![花生肉皮凍怎麼做-花生肉皮凍的做法]( "花生肉皮凍怎麼做-花生肉皮凍的做法")
- 食材明細主料豬肉皮（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）肉桂（適量）八角（適量）老抽（適量）生抽（適量）白糖（適量）生薑粉（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生肉皮凍的做法步驟1、肉皮泡2小時，拔乾淨毛2、放冷水鍋裏煮開，稍晾至不燙手時撈出，3、去除肥肉油脂4、切細（切一塊撈一塊，...
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![肉皮凍的做法 【東北】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【東北】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- 食材明細主料肉皮（200g）輔料料酒（2勺）花椒（10顆）生抽（1勺）八角（1顆）鹽（1匙）香葉（2片）葱（2段）幹辣椒（1個）姜（1片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉皮凍的做法步驟1、鍋中放水，燒開放入豬皮，加料酒，小火煮10分鐘。2、撈出放涼，切條。3、把花椒、八角、香葉、幹辣椒用乾淨紗布包好。4、鍋中放水，加...
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![美味的花生皮凍如何做簡單又好吃]( "美味的花生皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：1000花生：250輔料桂皮：3陳皮：5丁香：1粒花椒：5葱：15姜：10五香粉：5鹽：5醬油：10ml水：1500ml白砂糖：5花生油：20ml八角：2粒具體步驟1.花生用温水泡30分鐘。2.剝去花生的表皮。3.豬皮用刀颳去表面的雜質。4.焯水。5.切...
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![肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 Q彈肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “百吃不膩的Q彈肉皮凍，自己在家做，既實惠又衞生。平時炒菜剩下的肉皮或者絞肉餡剩餘的肉皮，有那麼一把就能做一大碗，足夠全家人美美吃上兩頓。”食材明細主料豬肉皮（400克）輔料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1顆）花椒（1撮）香葉（2片）醬油（30克）鹽（3克）水（1鍋）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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![養生皮凍怎麼做-養生皮凍的做法]( "養生皮凍怎麼做-養生皮凍的做法")
- “冬季裏，容易皮膚乾燥。多吃點肉皮，富含膠原蛋白，讓你的皮膚彈彈彈，水嫩光滑，而且裏面加了豌豆和枸杞，是很好的養生食材，喜歡的看看”食材明細主料豬皮（500克）輔料醬油（10克）葱（5克）姜（5克）小蘇打（2.5克）豌豆（30克）枸杞（10克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）養生皮凍的做法步驟1、準...
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![花生豬皮煲的做法 花生豬皮煲#肉肉廚 花生豬皮煲怎麼做]( "花生豬皮煲的做法 花生豬皮煲#肉肉廚 花生豬皮煲怎麼做")
- “週四好！我是肉肉廚！今天帶來一道美容菜---花生豬皮煲。豬皮是一個比較有爭議的食材，很多人説，吃豬皮會導致很多肥油殘留子腸子裏面，多吃會導致各種的心血管毛病。其實凡事都是有兩面性的，只要把握好份量，適當的吃，對人的身體還是有好處的（説句不好聽，鮑魚，魚翅吃多了也會出問題）。...
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![肉皮凍的做法 超Q肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 超Q肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “豆漿機肉皮凍以前很多朋友都有做過，但是我一直沒嘗試，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照媽媽教的比例來蒸，真的很費時間哪！這次用破壁豆漿機做的不僅潔白如玉還超級Q，滿滿的膠原蛋白啊！”食材明細主料豬皮（200g）水（1100g）輔料薑片（2片）料酒（10g）鹽（5g）大蒜（3瓣）生抽（5g）芝麻油（3g）醋（10g）紅椒...
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![花生豬皮凍怎麼做-花生豬皮凍的做法]( "花生豬皮凍怎麼做-花生豬皮凍的做法")
- “花生加豬皮熬成皮凍，冰冰涼涼的，鮮香筋道，夏日的一道美味小菜。”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花生豬皮凍的做法步驟1、平時做菜剩下...
