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關於椰香全麥麪包的家常做法的餐飲百科

椰香全麥麪包怎麼做-椰香全麥麪包的做法

  • 椰香全麥麪包怎麼做-椰香全麥麪包的做法

  • “全麥麪包加入椰子獨有的味道”食材明細主料麪粉（100g）椰子粉（16g）酵母（1g）純淨水（240ml）植物油（1勺）食用鹽（1勺）輔料雞蛋（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香全麥麪包的做法步驟1、1加入適量純淨水200ml左右2加入橄欖油或花生油30g3加入小勺食用鹽2、4加入麪粉100g5加入椰子粉...
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全麥奶香麪包怎麼做-全麥奶香麪包的做法

  • 全麥奶香麪包怎麼做-全麥奶香麪包的做法

  • “一款非常蓬鬆，柔軟又營養的麪包，非常值得一試。看似普通，但採用了中種法制作，同時用了全奶，蛋清，淡奶油和全麥粉。所以雖然費點時間，但真的給你不一樣的感覺。中種麪糰：全麥麪包粉210克，糖15克，牛奶125克，酵母4克。主麪糰：全麥麪包粉90克，糖35克，鹽3克，奶粉8克，蛋清36克，淡奶油45克，玉米...
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椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 椰菜蒜蓉烤全麥麪包怎麼做-椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）酵母（3g）鹽（1g）牛奶（160ml）雞蛋（1個）黃油（10g）輔料花椰菜（適量）蒜蓉（適量）胡椒粉（適量）芝士（適量）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）堅果（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰菜蒜蓉烤全麥麪包的做法步驟1、所有主料投入麪包機，讓它幫助您完成揉麪工作和一次發酵，分...
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全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麪粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
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全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “今天用麪包機來試試全麥麪包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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全麥香蕉麪包怎麼做-全麥香蕉麪包的做法

  • 全麥香蕉麪包怎麼做-全麥香蕉麪包的做法

  • “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。這款麪包低糖低油還低脂，濃濃的香蕉+麥香+蔓越莓味，吃起來外焦裏軟，口感超棒，營養豐富，十分好吃呀！熱量低、超適合減脂的你們。”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）奶粉（8克）輔料酸奶（75克）全蛋液（30克）香蕉泥（75克）黃油（12克）白砂糖（15克）鹽（3...
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棗香全麥麪包怎麼做-棗香全麥麪包的做法

  • 棗香全麥麪包怎麼做-棗香全麥麪包的做法

  • “香噴噴的全麥麪包自己動手做，加入紅棗，味道更香醇，營養更豐富烤起來滿屋飄香，而且無添加哦”食材明細主料全麥粉（300g）紅棗奶（120g）母粉酵（4g）糖（30g）輔料蛋液（70g）無鹽黃油（30g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗香全麥麪包的做法步驟1、，紅棗煮熟去皮去核了加牛奶榨汁2、，備好...
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全麥麪包的做法 【歐洲】全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 【歐洲】全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “全麥算做粗糧裏面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（3克）酵母粉（3克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟...
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核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法

  • 核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法

  • “全麥、核桃，營養全面，做出來的麪包本身就很好吃。我又將新鮮的椰肉打成漿，也一併加了進來。做出的這道小餐包口感及味道都棒棒的！”食材明細主料新良全麥麪包粉（250克）新鮮椰漿（110克）清水（30克）雞蛋（50克）鹽（2克）白糖（30克）酵母（2.5克）核桃仁（60克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）核桃椰...
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全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖、蜜紅豆、烤好的瓜子仁、核桃仁））2、把除黃油外的各種...
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全麥椰蓉紅糖麪包怎麼做-全麥椰蓉紅糖麪包的做法

  • 全麥椰蓉紅糖麪包怎麼做-全麥椰蓉紅糖麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（235克）全麥粉（55克）牛奶（85克）紅糖（45克）鹽（4克）雞蛋（2個）黃油（20克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥椰蓉紅糖麪包的做法步驟1、除椰蓉餡及黃油，其它全放進麪包機，用筷子攪拌無粉狀，啟動揉麪程序20分鐘；2、然後加入黃油，再揉20分鐘；3、出膜；4、直接面包機裏發酵...
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奶香全麥麪包怎麼做-奶香全麥麪包的做法

  • 奶香全麥麪包怎麼做-奶香全麥麪包的做法

  • “有幸在年菜的大比拼中，得到烤箱一個！還有就是大禮包！大禮包裏的全麥麪包粉，是俺最喜歡的！全麥麪包粉--應該是麪粉中的粗糧了吧。因為含有麥麩，口感有着不一般的香味，一種更接地氣的味道！”食材明細主料全麥麪包粉（250克）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）輔料橄欖油（15克）糖（12克）鹽（6克）發酵粉（4克）牛奶...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐富的粗纖維，對便祕有一定的食療作用。3）全麥食品有助於減...
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全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包（麪包機版） 全麥椰蓉麪包怎麼做

