![七彩小炒） 三河小炒怎麼做-三河小炒的做法 簡單美味傳統名菜經典之：三河小炒（又名]( "七彩小炒） 三河小炒怎麼做-三河小炒的做法 簡單美味傳統名菜經典之：三河小炒（又名")
- “關於三河小炒的故事：太平天國（1851年～1864年）這場清朝最大的農民起義建立起的政權，對清朝閉關鎖國的腐朽統治打擊沉重。它反殖民反鴉片，提倡人人平思想，發展與清朝截然相反的資本主義。鼓勵私人資本，所到之處受到人民的愛戴。歷史學家曾經評價：如果太平天國成功推翻清朝政權也許...
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![傳統名菜天麻魚頭湯的做法 【小森媽媽菜譜】傳統名菜天麻魚頭湯 傳統名菜天麻魚頭湯怎麼做]( "傳統名菜天麻魚頭湯的做法 【小森媽媽菜譜】傳統名菜天麻魚頭湯 傳統名菜天麻魚頭湯怎麼做")
- “魚頭湯，是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美，營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調，可以增強免疫力，行氣活血、祛風止痛，對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭（1個）天麻（適量）川芎（適量）指天椒（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）傳...
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![傳統名菜油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃]( "傳統名菜油豆腐鑲肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：100g油豆腐：200g豬肉末：100g輔料胡椒粉：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量醬油：適量香油：適量具體步驟1.香菇絞碎2.絞碎的香菇放入碗中3.將肉末也放入碗中，加入葱薑末，攪拌均勻成餡料4.油豆腐放入沸水中焯燙至...
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![傳統菜經典菜-酸菜燉粉條]( "傳統菜經典菜-酸菜燉粉條")
- 酸菜燉粉條是東北的傳統菜，原料自然就是白菜和粉條了，再加一些五花肉進去也是很不錯的哦。做法有很多種，最經典的就是東北的酸菜燉粉條，小編必然是要給大家介紹的，下文的第一種就是哦。傳統的。經典的菜系我們都是要重温的，一起來學美食吧。酸菜燉粉條，傳統菜經典菜做法一食材明...
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![呈貢七步場臭豆腐、傳承經典]( "呈貢七步場臭豆腐、傳承經典")
- 呈貢七步場臭豆腐的製作非常的講究，每一步的用時都是有着嚴格的要求，按照獨家的步驟，製作出來的臭豆腐具有獨特的魅力，不同於其他品牌的臭豆腐，呈貢七步場臭豆腐具有自身的獨特性，滿足大眾對於臭豆腐的高要求，在衞生質量上嚴格把控，經過層層篩選，力求讓那個每一個臭豆腐都能讓消費...
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![美味永流傳圖解-經典芹菜肉餡]( "美味永流傳圖解-經典芹菜肉餡")
- 夏天到了，就想吃點兒簡單的，像凍餃子、抄手、麪條之類的，就很好打發，説到餃子，現在市面上餃子餡各式各樣的都有，那天還看到什麼水果餡，不過吃過這麼多種類的餃子，我最愛的還是經典的芹菜豬肉餡，芹菜的香氣特別迷人。主料鮮肉：兩百克芹菜：兩百克輔料生抽：二十克料酒：十五克蠔油：二十克鹽...
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![意大利經典名菜有哪些]( "意大利經典名菜有哪些")
- 1、InsalataCaprese。這是意大利菜中的一個經典冷拼。它是由番茄、水牛奶酪、羅勒葉組成的，因為這三種顏色分別是紅色、白色、綠色，與意大利國旗顏色一致，所以它也被賦予了其它的含義。2、RisottoallaMilanese。米蘭燴飯，它是由洋葱、奶油、藏紅花、帕馬森乾酪、黃油以及白葡...
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![北方傳統名小吃有哪些]( "北方傳統名小吃有哪些")
- 眾所周知，秦嶺淮河一線是中國南北的分界線，淮河以北是屬於北方，淮河以南屬於南方，南北因為氣候差異，人們的飲食習慣也有所不同。今天小編想問問夥伴們，你知道北方傳統名小吃有哪些嗎?北方傳統名小吃有哪些要説北方的傳統名小吃數不勝數，各地有各地的代表。今天小編就分享一下自...
