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關於鹽酥蝦的家常做法的餐飲百科

鹽酥蝦怎麼做-鹽酥蝦的做法
  • 鹽酥蝦怎麼做-鹽酥蝦的做法

  • 食材明細主料海蝦(適量)輔料料酒(適量)葱(適量)椒鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥蝦的做法步驟1、原料;海蝦、葱薑蒜、椒鹽2、海蝦剪去蝦槍,從背部挑去蝦線,所有海蝦依次做好。3、葱薑蒜分別切末備用。4、鍋中放油燒熱,下入挑去蝦線的海蝦炸至5、炸至蝦皮...
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家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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鹽酥雞的做法 鹽酥雞--家常版 鹽酥雞怎麼做
  • 鹽酥雞的做法 鹽酥雞--家常版 鹽酥雞怎麼做

  • “簡單方便,外酥裏嫩”食材明細主料雞胸肉(250g)輔料雞蛋(1個)澱粉(30ml)麪包糠(適量(半碗))蒜末(適量)鹽(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽酥雞的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成大小差不多的塊狀,然後加入食鹽、生抽、蒜末薑末、白胡椒粉拌勻,靜置10分鐘2...
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香辣鹽酥蝦怎麼做-香辣鹽酥蝦的做法
  • 香辣鹽酥蝦怎麼做-香辣鹽酥蝦的做法

  • “物價瘋漲,讓我們對美食很糾結,面對物價只有DIY才是王道。”食材明細主料鮮蝦(適量)朝天椒(適量)輔料小葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料精鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣鹽酥蝦的做法步驟1、蝦洗淨,用牙籤從背部剔去蝦線,剪去蝦腳和蝦鬚。2、葱切細段,朝天椒去...
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鹽酥雞的做法 鹽酥雞——在家輕鬆自制好吃的炸雞 鹽酥雞怎麼做
  • 鹽酥雞的做法 鹽酥雞——在家輕鬆自制好吃的炸雞 鹽酥雞怎麼做

  • “鹽酥雞是台灣很常見的小吃,其中做法有個很大的特色就是在雞塊快炸好起鍋的時候加入了九層塔一起炸,炸好的雞塊可以拌着九層塔一起吃,也會因為最後一起同炸的那會兒沾染上些許九層塔特殊的香氣。入口香酥鹹鮮很好吃,灰不能保證能和台灣地道小吃鹽酥雞PK正宗,但是我能保證一定...
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椒鹽香酥蝦的做法 巧媳婦必須學會饞涎欲滴的【椒鹽香酥蝦】 椒鹽香酥蝦怎麼做
  • 椒鹽香酥蝦的做法 巧媳婦必須學會饞涎欲滴的【椒鹽香酥蝦】 椒鹽香酥蝦怎麼做

  • “這道椒鹽香酥蝦用料也相當簡單,把蝦直接油鍋炸制後保持鮮嫩的肉質配以酥脆的外殼和椒香味,必定讓你饞涎欲滴”食材明細主料新鮮蝦(500克)長紅辣椒(2個)料酒(1勺)鹽(2小勺)葱(兩小把)大蒜(3瓣)姜(2片)椒鹽粉(適量)輔料玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香酥蝦的做法步驟1、...
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鹽酥雞的做法 <台菜>鹽酥雞 鹽酥雞怎麼做
  • 鹽酥雞的做法 <台菜>鹽酥雞 鹽酥雞怎麼做

  • “鹽酥雞是台灣最常見的小吃之一,該菜氣味濃郁、口感酥脆,又具有九層塔的特殊香味,使許多食客趨之若鶩。”食材明細主料雞胸肉(600g)輔料九層塔(一株約30g)大蒜(5粒約20g)紅薯澱粉(適量)配料台灣金蘭醬油(2大匙)台灣紅標米酒(1大匙)食鹽(1小匙)白砂糖(1/2小匙)白胡椒粉(1小匙)黑胡椒粉(1/2小匙)...
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鹽酥雞怎麼做-鹽酥雞的做法
  • 鹽酥雞怎麼做-鹽酥雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(340克)麪包糠(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)幹澱粉(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽酥雞的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、麪包糠。2、將雞胸肉放在案板上切成塊。3、放入大碗中。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的醬油。6、加適量...
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香酥椒鹽北極蝦怎麼做-香酥椒鹽北極蝦的做法
  • 香酥椒鹽北極蝦怎麼做-香酥椒鹽北極蝦的做法

