![竹筍肉絲怎麼做-竹筍肉絲的做法]( "竹筍肉絲怎麼做-竹筍肉絲的做法")
- “脆嫩爽口。”食材明細主料肉絲（100g）竹筍絲（100g）輔料姜粒（1勺）蒜片（1勺）調料鹽（適量）油（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍肉絲的做法步驟1、筍子切成絲備用。2、油熱以後，放入蒜片和姜粒炒香後，放入肉絲。3、放入筍絲翻炒均勻。4、加入鹽調味即可。...
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![竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做]( "竹筍肉絲的做法 家庭必備菜竹筍肉絲 竹筍肉絲怎麼做")
- “竹筍味道鮮美，營養價值更是不容忽視，筍中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C；含有鈣、磷、鐵、鎂等十多種礦物質和微量元素；更含有賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸等多種人體所需的氨基酸。經常食用能增強機體免疫力、寬胸...
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![竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做]( "竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做")
- “竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，它的脂肪和澱粉含量很少，是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材，同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維素，有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等功效，...
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![臘肉炒竹筍絲怎麼做-臘肉炒竹筍絲的做法]( "臘肉炒竹筍絲怎麼做-臘肉炒竹筍絲的做法")
- 食材明細主料竹筍（200克）臘肉（100克）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）葱（適量）配料八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒竹筍絲的做法步驟1、準備好的主配料2、竹筍剝皮切絲，涼水清洗3、開水煮2分鐘小火4、臘肉切絲，葱切碎5、胡蘿蔔...
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![竹筍肉絲炒雪菜怎麼做-竹筍肉絲炒雪菜的做法]( "竹筍肉絲炒雪菜怎麼做-竹筍肉絲炒雪菜的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）雪菜（適量）竹筍（1袋）輔料油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍肉絲炒雪菜的做法步驟1、竹筍。2、肉絲。3、雪菜。4、鍋中放入適量油燒熱後放入筍絲和雪菜。5、翻炒均勻。6、放入炒好的肉絲。7、放入適量水煮至入味即可。8、成品。...
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![鮮竹筍炒肉絲怎麼做-鮮竹筍炒肉絲的做法]( "鮮竹筍炒肉絲怎麼做-鮮竹筍炒肉絲的做法")
- “中醫認為竹筍無毒，具有清熱消痰、利眼爽胃、消温益氣的功效。近代研究發現，竹筍因纖維素含量較高，蛋白質的類型良好；脂肪含量低，因而是防治便祕、防止大腸癌、乳痛的佳蔬。竹筍含鎂豐富，對其他癌腫也頗具預防功效。”食材明細主料豬五花肉（200g）輔料鮮竹筍（300g）配料幹辣椒（適量）花...
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![竹筍青椒炒肉絲怎麼做呢]( "竹筍青椒炒肉絲怎麼做呢")
- 説到竹筍青椒炒肉絲這道菜想必不少朋友們一定都知道吧，因為這道菜是我們日常生活中十分常見的家常菜，對我們的身體健康十分有好處，而且味道也是爽口鮮美，那麼，竹筍青椒炒肉絲怎麼做呢？不妨就讓我們一起去了解看看它的做法吧。一、竹筍青椒炒肉絲怎麼做呢主料：竹筍300克、豬瘦肉2...
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![簡易竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "簡易竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料毛竹筍：1根五花肉：400輔料鹽：適量料酒：適量醬油：適量油：適量蒜頭：20生薑：20具體步驟1.竹筍切片，肉絲切絲，生薑切絲，蒜頭隨便亂切，統統洗乾淨！！！2.開火，倒入生薑和蒜頭爆香（最近大葱太貴，買不起，所以沒放，有錢的小朋友最好...
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![肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法]( "肉絲炒竹筍怎麼做-肉絲炒竹筍的做法")
- “不會做飯的男生會餓死。”食材明細主料竹筍（適量）輔料肉絲（適量）調料青椒（2個）花椒（2g）鹽（適量）大蒜（三個）蠔油（1勺）料酒（2勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒竹筍的做法步驟1、買新鮮竹筍，用開水煮1個小時左右。2、切絲放入清水沖洗。3、放入盤中備用。4、辣椒切絲，大蒜用刀拍碎...
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![蒜薹竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "蒜薹竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：150蒜薹：300竹筍：100木耳：50輔料植物油：50香油：1茶匙白糖：1茶匙醋：1茶匙料酒：1湯匙姜：適量醬油：1湯匙雞精：1茶匙大葱：適量具體步驟1.食材。2.裏脊肉、竹筍切絲、蒜薹切二釐米的段、木耳切小朵、葱、姜切末...
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![竹筍拌雞絲怎麼做-竹筍拌雞絲的做法]( "竹筍拌雞絲怎麼做-竹筍拌雞絲的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（200g）筍（200g）香葱（半根）姜（2-3片）輔料白芝麻（少許）調料醬油（1茶匙）米醋（2茶匙）鹽（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍拌雞絲的做法步驟1、材料備齊。沒有鮮筍，就用了袋裝的筍絲。2、雞肉切絲，葱切碎。3、筍絲焯水備用。4、雞肉加薑片，料酒，焯熟。5、雞肉...
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![家常竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "家常竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：300豬瘦肉：200輔料青椒：適量紅椒：適量黃椒：適量葱姜：適量鹽：適量糖：3醬油：20料酒：10澱粉：適量雞精：少許香油：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.竹筍開水煮上2分鐘。3.竹筍切絲，豬肉和彩椒全部切絲。4.肉絲加入糖...
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![芹菜竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "芹菜竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉：150芹菜：300輔料醬油：1湯匙姜：適量香油：適量竹筍：適量植物油：50甜醬：1湯匙雞精：適量黑木耳：適量大葱：適量具體步驟1.裏脊肉切長絲。2.芹菜摘葉洗淨、切成三釐米長的段。、開鍋放入淖一下水、迅速撈入涼...
