- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪包糠(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、澱粉。4、順時針攪拌上勁。5、擠成丸子。6、放...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)澱粉(適量)泡打粉(適量)姜(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切條。2、加葱姜,料酒,鹽,胡椒粉。3、攪拌均勻醃製十分鐘。4、醃好的雞肉串成串。5、50克澱粉加5克泡打粉。6、加水調成...
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- “非常好吃的一個雞肉卷,外皮十分酥脆,內陷也很是鮮美,是先蒸了再炸的,所以餡料裏的湯汁完全被保留在裏面,在切片的時候,竟然會有湯汁流出來。如果不炸的話,蒸好就可以吃了,我就是做了四條,在炸的時候剩下三條,因為那一條被寶寶吃了。但炸過的雞肉卷,酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
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- “雞胸肉是雞肉中脂肪含量最低,而蛋白質含量最高的部分,極易被人體吸收利用。有增強體力,強壯身體的作用,對正在生長髮育的小孩吸收功能較弱的人羣有很好的食療作用。胸肉中有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。同時含有豐富的維生素E,可以預防地...
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- 食材明細主料豬肉餡(適量)老豆腐(適量)輔料麪包糠(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豆腐肉丸的做法步驟1、食材:老豆腐、豬肉餡。2、肉餡中放入鹽。3、放入胡椒粉。4、放入蠔油。5、放入生抽。6、放入一勺澱粉。7、攪拌...
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- “烤制的肉球過濾掉了更多的油脂,健康百分百...”食材明細主料雞蛋(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)蠔油(10克)生粉(20克)雞精(3克)鹽(2克)豬肉餡(350克左右)蜂蜜(8克)姜(3片)輔料葱(2根)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮丸子的做法步驟1、準備好食材(還有蜂蜜8克)2、把肉餡里加入蠔油10克,生抽10...
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- “來加拿大接近10年了教煮一直沒有在超市裏面買到好吃的烤雞要麼雞胸幹如柴要麼味道只停留在雞皮表面雞年歲末翻閲了多家的做法將其與實踐相結合研發出這道完美的烤雞教程關鍵詞:雞胸多汁且嫩滑雞皮香脆且入味參考來源:杜汶澤《食住上》MarthaStewart《HowtobrineaTurkey》...
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- “雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量低,極易被身體吸收。對生長髮育的小孩和消化能力弱的人羣具有很好的食療作用。同時也是減肥人士喜愛的減肥佳品。雞胸肉如果烹飪不好,肉質會發柴,食之無味。最有效的方法是低温烹飪,做成丸子也是很好的選擇。之前做過清蒸的,這次換成烤的同樣非常...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)豆腐皮(適量)輔料青辣椒(適量)葱薑蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮雞肉卷的做法步驟1、準備材料,雞肉改刀切條,一部分切成泥。青椒切條。2、肉加調料醃製,肉餡調味。和青椒條捲入豆皮中...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1根)白菜(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉小丸子的做法步驟1、準備食材,最好用白菜,沒有買到就用的洋白菜。2、將胡蘿蔔,白菜,雞胸肉剁碎,我為了省事直接用榨汁機榨爛了。3、加入雞蛋,玉米澱粉攪拌均勻。4、把胡...
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- “我家孩子特別喜歡吃脆皮的菜和小點心。以前都是給他炸雞米花,今天試試用肉末和蝦仁沒有想到味道超讚。”食材明細主料料酒(適量)生薑末(適量)鮮味醬油(適量)蠔油(適量)蝦仁(50g)肉末(150g)香葱(適量)輔料麪包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮小肉丸的...
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- “冬天來了,餐桌上怎麼能少了熱氣騰騰的火鍋火鍋呢!自己做一些火鍋丸子,不但口感Q彈鮮美,而且真材實料,全家吃着放心。”食材明細主料雞胸肉(2塊)青蝦(適量)輔料雞蛋(1個)葱姜(適量)玉米粒(適量)調料鹽(少許)味達美臻品料酒(1勺)白胡椒粉(少許)小蘇打(3g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞胸肉...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(半條)黃瓜(1條)鹽(2-3茶匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬雞胸肉丸子的做法步驟1、準備好雞胸肉,切塊。2、備好胡蘿蔔🥕和黃瓜,黃瓜可以去瓤。3、準備好一碗薑汁水:老薑切好放温開水靜置5-10分鐘。4、將食材和薑汁倒進料理機攪拌成泥。5、...
