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關於菌菇蒜薹怎麼做的餐飲百科

菌菇蒜薹怎麼做-菌菇蒜薹的做法
  • 菌菇蒜薹怎麼做-菌菇蒜薹的做法

  • 食材明細主料袖珍鮑菇(100克)幹木耳(5朵)蒜薹(200克)胡蘿蔔(半截)臘腸(半根)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菌菇蒜薹的做法步驟1、所有食材準備好。2、鮑菇洗淨,切成小條。3、蒜薹胡蘿蔔洗淨,切段,臘腸撕去腸衣,切片。...
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蒜薹蘑菇炒香乾怎麼做-蒜薹蘑菇炒香乾的做法
  • 蒜薹蘑菇炒香乾怎麼做-蒜薹蘑菇炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(125克)蘑菇(95克)蒜薹(125克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、蘑菇(已清洗)、蒜薹(已清洗切段)。2、將蘑菇和香乾放在案板上分別切成片。3、將蒜薹下入清水鍋中焯開,撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的蘑菇...
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香菇木耳炒蒜薹怎麼做-香菇木耳炒蒜薹的做法
  • 香菇木耳炒蒜薹怎麼做-香菇木耳炒蒜薹的做法

  • “減肥餐單新成員,下面的材料其實是兩人份,均衡下來一份菜的熱量只有90大卡,就是1/4個香辣雞腿堡的熱量哦,就算搭配一小碗米飯,也只相當於1/2個漢堡的熱量,絕對低卡並且美味不打折哦。”食材明細主料木耳(120g)香菇(80g)蒜薹(140g)輔料肥牛片(30g)配料葱白(少許)生抽(15g)陳醋(9g)白糖(少許)五...
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杏鮑菇拌蒜薹怎麼做-杏鮑菇拌蒜薹的做法
  • 杏鮑菇拌蒜薹怎麼做-杏鮑菇拌蒜薹的做法

  • “喜歡吃蒜薹,今年的蒜薹還算便宜,好幾家超市都有賣的,連續吃了好幾頓了,真是百吃不厭哪!今天配了幾種材料拌在一起,色彩繽紛,很吸引眼球呢,快捷又營養。”食材明細主料蒜薹(1小把)杏鮑菇(1個)輔料胡蘿蔔(1根)紅椒(半個)蝦皮(2大匙)配料蒜(3瓣)李錦記辣味涼拌汁(1.5大匙)糖(1/4茶匙)麻油(1.5大匙)玉...
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薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇的做法 快手小炒菜——薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇 薰臘肉炒蒜薹杏鮑菇怎麼做
雙菇蒜薹怎麼做-雙菇蒜薹的做法
  • 雙菇蒜薹怎麼做-雙菇蒜薹的做法

  • 食材明細主料白玉菇(1盒)蟹味菇(1盒)輔料蒜薹(40克)紅彩椒(30克)配料香葱(2棵)蠔油(15克)生抽(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙菇蒜薹的做法步驟1、白玉菇、蟹味菇、蒜薹擇好連同紅彩椒放入清水中浸泡片刻。2、將雙菇洗淨並瀝乾水分。3、將洗淨的蒜薹和紅彩椒分別切成小粒,香葱...
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杏鮑菇炒蒜薹的做法 杏鮑菇炒蒜薹 杏鮑菇炒蒜薹怎麼做
  • 杏鮑菇炒蒜薹的做法 杏鮑菇炒蒜薹 杏鮑菇炒蒜薹怎麼做

  • “本人喜歡吃香鮑菇於是做杏鮑菇的才多。。”食材明細主料杏鮑菇(一根)輔料蒜台(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蒜薹的做法步驟1、一根洗淨的杏鮑菇,2、香鮑菇,胡蘿蔔,切片,蒜台切段,備用。3、蒜爆香,我加了些,耗的油...
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牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)滑子菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡軟,備薑絲,蒜片。2、牛肉放醃料抓勻醃製15分鐘...
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蒜薹炒蘑菇怎麼做-蒜薹炒蘑菇的做法
  • 蒜薹炒蘑菇怎麼做-蒜薹炒蘑菇的做法