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![鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法]( "鹹菜竹筍炒肉絲怎麼做-鹹菜竹筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料竹筍（500g）鹹菜（300g）豬肉（200g）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜竹筍炒肉絲的做法步驟1、準備食材。2、豬肉洗淨切絲，放入料酒，鹽，澱粉醃製15分鐘。3、鹹菜洗淨切碎。4、竹筍去殼，洗淨切條。5、鍋中放入清水，放入竹筍煮3分鐘撈出...
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![竹筍釀肉的做法 【上海】竹筍釀肉 竹筍釀肉怎麼做]( "竹筍釀肉的做法 【上海】竹筍釀肉 竹筍釀肉怎麼做")
- “竹筍鮮嫩清香，含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素等，自古被當作“菜中珍品”，竹筍的烹飪方法也是多樣化，無論怎麼烹飪都相當的美味，過年時候別忘了做一道竹筍釀肉，寓意新的一年生活美好、節節高。”食材明細主料竹筍（450克）豬肉末（150克）輔料豬油（1茶匙）鹽（4克）水澱粉（2湯匙）料酒（10...
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![竹筍炒肉絲怎麼做好吃]( "竹筍炒肉絲怎麼做好吃")
- 眾所周知，竹筍是生活中一種常見的食物，他是綠色的，內裏有筋脈，竹筍既可以蒸着吃，煮着吃，炒着吃，涼拌着吃，想怎麼吃，就怎麼吃，竹筍炒着吃是最常見的一種做法，比較受歡迎的一道菜便是竹筍炒肉絲，他把竹筍的香氣和肉絲的香氣結合起來。一、竹筍的功效營養價值含有豐富的蛋白質、氨基酸、...
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![竹筍魔芋肉絲湯怎麼做-竹筍魔芋肉絲湯的做法]( "竹筍魔芋肉絲湯怎麼做-竹筍魔芋肉絲湯的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）魔芋（適量）筍（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹筍魔芋肉絲湯的做法步驟1、把需要的材料都準備好，筍提前煮熟切片。2、鍋中入清水放入所有材料，燒沸騰以後去除表面浮沫。3、食材放入鍋中，小火燉煮1小時以上，出鍋前10分鐘...
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![小竹筍雪菜肉絲如何做簡單又好吃]( "小竹筍雪菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小竹筍：250雪菜：100豬肉：250輔料料酒：半勺葱姜：適量鹽糖：適量生抽：一勺具體步驟1.小竹筍是江南丘陵地帶的特產，每年只有二十多天的時間，小竹筍比大竹筍更鮮嫩。2.小竹筍拍碎切段兒3.肉絲用料酒，澱粉等調料醃製三十...
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![蒜薹竹筍炒肉絲怎麼做-蒜薹竹筍炒肉絲的做法]( "蒜薹竹筍炒肉絲怎麼做-蒜薹竹筍炒肉絲的做法")
- “蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分，常吃蒜薹對我們的健康有好處：蒜薹含有大蒜素，可以起到預防流感，防治預防冠心病、動脈硬化的功效。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血...
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![杭椒竹筍炒肉絲怎麼做-杭椒竹筍炒肉絲的做法]( "杭椒竹筍炒肉絲怎麼做-杭椒竹筍炒肉絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）竹筍（適量）杭椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）杭椒竹筍炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入料酒和生抽調味醃製片刻。2、杭椒。3、竹筍焯水後切薄片。4、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒至變色後撈出備用。5、鍋中倒入適量油燒熱後...
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![竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：三支（約一斤）肉絲：二兩黑木耳：一小把輔料具體步驟1.竹筍剝殼，放在水中燒開三五分鐘去澀，撈出，涼後切去較老的部分，然後將嫩的部分切粗絲2.肉絲加入鹽、味精、澱粉、水攪拌均勻3.黑木耳浸泡，洗淨，去硬的部分，然後...
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![辣炒竹筍肉絲怎麼做-辣炒竹筍肉絲的做法]( "辣炒竹筍肉絲怎麼做-辣炒竹筍肉絲的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）豬肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（1勺）鹽（適量）醬油（1勺）料酒（1勺）辣椒醬（1勺）雞精（1匙）十三香（1匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣炒竹筍肉絲的做法步驟1、準備葱薑蒜2、豬肉，切絲切片均可！3、竹筍洗淨！我直接買的成袋包裝的！4、鍋裏熱油，爆香葱薑蒜後加入豬肉翻...
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![竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法]( "竹筍炒肉絲怎麼做-竹筍炒肉絲的做法")
- “小時候聽到這個名字就想到捱打，其實竹筍炒肉是繫到非常美味的下飯菜。特別是最近新鮮的竹筍。特別的美味。竹筍略帶一點甜味，所以裏面我們再加一點甜椒來配她。”食材明細主料豬裏脊肉（一塊）竹筍（一根）甜椒（半個）輔料小葱（二根）大蒜（一瓣）生薑（少許）調料色拉油（二匙）醬油（半匙）蠔油（少許）雞...
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![竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法]( "竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料竹筍（200g）五花肉（一斤）調料油（少量）鹽（適量）蠔油（少量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三分鐘調味。7、成品。...
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![香脆竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃]( "香脆竹筍炒肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料綠竹筍：200公克瘦肉：100公克青椒：1顆蒜末：5公克太白粉：少許水：100㏄鹽：適量米酒：20㏄雞粉：2公克香油：適量味醂：適量輔料具體步驟1.瘦肉切片再切細絲，以鹽、米酒、味醂、太白粉拌勻，再加入少許香油拌勻備用。2.綠竹筍去...
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味味甜
