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關於蛋滑絲瓜臘肉的餐飲百科

絲瓜找臘肉如何做簡單又好吃
  • 絲瓜找臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料絲瓜:兩個臘肉:少量輔料鹽:少許雞精:少許幹辣椒:少許具體步驟1.絲瓜兩個……臘肉適量準備好!2.把這些可愛的絲瓜皮刮好後待用(因為我買的絲瓜比較長,刮皮時我就把它一分為二了,還是原來的兩個絲瓜現在變四段)3....
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家常菜男爽滑絲瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜男爽滑絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料絲瓜:250輔料鹽:10雞精:5蒜蓉、、:50生薑:適量葱花:適量具體步驟1.先將絲瓜去皮,切成薄片備用2.熱鍋冷油,放蒜蓉爆香,下絲瓜大火翻炒,邊炒邊加水;最後放少許雞精,起鍋裝盤即可享用超級爽口的絲瓜了烹飪技巧絲瓜本...
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家庭版蛋滑絲瓜臘肉如何做簡單又好吃
  • 家庭版蛋滑絲瓜臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.絲瓜切成薄片,約3---4mm,臘牛肉也切成薄片雞蛋打散不要往裏加鹽哈這樣雞蛋容易瀉如果是市場上掛着賣那種臘肉建議先用清水或者濕布擦拭乾淨臘肉味道很鹹也可以用清水浸泡一下;2.油鍋中加入底...
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家常菜蛋滑絲瓜臘肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜蛋滑絲瓜臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉條:1條雞蛋:4個絲瓜:2個輔料幹辣椒:適量雞精:適量白糖:適量鹽:適量白胡椒:適量具體步驟1.絲瓜切成薄片,約3---4mm,臘牛肉也切成薄片雞蛋打散不要往裏加鹽哈這樣雞蛋容易瀉如果是市場上掛着賣那種臘肉建議先用清...
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肉絲滑蛋粥怎麼做-肉絲滑蛋粥的做法
  • 肉絲滑蛋粥怎麼做-肉絲滑蛋粥的做法

  • “兒子在KFC裏吃過一次牛肉滑蛋粥,本來胃口不太好卻能吃掉一碗,於是回來學着做,牛肉我直接用豬肉代替,味道完全一樣,我懷疑本來就是用豬肉做的@O(∩_∩)O”食材明細主料黃花菜乾(25g)幹黑木耳(25g)薑絲(少許)豬瘦肉(100g)雞蛋(1個)葱(少許)糯米(250g)輔料料酒(2勺)蠔油(1勺)味精(少許)醬油(1勺)鹽(少...
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臘腸滑蛋怎麼做-臘腸滑蛋的做法
  • 臘腸滑蛋怎麼做-臘腸滑蛋的做法

  • “廣式臘腸不辣偏甜,適合不吃辣的老人孩子,臘腸炒出油,加入雞蛋快速攪拌,香嫩的臘腸滑蛋就出鍋了。”食材明細主料雞蛋(3個)臘腸(1根)輔料葱(適量)調料食鹽(少許)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸滑蛋的做法步驟1、臘腸自產的,顏色偏黑。偏甜不辣。2、臘腸切片,雞蛋先打入盤。3、...
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絲瓜滑肉片怎麼做-絲瓜滑肉片的做法
  • 絲瓜滑肉片怎麼做-絲瓜滑肉片的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)瘦肉(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜滑肉片的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,醬油,料酒充分抓勻,再加澱粉抓勻醃製15分鐘。2、切好蒜末。3、絲瓜切小塊。4、鍋裏熱油倒入瘦肉翻炒至變...
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絲瓜滑蛋怎麼做-絲瓜滑蛋的做法
  • 絲瓜滑蛋怎麼做-絲瓜滑蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2枚)輔料精鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜滑蛋的做法步驟1、準備食材:絲瓜一根雞蛋2枚。2、將絲瓜刨皮,從中間剖開切成小塊。3、將絲瓜泡進清水以防氧化變黑。4、雞蛋加水打散。5、炒鍋倒入油燒熱,開小火將雞蛋倒入,用筷子慢慢劃...
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苦瓜絲滑蛋怎麼做-苦瓜絲滑蛋的做法
  • 苦瓜絲滑蛋怎麼做-苦瓜絲滑蛋的做法