  • “家常菜---蒜薹炒蘑菇”食材明細主料平菇(200克)蒜薹(150克)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒蘑菇的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、蘑菇摘洗乾淨。3、蘑菇焯水。4、蘑菇用清水沖涼,擠幹水份。5、鍋裏油熱加入蒜薹翻炒。6、加入蘑菇翻炒。7、加...
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蒜薹香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜薹香菇炒肉怎麼做
  • 蒜薹香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜薹香菇炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(200克)香菇(200克)豬肉(150克)輔料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)鹽(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨,過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裏淖一下。4、豬肉切片,放入澱粉用手抓勻。5、鍋裏放油,放入肉片煸炒...
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蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法
  • 蘑菇肉絲炒蒜薹怎麼做-蘑菇肉絲炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)白蘑菇(適量)瘦肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(適量)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇肉絲炒蒜薹的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、蒜薹改刀切小段。3、瘦肉改刀切成絲放醃料抓勻醃製15分鐘。4、蘑菇改...
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菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
  • 菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做-菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

  • “添加了菌菇,比單單的蒜蓉味道更加鮮美”食材明細主料蝦(適量)香菇(適量)杏鮑菇(適量)輔料葱(適量)蒜蓉(適量)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1、將香菇(如果是乾的需要提前泡發),杏鮑菇,蒜蓉,姜,分別剁碎,分開擺放!沒有做準備所以沒有拍照!2、熱鍋下油將...
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香菇蒜薹炒肉絲怎麼做-香菇蒜薹炒肉絲的做法
  • 香菇蒜薹炒肉絲怎麼做-香菇蒜薹炒肉絲的做法

  • “香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了,但是如何讓蒜薹口感更好?如何讓香菇更能入味?如何讓肉絲滑嫩?這些都是有講究的。我把自己的方法發出來,大家一起探討吧。材料:主料:蒜薹200克、鮮香菇150克、豬肉150克醃肉:鹽、五香粉、水澱粉、水、油調料:油、醬油、糖、鹽”食材明細主料蒜...
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蒜薹金針菇怎麼做-蒜薹金針菇的做法
  • 蒜薹金針菇怎麼做-蒜薹金針菇的做法

  • “蒜薹金針菇,風味獨特的菜餚,蒜香適口!”食材明細主料金針菇(一袋)蒜薹(一把)輔料油(適量)蠔油(適量)十三香(適量)幹椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹金針菇的做法步驟1、蒜薹切小段,用清水洗乾淨,控幹水分!2、金針菇處理乾淨,一切兩段!3、用熱水焯蔫,撈出!4、攥出水...
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香菇蒜薹炒飯怎麼做-香菇蒜薹炒飯的做法
  • 香菇蒜薹炒飯怎麼做-香菇蒜薹炒飯的做法

  • “香噴噴的炒飯是早餐的最佳選擇,有菜,有蛋,營養全面.....”食材明細主料米飯(適量)輔料香菇(適量)蒜薹(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒜薹炒飯的做法步驟1、準備好各種用料。2、把蒜薹切碎,香菇切丁。3、鍋裏放油,雞蛋打碎到入鍋中。4、將雞蛋...
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蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做-蒜薹臘肉炒蘑菇的做法
  • 蒜薹臘肉炒蘑菇怎麼做-蒜薹臘肉炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(115克)鮮蘑菇(4朵)臘肉(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟1、食材:蒜薹、蘑菇2、臘肉(已清洗)3、將蒜薹折成段清洗一下,撈出待用。4、將鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將臘肉放在案板上切成片,...
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平菇炒蒜薹怎麼做-平菇炒蒜薹的做法
  • 平菇炒蒜薹怎麼做-平菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)輔料蒜薹(適量)肉(適量)配料蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒蒜薹的做法步驟1、肉切絲,備用。2、起油鍋,爆香蒜末,肉炒變顏色。3、加入蒜薹翻炒,在加入蘑菇翻炒。4、加醬油,鹽,雞精,翻炒5分鐘,點入香油,出鍋嘍!!!!5、炒好...
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杏鮑菇鹹肉炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法
  • 杏鮑菇鹹肉炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(110克)杏鮑菇(1根)鹹肉(70克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇鹹肉炒蒜薹的做法步驟1、食材:蒜薹、杏鮑菇2、鹹肉(已清洗)3、將蒜薹清洗一下、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將杏鮑菇用清水淋一下。6、放在案板上切成粗一點的絲...
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杏鮑菇雞肉炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇雞肉炒蒜薹的做法
  • 杏鮑菇雞肉炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇雞肉炒蒜薹的做法

