![油炸豆腐炒芹菜怎麼做-油炸豆腐炒芹菜的做法]( "油炸豆腐炒芹菜怎麼做-油炸豆腐炒芹菜的做法")
- 食材明細主料油豆腐（半斤）芹菜（適量）輔料紅辣椒（一根）蒜苗（2根）葱（兩根）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐炒芹菜的做法步驟1、片狀油炸豆腐洗淨切絲，如果塊狀的對半切就可以了2、葱、芹菜、蒜苗、紅辣椒、洗淨切段3、鍋燒熱，加入少許油，加...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![芹菜豆腐的做法 最完美的食材組合——芹菜豆腐 芹菜豆腐怎麼做]( "芹菜豆腐的做法 最完美的食材組合——芹菜豆腐 芹菜豆腐怎麼做")
- “某日裏看養生堂，營養師於康説，香芹炒豆乾的組合營養最好。剛好家裏有一小塊豆腐，做為植物蛋白，再搭配動物蛋白和芹菜，想必更為完美吧。”食材明細主料豆腐（適量）芹菜（適量）臘肉（適量）輔料小辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜豆腐的做法步驟1、材料如圖2、...
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![豆腐乾炒芹菜怎麼做-豆腐乾炒芹菜的做法]( "豆腐乾炒芹菜怎麼做-豆腐乾炒芹菜的做法")
- “一道簡單、快捷、美味可口的快手菜。”食材明細主料芹菜（適量）輔料豆腐乾（適量）調料鹽（少許）葱花（少許）蒜蓉（少許）幹辣椒（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒芹菜的做法步驟1、豆腐切片，放鍋中煎至兩面金黃撈出控幹油分，切絲備用。2、芹菜切寸段，放開水鍋...
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![芹菜炒豆腐怎麼做-芹菜炒豆腐的做法]( "芹菜炒豆腐怎麼做-芹菜炒豆腐的做法")
- “健康營養，簡單美味，快手菜。”食材明細主料芹菜（三根）豆腐（一塊）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐的做法步驟1、芹菜洗淨，切段，備用。2、豆腐，備用。3、切塊。4、鍋燒熱放適量油，倒入豆腐，翻炒至金黃色，再倒入芹菜加少許鹽和生抽調味，翻炒幾...
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![豆腐皮炒芹菜的做法 【山東】豆腐皮炒芹菜 豆腐皮炒芹菜怎麼做]( "豆腐皮炒芹菜的做法 【山東】豆腐皮炒芹菜 豆腐皮炒芹菜怎麼做")
- “家裏人都愛吃豆製品，物美價廉且營養價值高，在我們這個小縣，豆腐皮最受歡迎，可以涼拌，可以清炒，還可以涮火鍋，怎麼都好吃。豆腐皮根據厚度，可以分為三種，以前都是最厚的，現在有稍薄的和最薄的，最薄的如同乾絲的厚度，有1毫米，非常勁道，今天用的便是最薄的。”食材明細主料豆腐皮（四張）芹...
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![芹菜炒油豆腐怎麼做-芹菜炒油豆腐的做法]( "芹菜炒油豆腐怎麼做-芹菜炒油豆腐的做法")
- “經常做的一道菜，便成本低，但是下飯，快手，補充蛋白質和膳食纖維，棒棒的。用來煮油豆腐的湯汁是早上燉的紅燒豬蹄底湯，高油脂，入口鹹甜合適，因為油温高，油豆腐煮的很軟，口感好。如果沒有這種底湯，可以用生抽和蠔油、雞粉調味，一樣鮮美。”食材明細主料油豆腐（200g）輔料芹菜（1-2棵）大蒜（1-2...
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![豆腐炒芹菜怎麼做-豆腐炒芹菜的做法]( "豆腐炒芹菜怎麼做-豆腐炒芹菜的做法")
- “豆腐配芹菜，清淡清香。”食材明細主料芹菜（1根）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒芹菜的做法步驟1、豆腐切塊。豆腐是較硬的那種。芹菜杆對摺，往左往右拉，去絲，切成段。葱切成葱花。2、鍋燒熱，放油再燒熱，放入豆腐煎成兩面金黃。...
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![油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎麼做]( "油炸臭豆腐的做法 【湘菜】油炸臭豆腐 油炸臭豆腐怎麼做")
- “臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐（5塊）輔料辣椒（適量）高湯（適量）配料生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸臭豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、臭...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![芹菜葉炒豆腐怎麼做-芹菜葉炒豆腐的做法]( "芹菜葉炒豆腐怎麼做-芹菜葉炒豆腐的做法")
- 食材明細主料芹菜葉（適量）豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜葉炒豆腐的做法步驟1、豆腐切小丁，胡蘿蔔切細丁。芹菜葉洗淨後用鹽抓醃5－10分鐘。2、醃好的芹菜葉用清水洗一下再抓幹水份，切碎。3、鍋內油熱後，下豆腐和...