  • “苦瓜很有營養,但是很多人都會被苦到反胃。不它擦絲來炒蛋可是吃不到一點苦味哦”食材明細主料苦瓜(一條)輔料雞蛋(三個)配料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜絲滑蛋的做法步驟1、苦瓜一條,直接擦絲2、剩下完整一棵苦瓜內核可以扔掉也可以切段來煲排骨湯3、...
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蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法
  • 蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法

  • “做的蝦滑絲瓜湯,留了一些,煮個粉來嗦。”食材明細主料蝦滑絲瓜湯(適量)米粉(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑絲瓜湯粉的做法步驟1、泡好的米粉。2、取一些,冷水下鍋。3、取蝦滑絲瓜湯。4、放鍋裏,放小許食鹽。5、煮好的米粉。6、撈出米粉放...
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臘腸絲瓜怎麼做-臘腸絲瓜的做法
  • 臘腸絲瓜怎麼做-臘腸絲瓜的做法

  • “晚上拍照光線不好😭。”食材明細主料絲瓜(1根)川味熟臘腸(半根)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸絲瓜的做法步驟1、臘腸半根,絲瓜一根。葱蒜、紅辣椒適量。2、炒鍋燒油煸香葱蒜紅辣椒。3、加入絲瓜快速翻炒均勻。想絲瓜顏色好看,需...
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臘味絲瓜的做法 【臘味絲瓜】 臘味絲瓜怎麼做
  • 臘味絲瓜的做法 【臘味絲瓜】 臘味絲瓜怎麼做

  • “絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人蔘中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗淨...
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涼瓜滑蛋怎麼做-涼瓜滑蛋的做法
  • 涼瓜滑蛋怎麼做-涼瓜滑蛋的做法

  • “苦瓜性涼,可以去火,在夏天食用比較好,所以廣東人稱苦瓜為涼瓜,涼瓜滑蛋是一道消脂減肥、養陰健胃的廣式家常菜。”食材明細主料涼瓜(300克)輔料雞蛋(2個)油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜滑蛋的做法步驟1、涼瓜,開半、切片切薄片,越薄越好;雞蛋打散...
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南瓜滑蛋牛肉粥怎麼做-南瓜滑蛋牛肉粥的做法
  • 南瓜滑蛋牛肉粥怎麼做-南瓜滑蛋牛肉粥的做法

  • “南瓜的清甜、牛肉的爽滑,帶出整碗粥的香氣,搭配小葱花與蛋花,吃起來很滿足。萬慕智能蒸煮一體鍋,內膽是雙層結構不鏽鋼,一體成型成形食品級不鏽鋼,乾淨細膩好清洗,5L大容量,2000大功率,人性化手柄設計,耐高温鋼化玻璃蓋。”食材明細主料大米(150克)牛肉片(150克)南瓜(300克)小葱(1根)雞蛋...
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絲瓜蝦仁滑蛋怎麼做-絲瓜蝦仁滑蛋的做法
  • 絲瓜蝦仁滑蛋怎麼做-絲瓜蝦仁滑蛋的做法

  • “絲瓜有去皺的功效,絲瓜中的水分能促進新陳代謝,清除深層污垢,抑制黑色素的形成,能有效改善皮膚粗糙和抵抗皺紋的產生。經常吃絲瓜還能去除面部皮膚的黑頭,粉刺,能使皮膚變得更加柔潤,有光澤。”食材明細主料絲瓜(1根)蝦仁(50克)雞蛋(1枚)幹木耳(5克)枸杞(5克)輔料生抽(適量)料酒(適量)清淡(口...
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蝦滑絲瓜湯怎麼做-蝦滑絲瓜湯的做法
  • 蝦滑絲瓜湯怎麼做-蝦滑絲瓜湯的做法

  • “鮮蝦大量上市的時候,蝦粉們可變着花樣的吃。蝦滑是孩子們的最愛,軟軟嫩嫩,老少皆宜,不妨多做一些,冷凍貯存,方便隨時享用。”食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)絲瓜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蝦滑絲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦去頭去...
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絲瓜魚滑湯怎麼做-絲瓜魚滑湯的做法
  • 絲瓜魚滑湯怎麼做-絲瓜魚滑湯的做法

  • “懶懶的陽光照在身上,聞到了青草的味道……好想喝口湯,要清清淡淡鮮鮮的味道。找來一條絲瓜,買上半斤魚滑,簡簡單單的做個湯,美美的喝上一碗,好滿足啊!”食材明細主料絲瓜(一條)魚滑(半斤)清水(兩碗)姜(一塊)輔料生油(幾滴)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魚滑湯的...
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臘肉絲冬瓜湯怎麼做-臘肉絲冬瓜湯的做法
  • 臘肉絲冬瓜湯怎麼做-臘肉絲冬瓜湯的做法

