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關於檔版的餐飲百科

從此戀上電餅檔版紅糖土豆餅如何做簡單又好吃
  • 從此戀上電餅檔版紅糖土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:一個普通麪粉:適量紅糖:適量輔料白開水:適量油:適量具體步驟1.土豆削皮,切片,記得切的薄一點,好蒸熟。2.水開後,上鍋蒸,我蒸了10分鐘3.趁熱用勺子壓成泥,記得一定要趁熱啊4.放入麪粉,不要太多,紅糖用開水化開,用筷...
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美味電餅檔版的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味電餅檔版的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘電餅檔版的鍋塌豆腐口味軟香,吃到嘴裏很軟,而且做法簡單,很適合居家食用,它又是廣大面食食愛好者的又一福音呢。小孩子餓了還可以當零食哦,既方便安全,還不用擔心外面食物的衞生問題,性價比還很高呢。老人也非常...
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#電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯
  • #電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做-奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯

  • “鴨肉性涼,很適合夏季滋補飲食。人們常言:雞鴨魚肉四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽,愛吃鴨肉那可是美名在外,所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了!一般情況下,大家愛用“奧爾良烤肉料”來製作做烤雞翅、烤雞腿、烤全雞等...
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好做的電餅檔版的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃
  • 好做的電餅檔版的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘好做的電餅檔版的鍋塌豆腐,用電餅檔做這款菜,可以少用油,吃起來更健康,且不容易長胖哦。豆腐是豆質品,本來就富含營養,我平常做法是用煎鍋做,但是那樣會很多油,煎好後也比較油膩,後來跟一位廚師朋友學習了這種方法...
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可口的電餅檔版的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口的電餅檔版的鍋塌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的電餅檔版的鍋塌豆腐是用豆腐和雞蛋以及澱粉青椒等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豆腐中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質極其容易就會被人體所吸收,雞蛋味道香濃可口,含有豐富的營養成分蛋白...
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家常豬肉鍋貼(電餅檔版)如何做簡單又好吃
  • 家常豬肉鍋貼(電餅檔版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:半顆豬肉:400餃子皮:2元輔料葱:少許姜:少許鹽:少許味精:少許醬油:少許具體步驟1.將白菜和豬肉剁碎混合,加入葱薑末醬油鹽味精攪拌,可以放點香油2.包餃子,大家都會3.電餅檔預熱放油,將餃子碼齊放進去,不要將電...
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虎皮餑餑的做法 虎皮餑餑(紫薯電餅檔版) 虎皮餑餑怎麼做
  • 虎皮餑餑的做法 虎皮餑餑(紫薯電餅檔版) 虎皮餑餑怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(1個大的)雞蛋(2個)輔料白砂糖(適量)澱粉(40g)麪粉(180-適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)虎皮餑餑的做法步驟1、紫薯去皮上鍋蒸熟。2、加適量白糖壓碎(根據個人口味)。3、兩個雞蛋,加適量白糖(根據個人口味)加澱粉,和180-200g麪粉。4、合成軟硬適中的麪糰。5、麪糰...
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牛奶雞蛋餅的做法 牛奶雞蛋餅電餅檔版 牛奶雞蛋餅怎麼做
  • 牛奶雞蛋餅的做法 牛奶雞蛋餅電餅檔版 牛奶雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)牛奶(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶雞蛋餅的做法步驟1、準備食材,麪粉,雞蛋牛奶等2、先把雞蛋打散!3、雞蛋打散後,加入適量的麪粉,然後再攪拌!4、攪拌好之後,再加入適量的牛奶,然後再攪拌,之後放入鹽,味精進行調味,喜歡不同口味的...
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拍檔茶檔蛋糕店加盟流程是什麼
  • 拍檔茶檔蛋糕店加盟流程是什麼

  • 拍檔茶檔蛋糕店是一家專門做蛋糕的美食店,店內除了賣蛋糕之外,還有其他的一些美食和各種口味的飲品供大家挑選,這個品牌已經專業做蛋糕做了十年之久,在同行業內具有相當大的影響力。那麼拍檔茶檔蛋糕店加盟流程是什麼呢?我們一起來看看吧。拍檔茶檔蛋糕店加盟流程是什麼1.有意...
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粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做
  • 粥搭檔丁丁鹹菜的做法 粥搭檔----丁丁鹹菜 粥搭檔丁丁鹹菜怎麼做

