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關於花膠煲雞腳豬腳的最正宗做法的餐飲百科

  • 花膠煲雞腳豬腳的做法 花膠煲雞腳豬腳 花膠煲雞腳豬腳怎麼做

  • 食材明細主料花膠(25/克)豬腳(一根100克)雞腳(六根200克)輔料芸豆(適量)香菇片(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發,先煮一鍋開水,水開下入花膠,關火燜至水冷,換水再來一次,花膠發軟備用2、豬腳雞腳冷水汆,去沫備用3、高壓鍋下入花膠,豬腳...
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廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法
  • 廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法

  • “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”,是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,偶爾食用,神清氣爽,面色紅潤。由於有大量的甜醋加入,豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用,還具有醒胃提神、軟化血管和...
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豬腳花生煲怎麼做-豬腳花生煲的做法
  • 豬腳花生煲怎麼做-豬腳花生煲的做法

  • “愛美女士的最愛。”食材明細主料豬腳(400g)花生(50g)輔料姜(5g)八角(5g)香葉(5g)香菜(15g)配料鹽(3g)蠔油(10g)雞粉(5g)生抽(5g)老抽(3g)胡椒粉(1g)料酒(5g)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬腳花生煲的做法步驟1、豬腳砍小件。2、花生洗淨、薑切片、香菜切段。3、豬腳焯水30秒撈出。花生倒入焯...
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蟲草花花膠燉雞腳怎麼做-蟲草花花膠燉雞腳的做法
  • 蟲草花花膠燉雞腳怎麼做-蟲草花花膠燉雞腳的做法

  • “此款湯水具有很高的營養價值,固本培元、滋陰補腎、養血顏樣樣皆能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。花膠加入冬草,可更有效增強機體免疫力,沙蔘玉竹都比較平和,無論男女老少均可食用,是補而不燥之珍貴佳品。且花膠和雞腳都含有豐富膠質,愛美的女士千萬不要錯過這道美容湯哦...
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涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做
  • 涼煲雞腳的做法 清補涼煲雞腳 涼煲雞腳怎麼做

  • “秋季來了,天氣乾燥,來點湯水滋潤下吧。”食材明細主料雞腳(5個)排骨(200克)輔料淮山(10克)紅棗(2大個)枸杞(10克)黨蔘(10克)生薑(3片)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼煲雞腳的做法步驟1、雞腳剪去爪尖,排骨砍成塊。,紅棗,枸杞,淮山,黨蔘泡洗乾淨,生薑切片。2、...
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花膠雞腳黨蔘湯的做法 膠原湯喝出好氣色━━花膠雞腳黨蔘湯 花膠雞腳黨蔘湯怎麼做
新西蘭花膠雞腳湯怎麼做-新西蘭花膠雞腳湯的做法
  • 新西蘭花膠雞腳湯怎麼做-新西蘭花膠雞腳湯的做法

  • “雞腳湯在老廣東是特別日常的一款湯,粵菜餐廳各種例湯裏都會有雞腳出現,今天的雞腳湯需要注意的是:處理雞腳的時候,請清洗乾淨並剪去雞腳的指甲,另外在雞腳中間切一道口,這樣更容易入味;另外這款湯十分適合女性來吃,尤其是緊急保養的妞兒們,特別適合,因為雞腳和花膠都是膠原蛋白含...
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魚膠雞腳湯怎麼做-魚膠雞腳湯的做法
  • 魚膠雞腳湯怎麼做-魚膠雞腳湯的做法

  • 食材明細主料魚膠(適量)輔料雞腳(適量)生薑(適量)蓮子(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚膠雞腳湯的做法步驟1、魚膠蒸幾分鐘後泡發,雞腳清洗乾淨。2、雞腳冷水下鍋焯水。3、雞腳清洗乾淨後把所有食材加入到燉鍋中。4、加入清水,隔水燉4小時左右,加入鹽調味即可。5、成品。...
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黃豆煲豬腳的做法 肉食動物的最愛~~黃豆煲豬腳 黃豆煲豬腳怎麼做
  • 黃豆煲豬腳的做法 肉食動物的最愛~~黃豆煲豬腳 黃豆煲豬腳怎麼做

