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關於【廣東】肉末燒茄子的餐飲百科

肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 【廣東】肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做

  • “肉末與茄子的搭配絕對是很多人的喜愛,它是一道可以將白米飯消滅的菜餚,今天我的做法比較簡單,適合一些懶人做,只要將材料放進鍋裏直接燒熟就可以了,而且味道也很不錯的。”食材明細主料茄子(1條)瘦肉(80g)香菜(1根)輔料蒜(2頭)油(15g)鹽(少許)蠔油(10g)胡椒粉(5g)生粉(適量)糖(適量)熱炒鮮露(適量...
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肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法
  • 肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法

  • “肉末醬燒茄子,無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式,總是抵擋不了它的誘惑,和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子(3根)肉末(100克)輔料大蒜(4瓣)紅椒(2個)香葱(少許)配料油(適量)黃豆醬(2茶匙)草菇老抽(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末醬燒茄子的做法步驟1...
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泡椒肉末燒茄子怎麼做-泡椒肉末燒茄子的做法
  • 泡椒肉末燒茄子怎麼做-泡椒肉末燒茄子的做法

  • “這是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料長茄子(適量)肉末(適量)泡椒(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)孜然粒(適量)酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)姜(適量)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒肉末燒茄子的做法步驟1、茄子從中間拋開,面上切上花刀。2、煎鍋燒熱刷上少量的油,茄子的切面朝上加入鹽和...
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牛肉末燒茄子怎麼做-牛肉末燒茄子的做法
  • 牛肉末燒茄子怎麼做-牛肉末燒茄子的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)茄子(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉末燒茄子的做法步驟1、牛肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、油、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、茄子洗淨。3、切成滾刀塊,加少許鹽拌勻15分鐘,擠去水分。4、鍋中放油,下入...
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醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做
  • 醬燒肉末拌茄子的做法 大喜大烤肉醬---醬燒肉末拌茄子 醬燒肉末拌茄子怎麼做

  • “前天收到大喜大烤肉醬,打開一看,裏面有3包不同口味的烤肉醬,還有一包牛肉粉,一包黃金咖喱。真是驚喜啊!今天兒子説要吃肉末茄子,我想,就用烤肉醬做吧。選了一包香辣味的,動手了哦~~~~~-----------------------------------用料;茄子500克,豬肉末200克.調料;大喜大烤肉醬,油,鹽,料酒,葱...
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肉末口菇燒茄子怎麼做-肉末口菇燒茄子的做法
  • 肉末口菇燒茄子怎麼做-肉末口菇燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)口菇(適量)豬絞肉(適量)輔料大豆油(適量)味精(適量)大蒜(適量)醬油(適量)大葱(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末口菇燒茄子的做法步驟1、將茄子、口菇洗淨。2、茄子切成小塊。3、豬絞肉加料酒醃製備用。4、葱、姜切碎。5、蒜切片備用。6、鍋...
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照燒肉末茄子的做法 鮮香軟糯香甜又下飯的照燒肉末茄子 照燒肉末茄子怎麼做
  • 照燒肉末茄子的做法 鮮香軟糯香甜又下飯的照燒肉末茄子 照燒肉末茄子怎麼做

  • “茄子別再下油鍋直接炒,多加1步,少油健康更軟糯香甜又下飯。”食材明細主料茄子(2個)肉末(100g)輔料香葱(1棵)調料植物油(1勺)味達美特級生抽(1勺)味達美冰糖老抽(1小勺)味達美蠔油(1小勺)鹽(4g)澱粉(2g)純淨水(50ml)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒肉末茄子的做法步驟1、準備好食材。2...
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肉末燒茄子怎麼做-肉末燒茄子的做法
  • 肉末燒茄子怎麼做-肉末燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(適量)水澱粉(適量)調料花生油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、去皮切好。3、放鹽抓勻。4、豬肉切粒。5、葱薑蒜切好。6、香菜*蒜末準備好。7、水澱粉準備好...
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羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做
  • 羊油版肉末燒茄子的做法 【羊油版】肉末燒茄子 羊油版肉末燒茄子怎麼做

