雪媚娘皮不夠Q彈一扯就斷什麼原因
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糯米粉使用不當。做雪媚娘時主要是用糯米粉製作而成的,若做出來的雪媚娘皮不夠Q彈説明用的糯米粉不好,所以要用正宗的糯米粉才可以,糯米本來就是比較有粘性的,和麪時也可以用温水或者熱水和麪,這樣做出來的麪糰會更加軟糯。
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糯米粉使用不當。做雪媚娘時主要是用糯米粉製作而成的,若做出來的雪媚娘皮不夠Q彈説明用的糯米粉不好,所以要用正宗的糯米粉才可以,糯米本來就是比較有粘性的,和麪時也可以用温水或者熱水和麪,這樣做出來的麪糰會更加軟糯。