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![肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山西】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “皮凍很有營養，尤其富含的膠原蛋白，多吃對皮膚有好吃。皮凍也是年菜中不可短缺的一道涼菜。過年家裏炸了很多丸子，家裏有電動絞肉機，所以絞肉餡還是自己弄比較好，外面買的有時候會隨機器裏殘留的舊肉一起絞出來，不如自己弄的新鮮。而絞肉需要把豬皮剔出來，這剔出來不要的豬皮，正...
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![自制花生豬皮凍如何做簡單又好吃]( "自制花生豬皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：100花生：150輔料酒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一些花生和豬皮2.將豬皮切絲3.花生浸泡一晚4.豬皮加水燉5.花生放入高壓鍋壓爛6.然後將花生撈出倒入豬皮湯內，再加點鹽7.燉好後，用盒子裝起來冷藏即...
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![肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 【山東】肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “豬皮凍富含膠原蛋白，多食可除皺美容，豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸皮膚素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和皮膚損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用豬皮煮一些肉皮凍，過年時當...
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![花式皮凍的做法 小貓私廚：花式皮凍 花式皮凍怎麼做]( "花式皮凍的做法 小貓私廚：花式皮凍 花式皮凍怎麼做")
- “營養價值及作用：美容，延緩衰老特點：操作簡單，營養豐富。”食材明細主料豬肉皮（500克）瘦肉（50克）輔料胡蘿蔔（一根）青豆（適量）蒜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）花式皮凍的做法步驟1、把豬肉皮用火燎過刮淨殘毛（現在買的豬皮基本都是很乾淨的了，用手摸摸如果有毛根還是要揪掉），洗淨放入開水...
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![花生皮凍如何做簡單又好吃]( "花生皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬皮：300花生：200輔料姜：一塊大料：適量具體步驟1.豬皮洗淨放進鍋裏大火煮開，撇去浮沫，再煮十分鐘2.肉皮撈出，用刀颳去油脂3.切成小粒4.放進鍋裏，水與肉皮的比例是2：1，大料薑片放入，可以的話最好放進調味盒裏，大火煮開...
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![夾心肉皮凍的做法 夾心肉皮凍----肉皮也能如花綻放 夾心肉皮凍怎麼做]( "夾心肉皮凍的做法 夾心肉皮凍----肉皮也能如花綻放 夾心肉皮凍怎麼做")
- “簡簡單單的肉皮也可以成為餐桌上的無上美味。這款肉皮凍簡單好做，擺上餐桌就像綻放的花朵。食材簡單，只要肉皮，鹽和幾塊五花肉，你就可以做出低調的大菜。”食材明細主料肉皮（250g）五花肉（1小塊）輔料水（800g）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）夾心肉皮凍的做法步驟1、肉...
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![花生黃豆皮凍怎麼做-花生黃豆皮凍的做法]( "花生黃豆皮凍怎麼做-花生黃豆皮凍的做法")
- “以前做皮凍，都是主料豬皮，加一些調料一起煮，總感覺味道太單一，這次來點創意，加些花生和黃豆一起煮，效果不錯，健康美味。皮凍一般北方經常吃，南方少見，男朋友第一次吃皮凍，還以為是什麼水果做的，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬皮（適量）花生（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）配料八角（適量）花椒（適...
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![花生黃豆肉皮凍怎麼做-花生黃豆肉皮凍的做法]( "花生黃豆肉皮凍怎麼做-花生黃豆肉皮凍的做法")
- 食材明細主料肉湯（600克）花生米（150克）黃豆（100克）藕（一節）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生黃豆肉皮凍的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡8小時。2、花生米洗淨浸泡8小時。3、藕洗淨備用。4、藕切成1公分大小的丁。5、準備好的肉湯。6、先把花生米、黃豆放鍋裏燒開後轉小火。7、煮2...