  • “吃粥的時候,來一盤,可以吃的好飽,好過癮。”食材明細主料鹹菜乾(50克)鮮毛豆(100克)輔料火腿(50克)胡蘿蔔(100克)花生米(50克)蒜瓣(4個)葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粥搭檔丁丁鹹菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、花...
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高檔白酒怎麼收藏-高檔白酒品牌有哪些
  • 高檔白酒怎麼收藏-高檔白酒品牌有哪些

  • 中國文化源遠流長,酒文化也是有着漫長的歷史。從最開始提到的杜康酒,人們就開始了酒文化吃的傳承。説到酒文化,不得不談的就是我們中國的高檔白酒品牌了,除了為大家所熟知的貴州茅台酒,還有哪些是高檔白酒呢?快和小編一起看看吧!一、高檔白酒品牌有哪些1.貴州茅台酒:貴州茅台酒...
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電餅檔魷魚怎麼做-電餅檔魷魚的做法
  • 電餅檔魷魚怎麼做-電餅檔魷魚的做法

  • “非常愛吃鐵板魷魚,家裏還剩點魷魚,又不能鐵板,只有試試電餅檔了”食材明細主料魷魚(適量)輔料孜然鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電餅檔魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、電餅鐺裏刷油3、把魷魚鋪上面,刷一層油4、等到魷魚捲起來了,就好了,撒上點鹽和孜然就可以吃了...
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白酒檔次排名
  • 白酒檔次排名

  • 現在有很多的消費者在送禮呃時候會選擇白酒。而且白酒自身也有着非常不錯的收藏價值和引用價值,所以目前國內的整個白酒行業在近些年來可以説是發展的非常的不錯的,接下來小編在這裏給廣大的創業者好好的介紹一下白酒檔次排名。白酒檔次排名1.海之藍海之藍白酒口感非常的豐...
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卡通電餅檔(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 卡通電餅檔(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料自發麪粉:適量雞蛋:六個輔料白糖:適量色拉油:少許具體步驟1.蛋黃蛋清分開裝,先把蛋清加糖打發成棉密奶泡2.蛋黃內加適量淡奶或奶粉,加適量自發粉,和三匙白糖,少許色拉油,攪拌均勻沒有起粒即可3.加粉量拌到可以...
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電餅檔烤雞怎麼做-電餅檔烤雞的做法
  • 電餅檔烤雞怎麼做-電餅檔烤雞的做法

  • “前不久我買了個電餅檔,被他數落了一番,他説家裏的廚具都已經堆到飯廳了,這玩意兒估計又成為一次性的了!為了證明自己沒有敗家,so我要充分利用電餅檔做各種各樣的美食,今天就分享一道烤雞!”食材明細主料三黃雞(1只)鹽(若干)椒鹽(若干)薑片(5片)糖(若干)蠔油(1勺)輔料孜然粉(若干)食用油(若干)...
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超簡單的電餅檔烤翅-電餅檔烤翅
  • 超簡單的電餅檔烤翅-電餅檔烤翅

  • “這是我嘗試過最簡單的烤翅”食材明細主料雞翅(8個)輔料生薑(1塊)料酒(5ml)醬油(5ml)鹽(3g)黑胡椒(2g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)超簡單的電餅檔烤翅的做法步驟1、翅中洗淨劃兩刀2、容器裏依次加入生薑,料酒,醬油,鹽3、用保鮮膜包好醃製半個小時以便更好入味4、電餅檔加熱刷油,碼...
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紅燒肚檔怎麼做-紅燒肚檔的做法
  • 紅燒肚檔怎麼做-紅燒肚檔的做法

  • “一碗普通的魚塊,燒法很簡單,口味卻超級下飯的。”食材明細主料魚肚(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)水(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肚檔的做法步驟1、魚肚切成塊;2、鍋中放入少許油,爆香葱姜;3、魚肚下鍋翻炒;4、加入醬油;5、加入清水,蓋上鍋蓋燜煮片刻;6、淋入...
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大排檔是什麼
  • 大排檔是什麼