  • “今早準備去買菜的時候碰到大哥正準備出門!他問我今天吃什麼?我説要麼紅燒肉要麼就豬腳!我要吃那個豬腳!我就知道大哥就是一個肉食動物!”食材明細主料豬腳(400g)輔料黃豆(一小碗)配料八角(2顆)草果(1個)桂皮(一小段)百香果(1個)蒜(4瓣)姜(一小塊)紅曲米(1.5g)醬油(20g)五香(口味)煲(工藝)一小時(耗時...
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眉豆花生煲雞腳怎麼做-眉豆花生煲雞腳的做法
  • 眉豆花生煲雞腳怎麼做-眉豆花生煲雞腳的做法

  • “炎熱的夏天,每兩三天都要煲上一鍋營養靚湯與家人分享!”食材明細主料雞腳(350克)瘦肉(150克)乾貝(10粒)紅衣花生(100克)眉豆(50克)輔料紅棗(3個)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)眉豆花生煲雞腳的做法步驟1、今天的雞腳比較小適合煲湯,雞腳買時已經剪出指,瘦肉切小塊一起清洗幹...
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花生煲雞腳怎麼做-花生煲雞腳的做法
  • 花生煲雞腳怎麼做-花生煲雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(10個)輔料紅棗(3個)香菇(3朵)冬蟲草(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花生煲雞腳的做法步驟1、準備材料,雞腳焯水2、過來依次放入綽過水的雞腳,花生,姜,紅棗,香菇,冬蟲草,料酒,大火燒開轉小火煲一小時3、開蓋加鹽調味即可...
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花生豬腳煲的做法 花生豬腳煲-吃肉一族大愛 花生豬腳煲怎麼做
  • 花生豬腳煲的做法 花生豬腳煲-吃肉一族大愛 花生豬腳煲怎麼做

  • 食材明細主料豬腳(一個)輔料花生(50G)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生豬腳煲的做法步驟1、花生用清水泡15-30分鐘(這樣花生會更濃香爽口)2、豬腳用開水淖過(去除血水味,並且便於更好撥除沒幹淨的毛),撈起待用3、準備調料:幹辣椒,花椒,八角,丁香,香葉,姜,葱,大蒜,冰糖(提色),生抽,老抽4、温...
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墨魚煲豬腳怎麼做-墨魚煲豬腳的做法
  • 墨魚煲豬腳怎麼做-墨魚煲豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)墨魚乾(適量)輔料香菇(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚煲豬腳的做法步驟1、墨魚乾備用。2、香菇清洗一下後用清水泡發。3、將墨魚乾剪小塊。4、豬腳焯燙後洗淨備用。5、鍋中熱油放入墨魚炒香。6、放入...
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豬腳煲怎麼做-豬腳煲的做法
  • 豬腳煲怎麼做-豬腳煲的做法

  • 食材明細主料豬腳(一隻)鵪鶉蛋(15顆)輔料青椒(3只)配料醬油(一大勺)花椒(少許)八角(3顆)桂皮(3小片)幹辣椒(5只)姜(一塊)蒜(一顆)料酒(一大勺)鹽(一小勺)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬腳煲的做法步驟1、1.鍋中加冷水,放入豬腳,煮開2、2.水滾後,煮1到2分鐘,撈出豬腳,洗掉浮沫3、3.鵪鶉蛋煮熟剝掉...
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花生眉豆煲雞腳怎麼做-花生眉豆煲雞腳的做法
  • 花生眉豆煲雞腳怎麼做-花生眉豆煲雞腳的做法

  • “此湯有滋潤肌膚,美容補腎的功效。雞腳中含有大量的鈣質以及骨膠原蛋白,多吃可以軟化血管,滋潤肌膚。花生富含維生素E,有潤肺化痰、滋養調氣的作用。眉豆有健脾祛濕、衡水利濕的功效。這一道養生湯在一年四季喝都有益,春夏季喝能夠去春困除濕氣,而秋冬喝可以滋潤肌膚。”食材...
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豬腳姜的做法 膠原蛋白滿滿的豬腳姜 豬腳姜怎麼做
  • 豬腳姜的做法 膠原蛋白滿滿的豬腳姜 豬腳姜怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(5個)子姜(250g)豬蹄(半隻)輔料致美齋甜醋(1瓶800ml)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳姜的做法步驟1、處理豬蹄。颳去雜毛,洗淨斬件切塊,飛水再衝去浮沫2、處理姜。子姜去皮洗淨,切厚片或拍鬆,放鍋內煮去辛辣味之後撈出沖水,不加油放鍋內炒幹水3、準備雞蛋。雞蛋...
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黃豆煲豬腳的做法 美容滋補—黃豆煲豬腳 黃豆煲豬腳怎麼做
  • 黃豆煲豬腳的做法 美容滋補—黃豆煲豬腳 黃豆煲豬腳怎麼做