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![芹菜蠔油豆腐怎麼做-芹菜蠔油豆腐的做法]( "芹菜蠔油豆腐怎麼做-芹菜蠔油豆腐的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）豆腐（1塊）輔料油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）香葱（2根）蒜（6粒）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蠔油豆腐的做法步驟1、豆腐切塊備用。2、洗淨的芹菜切段.蒜切片.葱花。3、炒鍋放油把豆腐炸或煎至金黃色撈出備用。4、另起鍋放油燒至三次熱.放入葱花蒜片...
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![煎豆腐炒芹菜怎麼做-煎豆腐炒芹菜的做法]( "煎豆腐炒芹菜怎麼做-煎豆腐炒芹菜的做法")
- 食材明細主料芹菜（適量）煎豆腐片（適量）輔料紅椒（適量）姜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐炒芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨2、改刀3、煎豆腐切粗條4、姜切粗絲5、鍋裏熱油，下薑絲爆香6、倒入芹菜，食鹽，生抽，翻炒至斷生，入豆腐和辣椒絲翻炒均勻...
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![菜籽油什麼顏色最正宗]( "菜籽油什麼顏色最正宗")
- 青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低，但炸出的油氣味清香，保存的時間也更長。...
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![芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法]( "芹菜炒豆腐皮怎麼做-芹菜炒豆腐皮的做法")
- “芹菜營養豐富，每100克食用部分（含莖、葉）含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質，並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。豆腐皮極富營養價值。不但含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、纖維素，還有鉀、...
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![滷炸豆腐的做法 正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做]( "滷炸豆腐的做法 正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做")
- “北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍，容在下慢慢的道來。早在明代之初，開國皇帝朱元璋尚未在北京建都，那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是歷史上有名的明朝第三代皇帝“永樂皇帝”，他的封地就在北京。北京那...
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![蝦仁油豆腐炒香芹怎麼做-蝦仁油豆腐炒香芹的做法]( "蝦仁油豆腐炒香芹怎麼做-蝦仁油豆腐炒香芹的做法")
- 食材明細主料香芹（200克）蝦仁（100克）油豆腐（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁油豆腐炒香芹的做法步驟1、香芹2、蝦仁（已清洗）3、油豆腐4、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將油豆腐放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒...
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![芹菜炒豆腐乾怎麼做-芹菜炒豆腐乾的做法]( "芹菜炒豆腐乾怎麼做-芹菜炒豆腐乾的做法")
- “減肥必備家常菜”食材明細主料芹菜（3根）豆腐乾（4塊）輔料蒜（2瓣）調料鹽（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒豆腐乾的做法步驟1、芹菜、豆腐乾切條狀；🧄隨意發揮。2、熱鍋倒油，油温差不多放入蒜片爆香。3、放入豆腐乾簡單過過油，少來點鹽，提提味。4、接着放入...
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![油豆腐炒香芹怎麼做-油豆腐炒香芹的做法]( "油豆腐炒香芹怎麼做-油豆腐炒香芹的做法")
- “老媽自己炸的花式油豆腐，直接就可以吃，我拿來炒了香芹”食材明細主料香芹（適量）油豆腐（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）生抽（1勺）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒香芹的做法步驟1、花式油豆腐2、香芹洗淨切段3、油豆腐四切條4、鍋中燒油下入葱花，蒜片炒香5、下入香芹...
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![芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做]( "芹菜炒凍豆腐的做法 清炒小菜--芹菜炒凍豆腐 芹菜炒凍豆腐怎麼做")
- “過年吃膩了大魚大肉就想做點清淡的，打開冰箱看到還有凍豆腐，於是腦子一轉，就有了這款清淡的芹菜炒凍豆腐。”食材明細主料芹菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）葱花（適量）蒜苗（適量）配料醬油（適量）耗油（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒凍豆腐的做法步驟1、肉切成絲凍豆...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![香芹炒油豆腐怎麼做-香芹炒油豆腐的做法]( "香芹炒油豆腐怎麼做-香芹炒油豆腐的做法")
- 食材明細主料香芹（適量）油豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒油豆腐的做法步驟1、食材。2、香芹洗淨，切成小段備用。3、熱鍋冷油，倒入香芹莖煸炒。4、約炒五分鐘後変軟，加入少許鹽翻炒幾下，再加入洗好的油豆腐翻炒。5、待油豆腐變軟後，加...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![豆腐皮炒芹菜怎麼做-豆腐皮炒芹菜的做法]( "豆腐皮炒芹菜怎麼做-豆腐皮炒芹菜的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（1張）芹菜（一顆）輔料幹辣椒（2個）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花椒（6粒）花生油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮炒芹菜的做法步驟1、把所有食材清洗乾淨。2、切好備用。3、鍋內水燒開，放入豆腐皮焯水，去掉豆腥味，豆皮更有嚼勁。4、芹菜焯水。5、...
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![油豆腐炒芹菜怎麼做-油豆腐炒芹菜的做法]( "油豆腐炒芹菜怎麼做-油豆腐炒芹菜的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）輔料芹菜（適量）調料蒜末（適量）辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒芹菜的做法步驟1、油豆腐清洗一下，用剪刀剪個口子。2、剪好備用。3、準備芹菜蒜末辣椒生薑。4、澱粉水。5、鍋中熱油煸炒蒜末辣椒。6...
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味味甜
