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關於碧波天香浪花魚的餐飲百科

碧波天香浪花魚怎麼做-碧波天香浪花魚的做法
  • 碧波天香浪花魚怎麼做-碧波天香浪花魚的做法

  • 食材明細主料黑魚(適量)輔料冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)香菇(適量)火腿(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)碧波天香浪花魚的做法步驟1、將黑魚殺洗好,片成兩片魚片,然後切成蝴蝶魚片,放酒醃一會。2、將芹菜、冬筍、胡蘿蔔切段,在開水裏焯一下。3、香菇泡發好後,煮熟切絲。4、把...
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波浪麪包 波浪麪包怎麼做-波浪麪包的做法 用可頌和丹麥的手法來做
  • 波浪麪包 波浪麪包怎麼做-波浪麪包的做法 用可頌和丹麥的手法來做

  • “上次做可頌是上了一天課後,疊被子怎麼的怎麼也疊不動。後來出來的層次就一般般。那天就想着,要用可頌的手法做次麪包。麪糰:黃油=4:1,擰、再辮成麻花,使表面形成波浪一樣的形狀。非常香的一款麪包。優點:撲滿黃油香,外脆內軟,好吃好看好玩。缺點:也正是因為外脆內軟,切不了薄片。...
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碧波油條菠蘿蝦的做法 碧波油條菠蘿蝦──魚兒廚房私房菜 碧波油條菠蘿蝦怎麼做
  • 碧波油條菠蘿蝦的做法 碧波油條菠蘿蝦──魚兒廚房私房菜 碧波油條菠蘿蝦怎麼做

  • “晶瑩剔透的蝦丁被碧綠的油條所包裹,嬌嫩無比,恰如碧波盪漾;嬌黃甜脆的菠蘿與金黃Q彈的蝦仁,猶如在春天裏爭相鬥豔;無需品嚐,僅看一眼,就醉了……”食材明細主料自制菠菜油條(5根)菠蘿(1個)鮮蝦(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)熟黑芝麻(少許)植物油(適量)沙拉醬(適量)蜂蜜(適量)鹹鮮(口...
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碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎麼做
  • 碧波蛋羹的做法 【碧波蛋羹】 碧波蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(三個)黃瓜糊(一小碗)輔料鹽(小半勺)雞精(小半勺)葱(適量)温水(適量)純淨水(適量)色拉油(適量)生抽(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碧波蛋羹的做法步驟1、黃瓜一根洗淨,把中間的黃瓜籽去掉。2、切成小塊,榨汁機中放入黃瓜,再加適量的純淨水。3、榨成黃瓜糊,裝出來待用...
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醬香巴浪魚怎麼做-醬香巴浪魚的做法
  • 醬香巴浪魚怎麼做-醬香巴浪魚的做法

  • “尊重食材本身的味道,少放調味料”食材明細主料巴浪魚(適量)輔料黃豆醬(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香巴浪魚的做法步驟1、準備材料2、平底鍋加適量油燒熱3、用廚房紙巾吸乾魚身上的水分,依次放入鍋中4、一面煎至金黃後翻面,撒上薑片5、倒入適量黃豆醬,加...
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碧波盪漾怎麼做-碧波盪漾的做法
  • 碧波盪漾怎麼做-碧波盪漾的做法

  • “碧波盪漾、其實就是酸奶和水果蔬菜一起打的糊糊😁😁🌹這個名是美天的小夥伴們幫忙起的、😁😁感謝大家的熱情幫助、與大家一起分享美食、聊聊天挺開心的!每天都過得很充實、愛美天、愛大家😘😘🌹”食材明細主料酸奶(1盒)菠菜(3顆)輔料香蕉(1根)三色藜麥(適量)燕麥(1小杯)甜味(口味)其...
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碧波託芋丸的做法 碧波託芋丸——團團圓圓 碧波託芋丸怎麼做
  • 碧波託芋丸的做法 碧波託芋丸——團團圓圓 碧波託芋丸怎麼做

  • “肉餡是做肉湯圓剩下的,想着冰箱裏還有些青菜,就一併“處理”了….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明細主料芋頭(適量)豬肉末(適量)青菜(7顆)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)碧波託芋丸的做法步驟1、芋頭洗淨,放進微波爐高火8分鐘,取出;...
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碧波芙蓉蝦怎麼做-碧波芙蓉蝦的做法
  • 碧波芙蓉蝦怎麼做-碧波芙蓉蝦的做法

  • “這是一道葷素搭配、中西合璧的菜餚。這道菜借鑑了魯菜芙蓉蝦的做法,用蘆筍濃湯打底,上面襯上雪白的蛋清、粉紅的蝦肉,美味與養眼兼備。”食材明細主料蘆筍(8根)土豆(半個)蛋清(4個)牛奶(80克)雞湯(適量)奶油(25毫升)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單...
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香酥黃花魚的做法 香酥黃花魚~(我愛夏天冬天) 香酥黃花魚怎麼做
  • 香酥黃花魚的做法 香酥黃花魚~(我愛夏天冬天) 香酥黃花魚怎麼做