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白,女孩子不要怕脂肪多,偶爾吃一次還是有必要的。怎麼補都不如食補來的純天然和健康呢~深秋來上這麼一碗熱乎乎的黃豆煲豬腳,暖心暖胃,還美容養顏呢!”食材明細主料豬蹄(2個)黃豆(200ml)輔料葱(1棵)姜(1塊)蒜(3瓣)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量...
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黃豆花生煲豬腳怎麼做-黃豆花生煲豬腳的做法
  • 黃豆花生煲豬腳怎麼做-黃豆花生煲豬腳的做法

  • “今天,奉獻一款美容養生湯,叫做“黃豆花生煲豬腳”。此湯以水發乾黃豆、水發乾花生米、海帶絲和豬蹄為原料,先用高壓鍋然後再用微火來煲制。湯雖很普通,但湯汁裏面含的動物蛋白和植物蛋白非常豐富,尤其膠原蛋白對皮膚有非常好的保健作用,海帶還具有一定的抗輻射功效,因此,應是一...
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生煲豬腳怎麼做-生煲豬腳的做法
  • 生煲豬腳怎麼做-生煲豬腳的做法

  • “豬腳富含膠原蛋白,膠原蛋白能延緩衰老,搞癌,減慢機體細胞老化,美容哦!”食材明細主料豬腳(750克)輔料姜(一塊)蒜(幾瓣)配料紅糖(一兩)醋(半碗)酒(兩小勺)醬油(半碗)酸甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生煲豬腳的做法步驟1、新鮮的豬腳,最好是前腳,因為前腳比後腿肉多,豬手嘛。2、把豬腳收拾幹...
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霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳怎麼做-霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳的做法
  • 霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳怎麼做-霸王花胡蘿蔔煲豬骨雞腳的做法

  • “具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。秋節多喝這道湯能去臊潤肺。”食材明細主料霸王花(適量)胡蘿蔔(1條)豬骨(適量)雞腳(3個)輔料姜(3片)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)一...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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枸杞花生煲雞腳的做法 夜宵霸主枸杞花生煲雞腳 枸杞花生煲雞腳怎麼做
  • 枸杞花生煲雞腳的做法 夜宵霸主枸杞花生煲雞腳 枸杞花生煲雞腳怎麼做

  • “簡單快手菜。清甜。如果不喜油膩,可以用吸油紙把表面的油脂吸掉。更為清爽”食材明細主料雞爪(5個)紅棗(2個)枸杞(10個)花生(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)枸杞花生煲雞腳的做法步驟1、雞爪剁開,冷水入鍋,開鍋後撇掉血沫備用。雞爪、枸杞等...
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枸杞花生煲雞腳怎麼做-枸杞花生煲雞腳的做法
  • 枸杞花生煲雞腳怎麼做-枸杞花生煲雞腳的做法

  • “枸杞自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效花生含豐富的脂肪和蛋白質,有悦脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣之功效雞腳含有豐富的膠原蛋白,可增加皮膚彈性,去除皺紋,有養顏美容之功效”食材明細主料新鮮雞腳(5個)輔料紅衣花生(50克)枸杞(20顆)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)...
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黃豆豬腳煲怎麼做-黃豆豬腳煲的做法
  • 黃豆豬腳煲怎麼做-黃豆豬腳煲的做法

  • ““黃豆豬腳煲”是湯煲中一款經典的搭配。這款湯煲營養豐富,即有植物蛋白又有動物蛋白,同時豬腳又富含膠原蛋白,而膠原蛋白又是美容佳品。豬腳和黃豆的完美結合,造就一款經久不衰的美味。並且口感軟糯,特別適合老年人食用。”食材明細主料豬腳(1個)黃豆(100克)輔料鹽(適量)料酒(適量...
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雞腳煲花生怎麼做-雞腳煲花生的做法
  • 雞腳煲花生怎麼做-雞腳煲花生的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)輔料花生(適量)紅蘿蔔(適量)配料陳皮(適量)薑片(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腳煲花生的做法步驟1、首先將雞腳清洗乾淨剪去指甲再焯水。2、用清水沖洗至沒有油為止。3、然後將雞腳放入壓力鍋內。4、依次將紅蘿蔔、花生、陳皮、薑片全部加入。5...
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