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![傳統名菜榨菜肉絲如何做簡單又好吃]( "傳統名菜榨菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榨菜肉絲我們都知道它的做法是非常簡單的，畢竟原料易得，它雖然屬於川菜系，作為四川省傳統名菜，但是流傳是比較廣泛的，同時受到南北方人的喜歡，比如經常受到一些中低檔次的飯館的青睞，其重要的原因便是它的口感鹹...
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![浙江傳統名菜——海帶排骨湯圖解]( "浙江傳統名菜——海帶排骨湯圖解")
- 排骨海帶湯是浙江的傳統名菜，主料是排骨和海帶，排骨富含蛋白質，還含有大量磷酸鈣、骨膠原等，可以為兒童和老人提供鈣質，而海帶含碘量高，且含有多種微量元素，兩者結合燉制，整菜味美，湯水鮮甜。並有提高免疫力、降壓降脂、護髮美容、延緩衰老等作用。主料海帶：若干排骨：適量輔料葱段：少...
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![經典傳統款肉醬意麪如何做簡單又好吃]( "經典傳統款肉醬意麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料牛肉糜：200Pancetta意大利煙肉：150洋葱：1個西芹：1根胡蘿蔔：1根輔料紅酒：400ML牛肉高湯：適量橄欖油：1湯匙黃油：20番茄膏：4湯匙鹽：適量肉豆蔻：適量帕瑪森乾酪碎：適量具體步驟1.牛肉糜和pancetta，牛肉也可以自己買大塊...
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![有名氣的傳統小吃加盟排行]( "有名氣的傳統小吃加盟排行")
- 在近年來，除了餐飲業及其火爆以外，小吃界也掀起了一波熱潮。小吃現在在人們生活中佔了很大一部分，市場需求量也在不斷的增加。因此小吃加盟也成了廣大加盟商的選擇。中國飲食文化自古以來即多姿多彩，因此小吃的種類也是很多的。那麼今天小編來推薦幾款有名氣的小吃吧。如果你...
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![廣西十大經典名菜有什麼]( "廣西十大經典名菜有什麼")
- 1、那就是檸檬鴨，檸檬鴨的肉酸辣酸辣的可以開胃。2、橫縣魚生，這道菜是代表着橫縣之最，俗稱兩片。3、陽溯啤酒魚，南方依海，所以有很多海鮮，而這道啤酒魚將魚肉做出了鮮辣可口無腥味。4、沙蟲刺身，這是在沙地發現的美食，且這種蟲子含有豐富的營養，用密制醬料調和而成，既鮮又脆。5、...
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![潮州經典名菜有什麼]( "潮州經典名菜有什麼")
- 石榴雞、打冷、厚菇芥菜、歸參熬豬腰、牛肉炒芥藍。石榴雞這道菜距今已經有十多年的歷史了，由於外形看起來就像開花的石榴而由此得名。厚菇芥菜這道菜是一道傳統的潮汕菜，主要材料為大芥菜，不僅可以用來炒菜，還能用來醃鹹菜，非常的可口。...
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![成都十大經典冒菜排名]( "成都十大經典冒菜排名")
- 市面上的餐飲業因為滿足好吃嘴們越來越苛刻的要求，也在逐漸的改善變身，在許多經典美食的前身下加以改動，就形成了在大小眾地方廣受推崇的美食，冒菜就是在這種情況下出現的，成都是冒菜的起源地，因此各有千秋的冒菜店接踵而來，本來是個好事，但這卻讓廣大好吃嘴們犯了難，因為不知道哪...
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![“開水白菜”如何做簡單又好吃-四川傳統名菜]( "“開水白菜”如何做簡單又好吃-四川傳統名菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大白菜：10公斤老母雞：2500輔料鹽：15味精：15料酒：10胡椒粉：少許葱：50姜：5具體步驟1.將黃秧白菜心修整齊，放在沸水中焯至剛斷生(保持原色)，立即撈入冷水中漂涼，在撈出，用刀修整齊，理順放在湯碗內，加紹酒、味精、胡椒粉、...
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![三大名醋分別的特點是什麼-中國三大傳統名醋有哪些]( "三大名醋分別的特點是什麼-中國三大傳統名醋有哪些")
- 柴米油鹽醬醋茶，一句俗語，將中國人日常的生活中離不開的幾樣東西就一一的點了出來，木柴燒煮、米為主食、油鹽醬醋的調味，飯後的一杯茶。在中國人的日常飲食調味中，醋是我們必不可少的一道調味品，醋是一種發酵過的味道呈酸味的調味品，自醋的誕生以來就廣受人們的歡迎，像山西，一直保...
