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關於清炒藕心菜怎麼做好吃的餐飲百科

清炒藕心菜怎麼做-清炒藕心菜的做法
  • 清炒藕心菜怎麼做-清炒藕心菜的做法

  • “藕心菜也是季節菜,每年的四月底或五月初的時候陸續上市,可吃到七八月。新上市的藕心菜清脆爽口,在炎熱的夏季裏吃起來可開胃解暑。是夏季餐桌上一道必不可少的菜。”食材明細主料藕心菜(200克)紅椒(半個)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕心菜的做...
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清炒菜心怎麼做-清炒菜心的做法
  • 清炒菜心怎麼做-清炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(1把)輔料大蒜(半頭)調料鹽(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜心的做法步驟1、菜心泡洗乾淨。2、菜心杆和葉子分別分開,菜杆一分為二,大蒜切末。3、鍋中放油爆香蒜末,然後放入菜心杆兒煸炒至發軟。4、在上週葉子煸炒斷生撒鹽炒勻。5、炒至這個樣子。6、...
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清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法
  • 清炒芥菜心怎麼做-清炒芥菜心的做法

  • “鮮嫩,簡單炒,幾分鐘上桌完成沒問題,素菜也美味。”食材明細主料芥菜心(250克)輔料薑末(少許)油(適量)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜心的做法步驟1、芥菜心摘洗乾淨2、切段,剁點薑末3、熱鍋放油,下薑末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分鐘,調少許鹽,糖炒勻即可,菜很...
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清炒遲菜心怎麼做-清炒遲菜心的做法
  • 清炒遲菜心怎麼做-清炒遲菜心的做法

  • 食材明細主料遲菜心(500)輔料蒜頭(適量)配料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒遲菜心的做法步驟1、先洗菜2、漂亮的遲菜心,只有廣東增城才有的3、洗菜,切段。4、燒油鍋,放蒜頭。5、菜葉變色,就加一些熱水,再翻炒一下,加鹽。出鍋啦。小竅門如果喜歡吃軟一點的青菜,那就放一...
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清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做
  • 清炒空心菜的做法 簡單菜譜---清炒空心菜 清炒空心菜怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(400克)大蒜(2粒)輔料玉米油(10克)鹽(2克)玉米澱粉(5克)水(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、所需材料備好。2、鍋熱下油,放入大蒜炒出香味。3、下入空心菜快速炒熟。4、放入鹽調味。5、放入玉米澱粉湖勾芡。6、入盤即可。...
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清炒養心菜怎麼做-清炒養心菜的做法
  • 清炒養心菜怎麼做-清炒養心菜的做法

  • “養心菜是最為古老的野菜之一,原來是被稱為費菜,是一味防病治病的保健良菜,有着養心、平肝寧心等功效。近年來,隨着生活水平的提高,人們越來越關注健康養生,具有很好食用功效的養心菜,自然成為了人們餐桌上的佳餚。”食材明細主料養心菜(400克)大蒜(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口...
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清炒黃心菜怎麼做-清炒黃心菜的做法
  • 清炒黃心菜怎麼做-清炒黃心菜的做法

  • 食材明細主料黃心菜(3個)調料鹽(2勺)蔬菜鮮(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃心菜的做法步驟1、黃心菜,大蒜準備。2、黃心菜去除根部掰開泡洗乾淨。3、葱薑蒜花椒油準備。4、鍋中放油,炒大蒜片,出香味,然後放入洗好的黃心菜煸炒斷生。5、撒鹽和蔬菜鮮炒勻。6、盛入碗中...
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清炒菜心 清炒菜心怎麼做-清炒菜心的做法 家鄉美食
  • 清炒菜心 清炒菜心怎麼做-清炒菜心的做法 家鄉美食

  • 食材明細主料菜心(250g)蒜(適量)輔料蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨。2、切段。3、薑切片蒜切沫。4、鍋中加底油放薑片。5、放入菜心翻炒。6、快熟的時候放入蒜。7、放入耗油翻炒。8、成品。...
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清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做

  • “比起粉藕(煲湯用的藕,也叫面藕),我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯,買的都是粉藕,所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片,多小清新啊,來一份吧。”食材明細主料蓮藕(2根)輔料青尖椒(適量)小米辣(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(...
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清炒多心菜怎麼做-清炒多心菜的做法
  • 清炒多心菜怎麼做-清炒多心菜的做法

  • “去菜場看見多心菜,平時不常見,不記得什麼味道了,賣來炒炒看,恩好吃!”食材明細主料多心菜(500克)輔料紅辣椒(一個)配料生抽(適量)蒜瓣(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒多心菜的做法步驟1、原料;多心菜500克紅辣椒一個生抽、鹽、雞精、植物油適量...
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清炒紅菜心怎麼做-清炒紅菜心的做法
  • 清炒紅菜心怎麼做-清炒紅菜心的做法

  • “紅菜心富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種成分,既能幫助身體提高抵抗力,又可維持人體組織及細胞結構的正常代謝。”食材明細主料紅菜心(500克)輔料蒜頭(2顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紅菜心的做法步驟1、先把菜摘好,我摘的是每8CM為一段。2、把菜洗乾淨。3...
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清炒包心菜怎麼做-清炒包心菜的做法
  • 清炒包心菜怎麼做-清炒包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(1顆)輔料蠔油(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒包心菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入捲心菜。3、放入一勺蠔油。4、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。5、成品圖。...
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清炒黃心白菜怎麼做-清炒黃心白菜的做法
  • 清炒黃心白菜怎麼做-清炒黃心白菜的做法

