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關於檸香雜果麥芬杯怎麼做的餐飲百科

檸香雜果麥芬杯怎麼做-檸香雜果麥芬杯的做法
  • 檸香雜果麥芬杯怎麼做-檸香雜果麥芬杯的做法

  • “很喜歡做這類麥芬蛋糕,主要是花的時間少,半小時基本上搞定了,這款麥芬非常清新爽口,經過朗姆酒浸泡的乾果帶些一股迷人的芳香,加點檸汁讓蛋糕變得不膩味!”食材明細主料黃油(60克)細砂糖(60克)雞蛋(50克)牛奶(60ML)檸檬汁(10克)低筋麪粉(100克)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)提子乾(30克)杏仁片(15...
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蘋果麥芬蛋糕怎麼做-蘋果麥芬蛋糕的做法
  • 蘋果麥芬蛋糕怎麼做-蘋果麥芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100g)玉米油(30ml)輔料蘋果醬(3勺)杏仁片(適量)調料泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果麥芬蛋糕的做法步驟1、食材如圖。2、雞打散,加低筋麪粉和泡打粉,翻拌均勻。3、加入3勺自制的蘋果醬,翻拌均勻。4、裝入模具。5、表面放上杏仁片。6、烤...
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芒果全麥馬芬怎麼做-芒果全麥馬芬的做法
  • 芒果全麥馬芬怎麼做-芒果全麥馬芬的做法

  • “臨時更張,把個低筋粉換了全麥粉,來個百分百的芒果全麥麥芬。芒果大多時候被用來做慕斯,冰激凌,布丁,細膩濃醇,猛然間換成大多數人都不喜歡的絕對粗口感,是不是有些奇怪?從麪糊到成品,明明白白顯示着粗糙二字,一口咬下去,芒果的味道依然明顯,但那粗糙的口感可能會讓人忘掉芒果,。。。...
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糖漬果乾麥芬怎麼做-糖漬果乾麥芬的做法
  • 糖漬果乾麥芬怎麼做-糖漬果乾麥芬的做法

  • 食材明細主料低筋粉(200g)輔料BP粉(8g)無鹽黃油(100g)牛奶(100ml)糖漬果乾(100g)配料砂糖(100g)鹽(適量)蜂蜜(40g)蛋(2個)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖漬果乾麥芬的做法步驟1、將低筋粉和BP粉混合起來,用篩子篩好後備用。糖漬果乾用水沖洗掉表面的糖粉之後控幹備用。2、將室温放置...
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椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法
  • 椰香麥芬怎麼做-椰香麥芬的做法

  • 食材明細主料細砂糖(80g)雞蛋(2個)玉米油(80g)牛奶(200g)椰蓉(60g)椰絲(60g)低筋麪粉(150g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香麥芬的做法步驟1、準備原料;2、雞蛋打散,先加細砂糖攪拌均勻,再倒入玉米油拌勻,再倒入牛奶拌勻;3、加入椰蓉和椰絲拌勻;4、篩入麪粉和泡打粉,輕輕拌勻,...
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水果乾麥芬杯怎麼做-水果乾麥芬杯的做法
  • 水果乾麥芬杯怎麼做-水果乾麥芬杯的做法

  • “非常好吃。可以替換蔓越莓,加你喜歡的水果。”食材明細主料普通麪粉(150g)牛奶(40g)糖粉(40g)葡萄乾(適量)奶粉(10g)玉米油(40g)雞蛋(大號雞蛋一隻)蔓越莓(適量)輔料奶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果乾麥芬杯的做法步驟1、把葡萄乾和蔓越莓幹用水泡一個小時備用雞蛋加糖粉...
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百香果蜂蜜檸檬青桔果汁杯怎麼做-百香果蜂蜜檸檬青桔果汁杯的做法
  • 百香果蜂蜜檸檬青桔果汁杯怎麼做-百香果蜂蜜檸檬青桔果汁杯的做法

  • “學會這個👆🏻再也不用去外面奶茶店喝18塊錢一杯的果汁了!”食材明細主料百香果(7個)黃檸檬(2個)小青桔(12個)輔料蜂蜜(3勺)黃冰糖(150g)果味(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百香果蜂蜜檸檬青桔果汁杯的做法步驟1、首先先準備好材料:百香果,黃檸檬,小青桔,黃冰糖,蜂蜜。2、把百香果取果...
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雜糧核桃麥芬怎麼做-雜糧核桃麥芬的做法
  • 雜糧核桃麥芬怎麼做-雜糧核桃麥芬的做法

  • “老媽説那核桃粉吃不完,味道不咋樣,於是我就拿來做麥芬了,第一次自己折騰別的口味。老媽碩比單獨吃那核桃粉要好吃。這算是成功了吧…”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(2個)雜糧核桃粉(100克)細砂糖(60克)牛奶(180ml)泡打粉(5克)色拉油(50克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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肉桂蘋果麥芬怎麼做-肉桂蘋果麥芬的做法
  • 肉桂蘋果麥芬怎麼做-肉桂蘋果麥芬的做法