  • “內蒙美食中,羊肉是我的最愛😜但是每次做羊肉的時候都會剩下很多羊油。作為資深吃貨的我,浪費是可恥的,羊油也不能扔掉的!經過婆婆的指點得出結論,用羊油燒茄子好吃,今天試做了一下,老公説味道確實不錯!!!😁”食材明細主料茄子(1個)肉末(少許)尖椒(2個)西紅柿(半個)葱(少許)姜(少許)蒜(少許)輔料...
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肉末茄子燒豆角怎麼做-肉末茄子燒豆角的做法
  • 肉末茄子燒豆角怎麼做-肉末茄子燒豆角的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子燒豆角的做法步驟1、食材準備:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子用手撕成小快,加鹽拌勻...
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紅燒肉末茄子怎麼做-紅燒肉末茄子的做法
  • 紅燒肉末茄子怎麼做-紅燒肉末茄子的做法

  • “紅燒肉末茄子,絕對夠味,茄子中和了豬肉的油膩,吃在口中,那種舒適的感覺,喜歡這道菜的人都懂得!茄子是一道離不開油的菜,離開油做不出那個感覺。所以想要好吃的茄子不要捨不得放油,減肥不減肥的跟我沒有關係,吃了再説。哈哈!這道菜做法簡單易上手,喜歡的可以試試喲”食材明細主料茄...
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蒜蓉肉末燒茄子怎麼做-蒜蓉肉末燒茄子的做法
  • 蒜蓉肉末燒茄子怎麼做-蒜蓉肉末燒茄子的做法

  • “家常下飯菜~蒜蓉肉末燒茄子,醬香濃郁,茄子軟糯,非常的美味下飯哈!”食材明細主料圓茄子(一個)肉末(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(少許)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉肉末燒茄子的做法步驟1、圓茄子洗淨切成滾刀塊,加入適量鹽,少許水攪拌醃製十...
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肉末紅燒茄子怎麼做-肉末紅燒茄子的做法
  • 肉末紅燒茄子怎麼做-肉末紅燒茄子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末紅燒茄子的做法步驟1、準備材料,茄子切斷,用鹽醃製一會,榨乾水分備用。2、開始炒肉末。3、倒入豆瓣醬一起煸炒。4、倒入茄子一起大火快速翻炒。5、加入少許鹽。6、...
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豆豉肉末燒茄子怎麼做-豆豉肉末燒茄子的做法
  • 豆豉肉末燒茄子怎麼做-豆豉肉末燒茄子的做法

  • “肉末燒茄子又一大愛的做法,再加上用豆豉醬調的味,使得茄子更加的入味,吃的時候再配上米飯或饅頭很是下飯那。。。”食材明細主料肉末(30g)長茄子(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)配料鹽(1勺)料酒(一瓶蓋)醬油(1勺)澱粉(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)豆豉醬(2勺)水(適量)醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法
  • 醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法

  • “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,有多種吃法,葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯,都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令人望而卻步的,總想呆在房間裏一步都不用出門,中午燒什麼菜呢~~~婆婆一大早摘了新鮮茄子,...
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紅燒肉末茄子餅怎麼做-紅燒肉末茄子餅的做法
  • 紅燒肉末茄子餅怎麼做-紅燒肉末茄子餅的做法

  • “口感不錯”食材明細主料茄子(一根)肉末(100g)雞蛋(3個)麪粉(1勺)輔料生抽(1匙)蒜泥(2塊)生薑(3片)香葱(一根)豆瓣醬(1匙)馬鈴薯澱粉(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉末茄子餅的做法步驟1、茄子一根2、切成圓圈3、麪粉一勺4、雞蛋打入麪粉鹽一起拌在放入茄子圈兩邊翻粘上鹽適量...
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肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 私房小菜一碟【肉末燒茄子】 肉末燒茄子怎麼做