  • 食材明細主料黃心白菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黃心白菜的做法步驟1、黃心白菜清洗乾淨。2、鍋內熱油下蒜末爆香。3、下黃心白菜翻炒。4、炒軟後加鹽。5、加入清水。6、蓋蓋煮兩分鐘左右。7、一點雞精調味即可。...
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清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎麼做
  • 清炒空心菜的做法 清炒通心菜 清炒空心菜怎麼做

  • “通心菜又稱空心菜,富含多種纖維,有清熱解毒之功效。這是一道快手菜,操作簡單,食材經濟。”食材明細主料通心菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒空心菜的做法步驟1、通心菜泡水洗淨,通心菜比較難洗,我一般都是要衝洗兩遍後,浸泡一...
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清炒廣東菜心怎麼做-清炒廣東菜心的做法
  • 清炒廣東菜心怎麼做-清炒廣東菜心的做法

  • 食材明細主料廣東菜心(335克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒廣東菜心的做法步驟1、食材:廣東菜心2、將廣東菜心洗淨。3、放在案板上切成段。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的廣東菜心翻炒翻炒至斷生。5、接着,加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、調味炒勻,即...
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清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎麼做
  • 清炒菜心的做法 清香爽口---清炒菜心 清炒菜心怎麼做

  • “午飯,極簡:清炒菜心,菜心、蒜片,一青一白的簡單,爽口。打開電腦,放一曲自己喜歡聽的曲子,自在安然。彷彿那些時光也散發着輕輕地暖暖的味道,令人舒服。菜心又叫做油菜,菜薹、廣東菜、菜花等,以花苔供食用,菜心菜葉莖柔嫩味美,一年四季也能種植,但以冬到初春時的菜心最為肥嫩脆口,是屬...
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好吃的清炒藕心芽菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的清炒藕心芽菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天就要到了,説起夏天就要説到那些粉嫩嫩的荷花了,説到荷花呢又要説到哪些綠油油的臉盆了,説到臉盆就要説到那些要起來脆響脆響的藕了。藕的用處可多了,做法多種多樣,可以做藕粉泡水喝,顏色晶瑩剔透,也可以炒菜...
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清炒青菜心怎麼做-清炒青菜心的做法
  • 清炒青菜心怎麼做-清炒青菜心的做法

  • “菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。這幾天的青菜心清甜脆嫩,非常的好吃,加上一些蝦皮簡單的清炒,我幾乎每天都會炒上一盤吃個過癮”食材明細主料青菜心(1把)輔料蝦皮(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜瓣(2個)糖(1克)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青菜心的做法步驟1、準...
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清炒菜心的做法 #團圓飯#清炒菜心 清炒菜心怎麼做
  • 清炒菜心的做法 #團圓飯#清炒菜心 清炒菜心怎麼做

  • “團圓飯桌上的小清新。增城菜心地方特產。增城菜心特別清脆。清甜。”食材明細主料增城菜心(適量)肉片(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒菜心的做法步驟1、增城菜心。別看它感覺有點老是吧,其實它特別的嫩。2、把它小段。菜心幹太大就...
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清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做
  • 清炒藕片的做法 養生小菜——清炒藕片 清炒藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(一節)枸杞(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒藕片的做法步驟1、枸杞洗淨用少量水泡發。2、蓮藕去皮洗淨切成薄片備用。3、香葱洗淨切段備用。4、炒鍋上火加熱,倒入食用油,熱鍋冷油放入藕片翻炒。5、放入鹽,放入枸...
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清炒空心菜怎麼做-清炒空心菜的做法
  • 清炒空心菜怎麼做-清炒空心菜的做法

  • 食材明細主料空心菜(500g)輔料蒜瓣(3瓣)白辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒空心菜的做法步驟1、水燒開。2、放空心菜。3、焯熟撈出。4、蒜瓣白辣椒切好。5、熱油爆香蒜瓣白辣椒。6、放空心菜。7、調味。8、翻勻。9、成品。...
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清炒捲心菜怎麼做好吃
  • 清炒捲心菜怎麼做好吃

  • 捲心菜清洗乾淨,切成塊或是絲,放入鍋中,添加食用鹽等佐料翻炒即可。捲心菜可以單獨炒,也可以搭配粉絲、西紅柿、辣椒、肉片等食材一起炒。捲心菜在炒之前,需要放在清水中浸泡十分鐘,清洗乾淨再用於烹飪,這樣吃起來會更加衞生。炒捲心菜的時間不宜過長,以免影響捲心菜的清脆質地。...
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清炒紫菜心怎麼做-清炒紫菜心的做法
  • 清炒紫菜心怎麼做-清炒紫菜心的做法

  • 食材明細主料紫菜心(1把)輔料蒜(2顆)青線椒(2個)鹽(少許)雞粉(1小勺)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒紫菜心的做法步驟1、材料。2、將菜心,青線椒洗乾淨切斜段。3、大蒜切末。4、鍋中放入適量油燒至五成熱,放入蒜末爆出香味。5、放入菜心和線椒段翻炒幾下。6、調入少...
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地方特色的家常菜 清炒藕簪 怎麼做-清炒藕簪 的做法 清炒藕簪
  • 地方特色的家常菜 清炒藕簪 怎麼做-清炒藕簪 的做法 清炒藕簪

  • “第一感覺清淡;口感脆嫩;味道,一絲絲甜味;看上去清淡,吃起來爽口,營養也不差,價格也不便宜,主材一斤相當於0.7斤豬肉哦!儘管如此,還是洪湖人民的主菜。”食材明細主料藕簪(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)配料食鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒藕簪...
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清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法
  • 清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.1g)味精(0.1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清炒捲心菜的做法步驟1、將捲心菜對半切開。2、去除根部。3、切成正方形塊。4、放不粘鍋裏面焯至4成熟後,倒入漏網裏控幹水分。5、加蒜片,幹辣椒段,煽炒香後盛出。小竅門捲心菜不要焯...
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