  • “最近霧霾天氣真是煩人,整個人都提不起精神了,渾身懶懶洋洋的什麼也不想幹,懶散了2天也該上菜了,今天繼續北極蝦。【香酥椒鹽北極蝦】外殼香酥、蝦肉鮮美是一道佐酒的小菜。野生北極蝦的產地是冰冷純淨的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那裏人煙稀少、遠離塵囂,絕對沒有任何污染,...
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鹽酥北極蝦怎麼做-鹽酥北極蝦的做法
  • 鹽酥北極蝦怎麼做-鹽酥北極蝦的做法

  • “有幸得到了美食天下試用中心“加拿大野生北極蝦”的試用資格,收到產品已經是晚上了。不得不説,經過了快遞的轉運和長時間解凍,這蝦已經不能再保存了。當即打開,顏色有些不太鮮豔,要吃得馬上。看蝦的狀態,清汆恐怕不行了,來個重口味的鹽酥蝦吧,炸得酥酥的,連皮都能吃,還可以補補鈣...
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家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法
  • 家常鹽煎肉怎麼做-家常鹽煎肉的做法

  • “鹽煎肉是生炒的,不同於回鍋肉。這道菜也非常下飯,是四川人家家户户都能做出的家常菜。”食材明細主料豬後腿肉(一塊)輔料郫縣豆瓣(一匙)辣椒(適量)醬油(一匙)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常鹽煎肉的做法步驟1、熱鍋,涼油,放入肉中較肥的部分,小火熬製2、熬到肥肉發黃,出油即可...
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家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法
  • 家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法

  • “酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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椒鹽香酥蝦怎麼做-椒鹽香酥蝦的做法
  • 椒鹽香酥蝦怎麼做-椒鹽香酥蝦的做法

  • “油炸的蝦雖然不是很健康,但因其外皮香酥,我家兒子很愛吃,常常是看到我做蝦就要求給他做點兒油炸的,我也就時不時的會滿足一下他。今天做的是椒鹽味的。”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料水澱粉(適量)配料花椒粉(3g)鹽(2g)黃酒(10g)姜(20g)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香酥蝦的做法...
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鹽酥魚片的做法 【鹽酥魚片】 鹽酥魚片怎麼做
  • 鹽酥魚片的做法 【鹽酥魚片】 鹽酥魚片怎麼做

  • “沾了脆酥粉炸至酥脆的魚片,再配上蒜香和葱香,就是一道平凡中又不失美味滴簡單下飯菜囖!!”食材明細主料白魚片(適量)輔料蒜(適量)青葱(適量)紅辣椒(適量)脆酥粉(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽酥魚片的做法步驟1、材料圖。2、青葱切葱花,蒜舂幼末,紅辣椒切片。(用新...
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香酥椒鹽蝦怎麼做-香酥椒鹽蝦的做法
  • 香酥椒鹽蝦怎麼做-香酥椒鹽蝦的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)青蝦(適量)輔料青椒(適量)調料椒鹽(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽蝦的做法步驟1、蝦洗淨去除蝦線蝦鬚蝦尾,放入料酒葱花五香粉醃漬片刻。2、倒掉料酒。3、加入少許澱粉抓勻。4、油鍋燒七成熱後放蝦煎至兩面金黃...
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酥脆椒鹽蝦怎麼做-酥脆椒鹽蝦的做法
  • 酥脆椒鹽蝦怎麼做-酥脆椒鹽蝦的做法

  • “明蝦就是對蝦,味道非常鮮美,富含蛋白質,有滋陰健胃功能。我最喜歡做成椒鹽蝦,因為酥脆的殼也能吃下去,還補鈣哦。”食材明細主料明蝦(120g)醋(1g)料酒(2g)生抽(5g)鹽(適量)澱粉(10g)蒜瓣(2個)生薑(4g)青椒(30g)輔料油(20g)椒鹽(1g)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆椒鹽蝦的做法步驟1、明蝦挑...
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香酥椒鹽河蝦怎麼做-香酥椒鹽河蝦的做法
  • 香酥椒鹽河蝦怎麼做-香酥椒鹽河蝦的做法

