- “酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣,營養價值豐富夏天食用還有清熱解暑功效,放入此紅燒肉中更可以去腥提味。喜愛酒糟的朋友們不防試下這道菜哦”食材明細主料五花肉(500g)酒糟(120g)輔料冰糖(8粒)花椒(適量)幹辣椒(4個)老抽(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜...
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- “由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麪粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳説中的饅頭的做法步驟1...
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- 食材明細主料草魚塊(適量)輔料酒糟(適量)大蒜(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)紅辣椒(適量)胡椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酒糟紅燒魚的做法步驟1、草魚塊用鹽,醬油,料酒,胡椒,姜醃製5分鐘。再放適量油煎,煎到兩面焦黃魚才香。好吧,照片有點黑乎乎,但是很香哦...
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- “甜酒糟紅燒肉香糯不油膩”食材明細主料五花肉(1000克)輔料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)米椒(適量)甜酒糟(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜酒糟紅燒肉的做法步驟1、備處理好的五花肉,姜,蒜,米椒,甜酒糟2、五花肉先過開水煮5分鐘3、撒上甜酒4、煎或油炸,...
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- 過年的時候,家裏是最熱鬧的時候。畢竟過年是中國最出名的傳統節日,所以在如此盛大的節日,我們吃的食物一般都會非常的豐盛以及令人難以忘懷。那麼過年一般吃什麼呢?相信大家都非常好奇吧。接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、過年一般吃什麼1.魚在過年的時候,我們經常會看...
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- 試問閒情都幾許?一川煙草,滿城風絮,梅子黃時雨又到梅雨季節,你還記得小學課本里的《故鄉的楊梅》嗎?一想到這兒,就感覺脣齒間滿是楊梅酸酸甜甜的味道,紫紅紫紅的,讓人垂涎欲滴。楊梅的季節來臨了嗎?楊梅具體是幾月份吃的,你瞭解清楚了嗎?一、楊梅的季節楊梅(學名:Myricarubra(Lour.)S...
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- 我國每年都有這大的小小不同的節日,而每個節日的來源都是有着非常悠久的歷史。比如説端午節,是為了紀念屈原,每年的端午節,大家都會吃粽子。那麼中秋節也是一個團圓的節日,每年的中秋節一家人老老少少圍坐在一起,賞着月吃着月餅,那麼中秋節吃月餅的傳説都有哪些呢?中秋節吃月餅...
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- 愛喝酒的朋友可能看到今天我們提到的這種酒會有一些疑惑,什麼是素酒,很多朋友都非常關心,因為平日裏從來沒有聽過素酒這個説法,今天小編就想給大家簡單地解釋一下什麼是素酒,看看你平時的喝的酒裏有沒有屬於素酒的,一起來看看介紹吧。一、什麼是素酒素酒是一種沒有經過蒸餾的酒...
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- 中秋節是我們中國人的一個傳統節日,在中國,過節日很重要的一個部分就是要吃各種各樣的美食,中秋節我們都知道要吃月餅,闔家團圓,但是你是否知道中秋節還要吃什麼食物呢,河蟹就是其中的一種,今天就給大家簡單的介紹一下中秋節吃河蟹的習俗歷史。一、中秋節吃河蟹的習俗你知道嗎中...
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- 食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香糯甜酒糟的做法步驟1、備甜酒麴。2、蒸熟的糯米飯。3、倒進大盆裏拌散,再放進少許甜酒麴。4、拌勻。5、手的抹上冷開水將糯米飯抹平,再挖個小洞洞。6、蓋上蓋子發酵二天。7、等小洞洞裏有酒即可。...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒煎糟這道菜秉承了紅燒的特色,看起有點紅燒排骨的樣子,但是吃起又是嫩嫩脆脆的,有一種外焦裏嫩的感覺,由於有蜂蜜做調味,還有一種甜甜的味道。這道菜主要在於提前的醃製,魚要提前三天就用配料醃製好,這樣才能...
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- 在我國每個傳統節日都有着自己的傳統食物,比如説端午節大家都會在端午節這一天吃粽子,而元宵節大家也都會在元宵節這一天吃湯圓,那麼到了中秋節的話,大家也會一邊賞月一邊吃月餅,這些傳統食物大家都會牢記於心,但是中秋吃月餅的來歷是什麼呢?中秋吃月餅的來歷是什麼1.相傳月餅...
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- 現在我們經常聽到的一個詞語就是減肥,每個人就會都會喊“我要減肥、我要減肥”之類的話,在我們的身邊,聽到的各種各樣的減肥方法也有很多,有一些在我們聽起來還是非常不可思議的,那麼,你聽説過哪些不可思議的減肥方法嗎,你聽聽説過吃肉能減肥嗎?下面我們將為你解答吃肉能減肥嗎這...
