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關於鮮椒金湯河鮮匯怎麼做的餐飲百科

鮮椒金湯河鮮匯怎麼做-鮮椒金湯河鮮匯的做法
  • 鮮椒金湯河鮮匯怎麼做-鮮椒金湯河鮮匯的做法

  • “大冷天的一個熱乎乎的湯最誘人”食材明細主料蛤蜊(適量)大頭蝦(適量)黑魚(適量)輔料杭椒(適量)指天椒(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮椒金湯河鮮匯的做法步驟1、原料2、黑魚切塊3、黑魚有粘液過水去粘液4、青紅指天椒切丁5、倒油放入辣椒葱姜6、辣椒出味道時放入魚塊煸...
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鮮香金針湯怎麼做-鮮香金針湯的做法
  • 鮮香金針湯怎麼做-鮮香金針湯的做法

  • “如果有小葱的話,出鍋前撒些香葱末,味道也是很不錯的哈。”食材明細主料金針菇(適量)輔料香菜末(適量)薑片(適量)玉米澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮香金針湯的做法步驟1、金針菇切去後面硬的部分,香菜切末,薑切片,適量澱粉用涼開水衝開...
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三鮮河粉怎麼做-三鮮河粉的做法
  • 三鮮河粉怎麼做-三鮮河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(1斤)魷魚須(1個)大蝦(7只)幹小魷魚(3只)輔料包菜(半個)胡蘿蔔(半根)生薑(數片)幹香菇(10朵)小葱(3根)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮河粉的做法步驟1、香菇,幹魷魚泡軟洗淨切粗絲。魷魚須洗淨改刀,大蝦減去蝦腳蝦鬚,抽去泥腸,洗淨瀝乾備用。葱白切碎,葱葉...
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蛤蜊湯河粉的做法 鮮美蛤蜊湯河粉 蛤蜊湯河粉怎麼做
  • 蛤蜊湯河粉的做法 鮮美蛤蜊湯河粉 蛤蜊湯河粉怎麼做

  • “蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮美濃郁,配上河粉可以當做一個主食,河粉熱量沒有米粉和饅...
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金湯海鮮火鍋怎麼做-金湯海鮮火鍋的做法
  • 金湯海鮮火鍋怎麼做-金湯海鮮火鍋的做法

  • “杭州連續下了幾天的雪,彷彿進入白色的世界,這麼個下雪天來一鍋火乎乎的火鍋真是再合適不過了!今天還是採用了冬瓜南瓜小米組成的金湯,把家裏幾樣河海鮮都用上了,一鍋暖和又鮮香的金湯海鮮火鍋上來了!”食材明細主料南瓜(適量)冬瓜(適量)小米(適量)文蛤(適量)明蝦(適量)湖蟹(適量)湯骨(適量...
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魚子海鮮匯怎麼做-魚子海鮮匯的做法
  • 魚子海鮮匯怎麼做-魚子海鮮匯的做法

  • “魚子海鮮匯採用氽熟、涼拌的方法制作,保持了食材原有的營養。體現出食材新鮮、風味獨特、營養豐富、口味清淡、色彩亮麗、品味高雅、製作簡單。”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)墨魚仔(適量)輔料魚子醬(適量)配料蜂蜜(適量)食鹽(適量)雞精(適量)青檸汁(適量)白蘭地(適量)酸甜(口味)氽(工...
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鮮湯河芹怎麼做-鮮湯河芹的做法
  • 鮮湯河芹怎麼做-鮮湯河芹的做法

  • ““河芹”是一種野生的野菜,現在也有的將其種植。也叫山芹菜、野芹菜、水芹菜。別看長的“貌不驚人”,價格卻貴的厲害。每斤10元錢,是普通芹菜的好幾倍。河芹吃法挺簡單的,焯熟之後可以熗拌、做湯、直接炒制等等。”食材明細主料河芹菜(500克)輔料鮮湯(500克)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口...
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金玉滿堂海鮮湯怎麼做-金玉滿堂海鮮湯的做法
  • 金玉滿堂海鮮湯怎麼做-金玉滿堂海鮮湯的做法

  • “説到“意頭菜”,就不能不説到“白菜”了,跟“百財”讀音比較相近,所以常吃這個準不會漏財哦。作為美容菜,白菜裏有很豐富的纖維素和各種礦物質元素,多吃白菜可以清理腸胃、清熱解毒。更重要的是,白菜在這個季節裏特容易買到(還特便宜),而且口感還很清甜呢。花15分鐘來一個快手湯...
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金湯三鮮扁食的做法 【金湯三鮮扁食】 金湯三鮮扁食怎麼做
  • 金湯三鮮扁食的做法 【金湯三鮮扁食】 金湯三鮮扁食怎麼做

