![燙麪火燒怎麼做-燙麪火燒的做法]( "燙麪火燒怎麼做-燙麪火燒的做法")
- “做早餐，油餅火燒相對説來還是比較簡單快捷的，和好一小塊麪糰靜置數分鐘，利用這個時間趕緊洗漱，然後面板上把麪糰擀成較大的片狀，抹點油、撒點五香粉之類的調味品，用煎鍋或是電餅鐺經過幾分鐘的製作，不錯的早餐就做好了。”食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（適量）玉米油（適量）配料五香粉...
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![燙麪的做法 淮北小吃——燙麪 燙麪怎麼做]( "燙麪的做法 淮北小吃——燙麪 燙麪怎麼做")
- “淮北的地方小吃——燙麪，每次回老家都會吃上幾次，滑爽勁道，配上骨頭湯，真是鮮美十足。”食材明細主料燙麪（適量）輔料辣椒油（適量）醬（適量）青蒜苗（一顆）配料鹽（醋）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪的做法步驟1、把雞湯或其他骨頭湯燒開。2、把準備好的燙麪放入燒開的湯中...
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![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做]( "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做")
- “兒時，家長教給自己分辨食物時説：圓形的叫燒餅，長形的叫火燒。不知道為什麼，現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒，應該叫做肉燒餅才對啊。小時候，馬路對面有一家飯店，做的肉餅遠近聞名，那肉餅層層分明，外酥裏嫩，香噴噴的，吃完以後滿口流油。後來長大了自己試做，可是怎麼也做不...
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![燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做]( "燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做")
- “筋餅，是東北的一種特色小吃，因為要薄得近乎透光，因此要用全燙麪來做，這樣筋度被燙斷，因此具有很強的延展性，更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟，非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春餅類似，但和春餅比，更薄，更柔軟，更筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字，而且此...
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![燙麪蒸餃怎麼燙麪]( "燙麪蒸餃怎麼燙麪")
- 將70-90度的熱水倒入麪粉中，邊倒邊用筷子攪拌，麪粉與熱水揉成均勻的絮狀。靜置放涼至不燙手後就可以開始和麪了。切記不要完全放涼，否則做出來的燙麪沒有韌性。燙麪的製作需要要選用中筋、高筋麪粉，這樣做出的燙麪不會黏膩稀爛，而是有韌性的，口感較好。...
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![韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做]( "韭菜燙麪包的做法 韭菜燙麪蒸包 韭菜燙麪包怎麼做")
- “今天上午用燙麪做了燙麪韭菜盒，非常好吃，下午馬上又用燙麪做了韭菜蒸包。也非常受歡迎。個人感覺，燙麪做的麪食，比冷麪做的更柔軟，更好吃。南齊周顒有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”...
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![燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做]( "燙麪餃的做法 簡單軟糯蒸燙麪餃 燙麪餃怎麼做")
- “小麥面用開水燙一燙，活成燙麪，很軟糯”食材明細主料小麥粉（適量）五色餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燙麪餃的做法步驟1、小麥粉加入開水，攪成面穗，趁熱散攤到面板上晾涼2、涼後活成光滑的麪糰，蓋上濕布餳兩個小時3、面餳好後，切成適合的擠子，擀成麪皮4、包成基本款餃子...
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![戧面大火燒怎麼做-戧面大火燒的做法]( "戧面大火燒怎麼做-戧面大火燒的做法")
- “老北京過去以麪食做為主食的餅類品種很多，有千層餅、油酥餅、葱花餅、盤絲餅等等，還有各式各樣的燒餅，而其中有一種叫做“火燒”的餅類已不多見了。“火燒”有帶層也有不帶層的，有椒鹽製作的也有隻用油鹽做的。帶層的火燒一般把它掰開夾油條或油餅當早點吃，還有不帶層的火燒...
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![燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做]( "燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做")
- “有一天，突然的就想吃紅糖餅，又沒有發麪，做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒，於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方，結果都是批發的。一説零買，價格馬上上漲，要不就是不賣。最後，只買了個實木菜墩，加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的，是帶年輪那種，整...
