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關於蒸蛋餃的做法的餐飲百科

蒸蛋餃怎麼做-蒸蛋餃的做法
  • 蒸蛋餃怎麼做-蒸蛋餃的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)雞蛋(適量)馬蹄(適量)肉末(適量)調料鹽(2克)生抽(5毫升)胡椒粉(2克)香油(5毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸蛋餃的做法步驟1、香菇提前浸泡剁碎,馬蹄去皮剁碎,與肉末混合一起,加入生抽.鹽.胡椒粉.香油順着一個方向攪拌均勻備用。2、雞蛋打散備用。3、將雞蛋糊...
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蒸三鮮蛋餃怎麼做-蒸三鮮蛋餃的做法
  • 蒸三鮮蛋餃怎麼做-蒸三鮮蛋餃的做法

  • “這是一款非常適合寶寶的食品,營養豐富,口味鮮美。”食材明細主料鮮蝦(100克)雞蛋(3個)豬肉糜(100克)香菇(2朵)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸三鮮蛋餃的做法步驟1、所有食材準備好。2、蝦子去掉頭部留尾,剝開蝦尾的殼,去掉沙線...
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韭菜雞蛋蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋蒸餃的做法
  • 韭菜雞蛋蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)涼水(適量)輔料韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、取適量麪粉,一般加入開水,一般加入涼水分別和成麪糰,混合揉勻醒三十分鐘...
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白菜雞蛋蒸餃怎麼做-白菜雞蛋蒸餃的做法
  • 白菜雞蛋蒸餃怎麼做-白菜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)白菜(適量)粉條(適量)雞蛋(兩個)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)香菇(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)開水(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉一半加開水,一半加涼水拌均勻揉勻。2、麪糰揉勻醒半個小時左右...
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韭菜鴨蛋蒸餃怎麼做-韭菜鴨蛋蒸餃的做法
  • 韭菜鴨蛋蒸餃怎麼做-韭菜鴨蛋蒸餃的做法

  • “這個是前段時間家裏買了好多鴨蛋時做的餃子。有時想偷懶,便直接買餃子皮了。”食材明細主料韭菜(一把)餃子皮(適量)鴨蛋(兩個)蝦皮(一把)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜鴨蛋蒸餃的做法步驟1、所有食材。2、鴨蛋打進容器裏,加適量鹽和幾滴水打散。...
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雞蛋韭菜蒸餃+小蒸包怎麼做-雞蛋韭菜蒸餃+小蒸包的做法
  • 雞蛋韭菜蒸餃+小蒸包怎麼做-雞蛋韭菜蒸餃+小蒸包的做法

  • “新鮮簡單的食材,少油更健康!竹松茸通常寄生於竹子的根部,被譽為“菌中之王”。更適合家裏老人孩子吃,蛋白小好吸收!”食材明細主料半燙麪麪糰(一塊)韭菜(一小把)雞蛋(兩個)竹松茸(五個)輔料姜(一小塊)調料食用油(適量)鹽(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜蒸...
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角瓜雞蛋蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋蒸餃的做法
  • 角瓜雞蛋蒸餃怎麼做-角瓜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)葱油(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中放油加熱,倒入蛋液炒成塊狀盛出。2、麪粉放入開水,用筷子攪拌成雪花狀,揉成光滑的麪糰,醒發半小時以上。3、角瓜擦...
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雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做-雞蛋角瓜素蒸餃的做法
  • 雞蛋角瓜素蒸餃怎麼做-雞蛋角瓜素蒸餃的做法

  • “這種餡料比肉都好吃,皮薄餡大,既美味又好吃。”食材明細主料角瓜(1個)木耳(1小把)雞蛋(4個)胡蘿蔔(1根)粉絲(1團)小火腿(1根)輔料鹽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雞蛋角瓜素蒸餃的做法步驟1、所需食材2、把需要用的食材插...
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花餃蒸蛋怎麼做-花餃蒸蛋的做法
  • 花餃蒸蛋怎麼做-花餃蒸蛋的做法