  • “看我做了這麼多的扁食,結果才煮五個,是不是很搞笑,這是過年的時候做好的餡料,一天到晚都是吃些雞鴨魚肉,半下午回到家,看到做好的蝦肉餡,就先包了五個試試味道,出奇的好吃,蝦肉很鮮甜,荸薺脆脆的,香菇很香,大家嚐嚐吧!”食材明細主料扁食皮(適量)蝦肉(260克)荸薺(五個100克)香菇幹(25克)輔料...
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加盟雙匯、雨潤、金鑼冷鮮肉哪個好
  • 加盟雙匯、雨潤、金鑼冷鮮肉哪個好

  • 餐飲提問:加盟雙匯、雨潤、金鑼冷鮮肉哪個好翠竹576222回答:就品牌度而言,三者差不多。爸爸,爸爸。回答:個人的經驗來説,我感覺金鑼的質量是比較好的...
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鮮美金針菇魚湯怎麼做-鮮美金針菇魚湯的做法
  • 鮮美金針菇魚湯怎麼做-鮮美金針菇魚湯的做法

  • “個人覺得菇類搭配海鮮烹調出來的食物會更加鮮美,這次用了金針菇以及魔芋絲搭配小海魚,既可當湯又可當主食。”食材明細主料小海魚(適量)金針菇(適量)輔料魔芋絲(適量)薑片(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮美金針菇魚湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入適量橄欖油將小...
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海鮮沙拉匯怎麼做-海鮮沙拉匯的做法
  • 海鮮沙拉匯怎麼做-海鮮沙拉匯的做法

  • “這絕對是懶人廚藝的又一力作,簡單美味,又不失營養”食材明細主料明蝦(8-10只)魷魚(2-3只)小鮑魚(10-12只)苦菊(一個)草莓(3-5個)洋葱(半個)輔料千島醬(100克)芥末(少量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮沙拉匯的做法步驟1、將所有食材備好。2、起鍋放入水燒開,將蝦入鍋2分鐘撈起去殼...
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金湯三鮮怎麼做-金湯三鮮的做法
  • 金湯三鮮怎麼做-金湯三鮮的做法

  • “金湯三鮮色澤鮮亮,酸辣爽口開胃,金湯三鮮充滿泡椒香氣濃郁,酸辣提鮮,口感豐富,酸、辣、鹹、鮮,辣二不燥;金湯三鮮是喜歡吃海鮮不可缺少的一道美食。”食材明細主料魷魚(100克)蝦(100克)蟶子(100克)水(400克)輔料魔芋絲(100克)黑木耳(30克)萵筍(100克)調料青紅椒(5克)泡椒(3顆)藤椒(5克)檸檬(3片)璞真...
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一鍋河鮮怎麼做-一鍋河鮮的做法
  • 一鍋河鮮怎麼做-一鍋河鮮的做法

  • “一鍋美味的魚鰍是我童年喜歡的美食;爸爸在灘子口河邊網到魚鰍後,媽媽做美食款待家人和朋友,家裏歡歌不斷……”食材明細主料魚鰍(600g)洋葱(1個)芹菜(100g)小葱(50g)香菇(50g)白玉菇(100g)輔料大蒜(50g)老薑(10g)大葱(1根)泡海椒(10g)泡姜(10g)郫縣豆瓣(30g)老重慶火鍋底料(30g)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘...
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河鮮海鮮一鍋燉怎麼做-河鮮海鮮一鍋燉的做法
  • 河鮮海鮮一鍋燉怎麼做-河鮮海鮮一鍋燉的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(2條)花蛤(適量)羅氏蝦(適量)蟶子(適量)魚丸(適量)輔料姜(適量)豆豉(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河鮮海鮮一鍋燉的做法步驟1、食材。2、鍋中倒入油放入昂刺魚煎制。3、翻面煎制。4、加入姜葱。5、加入花蛤、羅氏蝦和蟶子翻炒。6、加入料酒...
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生鮮總彙怎麼做-生鮮總彙的做法
  • 生鮮總彙怎麼做-生鮮總彙的做法

  • “牛媽媽的叮嚀!現在大家家裏常常會發現冰箱裏食材過剩,要成完整一道菜份量太少。這道菜就是將冰箱裏各式各樣的材料隨意混搭,以大火快炒方式,嗆少許白酒,就能吃到多樣化的食物,非常符合健康需求,更是環保不浪費!”食材明細主料蝦子(6只)魷魚(1只)輔料大白菜(100g)花菜(100g)黑木耳(10g)碗...
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海鮮匯怎麼做-海鮮匯的做法
  • 海鮮匯怎麼做-海鮮匯的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)花甲(適量)蟶子(適量)輔料醬油(適量)麻油(適量)番茄醬(適量)姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)料酒(適量)海鮮醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮匯的做法步驟1、講貝殼類放開水中煮一分鐘,待口全部張開,倒出水分2、倒入熱油,葱姜作料3、將蝦,貝殼倒入爆炒,加少許水煮...
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海鮮冰魚匯怎麼做-海鮮冰魚匯的做法
  • 海鮮冰魚匯怎麼做-海鮮冰魚匯的做法

  • “犒勞一下,來頓大餐,哈哈!用的南極直達冰魚太好吃了,海鮮匯怎麼可以少了“它”。”食材明細主料南極冰魚(4條)蝦(12只)蜆子(800克)金針菇(適量)土豆(2個)洋葱(半個)蒜(適量)檸檬(1個)香菜(適量)小葱(適量)杭椒(少許)輔料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)鹽(少許)生抽(少許)孜然粉(適量)色拉油(適量)微辣(口味)烤(工藝)...
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金鼎匯海鮮自助加盟有何優勢?
  • 金鼎匯海鮮自助加盟有何優勢?

