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- “此菜鹹鮮帶酒香，是道下飯的菜。”食材明細主料雞脯肉（約600克）大花菇（約4-5朵）輔料葱（2根）鍋巴（約50克）配料鹽（醃肉）（1/4茶匙）生抽（醃肉）（1茶匙）料酒（醃肉）（1茶匙）糖（醃肉）（1/4茶匙）水（醃肉）（3茶匙）鹽（冬菇）（1/4茶匙）糖（醃冬菇）（1/8茶匙）玉米澱粉（炸時）（適量）蠔油（碗汁）（1湯匙）海鮮醬（碗汁）（1/2湯匙）清水（碗汁）（1/2飯碗）玉米...
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![青椒肉絲蓋澆面怎麼做-青椒肉絲蓋澆面的做法]( "青椒肉絲蓋澆面怎麼做-青椒肉絲蓋澆面的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）瘦肉（適量）手擀麪（適量）輔料蠔油（適量）紅薯澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）老抽（少許）葱段（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉絲蓋澆面的做法步驟1、瘦肉洗淨，切絲，加入蠔油，料酒，胡椒粉，紅薯澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘。2、青椒洗淨，去籽，切絲。3、不粘...
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![紅絲絨奶蓋卷怎麼做-紅絲絨奶蓋卷的做法]( "紅絲絨奶蓋卷怎麼做-紅絲絨奶蓋卷的做法")
- “許多蛋糕店都已經將它上架，少女心滿滿的紅絲絨奶蓋卷，你怎麼可以不會做？”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（50克）玉米油（45克）煉乳（5克）細砂糖（40克）紅絲絨液（8克）可可粉（3克）低筋麪粉（60克）輔料淡奶油（350克）細砂糖（30克）酸奶（50克）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅絲絨奶蓋卷的做法步驟1...
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![茄汁雙菇蓋澆飯的做法 茄汁雙菇蓋澆飯-簡單又營養 茄汁雙菇蓋澆飯怎麼做]( "茄汁雙菇蓋澆飯的做法 茄汁雙菇蓋澆飯-簡單又營養 茄汁雙菇蓋澆飯怎麼做")
- “聽説今天陰天，昨天就把菜買好了。可是雜七雜八的東西，實在不想炒很多，所以就一鍋端了，而且就洗一個盤子，一口鍋（請原諒我的懶）！”食材明細主料茄子（半根）番茄（一個）平菇（50g）蘑菇（6個）輔料肉絲（適量）青椒（一個）蒜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁雙菇蓋澆飯...
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![青椒肉絲蓋澆飯怎麼做-青椒肉絲蓋澆飯的做法]( "青椒肉絲蓋澆飯怎麼做-青椒肉絲蓋澆飯的做法")
- “國民經典菜青椒肉絲，適合一人食的時候炒一份，煮一份米飯，青椒肉絲蓋澆飯齊活了！”食材明細主料裏脊肉（300g）青椒（3個）米飯（一碗）輔料料酒（適量）草果粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲蓋澆飯的做法步驟1、準備好食材，有點扭...
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![排骨蓋土豆絲怎麼做-排骨蓋土豆絲的做法]( "排骨蓋土豆絲怎麼做-排骨蓋土豆絲的做法")
- “這個是我小孩最愛吃的。排骨蓋在土豆絲上面。土豆絲有紅燒排骨汁。特別喜歡拿來拌米飯。”食材明細主料土豆（適量）排骨（適量）輔料老抽（適量）冰糖（適量）葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨蓋土豆絲的做法步驟1、土豆切絲。泡水裏。2、熱鍋放...
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![蒜薹肉絲蓋澆飯怎麼做-蒜薹肉絲蓋澆飯的做法]( "蒜薹肉絲蓋澆飯怎麼做-蒜薹肉絲蓋澆飯的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）葱（適量）熟黑芝麻（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲蓋澆飯的做法步驟1、米飯倒扣入盤中。2、胡蘿蔔和蒜薹切好，葱切段。3、肉切絲。4、熱鍋冷油放入肉和葱翻炒。5、豬肉變色放入胡蘿蔔和蒜薹，...
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![青椒肉絲蓋飯怎麼做-青椒肉絲蓋飯的做法]( "青椒肉絲蓋飯怎麼做-青椒肉絲蓋飯的做法")
- 食材明細主料青椒（兩個）豬裏脊肉（適量）大米（適量）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉絲蓋飯的做法步驟1、豬裏脊肉切絲備用。2、葱薑蒜切碎裝盤。3、青椒和紅蘿蔔...