  • “雞蛋嫩滑,花餃美味,是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡(250克)紅蘿蔔(小許)榨菜(小許)蝦米(小許)餃子皮(100克)輔料花生油(適量)食鹽(2茶匙)白糖(1茶匙)蠔油(小許)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花餃蒸蛋的做法步驟1、準備食材2、將肉餡和紅蘿蔔粒、榨菜粒、蝦米...
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韭菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡蒸餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(4個)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨後切碎,儘量剁碎哦。2、雞蛋打散,攪勻。3、鍋裏放油,倒入蛋液,煎成型後鏟碎。4、煎好的雞蛋碎倒入韭菜盆內,放入海米碎末。5、放入油、鹽、味精、胡椒末拌勻,餡料就做好...
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蛋黃菊花蒸餃怎麼做-蛋黃菊花蒸餃的做法
  • 蛋黃菊花蒸餃怎麼做-蛋黃菊花蒸餃的做法

  • “這兩天做了兩蛋清的美食,留下了蛋黃正愁不知道怎麼用,突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃,把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了,營養還更豐富!手藝不精,只有一朵菊花能夠開得燦爛點,親們別吐槽哦,外形雖然不完美,但味道很好哦,因為餡裏特地添加了在老家帶回來的手打魚丸,也是我...
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酸菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-酸菜雞蛋餡蒸餃的做法
  • 酸菜雞蛋餡蒸餃怎麼做-酸菜雞蛋餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(250克)開水(100克)涼水(50克)鹽(1克)豬油(15克)輔料酸菜餡(適量)雞蛋(4個)油(適量)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜雞蛋餡蒸餃的做法步驟1、成品!2、鍋裏適量油,雞蛋打入碗里加少許水,油温五成熱倒入雞蛋液,用筷...
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西紅柿雞蛋蒸餃的做法 健康主食----西紅柿雞蛋蒸餃 西紅柿雞蛋蒸餃怎麼做
  • 西紅柿雞蛋蒸餃的做法 健康主食----西紅柿雞蛋蒸餃 西紅柿雞蛋蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(3個)西紅柿(3個)木耳(20克)輔料葱末(10克)配料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)白糖(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋蒸餃的做法步驟1、用開水將麪粉攪拌成棉絮狀,和成麪糰,稍微餳一會兒。2、將西紅柿清洗乾淨,去蒂和籽,切成碎末裝入碗中...
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黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做
  • 黃金蛋餃的做法 黃金蛋餃——蒸蒸日上 黃金蛋餃怎麼做

  • “每年的除夕之前,家裏都會做上一些蛋餃,先煎成型,再蒸熟,放到冰箱裏裏,吃的時候再拿出來熱一下,或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜,取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋(5個)豬肉(450克)胡蘿蔔(1個)香葱(50克)輔料鹽(5克)生抽(10克)蠔油(20克)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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全麥韭菜雞蛋蒸餃怎麼做-全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法
  • 全麥韭菜雞蛋蒸餃怎麼做-全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法

  • “早上五點半起來和麪、剁餡包餃子。減脂期的好食物!”食材明細主料全麥麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)調料十三香(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、韭菜,摘根,洗淨,晾乾水分。2、切碎。3、盆中加入兩碗全麥粉。4、涼水和麪,蓋蓋...
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小白菜雞蛋蒸餃怎麼做-小白菜雞蛋蒸餃的做法
  • 小白菜雞蛋蒸餃怎麼做-小白菜雞蛋蒸餃的做法

  • “時令蔬菜,素食美味,小白菜雞蛋加少許韭菜,很配。”食材明細主料白麪(1斤)小白菜(2斤)韭菜(一把)雞蛋(3個)輔料花生油(適量)香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、面,用温水活成團。喜歡吃勁道的可以用涼水活。麪糰放...
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菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法
  • 菠菜雞蛋蒸餃怎麼做-菠菜雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)菠菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水,用筷子攪拌成絮狀。2、晾温後揉成麪糰醒三十分鐘,中間可多揉兩次。3、菠菜提前摘好洗淨控...
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西紅柿雞蛋蒸餃怎麼做-西紅柿雞蛋蒸餃的做法
  • 西紅柿雞蛋蒸餃怎麼做-西紅柿雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)水(100g)西紅柿(3個)雞蛋(3個)輔料葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打入碗中加葱花,鹽,雞精,十三香攪拌均勻。2、鍋中熱油下入雞蛋液。3、炒熟盛出備用。4、西紅柿頂部劃十字刀開水...
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雞蛋蒸水餃怎麼做-雞蛋蒸水餃的做法
  • 雞蛋蒸水餃怎麼做-雞蛋蒸水餃的做法

