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關於荔枝果醬怎麼做好吃的餐飲百科

荔枝果醬怎麼做-荔枝果醬的做法
  • 荔枝果醬怎麼做-荔枝果醬的做法

  • “荔枝是我國江南名貴水果。由於荔枝色澤鮮紫,殼薄而平,香氣清遠,瓤厚而瑩,所以歷代文豪幾乎都留下了讚譽荔枝的佳句名篇。”食材明細主料荔枝(30枚)水量(200毫升)輔料白砂糖(20克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝果醬的做法步驟1、荔枝去皮去核,用糖醃漬一晚;2、將醃漬好的荔...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。(加入雞精,鹽,少許糖)3、將肉攪拌均勻...
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荔枝凍怎麼做-荔枝凍的做法
  • 荔枝凍怎麼做-荔枝凍的做法

  • “南方的荔枝成熟了,今年應該是荔枝的豐收年,剛上市不久1斤才幾塊錢呢,這水果比較燥熱,還是少吃為妙哈,平時我一般連果殼一起放冰箱速凍,吃起來口感很好,天然的果肉冰棍,今天試試這款去皮去子加奶油冰棍的荔枝凍,一口一個,味道好極了👏🌟🌟🌟”食材明細主料鮮荔枝(適量)輔料奶油冰棍(1...
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荔枝果凍怎麼做-荔枝果凍的做法
  • 荔枝果凍怎麼做-荔枝果凍的做法

  • “夏天吃這道荔枝果凍真是太適合了!”食材明細主料荔枝(200g)吉利丁片(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝果凍的做法步驟1、剝好荔枝,榨汁2、根據自己的果汁的量,調整吉利丁的分量。(大概100ml果汁配5g-6g吉利丁)將吉利丁片剪成小片後逐片放入冰水裏泡軟。3...
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荔枝蝦仁如何做簡單又好吃-取荔枝其果香入菜
  • 荔枝蝦仁如何做簡單又好吃-取荔枝其果香入菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:100荔枝:150蘆筍:100紅彩椒:半個黃彩椒:半個雞蛋:半個輔料姜:適量生粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.將荔枝剝殼去核後放入淡鹽水中泡一下;2.將蝦去頭後用牙籤在蝦背上二,三節中挑出蝦線;3.在蝦仁中放入適量的鹽,...
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荔枝肉有醬油嗎
  • 荔枝肉有醬油嗎

  • 有。荔枝肉是福州的傳統名菜,歷史悠久,因烹調後的美食形似荔枝而得名。荔枝肉是以豬瘦肉為主料,佐以醬油、食醋、白糖等調味製作而成。製作荔枝肉可以選用豬裏脊肉,先切成薄片後,打上花刀,再切成小塊,這樣炸出來的肉會形如荔枝狀。炸肉的時候要控制好時間以及油温,以免油温過高而...
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荔枝馬蹄火龍果水的做法 荔枝馬蹄火龍果汁糖水 荔枝馬蹄火龍果水怎麼做
  • 荔枝馬蹄火龍果水的做法 荔枝馬蹄火龍果汁糖水 荔枝馬蹄火龍果水怎麼做

  • “往年的荔枝只是淺嘗,可今年實在是太多了,客户源源不斷地送來,家裏、公司都一大堆,看着變黑、變壞的荔枝甚為可惜。除了做菜外,我還隔幾天做一次荔枝糖水,加了馬蹄的糖水非常清甜好喝,也能敗火。剛好週末買了幾個紅肉火龍果,加入桃紅色火龍果汁的糖水實在是驚豔~~荔枝馬蹄糖水具...
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荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法
  • 荔枝醬爆南美蝦怎麼做-荔枝醬爆南美蝦的做法

  • “南美蝦高蛋白和“白富美”荔枝的完美邂逅”食材明細主料南美蝦(1斤)荔枝(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醋(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝醬爆南美蝦的做法步驟1、抽掉蝦子尾線,剪掉蝦鬚,清洗乾淨。放入料酒,鹽少許,醃...
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羅漢果荔枝飲怎麼做-羅漢果荔枝飲的做法
  • 羅漢果荔枝飲怎麼做-羅漢果荔枝飲的做法