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![青椒肉絲蓋面怎麼做-青椒肉絲蓋面的做法]( "青椒肉絲蓋面怎麼做-青椒肉絲蓋面的做法")
- “全冰箱只剩下一塊裏脊和一個青椒還有一包鮮面，照樣有美食可以吃！”食材明細主料裏脊（300g）青椒（1個）鮮面（200g）調料生抽（5勺）蠔油（2勺）白胡椒粉（1匙）料酒（2勺）原味（口味）未知（難度）青椒肉絲蓋面的做法步驟1、裏脊切成細絲，用2勺料酒，1勺蠔油，胡椒粉1匙，抓勻，攪打，直至肉絲髮粘，料酒全部吃進肉絲。2...
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![涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做]( "涼拌雙絲的做法 養生涼拌雙絲 涼拌雙絲怎麼做")
- “在朋友家吃過涼拌菜，做得非常地道，悄悄偷學了一把，回家試一試。做法很簡單，關鍵是有半成品在此，大大節約了氣力。”食材明細主料洋葱（適量）海蟄（適量）老陳醋（適量）麻油（適量）紅油（適量）輔料油豆豉（適量）微辣（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙絲的做法步驟1、洋葱心2個2、即食海蜇一...
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![炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做]( "炒雙絲的做法 快手炒雙絲 炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（一根）土豆（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲，土豆用水清洗掉澱粉，以免粘鍋。2、鍋內放菜籽油，下胡蘿蔔絲略炒。3、放土豆絲，炒至斷生。4、放鹽和生抽，炒勻。5、出鍋。...
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![雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲！～ 雙椒肉絲怎麼做]( "雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲！～ 雙椒肉絲怎麼做")
- 食材明細主料青椒（7個）紅椒（1個）裏脊肉（適量）輔料薑絲（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒肉絲的做法步驟1、原材料！（青紅椒切絲備用，肉絲加幹澱粉拌均備用）2、薑絲下油鍋炒香！3、下肉絲，炒至變色。出鍋備用！4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。...
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![魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做]( "魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做")
- 食材明細主料青椒（2個）胡蘿蔔（2根）細筍（4根）肉豬肉（1小塊兒）輔料韓國蒜蓉辣醬（1湯匙）老抽（1湯匙）鹽（1小勺）味精（1小勺）葱花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香肉絲蓋澆飯的做法步驟1、所有食材洗淨2、切細絲肉絲放料酒澱粉抓勻3、鍋熱油先煸炒一下青椒胡蘿蔔絲盛出來待用，...
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![五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法]( "五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法")
- “太空椒的紅色和黃色，胡蘿蔔的桔色，雞絲的白色，土豆的淡黃色。營養健康美味，又簡單易做，減脂餐。”食材明細主料雞胸肉（300g）米飯（適量）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（2個）紅椒（半個）黃椒（半個）小葱（半個）大蒜（2塊）姜粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蘋果醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![茄汁肉絲蓋青椒怎麼做-茄汁肉絲蓋青椒的做法]( "茄汁肉絲蓋青椒怎麼做-茄汁肉絲蓋青椒的做法")
- “青椒肉絲是一道很普通的家常菜了，今天同樣是炒這個菜，不過肉絲裏面加入了番茄醬，味道更豐富，顏色也更好看，為了突出肉絲，所以還把肉絲淋到了青椒的上面，這樣顯得更有食慾了！”食材明細主料豬肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）番茄醬（適量）葱花（適量）料酒（適量）鹹鮮...
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![翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做]( "翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做")
- “色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切絲放入盤中4、筍絲瀝水後放入盤中5、食用油適量燒熱，放...
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![炒雙絲怎麼做-炒雙絲的做法]( "炒雙絲怎麼做-炒雙絲的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（1個）土豆（1個）輔料香葱（1根）調料玉米油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒雙絲的做法步驟1、食材，去皮土豆，胡蘿蔔，葱。2、都切絲用清水沖洗後瀝乾水份。3、起鍋放油下入葱末煸香。4、下入土豆胡蘿蔔絲。5、翻炒均勻，不停的抖動鍋，來回翻炒，炒...
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![魚香肉絲蓋飯怎麼做-魚香肉絲蓋飯的做法]( "魚香肉絲蓋飯怎麼做-魚香肉絲蓋飯的做法")
- “自己做的可以讓我多吃2碗飯”食材明細主料豬裏脊（200g）紅蘿蔔（1個）紅椒（半個）黑木耳（適量）萵筍（少許）輔料葱（一點）姜（一點）蒜（少許）黃豆醬（少許）紅糖（一點）料灑（一點）生抽（少許）細鹽（一點）米醋（一點）金桔（一個）沙拉醬（一絲絲）玉米澱粉（少許）泡椒（一點）原味（口味）未知（難度）魚香肉絲蓋飯的做法步驟1、準備材料將...