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![傳統名菜海米冬瓜如何做簡單又好吃]( "傳統名菜海米冬瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘海米冬瓜作為浙菜系的傳統名菜，深受很多人的喜愛。冬瓜鮮嫩爽滑，清香可口，汁水濃厚，能止咳除煩，通氣祛濕。而海米作為鈣的較好來源之一，既有益於身體，也填補了湯的鮮美。兩者結合，香而不膩，淡而不寡，味道適中，是一道...
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![月餅有哪幾種餡很經典傳統]( "月餅有哪幾種餡很經典傳統")
- 中秋節馬上就要到了，在中秋節這天是一定要吃月餅的，所以現在市場上已經出現各種不同口味的月餅了。那麼傳統月餅有哪幾種餡呢？今天就一起來回憶過去，感受了解一下傳統月餅有哪幾種餡。月餅有哪幾種餡很經典傳統1.五仁餡五仁餡是傳統月餅餡料當中最經典也是最暢銷的。五仁主要...
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![東北傳統名菜——白菜炒木耳圖解]( "東北傳統名菜——白菜炒木耳圖解")
- 減肥的夥伴看過來了，好吃不怕胖，愛吃素的夥伴也要學一下，可以不放肉片，一樣好吃，簡單易學，方便易做，有點湯汁還可以泡飯吃，這也是東北的一道傳統名菜，好吃不膩，口感清淡，木耳也是脆脆的口感，一定要嘗一嘗哦，快一起學吧。主料黑木耳：一小把白菜：半顆豬肉：50g輔料葱：適量蒜：適量生抽：適量鹽：適...
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![十大經典冒菜排名哪家好]( "十大經典冒菜排名哪家好")
- 都説冒菜是一個人的狂歡，冒菜和我們平常一直吃的麻辣燙很相似，並且也有人説麻辣燙和冒菜就是一種食物，只是叫法上不同而已。但是它們還是有本質上的區別的。很多美食家的舌頭比較靈敏，他們就能區分冒菜和麻辣燙或者火鍋的不同來選擇自己喜歡的來吃。那大家都認識哪些冒菜?下...
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![廣西十大經典名菜]( "廣西十大經典名菜")
- 大家都聽説過“食在廣州”，對於廣州的美食可是讚不絕口，提起廣西，大家第一時間想到的絕大部分都是“桂林山水甲天下”，對於廣西的美食可能鮮有耳聞，殊不知我們平時吃的很多美食都來自於廣西，不知道大家有沒有聽説過廣西十大經典名菜，如果沒有的話就讓我來為大家介紹一下來自廣西...
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![意大利經典名菜]( "意大利經典名菜")
- 現在隨着社會、交通等因素的進步和發展，我們不僅僅可以品嚐自己國家的美食，國外很多國家的美食我們也可以品嚐得到。意大利不僅是一個具有悠久歷史的國家，在當地擁有很多令人讚美的文化和美食，那麼大家都知道意大利經典名菜有什麼嗎?意大利經典名菜1.佛羅倫薩T骨牛排這道菜是...
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![百年傳統知名美食“三義春”羊肉湯]( "百年傳統知名美食“三義春”羊肉湯")
- 羊肉湯是中國著名的傳統滋補美食之一，藴含着深厚的文化歷史，不僅營養豐富而且還有十分高的滋補功效，藥用價值也得到了傳統中醫學的認證。長期食用羊肉湯能夠補血益氣，強身健體，羊肉湯在中國深受大家的喜愛，就像之前的俗話説得那樣“藥補不如食補，食補不如湯補”，大家紛紛選擇羊肉...
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![溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味，打造美食名片]( "溧陽經典美食大賽正式啟幕-傳承經典美味，打造美食名片")
- 即日起開始報名，3月30日現場決賽，同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食，溧陽傳統名菜是不得不説的一個主打單元。為提升溧陽特色美食影響力，打造溧陽美食名片，推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合，助力常州旅遊明星城市建設，“溧陽經典美食”大賽從即日起正式啟動。大...
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味味甜