  • “羅漢果味甘性涼,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用於肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還有潤腸通便的功效,對咽炎也有很好的治癒效果,中和荔枝正好可以相對温和,不會太涼也不會上火。入口清甜,可以替代飲料。”食材明細主料羅漢果(1個)荔枝(3個)泡荔枝的水温開水(適量)鹽(少許...
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荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法
  • 荔枝百香果茶怎麼做-荔枝百香果茶的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1個)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荔枝百香果茶的做法步驟1、荔枝去皮。2、百香果一個。3、將百香果籽取出放入荔枝鍋中加入適量水。4、大火燒開轉小火煮至荔枝香味濃郁後關火。5、倒入杯中飲用即可。小竅門喜歡甜的可以加入適量...
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水果也能上餐桌 荔枝蝦球怎麼做-荔枝蝦球的做法 荔枝蝦球——
  • 水果也能上餐桌 荔枝蝦球怎麼做-荔枝蝦球的做法 荔枝蝦球——

  • 食材明細主料荔枝(8顆)海蝦(適量)輔料枸杞(少許)配料澱粉(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、原料準備;適量的荔枝和蝦,少許的枸杞和芹菜。蝦去殼去蝦線切成泥備用。2、荔枝去殼去核,(去核要小心點儘量的不要破壞到荔枝的形狀)。蝦泥用少許...
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荔枝風味蘋果紅茶怎麼做-荔枝風味蘋果紅茶的做法
  • 荔枝風味蘋果紅茶怎麼做-荔枝風味蘋果紅茶的做法

  • “荔枝風味的紅茶,這風味來源於香精。固執地,要用水果來配水果風味的紅茶,在人工的水果味裏,加入真實的果香。也不用太多水果,蘋果就好。蘋果太大,一人飲,半個足夠。不再偷懶沖泡,而是水煮蘋果。懶得去皮,只是洗洗乾淨直接切片。煮到後來發現,蘋果皮的顏色,全都進了湯裏。好看的蘋果...
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自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬
  • 自制荔枝果肉果醬-荔枝果肉果醬

  • “荔枝,營養甘甜多。汁今天,用這自古以來就被人們認可的美味水果,做一款晶瑩甜美的果醬”食材明細主料鮮荔枝(500克)輔料白糖(120克)冰糖(40克)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制荔枝果肉果醬的做法步驟1、將荔枝剝皮2、荔枝去核,撕碎,加入白糖,拌勻3、加入冰糖,拌勻(冰糖沒化開不...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子,裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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爆醬荔枝如何做簡單又好吃
  • 爆醬荔枝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料荔枝:15顆沙拉醬:適量輔料生粉,麪粉,泡打粉:適量油,水:適量具體步驟1.荔枝去子(最好買的小子的)用沙拉醬填滿2.一碗低筋麪粉一湯勺泡打粉加些許水花生油調製成糊3.注入沙拉的荔枝裹一層生粉一層調好的漿糊4.下...
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荔枝果醬蛋糕怎麼做-荔枝果醬蛋糕的做法
  • 荔枝果醬蛋糕怎麼做-荔枝果醬蛋糕的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(80克)雞蛋(5個)輔料蘇打(一點)泡打粉(一點)水(60克)荔枝果醬(適量)配料澱粉(20克)白糖(50克)鹽(一點)白醋(一點)色拉油(60克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)荔枝果醬蛋糕的做法步驟1、油和水加一點白糖拌均,直到白糖溶化。加入過篩的麪粉,澱粉,蘇打,泡打粉,拌均。在加入5...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做
  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • “吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆鬆入油鍋炸制金黃後撈出備用5、將裹好麪包糠的荔枝球入...
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蘋果荔枝醃苦瓜怎麼做-蘋果荔枝醃苦瓜的做法
  • 蘋果荔枝醃苦瓜怎麼做-蘋果荔枝醃苦瓜的做法