  • “最近發現魚挺不錯的,營養、經濟、味道鮮美,嗯~以後多學幾種做魚的方法,老公應該也很喜歡。呵呵呵”食材明細主料黃花魚(五六條)輔料鹽(適量)葱段(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)薑片(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥黃花魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨,在魚背上用到劃三道...
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香辣波浪土豆條怎麼做-香辣波浪土豆條的做法
  • 香辣波浪土豆條怎麼做-香辣波浪土豆條的做法

  • “土豆的吃法多樣:土豆條、土豆泥、土豆絲、土豆餅、土豆片、從主食到主菜、小菜、零食、宵夜,我們家寶貝是個土豆控、不管怎麼做、她説都好吃😂今天我們把土豆變個形、買了把波浪刀、把它們切成波浪形、更漂亮、加上辣椒、花椒等、好吃到爆😂一盤土豆一會兒就光盤啦!”食材...
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浪花天香魚如何做簡單又好吃
  • 浪花天香魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料河蝦仁:250g青豆:100g檸檬片:1片薑絲:4g葱絲:4g青椒絲:10g紅椒絲。:10g食用油:適量鹽:3g味精:2g黃酒:1勺澱粉:適量上湯:適量蝦油滷:適量生抽:適量白糖。:2g輔料具體步驟1.魚剖好洗淨,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然後用...
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波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法
  • 波浪花邊奶油蛋糕怎麼做-波浪花邊奶油蛋糕的做法

  • “我鍾情於奶油蛋糕的裱花。因為它是藝美術與技巧的結合,它是社會與人文和諧的有力象徵。所以,從這個意義上來講,我視裱花蛋糕為生活中最大的一件樂趣,並準備從小學生做起,向藝術殿堂的更高峯邁進。“美食天下”的小夥伴們可以見證我在藝術道路上的成長!今日,同親們分享一款波浪...
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波浪薯燒肉丸怎麼做-波浪薯燒肉丸的做法
  • 波浪薯燒肉丸怎麼做-波浪薯燒肉丸的做法

  • “家常吃的菜就那麼幾樣,特別是一人帶倆娃,沒有時間也沒有精力去弄多麼複雜精緻的東西。但是娃們的小嘴挑剔的很。今天打了米糊很愛喝,明天再打就不肯喝,只能絞盡腦汁換着花樣哄他們。做給孩子的飯:1.孩子肯吃。2.健康營養。這就齊了。”食材明細主料土豆(一個半)豬肉餡(2兩)輔料...
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家常的浪花天香魚如何做簡單又好吃
  • 家常的浪花天香魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅東星斑魚:適量河蝦仁:適量青豆:適量檸檬片:適量薑絲:適量葱絲:適量青椒絲:適量紅椒絲:適量輔料食用油:適量鹽:少許味精:少許黃酒:少許澱粉:少許上湯:少許蝦油滷:適量生抽:少許白糖:適量具體步驟1.魚剖好洗淨,正面剞波浪花...
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碧波雞肉怎麼做-碧波雞肉的做法
  • 碧波雞肉怎麼做-碧波雞肉的做法

  • “之前一直做的是可樂雞翅,可是經常吃可樂也不好,它的腐蝕性比較大。所以突發奇想,用雪碧試一下,味道不知道會是怎樣呢?最後出來的結果還是令人滿意的,寶貝吃了也説真好吃啊,心裏樂呵呵的。”食材明細主料雞腿(三個)輔料雪碧(一瓶)生抽(兩勺)老抽(一勺)茴香(一顆)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時...
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波浪牙籤肉的做法 【波浪牙籤肉】——生活的小情趣呀 波浪牙籤肉怎麼做
  • 波浪牙籤肉的做法 【波浪牙籤肉】——生活的小情趣呀 波浪牙籤肉怎麼做

  • “心藍手製私房菜【波浪牙籤肉】——給平淡的生活激起一圈漣漪前些日子,和幾個朋友一起吃飯,局面很僵硬。平日最健談的老宋,今天異常的沉悶,只顧着埋頭喝酒。以往有宋在場的時候,都是他挑起話題,大家再鋪陳開來,時間久了,也就成了習慣,沒有宋的拋磚引玉,大家居然覺得無話可説了……...
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波浪紋抹茶蛋糕卷怎麼做-波浪紋抹茶蛋糕卷的做法
  • 波浪紋抹茶蛋糕卷怎麼做-波浪紋抹茶蛋糕卷的做法

  • “漂亮的波浪紋,抹茶的清新綠色,濃郁的淡奶油奶香,一款即有顏值又美味的蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(65g)温牛奶(60g)低粉(20g)低筋麪粉(80g)玉米油(40g)抹茶粉(5g)蛋清(28g)無鹽黃油(28g)輔料淡奶油(200g)砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波浪紋抹茶蛋糕卷的做法步驟1、載剪一...
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碧波魚丸怎麼做-碧波魚丸的做法
  • 碧波魚丸怎麼做-碧波魚丸的做法

