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火腿炒腐竹怎麼做-火腿炒腐竹的做法

火腿炒腐竹怎麼做-火腿炒腐竹的做法

火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做

食材明細

主料
  • 火腿肉 (150g)
  • 腐竹 (100g)
  • 青蒜 (少許)
輔料
  • (少許)
  • (少許)
  • 雞精 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 澱粉 (少許)
  • (少許)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火腿炒腐竹的做法步驟

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第2張

    1、火腿肉改刀切片,泡發好的腐竹切寸段,青蒜摘好洗淨切段。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第3張

    2、備好葱薑蒜。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第4張

    3、坐鍋點火倒葱薑蒜爆香。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第5張

    4、放入火腿肉翻炒。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第6張

    5、翻炒一會兒後倒入腐竹,中火繼續翻炒。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第7張

    6、這時放入少許的生抽,和清水蓋上鍋蓋燜上2,3分鐘,讓腐竹入味,最後倒入青蒜葉,放入少許的鹽,雞精,勾薄芡即可出鍋。

  • 火腿炒腐竹的做法 火腿炒腐竹怎麼做 第8張

    7、成品

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