  • “雞蛋蒸水餃的做法再簡單不過了,就是雞蛋和餃子的別樣吃法,如果沒有新鮮餃子用速凍餃子也成。”食材明細主料雞蛋(兩個)水餃(兩個)枸杞(15顆)輔料醬油(適量)豬油(適量)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋蒸水餃的做法步驟1、把雞蛋加水調勻,撒上枸杞,上鍋蒸5分鐘。2、然...
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雞蛋韭菜蒸餃的做法 【開封】雞蛋韭菜蒸餃 雞蛋韭菜蒸餃怎麼做
  • 雞蛋韭菜蒸餃的做法 【開封】雞蛋韭菜蒸餃 雞蛋韭菜蒸餃怎麼做

  • “春節了,春天就要到了,春吃韭,來個雞蛋韭菜蒸餃”食材明細主料燙麪團(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)粉條(適量)輔料調和油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭菜蒸餃的做法步驟1、炒制雞蛋,把所有的鹽都加到炒雞蛋裏2、韭菜清洗後控幹水份3、韭菜切碎4、炒雞蛋...
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旱蘿蔔雞蛋蒸餃怎麼做-旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法
  • 旱蘿蔔雞蛋蒸餃怎麼做-旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法

  • 食材明細主料旱蘿蔔(適量)雞蛋(適量)小紅蝦(適量)普通麪粉(適量)玉米麪(少許)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(少許)花椒粉(少許)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)旱蘿蔔雞蛋蒸餃的做法步驟1、普通麪粉與玉米麪混合(2:1),也可以隨意搭配。2、倒入...
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蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做
  • 蛋黃金梅蒸餃的做法 面入畫——蛋黃金梅蒸餃 蛋黃金梅蒸餃怎麼做

  • “在外面吃的時候,總覺得飯店裏的菜品像畫一樣,美得捨不得下筷子。美食講究色香味,今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢,顏色很亮麗哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料開水(100g)熟蛋黃(2個)香菇丁(適量)肉末(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹...
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剁椒蒸蛋餃怎麼做-剁椒蒸蛋餃的做法
  • 剁椒蒸蛋餃怎麼做-剁椒蒸蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料肉糜(3兩左右)紅泡椒或剁椒(1個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒蒸蛋餃的做法步驟1、1.小葱切葱白,薑切片一起放入碗里加清水泡葱薑汁待用。2、2.肉糜放入葱花,薑末一起剁細,然後放容器里加鹽和少許葱薑汁攪拌均勻,再加適...
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韭菜雞蛋蒸餃的做法 家常主食----韭菜雞蛋蒸餃 韭菜雞蛋蒸餃怎麼做
  • 韭菜雞蛋蒸餃的做法 家常主食----韭菜雞蛋蒸餃 韭菜雞蛋蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)韭菜(500克)雞蛋(3個)輔料大豆油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將韭菜清洗乾淨,控幹水分,切成碎末待用。4、熱鍋放油燒熱...
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西葫蘆雞蛋蒸餃怎麼做-西葫蘆雞蛋蒸餃的做法
  • 西葫蘆雞蛋蒸餃怎麼做-西葫蘆雞蛋蒸餃的做法

  • “第二次做,蠻喜歡的。菜餡可以放很多食材,營養更全面。從5:30-8:00滿滿一天的活,喜歡做飯,喜歡分享,喜歡記錄勤💧🤲”食材明細主料西葫蘆(2個大)輔料雞蛋(3個)木耳(適量)胡蘿蔔(1根)海米(適量略多)調料香油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)大喜大(適量)耗油(適量)葱花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單...
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