  • 全麥椰蓉麪包的做法 全麥椰蓉麪包（麪包機版） 全麥椰蓉麪包怎麼做

  • “對於愛吃又怕胖的吃貨而言，全麥的麪包就是最好的選擇了~~既飽了口福，又沒那麼容易長肉肉~~前段時間囤了點椰蓉，今天中午就做了個全麥的椰蓉麪包解解饞，因為健康的原因，和麪的黃油也用亞麻油代替，口感還是不錯的~~~”食材明細椰蓉黃油（25g）全蛋液（25g）牛奶（25g）綿白糖（25g）椰蓉（50g）輔料...
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椰子油全麥麪包的做法 椰香濃郁又養顏，椰子油全麥麪包 椰子油全麥麪包怎麼做

  • 椰子油全麥麪包的做法 椰香濃郁又養顏，椰子油全麥麪包 椰子油全麥麪包怎麼做

  • “椰子油具有促進新陳代謝還有抗氧化的作用，是一款有美容養顏效果的食用油。把它加入麪包，搭配全麥粉的加入，麥香混合着椰子的奶香，清香飄逸，也太好吃了吧！減肥美容黨還不趕緊get起來~”食材明細主料高筋麪粉（175g）全麥粉（75g）輔料酵母（(幹)3g）雞蛋（35g）椰漿（60g）牛奶（65g）椰子油（30g）白芝麻（...
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全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前用温水兑開靜置5分鐘）混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
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全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪器的立柱倒下去，要粘上油，這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
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椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • 椰香全麥餐包怎麼做-椰香全麥餐包的做法

  • “喜歡夏天做包子或餐包，因為一下子就能發酵得非常好。看着麪糰發酵了的樣子就好有滿足感。雖然沒有面包機，但感覺加了全麥包子即使沒有揉至手套膜也很香，好吃”食材明細主料高粉（80g）全麥粉（30g）牛奶（62g）酵母（1g）椰蓉（少量）輔料玉米油（7g）鹽（1g）白糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
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全麥椰蓉餐包怎麼做-全麥椰蓉餐包的做法

  • 全麥椰蓉餐包怎麼做-全麥椰蓉餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（240克）糖粉（30克）雞蛋（1個）牛奶（100克）酵母（3克）椰蓉餡（175克）輔料鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全麥椰蓉餐包的做法步驟1、把所有材料揉至表面光滑，拉開能成手套膜，放烤箱或麪包機進行一次之1.5倍大小2、發好的麪糰壓出氣泡，麪糰跟椰蓉平均分成等份3、取...
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全麥椰蓉麪包怎麼做-全麥椰蓉麪包的做法

  • 全麥椰蓉麪包怎麼做-全麥椰蓉麪包的做法

  • “椰蓉是我很喜歡吃的一種食品。也是家裏冰箱的必備物，經常做麪包時隨手製做一些椰蓉餡放進去，整幾個自己喜歡的的花型，成品出爐後顏值高大，好吃都停不下來！椰蓉餡的製作；請看小帖土了！”食材明細主料高筋麪粉（300克）全麥粉（90克）蛋液（90克）水（115克）黃油（35克）細砂糖（50克）鹽（5克）酵母（5克）波蘭...
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全麥麪包的做法的做法 全麥麪包的做法（麪包機一鍵式全麥麪包） 全麥麪包的做法怎麼做
全麥奶香小麪包怎麼做-全麥奶香小麪包的做法

  • 全麥奶香小麪包怎麼做-全麥奶香小麪包的做法

  • “摸索中，僅供參考。”食材明細主料全麥粉（270g）輔料麥片（40g）雞蛋（1個）調料酵母粉（4g）白糖（10g）鮮牛奶（170g）玉米油（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全麥奶香小麪包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4、將上述3種食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
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椰香全麥包怎麼做-椰香全麥包的做法

  • 椰香全麥包怎麼做-椰香全麥包的做法

  • “用了全麥粉的包包，還有香香的椰絲，真是又健康又美味啊~~~”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）輔料糖（20克）鹽（5克）酵母（5克）黃油（20克）蛋（25克）水（125ML）椰絲（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香全麥包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料揉成麪糰，再加入黃油揉至擴展階段，作第一...
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椰蓉全麥麪包怎麼做-椰蓉全麥麪包的做法

  • 椰蓉全麥麪包怎麼做-椰蓉全麥麪包的做法

  • “全麥麪包口感略微粗糙一些，加入一些香甜的椰蓉餡，粗中有細，難道這就是所謂的粗糧細做？”食材明細主料新良焙食尚原味麪包粉（150克）新良全麥麪包粉（150克）淡奶油（100克）牛奶（120克）黃油（20克）白糖（30克）酵母（3克）輔料椰蓉（50克）椰蓉用白糖（25克）椰蓉用黃油（25克）椰蓉用牛奶（25克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麪粉，酵...
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