  • 食材明細主料蘋果丁(180g)糖(30g)肉桂粉(1g)檸檬汁(5ml)輔料黃油(95g)糖粉(60g)雞蛋(1個)低筋麪粉(160g)泡打粉(2g)鹽(1g)牛奶(55g)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉桂蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁,加糖30g,中火煮到蘋果丁出水。2、蘋果丁出水後,加入檸檬汁和肉桂粉,繼續中火煮,把蘋果...
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檸檬乳酪麥芬怎麼做-檸檬乳酪麥芬的做法
  • 檸檬乳酪麥芬怎麼做-檸檬乳酪麥芬的做法

  • “這款麥芬蛋糕有非常濃郁的檸檬的清香,口感比普通的麥芬綿軟,非常好吃,喜歡麥芬的朋友不可錯過。”食材明細主料奶油奶酪(125克)雞蛋(3個)砂糖(100克)低筋麪粉(120克)泡打粉(一小匙)黃油(80克)檸檬皮屑(一個檸檬的量)輔料糖粉(60克)檸檬汁(10毫升)水(10毫升)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)檸...
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芒果流心檸檬馬芬怎麼做-芒果流心檸檬馬芬的做法
  • 芒果流心檸檬馬芬怎麼做-芒果流心檸檬馬芬的做法

  • “原以為這是一道芒果馬芬,定睛細看,芒果卻只是餡兒而已,外殼只是加了檸檬皮屑的馬芬。正好有檸檬糖漿找不到去處,索性用來代替了方子中的牛奶,讓檸檬的馬芬更加徹底濃郁一些。沒有在芒果的餡心裏面加糖,芒果的甜味應該足夠。也不敢把餡心加得太多,只怕烘烤的時候爆漿。結果好像...
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奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法
  • 奶香蘋果麥芬怎麼做-奶香蘋果麥芬的做法

  • 食材明細主料黃油(150g)白砂糖(150g)鹽(2g)雞蛋(100g)牛奶(150g)泡打粉(6g)低筋麪粉(300g)輔料蘋果丁(200g)檸檬汁(適量)白砂糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蘋果麥芬的做法步驟1、蘋果切丁,放入砂糖,擠入檸檬汁拌勻,中小火加熱至蘋果呈現透明狀,汁水濃稠2、黃油切成薄片,軟化至手...
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蔓越莓芒果麥芬怎麼做-蔓越莓芒果麥芬的做法
  • 蔓越莓芒果麥芬怎麼做-蔓越莓芒果麥芬的做法

  • “參照了後面的tips,加入了蔓越莓幹。如果不加點蔓越莓,這個正常版的芒果麥芬,看起來就與先前的無油版本沒多大差別。效果還真不錯,蔓越莓如紅寶石般嵌在金黃的芒果蛋糕上,互相映襯,還真是眼前一亮。。。。。”食材明細主料芒果泥(95克)細砂糖(20克)玉米油(20克)雞蛋(1個)低筋粉(90克)牛...
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火龍果皮麥芬的做法 西方養顏聖品——火龍果皮麥芬 火龍果皮麥芬怎麼做
  • 火龍果皮麥芬的做法 西方養顏聖品——火龍果皮麥芬 火龍果皮麥芬怎麼做

  • “女人最在乎的是自己的容顏,而如何可以保持青春不老是自古美人們心頭最大的煩惱。現在的科學家通過各種實驗證明有一種神奇的物質可令女人們的容顏常駐,此乃“花青素”。説起“花青素”,也許大家首先想到的是藍莓,可很少有人知道,一直被我們當“垃圾“扔進垃圾箱的火龍果皮同...
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杏仁麥芬杯子蛋糕怎麼做-杏仁麥芬杯子蛋糕的做法
  • 杏仁麥芬杯子蛋糕怎麼做-杏仁麥芬杯子蛋糕的做法

  • “我一直不太喜歡太甜的點心酸甜口感是真愛前幾天去水果店看見藍莓不錯很新鮮買了兩盒回來,一盒配了酸奶一盒放在冰箱想着給爸媽做一些小點心外面賣的真的不健康,朋友今天還説呢那天那個鋪子買的都是些啥啊,全是碎渣渣今天這些材料都是我平時在吃的組合在一起烤完就香噴噴,在...
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檸檬香蕉馬芬的做法 依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬 檸檬香蕉馬芬怎麼做
  • 檸檬香蕉馬芬的做法 依然學烘焙--檸檬香蕉馬芬 檸檬香蕉馬芬怎麼做

  • “1.美白護膚檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉着等十分有效。2.清熱化痰檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如...
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香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法
  • 香蕉麥芬怎麼做-香蕉麥芬的做法