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- 醋,調味品之一,是居家做飯必備物品之一,麪條裏放點醋口味更佳,涼菜里加點醋就如同錦上添花。醋的品種有很多種,比如玉米醋,果醋,酒糟醋,高粱醋,陳醋等等。而最著名,最具有代表性的是老陳醋。老陳醋,味道香綿酸醇,存儲時間越長,味道就越烈,香味就越持久。而且更重要的是夏天天氣炎熱的時...
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- 油香,土家族苗族稱為油粑粑,它是我國的傳統食品,許多地方逢年過節都要炸油香,不僅要自己食用,還要在鄰居親戚間相互贈送,有的家裏有了紅白喜事,也要炸油香。這就是油香的來歷。看完介紹,腦海裏是不是已經有畫面了呢?那你知道油香怎麼做嗎?一、土家油香武陵山區土家族及苗族人民將油...
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- 一説起人蔘果,大家是不是一下就想到了西遊記中唐僧師徒四人路過五莊觀,打倒人蔘果樹的故事。沒錯,那就是仙果人蔘果。但是,今天我們説的是凡間的人蔘果。雖然沒有延年益壽的仙果那麼強大的功效,但是對於普通人來説,這種人參果也是營養價值極高的水果哦。一、人蔘果的功效與作用...
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- 蛤蚧原來是我們俗稱的大壁虎,這學術的專業名字一上,小編還真的是有點蒙不知道是啥呢,從小我們語文課上就説大壁虎是益蟲,夏天的時候可以幫我們消滅蚊子,壁虎的尾巴斷了還能長出來,這些記憶還停留在小時候,而蛤蚧壯陽酒小編也是剛聽説,一起來看看啊。蛤蚧壯陽酒,你聽説過嗎?一、蛤...
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- 紅茶是所有茶類裏面最受歡迎也是味道接受程度最廣的一種茶,因為紅茶的種類比較的多,有些價格非常親民,因此很多人都喜歡喝紅茶,而且喝茶具有養生的功效,那麼大家瞭解紅茶本身的屬性嗎,你知不知道紅茶是寒性的食物嗎,一起看看吧。一、紅茶寒性的嗎紅茶不是熱性也不是寒性的,而是温...
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- 紅酒是葡萄酒的一種,是一種果酒,酒精的濃度較低,適量的飲用還可以起到美容養顏的功效,所以對於女生來説可以適量的飲用。紅酒的成分是相當的簡單的,含量最多的成分就是葡萄汁。紅酒主要來自於國外,自從傳入我們國家之後,就受到了當地年輕人的普遍喜愛。紅酒的種類很多,規格也是多...
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- 紅糖對補血很有好處,因此很多的小夥伴都喜歡喝,尤其是女性朋友。但是有些女性朋友會覺得,喝紅糖對調理貧血作用並不明顯,是不是食用紅糖的方法不適合呢?來試一試紅糖薑湯雞蛋吧,這可是對調理貧血更加有效的飲品哦,一起來看看吧。生薑可是民間治療風寒感冒的絕佳偏方,而紅糖雞蛋...
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- 可樂是我們日常生活中很常見的一種碳酸飲料,因其獨特的口感,備受人們寵愛,尤其是在炎熱的夏天,來一罐冰鎮的可樂,能夠瞬間消去酷暑感,但是既然屬於碳酸飲料,就必然有很高的熱量,有很多説法認為可樂有損人體健康,但事實上,目前並沒有找到確鑿的證據證明。還有很多新聞報道,甚至説喝可...
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- 香椿是一種味道獨特的蔬菜,就是因為它的味道不是能夠被所有的老百姓接受的,導致他不是經常出在我們的飯桌上,那麼喜歡吃香椿的朋友有沒有仔細認真地瞭解過這個食材呢,曾經流傳着一個説法就是香椿致癌,不知道有沒有人聽説過的呢。一、香椿致癌是真是假不會。吃時選擇質地最嫩、...
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- 可能有很多朋友都沒有聽説過我們今天想要給大家介紹的這種美食,它叫做米酒水。是一種可以當做飲料在日常生活中喝,也可以作為烹飪原材料做成菜餚的一種食材,它的營養價值非常豐富,而且用途廣泛,廣受大家的歡迎。今天小編想給不瞭解米酒水的朋友介紹一下米酒水是什麼,以及它有什...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1000輔料鹽:適量葱:少許蒜:少許油:適量姜:少許具體步驟1.五花肉切塊備用2.葱切段3.薑切片4.炒鍋上火燒熱5.倒入油燒熱6.炒糖色7.倒入切好的五花肉8.翻炒變色9.加入葱姜10.加入料酒11.加入鹽12.加入...
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- 每到端午節家家户户就包起了粽子,我們都知道端午節吃粽子是為了紀念屈原。但是你知道嗎,在一些地方卻流傳着正月初一吃粽子的傳統習俗,還是不是覺得很新奇,那麼你知道哪些地方是過年吃粽子的嗎?下面小編就來為大家介紹一下吧。過年吃粽子1.廣西在廣西每年過年家家户户都要包...
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