  • 食材明細主料幹饅頭(1個)魚肉餡(300g)糯米(50g)輔料生粉(適量)草莓(4個)菠菜汁(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)碧波魚丸的做法步驟1、準備魚肉餡2、調好的魚肉餡(魚肉餡的製作在前面菜譜〈貴妃出浴〉中有詳細介紹)3、糯米提前浸泡,30分鐘左右4、幹饅頭去皮後揉碎...
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浪漫櫻花慕斯的做法 浪漫櫻花慕斯——浪漫花季,享受花香 浪漫櫻花慕斯怎麼做
  • 浪漫櫻花慕斯的做法 浪漫櫻花慕斯——浪漫花季,享受花香 浪漫櫻花慕斯怎麼做

  • “鹽漬櫻花留住春天的腳步!浪漫花季,賞花,踏青,再來一口櫻花慕斯,春意盎然,豈不樂乎?此款慕斯蛋糕,用了鹽漬櫻花!鹽漬櫻花源於日本,用它做甜品,可謂是一種享受,是留住春天的味道呦!!~哈哈~~~o(∩_∩)o觀賞之餘,不妨自己動手試一試,愛在春天,享受花香~~~”食材明細主料淡奶油(300g)細砂糖(60g)...
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碧波瑞雪沙拉蝦怎麼做-碧波瑞雪沙拉蝦的做法
  • 碧波瑞雪沙拉蝦怎麼做-碧波瑞雪沙拉蝦的做法

  • “【碧波瑞雪沙拉蝦】很適合炎夏季的一道冷盤,盤底是綠色的果凍層,蛋清做的白雪,蝦仁焯水,然後都擺盤拌上沙拉醬,做法很簡單,顏色還比較好看,宴客也不錯。”食材明細主料蝦仁(200克)蛋清(2個)輔料菠菜(1棵)配料吉利丁片(1.5片)沙拉醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹澱粉(1大勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(...
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碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“魚兒廚房”私房菜 碧波包心丸子怎麼做
  • 碧波包心丸子的做法 碧波包心丸子──“魚兒廚房”私房菜 碧波包心丸子怎麼做

  • “誰家的年夜飯能少了丸子?年夜飯的那些肉丸子,你一定沒見過這種,女神般精緻,小清新的感覺。”食材明細主料蟹籽(50g)切片芝士(6片)千島醬(100g)豬肉(400g)萵筍(500g)輔料西芹(兩根)生薑(3片)黃酒(10ml)醬油(5ml)雞蛋(1個)餅乾(兩塊)白胡椒粉(2g)鹽(適量)料酒(10ml)蠔油(25g)香菇(4個)黑木耳(3個)小葱(一根)紅辣椒...
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香煎巴浪魚怎麼做-香煎巴浪魚的做法
  • 香煎巴浪魚怎麼做-香煎巴浪魚的做法

  • 食材明細主料巴浪魚(1斤)輔料薑絲(適量)調料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴浪魚的做法步驟1、巴浪魚,買來的時候也是處理乾淨了的,只需清洗乾淨,瀝乾水分就可以了。2、準備薑絲。3、煎魚用不粘鍋比較方便,燒熱油鍋,魚入鍋煎。4、用中小火煎,煎魚的時間有點...
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孜然麻辣波浪薯條怎麼做-孜然麻辣波浪薯條的做法
  • 孜然麻辣波浪薯條怎麼做-孜然麻辣波浪薯條的做法

  • “食用價值:土豆有和胃調中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強身,美容,抗衰老之功效。薯條是小朋友的最愛。小朋友吃的時候可以不放辣椒。”食材明細主料土豆(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然麻辣...
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碧波海鮮怎麼做-碧波海鮮的做法
  • 碧波海鮮怎麼做-碧波海鮮的做法

  • 食材明細主料急凍帶子(適量)急凍蝦(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)碧波海鮮的做法步驟1、將買回來的急凍帶子和蝦解凍之後清洗乾淨,蝦去殼去腸。2、將西蘭花清洗乾淨之後切小塊。3、煮鍋燒開水放少許鹽,油和雞精然後將西蘭花放進...
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香烤巴浪魚怎麼做-香烤巴浪魚的做法
  • 香烤巴浪魚怎麼做-香烤巴浪魚的做法

  • 食材明細主料巴浪魚(兩條)輔料香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤巴浪魚的做法步驟1、主料準備好2、巴浪魚洗淨,劃十字,用少許鹽,胡椒粉醃製10-15分鐘3、姜切絲4、香菜切小段5、將薑絲鋪於烤盤底6、將醃好的巴浪魚放到烤盤上,烤箱預熱200...
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