  • 大排檔是我國獨特的一種飲食場所,是最親民最接地氣的一種飯店。大排檔的菜多為家常菜,油鹽較多,口味較重,而且分量很足,適合大眾化口味,且價格低廉,所以深受廣大羣眾的喜歡。...
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黃金搭檔怎麼做-黃金搭檔的做法
  • 黃金搭檔怎麼做-黃金搭檔的做法

  • 食材明細主料地瓜條(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金搭檔的做法步驟1、油温五成熱下鍋炸。2、炸制金黃色撈出。3、地瓜條放澱粉拌勻。4、油温五成熱地瓜條下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺白糖一勺水。7、熬製香油色。8...
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高檔水果都有什麼-高檔水果是指什麼
  • 高檔水果都有什麼-高檔水果是指什麼

  • 節日期間,許多人買了很多魚和肉。水果也必不可少。對於有孩子的家庭,他們會準備更多的水果,因為水果不僅美味而且營養豐富,相對於魚肉和飲料,很多家長還是更喜歡讓孩子吃水果。從北方來的人,他們喜歡吃北方沒有見過的高檔水果,固然南方和北方的水果有很大區別。一、高檔水果是指...
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高檔項目高檔利潤-高檔烘焙加盟店加盟優勢有哪些
  • 高檔項目高檔利潤-高檔烘焙加盟店加盟優勢有哪些

  • 高檔烘焙加盟店小可愛們是不是一聽就覺得這家店高大上的感覺,高檔烘培店是不是很高檔,那加盟的費用,成本一定很高吧?那風險是不是很大?別擔心小編接下來帶你去了解一下高檔烘焙加盟店的基本情況~一、高檔烘焙加盟店加盟優勢有哪些?1.具有獨特的經營管理模式,統一佈局管理。2....
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佐面好搭檔圖解-自制版雜醬
  • 佐面好搭檔圖解-自制版雜醬

  • 一碗香噴噴的雜醬麪,開啟美好的一天。沒有好雜醬的面是沒有靈魂滴!家裏人喜歡吃鹼面,嘗試過各種涼麪湯麪之後,我終於對雜醬麪下手了。自己買點豬肉買點配菜,不怕地溝油,在家也能做成功的靈魂雜醬,大家吃得停不下來。主料豬屁股肉:一斤甜麪醬:一勺姜:適量大蒜:三瓣豆瓣醬:兩勺水澱粉:兩...
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夏天冰箱調二檔還是三檔
  • 夏天冰箱調二檔還是三檔

  • 都可以。夏天的室温較高,冰箱的温度在六度左右最佳。冰箱中的檔位越高,温度越低。檔位在零檔時,冰箱處於停機狀態,不能達到保鮮的作用。冰箱的冷凍層温度在零下十八到二十四度最佳,可以達到冰凍的效果。冰箱冷藏了味道較重食材後要及時打開散味。...
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雙檔湯怎麼做-雙檔湯的做法
  • 雙檔湯怎麼做-雙檔湯的做法

  • “今天也懷舊一把,做一碗最傳統的“雙檔湯”,第一次聽説的TX們應該從字面上猜不出裏面的內容是什麼,這個名頭夠神祕的,一般2只油豆腐2只百葉包的就叫“雙檔湯”,單隻油豆腐和百葉包的就叫做“單檔湯”,説來也奇怪,上海的早點店裏各式的湯名字都是簡單明瞭,唯獨這個,什麼牛肉粉絲湯...
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電餅檔還可以煎什麼-電餅檔可以煎牛排嗎
  • 電餅檔還可以煎什麼-電餅檔可以煎牛排嗎

  • 電餅鐺作為一件常見的家用廚具,因為電餅檔的鍋底是平的,加熱食物時會受熱比其他鍋更均勻,因此可以用來煎各種食物,其工作時上下兩面同時加熱。目前大家如果想吃牛排的話,只能去西餐廳吃。那麼,電餅檔可以煎牛排嗎?今天,小編就教教大家如何使用電餅檔煎牛排。一、電餅檔可以煎牛...
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