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![玉米發麪餅燙麪與不燙麪的區別]( "玉米發麪餅燙麪與不燙麪的區別")
- 燙麪後吃起來比較鬆軟，不燙麪會出現過硬的狀況。在製作玉米發麪餅的時候，建議選擇使用低筋麪粉。在製作玉米發麪餅的過程中，可放入適量的白砂糖，這樣可以使得玉米方便麪有足夠的甜味。當玉米發麪餅製作熟透之後，儘快食用味道更好。...
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![發麪大葱肉火燒怎麼做-發麪大葱肉火燒的做法]( "發麪大葱肉火燒怎麼做-發麪大葱肉火燒的做法")
- “逛超市的時候遇到他們內部正在處理大葱肉火燒，薄薄的一層面稀疏的肉餡，搞促銷2元一個，收銀員立馬把兩箱全部買下了，我正好遇上拿了兩包，回家煎煎的確很方便。但吃三個也不飽，買了1斤肉餡，發了1斤面，自已在家做肉火燒，個個汁多肉香，一個就吃的飽飽噠！”食材明細主料麪粉（1斤）肉餡（1斤）...
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![玉米麪椒鹽火燒怎麼做-玉米麪椒鹽火燒的做法]( "玉米麪椒鹽火燒怎麼做-玉米麪椒鹽火燒的做法")
- “粗糧火燒，別有風味。”食材明細主料麪粉（200g）玉米麪（70g）輔料酵母（1袋）椒鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪椒鹽火燒的做法步驟1、麪粉和玉米麪和酵母加温水和成較軟的麪糰。2、發酵至兩倍大。3、手上蘸油，將麪糰揉光滑。4、板上抹油，取一塊麪團，用手壓平...
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![燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法]( "燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法")
- “你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃？你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味？那麼福利來了，這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麪餅。這個餅做法簡單，沒有什麼技術含量，既適合早餐也適宜正餐，香甜可口，老少皆宜。”食材明細主料小麥粉（500克）輔料棗泥（適量）調料白糖（...
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![滾燙的餳面火燒如何做簡單又好吃]( "滾燙的餳面火燒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘滾燙的餳面火燒，相信每個地方都有自己的特色小吃，而接下來接下來介紹的是一種來自蒙陰山區的特色小吃呦，不過大家肯定不會陌生，那就是火燒啦。滾燙的餳面火燒，既可以當早點又可以當晚飯吃呦，而且又能學習一項新...
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![肉火燒用燙麪還是發麪]( "肉火燒用燙麪還是發麪")
- 燙麪。肉火燒講究的是皮薄酥脆，而用發麪的話，口感會比較鬆軟，達不到這個效果，因此用燙麪更加合適。家裏有烤箱的，可以嘗試用烤箱來烤制，給肉火燒兩面刷好油，放進烤網，調180度烤25分鐘即可，這樣做出來的肉火燒無論味道還是品相更佳。...
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![紅燒火腿腸手擀湯麪怎麼做-紅燒火腿腸手擀湯麪的做法]( "紅燒火腿腸手擀湯麪怎麼做-紅燒火腿腸手擀湯麪的做法")
- “美味有嚼勁兒。”食材明細主料手擀麪（200g）輔料火腿腸（1根）菜葉（50g）調料紅燒醬料包（1袋）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒火腿腸手擀湯麪的做法步驟1、水開以後把手擀麪放進去煮。2、面快熟時，放入火腿腸和菜葉一起煮。3、把紅燒醬料包放入碗裏備用。4、用筷子把菜葉攪散...
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![發麪火燒怎麼做-發麪火燒的做法]( "發麪火燒怎麼做-發麪火燒的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）青椒（一個）黑木耳（適量）鮮蘑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）香菜（一顆）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麪火燒的做法步驟1、麪粉加水酵母和成光滑的麪糰，發酵半小時。2、青椒和肉剁碎。3、把蘑菇摘好。4、泡發的木耳。5、摘好的蘑菇。6、蘑菇用熱水綽...
