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關於冬瓜盒子的餐飲百科

冬瓜盒子怎麼做-冬瓜盒子的做法
  • 冬瓜盒子怎麼做-冬瓜盒子的做法

  • “我本人是素食者,還提倡自己要多多吃一些清淡的東西.我一直想做這道菜了.其實我符合了自己口味,既解了我這讒貓的嘴,又減肥了”食材明細主料冬瓜(適量)香菇(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)長豆(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜盒子的做法步驟1、先把冬瓜切成大塊的菱形,...
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煎釀冬瓜盒子怎麼做-煎釀冬瓜盒子的做法
  • 煎釀冬瓜盒子怎麼做-煎釀冬瓜盒子的做法

  • “夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉(適量)冬瓜(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤2、切成約1cm寬的小塊,中間切一刀,不要切斷3、瘦肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油...
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冬瓜茄子怎麼做-冬瓜茄子的做法
  • 冬瓜茄子怎麼做-冬瓜茄子的做法

  • “一款少油,或無油的美味蒸菜、味道很贊!!”食材明細主料茄子(適量)冬瓜(適量)培根(適量)輔料葱(適量)配料醬(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冬瓜茄子的做法步驟1、茄子切八爪魚狀(為了好入味),冬瓜切大片中間刀割開(中間割開為了夾肉)。2、葱切好,把肉切片(肉要切薄點...
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冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做

  • “水火無情,水災過後給生活帶來諸多不便,許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重,電腦主機被水浸泡,剛剛更換了主機勉強可以上網,但信號還是不穩定經常掉線!許久未在家吃飯了,現在勉強可以做一些簡單的食物。月來,我收留的狗狗母子平安,小狗已經可以隨意亂跑了,每天食量很大,離開...
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豬肉絲瓜盒子怎麼做-豬肉絲瓜盒子的做法
  • 豬肉絲瓜盒子怎麼做-豬肉絲瓜盒子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三蠔(適量)生粉(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉絲瓜盒子的做法步驟1、絲瓜去皮切片。2、肉泥里加葱末,鹽,生抽,十三香,生粉合拌均勻。3、取絲瓜片釀進拌好的香葱肉末。4、如圖。5、一...
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冬瓜丸子煲怎麼做-冬瓜丸子煲的做法
  • 冬瓜丸子煲怎麼做-冬瓜丸子煲的做法

  • “有魚肉有豬肉,有素菜又有熱湯,小砂鍋裝着大滿足!外面買的肉丸子太多“xx劑”“xx素”,還是自己做的好,零味精零油添加,又不失鮮滑有彈性。不需要額外用“上湯"做湯汁,開水就行,滾過冬瓜和丸子後,湯汁味道很鮮美,加點鹽就可以喝,等同於魚肉湯了。用砂鍋保温一流,吃到底還是熱菜熱湯...
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冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做
  • 冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做

  • “是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉(500克)胡蘿蔔(適量)輔料冬瓜(適量)姜(適量)料酒(適量)五香粉(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大料(適量)粉條(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜汆丸子的做法步驟1、豬肉500g2、豬肉剁碎後加入少許澱粉,生抽、五香...
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冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 冬瓜丸子肉丸湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉(200克)冬瓜(500克)輔料姜(1塊)大蒜(1個)生抽(1匙)豬油(1匙)鹽(1匙)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球,豬肉剁成泥,薑絲和蒜片也加在肉裏一起剁成泥。2、鍋內加高湯,煮開...
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盒子冬菇如何做簡單又好吃
  • 盒子冬菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆(黃皮):100g冬筍:50g蘑菇(鮮蘑):50g胡蘿蔔:25g白砂糖:15g薑汁:3g味精:2g鹽:3g花生油:50g澱粉(豌豆):5g料酒:3g香油:15g輔料具體步驟1.先將水發冬菇洗淨去蒂,修成金錢形,然後用乾布吸乾水分,冬菇內面朝上,撒上少許幹澱粉...
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冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做
  • 冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做