  • “新鮮的蒜薹,搭配什麼都好吃。”食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(一個)雞肉絲(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞肉炒蒜薹的做法步驟1、杏鮑菇,蒜薹洗淨。2、蒜薹切好。3...
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蒜薹杏鮑菇怎麼做-蒜薹杏鮑菇的做法
  • 蒜薹杏鮑菇怎麼做-蒜薹杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨,切丁!2、蒜薹洗乾淨,切丁!3、鍋裏適量油,姜幹椒爆鍋!4、適量十三香,耗油,醬油,蒜薹倒入鍋裏翻炒!5、倒入杏...
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洋葱蒜薹金針菇炒肉絲怎麼做-洋葱蒜薹金針菇炒肉絲的做法
  • 洋葱蒜薹金針菇炒肉絲怎麼做-洋葱蒜薹金針菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)金針菇(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱蒜薹金針菇炒肉絲的做法步驟1、洋葱切絲。2、蒜薹切段。3、金針菇洗淨。4、瘦肉切絲加入適量鹽糖生抽生粉胡椒粉拌勻。5、鍋子燒熱放...
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蒜薹炒香菇先放什麼
  • 蒜薹炒香菇先放什麼

  • 香菇。鍋內入油後加入香菇將香菇的香味激發出來後再入蒜薹翻炒即可。香菇有一種特殊的香味,用油煎過的香菇香味更加濃郁。香菇除了可以炒蒜薹,還可以炒青菜、肉絲等各種食材,香菇也可以切香菇末,加入牛肉粒等做成牛肉香菇醬,香菇還可以做成餡料包入餃子或是餛飩中食用。...
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蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋怎麼做-蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法
  • 蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋怎麼做-蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料蒜薹(135克)杏鮑菇(70克)荷葉蛋(3個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法步驟1、材料:蒜薹(已清洗切段)、杏鮑菇(已清洗)、荷葉蛋2、將已清洗的杏鮑菇放在案板上切成片,待用。3、將蒜薹下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。4、...
  • 17204
肉丁香菇炒蒜薹怎麼做-肉丁香菇炒蒜薹的做法
  • 肉丁香菇炒蒜薹怎麼做-肉丁香菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)香菇(5朵)蒜薹(200克)輔料玉米油(2勺)葱末(少許)薑末(少許)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁香菇炒蒜薹的做法步驟1、準備好所有食材2、豬肉切丁3、香菇切丁4、蒜薹切好5、葱姜切好6、鍋內放油燒熱,放入葱姜炒香7、放入肉末炒的顏色...
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蒜薹炒杏鮑菇怎麼做-蒜薹炒杏鮑菇的做法
  • 蒜薹炒杏鮑菇怎麼做-蒜薹炒杏鮑菇的做法

  • “喜歡杏鮑菇的韌勁與它淡淡蘑菇鮮香,手撕杏鮑菇的口感就更喜歡了,特別喜歡把他嚼在嘴裏的咯吱咯吱的又脆又韌的口感,每次焯蘑菇類的食材我都會放一些大蒜,原來是為了防止蘑菇中毒所以放點大蒜,久而久之感覺炒蘑菇沒有蒜香確實不好吃,所以就成了習慣了。這次家裏正好省了一小把...
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