  • 食材明細主料香蕉(120克)低粉(80克)泡打粉(2克)糖粉(20克)輔料玉米油(40克)雞蛋(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉麥芬的做法步驟1、香蕉打成香蕉泥,加入少許糖粉,加入玉米油。2、加入一個雞蛋。3、泡打粉,低粉提前過篩加入與香蕉泥混合4、攪拌至無顆粒狀態麪糊。5、將麪糊倒...
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果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做
  • 果肉的香橙麥芬的做法 可以見到果肉的香橙麥芬 果肉的香橙麥芬怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)輔料雞蛋(1個)白糖(50克)玉米油(50克)牛奶(40克)橙子(1個)泡打粉(1小勺)小蘇打粉(1/4小勺)美國杏仁片(少許)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果肉的香橙麥芬的做法步驟1、準備材料。2、橙子先用擦皮器擦下表面橙皮,剝出橙肉,分開擺放。3、雞蛋打入盆中加入白糖。4...
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梅子酒雜果麥芬 梅子酒雜果麥芬怎麼做-梅子酒雜果麥芬的做法 27的烘焙日記——
  • 梅子酒雜果麥芬 梅子酒雜果麥芬怎麼做-梅子酒雜果麥芬的做法 27的烘焙日記——

  • “麥芬,簡單,快速,美味~~”食材明細主料低筋麪粉(100g)輔料黑加侖幹(30g)杏仁片(15g)榛子(15g)梅子酒(用來泡各種果仁的)配料黃油(60g)糖粉(60g)雞蛋(50g)牛奶(60ml)奶粉(10g)鹽(1/8小勺)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅子酒雜果麥芬的做法步驟1、將黑加侖、榛子粒用梅子酒浸泡至...
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火龍果麥芬怎麼做-火龍果麥芬的做法
  • 火龍果麥芬怎麼做-火龍果麥芬的做法

  • 食材明細主料低粉(200g)雞蛋(1只)火龍果奶昔(150g)輔料糖(45g)泡打粉(10g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火龍果麥芬的做法步驟1、所有食材2、雞蛋、糖、色拉油放入盆中拌勻3、倒入火龍果奶昔拌勻4、低粉、泡打粉、小蘇打拌勻倒入盆中5、攪拌均勻無干粉6、然後倒入模具...
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果乾燕麥麥芬怎麼做-果乾燕麥麥芬的做法
  • 果乾燕麥麥芬怎麼做-果乾燕麥麥芬的做法

  • “麥芬蛋糕,是一種西式鬆餅,由於製作簡單又美味,非常適合當早餐或是下午茶,在麥芬蛋糕里加入麥片和果乾,還有酸奶,非常有營養,最主要是它非常適合新手製作,可以説是零失敗。原方來自:王光光光光略加修改”食材明細主料低筋麪粉(200g)雞蛋(2個)玉米油(100g)細砂糖(80g)即食燕麥片(100g)輔料酸...
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堅果香蕉燕麥瑪芬怎麼做-堅果香蕉燕麥瑪芬的做法
  • 堅果香蕉燕麥瑪芬怎麼做-堅果香蕉燕麥瑪芬的做法

  • “鬆而軟潤的香蕉燕麥瑪芬,低糖低油,還有燕麥,非常健康,假如你現在是在減肥也可以做來滿足自己的饞蟲,或者也可以做來獎賞減肥成功的自己哈。”食材明細主料低筋麪粉(220克)燕麥(80克)輔料白糖(30克)紅糖(40克)泡打粉(5克)小蘇打(2克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(120克)植物油(60克)香蕉(2個)香草精(5克)葡萄...
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水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬,瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做
  • 水果燕麥馬芬的做法 水果燕麥馬芬,瘦身早餐這一杯就夠了 水果燕麥馬芬怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(1個)牛奶(100g)砂糖(15g)肉桂粉(2g)鹽(2g)雞蛋(1個)水果(適量)輔料巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水果燕麥馬芬的做法步驟1、先把香蕉給碾成香蕉泥,方便等下混合(防止香蕉氧化變黑可以加幾滴檸檬汁)。2、接着把牛奶、雞蛋依次加入其中。3、用小勺輕輕攪拌均...
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檸檬果醬麥芬杯如何做簡單又好吃
  • 檸檬果醬麥芬杯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:100雞蛋:2個低筋麪粉:200黃油:60白糖:60泡打粉:6檸檬汁:20鹽:2輔料桑葚果醬:適量具體步驟1.準備材料。2.黃油隔水融化備用。3.檸檬擠汁備用。4.乾淨的盆裏打入雞蛋。5.加入白糖,鹽。用打蛋器低速打均勻直...
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蘋果麥芬怎麼做-蘋果麥芬的做法
  • 蘋果麥芬怎麼做-蘋果麥芬的做法

  • “週末做了一次藍莓蛋撻,用飛餅皮版,藍莓醬放的太多,烤時往外溢,看來下次要少放。弄得四周都是藍莓汁,過於甜膩。做蛋撻剩了兩個蛋清,於是就瞎鼓搗了蘋果麥芬。方子是抄自由JM的,感謝!”食材明細主料低粉(110g)泡打粉(1小勺)輔料蛋白(2個)肉桂粉(3/4小勺)油(30g)蘋果(1個)紅糖(60g)牛奶(50g)甜味(...
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