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- 食材明細主料熟的雞胸肉(半個)黃瓜(1根)粉皮(半張)輔料香油(小許)調料大蒜(1顆)食鹽(1g)雞精(1g)麻醬(適量)陳醋(8g)生抽(小許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜粉皮拌雞胸肉的做法步驟1、黃瓜洗淨打絲。2、煮熟的雞胸肉。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放碗裏,加食鹽、雞精。5、放麻醬、...
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- 食材明細主料雞胸肉(400g)番茄(2個)胡蘿蔔(半個)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)鹽(適量)料酒(1勺)色拉油(適量)葱(適量)蒜(3個)番茄沙司(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雞胸肉丸的做法步驟1、雞胸肉剁成末備用(也可以用絞肉機,更細膩)2、胡蘿蔔用擦絲器擦絲,再剁成末3、雞胸肉,胡蘿...
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- 食材明細主料稼祺藜麥(50g)雞胸肉(100g)胡蘿蔔(40g)西藍花(50g)輔料澱粉(6g)蛋清(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥雞胸肉丸子的做法步驟1、食材準備。2、西蘭花焯水,撈出備用。3、藜麥中火煮15分鐘,撈出備用。4、雞胸肉切塊備用。5、西蘭花、雞胸肉、胡蘿蔔打成餡兒。6、加入...
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- 食材明細主料西瓜皮(2塊)香乾(90克)雞胸肉(135克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞胸肉炒西瓜皮的做法步驟1、食材:西瓜皮、香乾、雞胸肉(已清洗)2、將西瓜皮切去剩下的瓤和表皮清洗一下。3、放在案板上切成片,香乾切開。4、將雞胸肉放在...
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- “減肥也能吃哦😊”食材明細主料油豆皮(200g)雞胸肉(300g)韭菜(200g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉炒油豆皮的做法步驟1、韭菜洗淨,切成五釐米長的段。2、油豆皮切塊。3、雞胸肉切片,用少許生抽、澱粉,醃製15分鐘。4、鍋中倒入適量油,下韭...
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- 冰箱冷藏或冷凍保存。雞胸肉丸子放在冰箱冷藏保存的時間不宜過長,以免滋生細菌。雞胸肉丸子放在冰箱冷凍保存時,可以將雞胸肉丸子放涼,裝進食品盒中,密封好,放在冰箱冷凍存放即可。雞胸肉丸子可以煮着吃,也可以炒着吃、煎着吃、烤着吃等。...
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- “中國的“豆腐”聞名世界歷史悠久。相傳,“豆腐”已有兩千多年的歷史,據文獻記載,是從西漢時期開始被人們所認知並逐漸得到了普及的。但之前“豆腐”就早已問世了,具體是何人發明的,文獻中卻沒有詳細的記載,所以無從考證。“豆腐”是中國對人類的一大貢獻,它可滿足人們日常生活...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)山藥(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料玉米澱粉(一點點)小葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工雞胸丸的做法步驟1、雞胸肉和山藥剁成末菠菜也切成小小的段。2、把肉末菠菜山藥末小葱雞蛋鹽胡椒粉在放一點玉米澱粉...
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- 食材明細主料雞胸肉(300克)輔料油(5毫升)鹽(1克)味精(1克)胡椒粉(1克)木茨粉(4克)可得丸膠(3克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉丸子的做法步驟1、雞胸肉切小塊。2、放入打肉機裏,加入適量鹽、味精、.胡椒粉、可得燃膠、蛋清、油。3、打成膠。4、用手擠成丸子,放入80度左右的水中定型,然後開火煮至...
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- ““家常下飯菜”今晚,我做了一道自創的豆皮炒雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(1塊)豆皮(1張)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蒜瓣(3瓣)乾紅辣椒(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆皮炒雞胸肉的做法步驟1、準備食材:豆皮1張,雞胸肉1塊,幹辣椒5個,蒜瓣3瓣。2、雞胸肉切小塊,豆皮切絲。3、雞...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)菜心(適量)胡蘿蔔(適量)白果(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉丸湯的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、胡蘿蔔切塊。3、菜心切段。4、白果是提前煮熟的,直接生煮也可以。...
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- “新鮮的雞胸肉配上鮮美的豆皮,再加點花菜,多種天然蛋白及微量元素營養又健康,對於健身運動人羣是必不可少的!”食材明細主料雞胸肉(200g)豆皮(100g)花菜(100g)輔料生抽(5ml)料酒(5ml)花椒(6顆)葱(1塊)姜(1塊)黑胡椒粉(1匙)幹辣椒(1個)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮雞胸肉的做法步驟1、把...
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