  • “這是一款素炸丸子,主要食材用的有廢棄的豆渣,還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後,炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”,口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣(100克)豆渣(200克)麪粉(100克)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜...
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南瓜盒子怎麼做-南瓜盒子的做法
  • 南瓜盒子怎麼做-南瓜盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)南瓜(一塊)雞蛋(兩個)木耳(適量)蝦皮(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜盒子的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、準備好食材清洗乾淨,木耳泡好。3、南瓜切絲,放鹽殺出水分。4、木耳切好。5、雞蛋炒熟。6、南瓜擠出水...
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冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 湯羹——冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料粉絲(適量)調料醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原料。2、豬肉餡里加入葱薑末,醬油,澱粉,蠔油,生抽,少許鹽,味精...
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冬瓜丸子湯冬瓜用焯水嗎
  • 冬瓜丸子湯冬瓜用焯水嗎

  • 不用。將冬瓜切片後直接入湯即可。冬瓜丸子湯是一款比較普遍的家常菜餚,是用冬瓜、豬肉末、生薑末、雞蛋、食用鹽、花椒粉等食材製作而成的。調製肉丸子時可以添加雞蛋或是雞蛋清,做好的丸子彈性會更好。做好的冬瓜丸子湯,可以撒上一些香菜末,香味會更加濃郁。...
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香炸絲瓜盒子怎麼做-香炸絲瓜盒子的做法
  • 香炸絲瓜盒子怎麼做-香炸絲瓜盒子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)肉泥(適量)輔料香葱(適量)麪糊(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸絲瓜盒子的做法步驟1、絲瓜去皮切段,兩片為一片,剁點肉泥,切點葱末。2、剁好的肉泥和香葱加鹽,生粉,十三香拌勻。3、拌好的香葱肉泥釀進絲瓜裏,。4、...
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絲瓜鮮肉盒子餅怎麼做-絲瓜鮮肉盒子餅的做法
  • 絲瓜鮮肉盒子餅怎麼做-絲瓜鮮肉盒子餅的做法

  • “喜歡吃絲瓜。今天起了個大早,趁涼快帶女兒去河堤散步,順便到對岸的市場看看,便遇到了老家最原始的絲瓜品種,忍不住多買了兩根。現在這種品種的絲瓜可不多見了,大概是因為這種品種的絲瓜不耐老,且不高產吧。於是乎這道絲瓜鮮肉盒子餅就和三白粥一起成了全家的早餐。看來早起的...
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冬瓜丸子湯的做法 源媽私房-冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 源媽私房-冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(250克)雞蛋(1個)冬瓜(500克)香菜(2棵)輔料鹽(2勺)雞精(1勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜丸子湯的做法步驟1、肉餡放碗裏,放入雞蛋、鹽。2、順時針攪拌均勻。3、冬瓜洗乾淨4、冬瓜去皮、切片5、香菜切小段6、薑切片7、鍋內放水和薑片,燒開後放入冬瓜。8...
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茄子冬瓜面的做法 湯麪---茄子冬瓜面 茄子冬瓜面怎麼做
  • 茄子冬瓜面的做法 湯麪---茄子冬瓜面 茄子冬瓜面怎麼做

  • “很清淡的一碗湯麪,請您來品嚐。”食材明細主料茄子(1個)麪粉(200克)輔料冬瓜水(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子冬瓜面的做法步驟1、準備所需材料。2、麪粉中打入1個雞蛋和少量鹽,這樣可以讓成品麪糰更勁道。3、倒入適量水揉成稍硬麪團...
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哈密瓜吐司盒子的做法 吐司的高級料理之哈密瓜吐司盒子 哈密瓜吐司盒子怎麼做
  • 哈密瓜吐司盒子的做法 吐司的高級料理之哈密瓜吐司盒子 哈密瓜吐司盒子怎麼做