  • 金鼎匯海鮮自助,品類豐富,有多國風味,光菜餚都兩百多種,近十幾個系列,金鼎匯也緊跟食品多元化潮流,可以滿足各類顧客的各種需求,所以金鼎匯海鮮自助的產品品質你可以放心。金鼎匯海鮮自助加盟有很大的優勢:品牌共享;技術免費培訓;為您提供一站式服務,後邊而且後邊還會持續服務;利潤是...
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鮮河魚燉絲瓜湯怎麼做-鮮河魚燉絲瓜湯的做法
  • 鮮河魚燉絲瓜湯怎麼做-鮮河魚燉絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料河魚(2條)絲瓜(一條)輔料枸杞子(20g)薑絲(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮河魚燉絲瓜湯的做法步驟1、新鮮河魚兩條,一條是甜魚一條是赤眼魚。處理乾淨後,將魚的表面和魚肚抹上鹽,醃製30分鐘。2、絲瓜一條,有一斤重。3、絲瓜削皮,切成滾刀塊。4、配...
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鮮番茄酸湯海鮮匯怎麼做-鮮番茄酸湯海鮮匯的做法
  • 鮮番茄酸湯海鮮匯怎麼做-鮮番茄酸湯海鮮匯的做法

  • “最近非常炎熱,所以做了一個番茄酸湯的菜,十分開胃。番茄好多人都説不能和海鮮一起煮,會食物中毒。我都吃了那麼多年了,還不是一樣沒事?其實番茄跟海鮮挺搭的。”食材明細主料鮮蝦(500g)花甲(200g)鱸魚(一條小的)番茄(2個)雞蛋(1個)高湯(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生粉(適量)胡椒粉(少量...
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金針菇鮮湯怎麼做-金針菇鮮湯的做法
  • 金針菇鮮湯怎麼做-金針菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(150g)瘦肉(80g)雞蛋(1枚)輔料薑末(少許)葱花(少許)食鹽(適量)香油(幾滴)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鮮湯的做法步驟1、金針菇洗淨撕開,肉切絲,雞蛋打散備用。2、鍋上火加清水,加薑絲,肉絲,金針菇一起煮至浮末起,撇淨浮末,衝入雞蛋液,待湯再沸即起鍋。3、撒上葱...
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河蚌鮮湯怎麼做-河蚌鮮湯的做法
  • 河蚌鮮湯怎麼做-河蚌鮮湯的做法

  • “合蚌的肉質比較硬,最適合煲湯,直接食用口感欠佳。”食材明細主料河蚌(6個)輔料筒子骨(半斤)黑木耳(適量)腐竹(適量)葱段(適量)薑片(適量)原味(口味)未知(難度)河蚌鮮湯的做法步驟1、準備食材。2、將河蚌處理好備用。3、將筒子骨焯水備用。4、將筒子骨、河蚌一起下鍋加水、薑片、胡椒粉、...
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海陸鮮匯披薩 海陸鮮匯披薩怎麼做-海陸鮮匯披薩的做法 色彩與味覺的盛宴
  • 海陸鮮匯披薩 海陸鮮匯披薩怎麼做-海陸鮮匯披薩的做法 色彩與味覺的盛宴

  • 食材明細主料中筋麪粉(200克)乾酵母(10克)温水(100ML)黃油(20克)鹽(8克)糖粉(16克)蛋黃(一個)輔料披薩醬(20克)馬蘇裏拉(150克)荷爾美香腸(數片)紅辣椒(半個)豬肉粒(50克)青豆(30克)蝦仁(30克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海陸鮮匯披薩的做法步驟1、麪粉、鹽、糖過篩後倒入打蛋桶。2、酵母加入...
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金沙海鮮豆腐湯怎麼做-金沙海鮮豆腐湯的做法
  • 金沙海鮮豆腐湯怎麼做-金沙海鮮豆腐湯的做法

  • “我們這裏太熱了,每天做飯那就是考驗意志力的時候,今天做了一道鮮掉眉毛的湯,把家人的食慾都勾起來了!”食材明細主料鹹鴨蛋(2個)基圍蝦(400g)章魚須(少許)輔料豆腐(適量)絲瓜(1根)調料鹽(適量)油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金沙海鮮豆腐湯的做法步驟1、準備食材:將活基圍蝦去...
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