  • “這陣子家裏臘肉氾濫,冰箱裏還留着上回的臘肉湯,就手做了這道湯,清談飲食是王道”食材明細主料熟臘肉(50g)冬瓜(300g)輔料香菜(1根)紅椒(半隻)配料臘肉湯(兩碗)食用油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉絲冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去芯2、切成絲3、熟臘肉用手順紋路撕成細...
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健康美味的~~絲瓜釀蝦滑 絲瓜釀蝦滑怎麼做-絲瓜釀蝦滑的做法 輕食少油
  • 健康美味的~~絲瓜釀蝦滑 絲瓜釀蝦滑怎麼做-絲瓜釀蝦滑的做法 輕食少油

  • 食材明細主料絲瓜(二條)蝦仁(200g)輔料老薑(1塊)葱(3顆)紅辣椒(半個)調料料酒(一勺)澱粉(一勺)鹽(二g)白糖(一g)胡椒粉(0.5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜釀蝦滑的做法步驟1、蝦仁切碎剁成泥,加入料酒和胡椒粉,白糖澱粉和鹽,少許水,順時針方向攪拌至粘稠,蒜瓣切末,紅辣椒切碎。2、絲瓜去皮...
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絲瓜炒臘肉怎麼做-絲瓜炒臘肉的做法
  • 絲瓜炒臘肉怎麼做-絲瓜炒臘肉的做法

  • “這個菜譜裏面有今年的兩個最後,菜園裏的最後一根絲瓜,從四川帶來的最後一點臘肉.喜歡北方冬天的飛雪飄舞,卻不喜歡北方冬天的荒涼,菜地裏到時候將是冰凍三尺,生機全無,所以在吃今年這最後一根絲瓜,也顯得格外珍貴了”食材明細主料絲瓜(300g)臘肉(300g)輔料西紅柿(一個)配料油(適量)鹽(...
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鮮肉滑蛋蒸絲瓜的做法 【夏天的故事】那一抹清新的綠——鮮肉滑蛋蒸絲瓜 鮮肉滑蛋蒸絲瓜怎麼做
絲瓜丁炒臘肉怎麼做-絲瓜丁炒臘肉的做法
  • 絲瓜丁炒臘肉怎麼做-絲瓜丁炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)絲瓜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜丁炒臘肉的做法步驟1、備絲瓜和臘肉,。2、臘肉切丁,絲瓜去皮切丁,切點辣椒丁。3、先炒臘肉,放點辣椒提辣。4、再放進絲瓜丁。5、放點鹽炒勻。6、再放點清水將絲瓜煮熟...
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甜鹹任君選,絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs
  • 甜鹹任君選,絲滑蒸蛋 絲滑蒸蛋怎麼做-絲滑蒸蛋的做法 daogrs

  • “中國飲食文化上下幾千年,地域、環境、風俗等方面都決定了每個人喜歡的口味不一樣!眾口難調這句話用在我國那是十分貼切,有人會因遇到相同口味的隊友而激動握爪,有人遇到口味分歧的對手則恨不得幫他們洗腦!最經典的口味分歧莫過於南北鹹甜之爭,甜鹹粽子、甜鹹月餅、甜鹹湯圓.....
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粉絲蒸滑蛋怎麼做-粉絲蒸滑蛋的做法
  • 粉絲蒸滑蛋怎麼做-粉絲蒸滑蛋的做法

  • “365天不重樣,十分鐘搞定的營養早餐,粉絲蒸滑蛋。一邊蒸早餐,一邊刷牙洗臉,省事省時,快手好吃的早餐。營養早餐,在家輕鬆搞定,粉絲蒸滑蛋,食材簡單,健康營養。土雞蛋、粉絲、香葱即可。特別省事,把食材放入鍋中,按蒸熟,就去刷牙洗臉,然後就可以享受美味早餐。廚房小白都會的早餐,但是...
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絲瓜木耳滑蛋怎麼做-絲瓜木耳滑蛋的做法
  • 絲瓜木耳滑蛋怎麼做-絲瓜木耳滑蛋的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳滑蛋的做法步驟1、絲瓜切條;2、熱鍋熱油,加入雞蛋翻炒;3、將雞蛋取出,加入蒜片炒香;4、加入絲瓜條和黑木耳翻炒;5、加入雞蛋翻炒,起鍋前加入鹽。...
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