  • “或許你吃過哈密瓜,也吃過吐司,但我猜你絕對沒有這樣吃過哈密過和吐司,冰激凌一樣的口感快來get吧!”食材明細主料哈密瓜(1顆)爸爸糖北海道牛奶吐司(3片)輔料淡奶油(適量)芒果(1顆)火龍果(1顆)甜味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)哈密瓜吐司盒子的做法步驟1、提前準備好一顆完整的哈密瓜和一袋...
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鍋塌絲瓜盒子怎麼做-鍋塌絲瓜盒子的做法
  • 鍋塌絲瓜盒子怎麼做-鍋塌絲瓜盒子的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)蠔油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鍋塌絲瓜盒子的做法步驟1、備絲瓜,肥瘦肉,香葱。2、肉剁成肉泥,香葱切末,絲瓜切片。3、肉泥和香葱裝碗里加鹽,十三香,生粉,合拌均勻,絲瓜切片,如...
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嫩南瓜韭菜盒子怎麼做-嫩南瓜韭菜盒子的做法
  • 嫩南瓜韭菜盒子怎麼做-嫩南瓜韭菜盒子的做法

  • “趕集時碰巧買到特別鮮嫩的韭菜,大家都知道開春的頭茬韭菜是最鮮美無比的,沒想到炎炎夏日也能買到這麼鮮嫩的韭菜。於是晚飯就做了韭菜盒子,味道異常鮮美。對於胃不太好的人來説晚上吃太多的韭菜可能會有不舒服甚至燒心的感覺,添加一些嫩南瓜丁進去就解決了這個問題了。沒有...
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鴿子冬瓜湯怎麼做-鴿子冬瓜湯的做法
  • 鴿子冬瓜湯怎麼做-鴿子冬瓜湯的做法

  • “桂圓西洋參燉的鴿子湯沒吃完,剩下的湯好多油脂,用勺子撇了油脂倒掉,撇不乾淨。就弄了塊冬瓜熬冬瓜湯吧。”食材明細主料冬瓜(一塊)鴿子湯(適量)調料食鹽(可放可不放)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴿子冬瓜湯的做法步驟1、桂圓西洋參鴿子湯。2、剩的湯。3、撇去油脂。4、取冬...
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臊子冬瓜怎麼做-臊子冬瓜的做法
  • 臊子冬瓜怎麼做-臊子冬瓜的做法

  • “1.利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。 2.減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。 3....
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發麪南瓜菜盒子怎麼做-發麪南瓜菜盒子的做法
  • 發麪南瓜菜盒子怎麼做-發麪南瓜菜盒子的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)麪粉(200g)菠菜(200g)雞蛋(2個)粉絲(30g)輔料鹽(6g)酵母粉(2g)香葱(2顆)香油(10g)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)發麪南瓜菜盒子的做法步驟1、食材備好。2、蒸熟的南瓜在感覺不燙手的時候加入適量酵母粉拌勻,有點熱度可以促進酵母活性。3、南瓜泥加入適...
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冬瓜包子怎麼做-冬瓜包子的做法
  • 冬瓜包子怎麼做-冬瓜包子的做法

  • “冬瓜包子,雖然有肉,但是很清淡,特別營養。”食材明細主料冬瓜(適量)麪粉(適量)輔料五花肉(適量)安琪酵母(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜包子的做法步驟1、五花肉切丁,放入生抽,鹽,香油,醃製15分鐘備用;2、冬瓜切丁,不要擠水;3、把醃製好的五花肉...
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蓮子冬瓜怎麼做-蓮子冬瓜的做法
  • 蓮子冬瓜怎麼做-蓮子冬瓜的做法

  • 食材明細主料蓮子(適量)輔料冬瓜(適量)大蒜(十瓣)配料腐乳汁(適量)鹽(少許)糖(適量)澱粉(適量)香油(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮子冬瓜的做法步驟1、蓮子去掉芯,冬瓜切成稍大的丁2、冬瓜丁用加了鹽和少許食用油的開水焯1分鐘3、熱鍋涼油,加入蒜瓣,蓮子,腐乳汁,烹勻4、倒入冬瓜丁,...
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