  • “營養價值:⒈茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。⒊茄子還含磷、鈣、鉀等微量...
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肉末燒豆角茄子怎麼做-肉末燒豆角茄子的做法
  • 肉末燒豆角茄子怎麼做-肉末燒豆角茄子的做法

  • “豆角和茄子搭配,好吃的。這季節正是吃豆角的時候。”食材明細主料豆角(適量)茄子(3個)輔料肉末(適量)紅辣椒(1個)小葱(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(少許)澱粉水(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒豆角茄子的做法步驟1、準備食材:茄子3根,豆角一捆,紅辣椒1個。2...
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魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法
  • 魚香肉末燒茄子怎麼做-魚香肉末燒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)肉餡兒(少許)輔料大葱(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚香肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨,不用去皮,切成自己喜歡的形狀。(條、片兒或者滾刀塊兒都行)炒鍋加熱足夠的...
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肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做
  • 肉末粉絲茄子煲的做法 【東北】肉末粉絲茄子煲 肉末粉絲茄子煲怎麼做

  • “茄子在東北真的是經常吃到的青菜之一,但是茄子一般要好吃必須經過油炸,這道茄子煲也不例外,經過炸制的茄子真的很香,粉絲吸收了肉味和茄子的鮮香更是好吃的很。寒冷的冬天來一鍋熱乎乎香噴噴的端上桌,配着白米飯吃真的是太好了,下飯利器呀。”食材明細主料紫皮茄子(適量)豬肉末...
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茄子燒肉末怎麼做-茄子燒肉末的做法
  • 茄子燒肉末怎麼做-茄子燒肉末的做法

  • “茄子燒肉末看見別人做的,好看又好吃。也學着做了一道這樣的菜,茄子好處多多。茄子性味苦寒,有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效,可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。”食材明細主料茄子(1根)輔料豬肉餡(100克)豆瓣醬(1勺)葱(1根)蒜(1個)鹹...
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肉末燒三茄的做法 醬燒的茄子好下飯【肉末燒三茄】 肉末燒三茄怎麼做
  • 肉末燒三茄的做法 醬燒的茄子好下飯【肉末燒三茄】 肉末燒三茄怎麼做

  • “PAPA在外帶回來一大堆茄子,三種顏色的;還有一堆辣椒,又長又尖的那種。我當時就饞了。。。PAPA在當晚就炒了些辣椒做開胃菜。肉末燒三茄,我挑了三個不同顏色的,結果出來顏色沒差。味道的確很下飯!我做的茄子不是魚香,是醬香的!醬燒的茄子,好下飯,不解釋。開動咯。。。”食材明細主...
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照燒肉末茄子怎麼做-照燒肉末茄子的做法
  • 照燒肉末茄子怎麼做-照燒肉末茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2個)豬肉餡(200g)輔料玉米澱粉(1勺)植物油(1勺)小葱(1根)調料鹽(1匙)料酒(1勺)白胡椒粉(1匙)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蠔油(1勺)白糖(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)照燒肉末茄子的做法步驟1、茄子切塊,加鹽抓勻醃製一會兒,洗淨後攥幹水分。2、豬肉餡加入料酒和白胡椒粉拌勻。3...
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肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做
  • 肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(一根)肉末(適量)輔料蒜瓣(適量)郫縣豆瓣(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油,爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉末快速炒散5、加入一大勺豆瓣醬翻炒6、加入適量的水燒...
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肉末茄子燒南瓜怎麼做-肉末茄子燒南瓜的做法
  • 肉末茄子燒南瓜怎麼做-肉末茄子燒南瓜的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)日本南瓜(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子燒南瓜的做法步驟1、茄子去蒂洗淨。2、撕成小塊,加鹽搓軟擠去水分。3、日本南瓜切片。4、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10...
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