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![燙炒麪怎麼做-燙炒麪的做法]( "燙炒麪怎麼做-燙炒麪的做法")
- “顏色像蜂蜜色，香甜美味😍媽媽説炒麪有止瀉作用。😅”食材明細主料炒麪（4勺）輔料白糖（2勺）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙炒麪的做法步驟1、炒好的炒麪。2、4勺炒麪。3、白糖2勺。4、開好的沸水，邊衝邊攪。5、根據自己的喜好決定沸水的多少。6、用筷子攪至無干粉，再多攪幾...
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![燙麪角怎麼做-燙麪角的做法]( "燙麪角怎麼做-燙麪角的做法")
- “河南名小吃，新安縣的燙麪角。扁扁的，不膩，有嚼勁，餡大皮薄，香味濃郁，好吃健康的燙麪角。”食材明細主料湯麪（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪角的做法步驟1、用開水倒入麪粉中，攪拌成絮狀。2、揉麪至光滑，之後放置...
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![死麪火燒怎麼做]( "死麪火燒怎麼做")
- 民以食為天，相信現在的吃貨團隊越來越壯大，中國的食物博大精深，很多美食聞所未聞，今天為大家介紹的一種食物就是死麪火燒，顧名思義，死麪當然是用麪粉做成的，火燒，聽起來就是燒餅的意思，下面讓我帶大家一起來看看，死麪火燒怎麼做？一、死麪火燒怎麼做水的份量根據自家麪粉的吸水性靈活...
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![蒸餃是全燙麪好還是半燙麪好]( "蒸餃是全燙麪好還是半燙麪好")
- 半燙麪。製作蒸餃用半燙麪，餃子皮會更加柔軟，有嚼勁。蒸餃是中華傳統的美食，製作的餡料多樣，包括牛肉蘿蔔蒸餃、豬肉大葱蒸餃、三鮮蒸餃、西葫蘆雞蛋蒸餃等。製作蒸餃的時間不宜過久，根據餡料的不同，蒸十五分鐘至二十分鐘即可。蒸好的蒸餃可以直接吃，也可以蘸着喜歡的醬料一起吃...
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![蒸餃皮是全燙麪還是半燙麪]( "蒸餃皮是全燙麪還是半燙麪")
- 用全燙麪。因為用全燙麪製作出來的蒸餃，蒸餃皮吃起來是會更加鬆軟的。在做蒸餃時，有着很多可供選擇的餡料，比如説玉米蔬菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白蘿蔔豬肉餡、韭菜雞蛋餡、西葫蘆雞蛋餡、韭菜鮁魚餡以及驢肉餡餃子等。在做蒸餃時，水開後蒸15分鐘即可。...
- 4656
![玉米麪發麪餅燙麪與不燙麪的區別是什麼]( "玉米麪發麪餅燙麪與不燙麪的區別是什麼")
- 是做的方法不一樣。因為玉米麪發麪餅燙麪用的是玉米發糕的水，而且燙麪粉也比較柔弱一點，比較有韌勁兒，口感也比較帶勁。而不燙麪的發糕就沒有那麼柔弱，而且是吃起來軟捏捏的，口感也沒有燙麪的有韌勁，所以燙麪跟不燙麪的區別在於做法不同。...
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![貢菜燙火鍋燙多久]( "貢菜燙火鍋燙多久")
- 2-5分鐘。貢菜口感脆嫩爽口，味道清新可口，適合在涮火鍋的時候食用。吃火鍋時煮貢菜，想要口感更脆更彈的，可以煮兩分鐘左右。想要口感更軟更嫩，可以煮四到五分鐘。貢菜的食用方法有很多，除了涮火鍋，還可以清炒、涼拌、做成醬、做成麪食的餡料。...
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![燙麪牛肉燒賣如何做簡單又好吃]( "燙麪牛肉燒賣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉：500牛裏脊肉：500輔料胡椒粉：1鹽：5香油：30醋：25味精：3白砂糖：6醬油：30料酒：20茴香粉：10大葱：50姜：15具體步驟1.將大葱、姜分別洗淨切成細末；將牛肉（嫩牛肉）洗淨，剁成末，放入碗內，加入料酒、葱末、薑末、精鹽、糖、胡...
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味味甜
![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/26fe/27f9/25fcebf811b0dcd9e37412888381d07e201fec730918519e-s.jpg "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做")