  • 食材明細主料鮮活河蝦(適量)椒鹽(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽河蝦的做法步驟1、主要原料。2、河蝦洗淨控幹水,用料酒,少許鹽醃製十分鐘。加入麪粉拌勻備用。3、鍋裏放入油,等油温升高,放河蝦炸制。4、將河蝦炸透,炸酥,撈出趁熱撒椒鹽即可。5...
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鹽酥老虎蝦怎麼做-鹽酥老虎蝦的做法
  • 鹽酥老虎蝦怎麼做-鹽酥老虎蝦的做法

  • 食材明細主料老虎蝦(兩隻)輔料蒜蓉(適量)薑蓉(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(4/1匙)醬油(半匙)生抽(半匙)老抽(半匙)米酒(一匙)紅糖(一匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽酥老虎蝦的做法步驟1、用剪刀剪去腳與須,從它背部開片,抽出裏面腸泥清洗乾淨。用餐巾紙將蝦身上的水分擦乾。2、將紅辣椒,蒜,...
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鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做
  • 鹽水蝦的做法 “ 家常菜 ”鹽水蝦 鹽水蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(400g)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水蝦的做法步驟1、準備食材。2、薑切片,葱去根洗淨備用。3、用剪刀剪去蝦的須。4、洗淨蝦備用。5、鍋中倒入適量的水,放入薑片和葱煮2分鐘。6、放入蝦煮2分鐘。7、加入黃酒去腥。8...
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酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做
  • 酥炸白米蝦的做法 家常菜——酥炸白米蝦 酥炸白米蝦怎麼做

  • “這個季節魚蝦大量上市,而白米蝦不是經常有賣的。白米蝦,天津衞講究吃的倭瓜蝦仁大鍋貼,就應該用這白米蝦。有時候市場沒買到白米蝦就用養殖蝦代替。這白米蝦皮薄肉嫩,也適合炸蝦吃。炸白米蝦夾大餅,綠豆稀飯。拌黃瓜,是夏季可口的家常飯。”食材明細主料白米蝦(適量)輔料麪粉(適...
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如何做簡單又好吃-家常鹽酥雞
  • 如何做簡單又好吃-家常鹽酥雞

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞:適量輔料鹽:適量具體步驟1、雞肉切小塊,大蒜切片。用所有調料將雞肉拌勻醃製,隔夜最佳。2、將所有炸粉類材料混合,將雞肉裹上一層炸粉。3、鍋內倒入適量油、油熱後放入雞塊炸至金黃後撈起、稍涼後入油復...
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香酥椒鹽小海蝦的做法 下酒菜-香酥椒鹽小海蝦 香酥椒鹽小海蝦怎麼做
  • 香酥椒鹽小海蝦的做法 下酒菜-香酥椒鹽小海蝦 香酥椒鹽小海蝦怎麼做

  • “今天市場有生猛海蝦,開始我嫌太小了,只有一家賣的就還是買來做了,做了後才懂,油酥蝦不要貪大,越小的炸出來越酥脆。很簡單的做法,還是超讚的一款下酒菜。大家有機會試一下”食材明細主料海蝦(500G)姜葱(少許)輔料椒鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥椒鹽小海蝦的...
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家庭版鹽酥雞-鹽酥雞
  • 家庭版鹽酥雞-鹽酥雞

  • “特富龍好煮義鏈接:_”食材明細主料琵琶腿(3只)輔料雞蛋(一個)大蒜(6掰)紅薯澱粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸雞配料((味好美脆皮香辣炸雞配料)三分之一)五香粉(1勺)鹽(1勺)糖(1勺)黑胡椒(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版鹽酥雞的做法步驟1、準備齊全材料。2、將琵琶腿剔骨...
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鹽酥雞的做法 【台灣】鹽酥雞 鹽酥雞怎麼做
  • 鹽酥雞的做法 【台灣】鹽酥雞 鹽酥雞怎麼做

  • “香味濃郁,口感酥脆~”食材明細主料雞胸肉(65g)姜(6g)葱(1根)花椒粉(1/2茶匙)醬油(1茶匙)澱粉(10g)輔料白糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽酥雞的做法步驟1、準備雞肉、姜塊、葱、花椒粉、食鹽、澱粉、醬油、白糖、雞粉2、雞胸肉切成大小均勻的塊狀,葱姜切絲,放入少許食鹽...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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