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![肉皮凍的做法 鮮香肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 鮮香肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。用豬皮為原料製成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。進入冬季，就將攢好的肉皮煮成皮凍，再加入黃豆，植物蛋白和動物蛋白的結合，很有營養，是一道很實惠的涼菜。”食材明細主料...
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![生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法]( "生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法")
- “豬皮凍是家人非常喜歡的一道涼菜，今天的豬皮凍顏色是用生抽與紅燒醬油調製的，口感依然Q彈，一盤不夠吃。”食材明細主料豬肉皮絲（適量）輔料水（適量）調料汁（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（少許）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）生抽皮凍的做法步驟1、處理好的豬皮絲(過程概不...
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![肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的污物。2、用水洗淨後，切細條。3、肉皮條放水裏加熱。4、水開後撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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![西蘭花肉皮凍怎麼做-西蘭花肉皮凍的做法]( "西蘭花肉皮凍怎麼做-西蘭花肉皮凍的做法")
- “喜歡吃肉皮，炒食、紅燒都愛，因為它是彈牙味美，還養顏，加入西蘭花，葷素搭配，營養味美。我配的是蒜汁，做好的肉皮凍可隨自己喜歡的味道調配醬汁。”食材明細主料肉皮（700克）西蘭花（200克）輔料姜（2片）葱（2根）八角（2只）蒜頭（適量）生抽（適量）精鹽（半茶匙）蒜香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西蘭花肉...
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![花樣皮凍怎麼做-花樣皮凍的做法]( "花樣皮凍怎麼做-花樣皮凍的做法")
- “春節期間家家做皮凍，不同形狀、不同顏色、口感韌彈滑爽，是眾多人的偏愛，這幾天過年餐桌上皮凍從未間斷，為節日餐增添食慾，一飽眼福。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料水（適量）料酒（適量）調料鹽（適量）葱段（3個）薑片（3片）小金桔顆粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花樣皮凍的做法步驟...
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![美味的花生豬皮凍如何做簡單又好吃]( "美味的花生豬皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬皮：400花生米：100輔料鹽：適量葱：適量醬油：適量燉肉料：適量姜：適量具體步驟1.花生米淘洗乾淨2.豬皮洗淨，焯一下3.颳去油，切條4.將葱段、薑片、燉肉料裝入料包5.將豬皮、花生米、料包一起放入電壓力鍋6.添適量...
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![松花皮凍的做法 【松花皮凍】 松花皮凍怎麼做]( "松花皮凍的做法 【松花皮凍】 松花皮凍怎麼做")
- “經過一段時間的積攢，冰箱裏又有了那麼一大袋子的豬皮。其實，只會用他做皮凍，但每次都會煮好久，又有點沒有那個耐性去看着。因為要煮的久，經常把鍋子給燒壞了，而且還要報廢掉一鍋的食材，真是浪費啊！這回次用九陽沸騰壓力煲做了幾次飯菜，發現它真的很省時間，而且還方便，不用看着，全是...
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![花樣肉皮凍怎麼做-花樣肉皮凍的做法]( "花樣肉皮凍怎麼做-花樣肉皮凍的做法")
- “每年春節的時候我都會做肉皮凍，今年琢磨着做點不一樣的，試着加了青豆和胡蘿蔔，不但外表美觀，而且更營養，相信這樣一道喜慶色彩的冷盤，更會給節日增加喜慶的氣氛！”食材明細主料肉皮（500克）胡蘿蔔（一個）青豆（100克）輔料姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣肉...
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![特色花生皮蛋凍如何做簡單又好吃]( "特色花生皮蛋凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料皮蛋：2個生花生：2兩洋菜：1/6兩柴魚絲：少許葱花：2支蒜頭末：1大匙醬油膏：4大匙糖：1小匙味精：1小匙輔料具體步驟1.)皮蛋1個切成3片圓形，放入容器內備用；生花生泡水4小時瀝乾備用。2.)用4兩水加入泡好的生花生進果汁機打...
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味味甜
