鹽,雞精,葱花,蒜末,攪拌到無沉澱物,均勻澆...
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醋溜西瓜皮怎麼做-醋溜西瓜皮的做法
  • 醋溜西瓜皮怎麼做-醋溜西瓜皮的做法

  • “自己感覺西瓜皮挺好吃的,所以經常會吃剩下的弄點來吃,炒菜吃很爽口,但是覺得口味就應該酸酸辣辣的那種才喜歡,本來家裏不想吃這西瓜皮了,但是我執意説要炒好吃給他們,後來炒好後媽媽説還真的是很好吃的~很下飯的~省去買菜的錢了,如果某個階段青菜特別貴的時候,可以把吃剩下的西...
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