  • “炎熱夏天一到,再可口的飯菜都沒有了吸引力,每天煮婦最頭疼的就是不知道買什麼菜菜好,今天心姐給親們分享這道類似於涼拌的醃菜,給炎熱夏天送上一絲清涼。”食材明細主料苦瓜(500g)蘋果塊(150g)荔枝肉(10個)小米椒(3個)輔料白糖(10g)鹽(10g)蠔油(20g)生抽(10g)果味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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荔枝米蕎粥的做法 這樣吃荔枝不上火——荔枝米蕎粥 荔枝米蕎粥怎麼做
  • 荔枝米蕎粥的做法 這樣吃荔枝不上火——荔枝米蕎粥 荔枝米蕎粥怎麼做

  • “米蕎是蕎麥中的上等精品,它是介於苦蕎與甜蕎之間的一個亞種,莖、葉、花都具有苦蕎的特點,籽粒經加工後形似“小米”而稱之為“米蕎”。它曾經分佈在雲南省的普洱、西雙版納、臨滄等部分地區,不過由於種種原因,它幾乎陷入到了瀕臨滅絕的境地,到上世紀末期,它僅在雲南省普洱市西...
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荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法
  • 荔枝百香果汁怎麼做-荔枝百香果汁的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)百香果(1顆)冰塊(適量)輔料雪碧(1瓶)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝百香果汁的做法步驟1、準備材料。2、荔枝去皮備用、百香果對半切開挖出來備用。3、把荔枝去咳放在杯子用筷子擠出一點汁。4、放百香果、放冰決(可以不放)。5、然後把雪碧倒滿。6...
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荔枝醬如何做簡單又好吃
  • 荔枝醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料荔枝:適量輔料冰糖:適量檸檬:適量具體步驟1.方子2.打汁兒。荔枝汁兒很清新!3.大火煮4.要一邊攪拌5.大火—小火—大火。各位廚兒,你們懂得為什麼的其實不放冰糖就很甜了,但想着冰糖能降火,就放了一些。最後一定要...
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荔枝蘸醬油怎麼樣
  • 荔枝蘸醬油怎麼樣

  • 荔枝蘸醬油是廣東、閩南一帶的一種特殊的荔枝吃法,因為荔枝本身是比較甜的,醬油是比較鹹的,這種甜鹹交替的感覺,十分符合南方人的飲食習慣,感覺兩種味道在味蕾上跳舞,甜甜的荔枝剝殼之後,蘸上一層薄薄的醬油,入口的感覺首先是鹹鹹的,隨着咀嚼,荔枝的汁水逐漸出來,兩種味道混合起來,是...
  • 20032
怎樣挑選刺果番荔枝-刺果番荔枝幾月份成熟
  • 怎樣挑選刺果番荔枝-刺果番荔枝幾月份成熟

  • 刺果番荔枝是一種非常好吃的熱帶水果,但是這種水果卻並不知名,因此很多人都不知道它的成熟時間是幾月份,今天這篇文章我們就來探討一下,刺果番荔枝幾月份成熟,以及怎樣挑選刺果番荔枝呢?一、刺果番荔枝幾月份成熟刺果番荔枝成熟時間一般在下半年的七月份到九月份之間,意思就是...
  • 11013
荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做
  • 荔枝珍珠丸的做法 果香怡人——荔枝珍珠丸 荔枝珍珠丸怎麼做

  • ““一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。5月還不是荔枝的旺季,在超市看到的品種叫“妃子笑”,也稱為落塘蒲、玉荷包,小貴,但果肉厚、風味佳。荔枝是我極愛的水果,那種味兒,借白居易的詩表達一下,嚼疑天上味,嗅異世間香。而最近我一看到水果就想做成一道菜,水果入菜,果香怡人嘛,而且看...
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荔枝鳳梨果泥怎麼做-荔枝鳳梨果泥的做法
  • 荔枝鳳梨果泥怎麼做-荔枝鳳梨果泥的做法

  • “鳳梨果泥酸酸甜甜,荔枝香味濃郁。”食材明細主料鳳梨(適量)輔料荔枝(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝鳳梨果泥的做法步驟1、剝好洗淨的荔枝。2、冷藏好的鳳梨。3、放入攪拌機。4、適量白糖。5、打成細膩鳳梨泥。6、倒入杯中。7、荔枝肉先放入中間一個完整(剝去...
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