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![魚香肉絲蓋澆飯怎麼做-魚香肉絲蓋澆飯的做法]( "魚香肉絲蓋澆飯怎麼做-魚香肉絲蓋澆飯的做法")
- “早餐吃米飯東北那邊應該比較多吧？我覺得蓋澆飯比其它食物做做要快半個小時一定能搞定只要葷素搭配好早餐每天都可以來這個😄😄😄”食材明細主料鮮香菇（2個）豬裏脊（250g）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）黑木耳（適量）輔料料酒（適量）雙匯魚香肉絲調料（一包）薑絲（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![肉末蓋萵筍絲怎麼做-肉末蓋萵筍絲的做法]( "肉末蓋萵筍絲怎麼做-肉末蓋萵筍絲的做法")
- “萵筍營養價值很高，萵筍中含有多種維生素、胡蘿蔔素以及蛋白質、脂肪、微量元素成分，可以補充人體所需要營養。吃萵筍還具有潤腸通便效果，可以促進消化，改善糖代謝，保護肝臟。適當吃萵筍還可以通乳，萵筍對於消化不良、貧血、高血壓、心臟病等疾病都有輔助治療效果，但是要注意脾...
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![玉翠肉絲蓋菇怎麼做-玉翠肉絲蓋菇的做法]( "玉翠肉絲蓋菇怎麼做-玉翠肉絲蓋菇的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（300克）輔料豬肉（100克）金針菇（100克）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）玉翠肉絲蓋菇的做法步驟1、準備好食材。2、金針菇去蒂，在水中浸泡5分鐘。3、肉切成絲，用油、鹽、老抽醃製備用。4、蘿蔔切成細絲。5、辣椒切碎。6、在加了...
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![粉蒸肉蓋粉絲怎麼做-粉蒸肉蓋粉絲的做法]( "粉蒸肉蓋粉絲怎麼做-粉蒸肉蓋粉絲的做法")
- “粉蒸肉吃起來又香又嫩，粉絲浸透了肉汁，蒸出也很香，好吃😋。”食材明細主料粉絲（2扎）豬肉（150g）蒸肉粉（2勺）輔料葱（2根）蒜末（少許）生粉（1匙）調料食鹽（適量）食用油（2勺）蠔油（2匙）醬油（2匙）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸肉蓋粉絲的做法步驟1、準備的食材（還有蒜沒拍）。2、粉絲需温水泡軟。3...
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![土豆絲蓋飯怎麼做-土豆絲蓋飯的做法]( "土豆絲蓋飯怎麼做-土豆絲蓋飯的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）幹辣椒（若干）輔料葱（一段）蒜（2瓣）油（2勺）紅燒醬油（1勺）鹽（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆絲蓋飯的做法步驟1、炒鍋中放油加熱，放入幹辣椒葱花煸炒2、放入土豆絲煸炒3、放紅燒醬油鹽加入水翻炒4、蒜切片5、放入蒜片翻炒6、最後放入陳醋翻炒出鍋盛...
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![絲瓜雞柳蓋飯怎麼做-絲瓜雞柳蓋飯的做法]( "絲瓜雞柳蓋飯怎麼做-絲瓜雞柳蓋飯的做法")
- “暑期自己一個人在家帶孩子，每天做我和孩子的飯總成為我的一個大難題，天氣又熱辛苦燒完幾個菜，自己熱得汗流夾背的，最後燒的菜卻總吃不完浪費掉了。今天沒買菜，打開冰箱發現昨天去超市熟食區買的各種炸雞柳，還有一根絲瓜，想着就用現有的食材做個蓋澆飯吧，雖説油炸的東西都説吃了...
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![雙色薯球酸奶蓋怎麼做-雙色薯球酸奶蓋的做法]( "雙色薯球酸奶蓋怎麼做-雙色薯球酸奶蓋的做法")
- “薯球的香甜與酸奶相結合，軟糯酸甜，好吃😋。”食材明細主料紫薯（一塊）紅薯（一截）自制酸奶（半杯）輔料白糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙色薯球酸奶蓋的做法步驟1、剛蒸好的紫薯和紅薯。2、紫薯去皮，適量白糖，用勺壓成泥。3、團成小球。4、自治酸奶，用筷子攪一下，酸奶流功性...
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味味甜
