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關於海綿的餐飲百科

巧克力海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 巧克力海綿蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:5個蛋白:4個低粉:106輔料細砂糖:90蜂蜜:20鹽(:1色拉油:30可可粉(:21小蘇打(:1牛奶:20ML具體步驟1.可可粉倒入色拉油,用勺子攪拌至充分均勻,過程一定要耐心。2.調理盆中放入蛋黃、蛋白、砂糖、鹽,用攪拌機快速打均勻...
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美美廚房之香草海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之香草海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:196杏仁粉:22溶化奶油:87cc全蛋:451細糖粉:327保濕糖漿:65cc鹽:1牛奶:44cc輔料具體步驟1.將低筋麪粉與杏仁粉一起用篩網過篩備用。2.將全蛋、細砂糖、保濕糖漿及鹽一起放入攪拌鍋中,以球狀拌打器快速攪拌...
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涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法
  • 涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)海蜇絲(適量)輔料蒜米(4顆)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)雞精(1g)辣椒油(1g)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶海海蜇絲的做法步驟1、蒜米切好備用。2、開水燙髮的好海帶絲2分鐘,海蜇絲燙10秒備用。3、油鍋爆香蒜末,倒入備好的海帶絲中,備好調料後拌勻即...
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海鮮是海里的嗎
  • 海鮮是海里的嗎

  • 是的。海里的生物多數可以食用,具體是否可以食用還要看具體的海鮮類別。可以食用的海鮮一般都有這些分類:魚類、貝類、蝦類、蟹類、藻類。海鮮裏的生物有豐富的營養物質,而且有降脂的好處,深受大家的喜歡。但是現在有污染,吃的時候一定要注意。海里的生物並不是所有的都可以吃...
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海苔是不是海鮮
  • 海苔是不是海鮮

  • 不是。海苔是生長在海里的植物,屬於海藻類。海苔的吃法多樣,可以直接吃,也可以用於製作芝麻拌海苔、海苔夾心脆、海苔糯米卷、海苔全麥吐司、海苔豆腐漢堡等美食。保存海苔時需要將海苔放在密封袋或是保鮮盒中密封好,放在乾燥、陰涼的地方保存即可。...
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海木耳和海帶有什麼區別-海木耳是海帶嗎
  • 海木耳和海帶有什麼區別-海木耳是海帶嗎

  • 海里面不僅有魚有蝦,有螃蟹,還有一些水草類的食物,如果打撈出來處理乾淨了之後,也是可以讓我們吃的,比如説我們平時吃的海木耳或者是海帶,都是生長在海里面的植物,那麼海木耳是海帶嗎?一、海木耳是海帶嗎海木耳其實並不是海帶,雖然兩者的外形看起來是比較相似的,並且顏色如果不仔...
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海鮮食譜推薦-海逸海鮮
  • 海鮮食譜推薦-海逸海鮮

  • 海逸海鮮是現在一個知名的海鮮品牌了,相信關注海逸海鮮的各位吃貨們,一定想對海鮮有所瞭解吧。今天小編給大家一些海鮮的食譜,希望各位吃海鮮的朋友,能夠從小編的食譜中有所收穫,那些不愛吃海鮮的朋友們,今天小編也給你們安利一些好吃的食材,保證你們喜歡上海鮮。海逸海鮮海鮮食...
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海非海粥店怎麼加盟-海非海粥店可以加盟嗎
  • 海非海粥店怎麼加盟-海非海粥店可以加盟嗎

  • 夏季是所有小吃熱賣的季節,各大商場,學校附近熱賣現場空前絕後,排隊購買的屢屢發生。海非海粥店人流傳動,消費人羣不斷的增加,給所有快節奏的人們帶來福音,省時省力節約時間,讓工作一族精神倍增,緩解疲勞效果非常不錯,深受大眾的喜歡,美味的海非海粥讓您快樂輕鬆一夏不是夢,市場的銷...
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上海哪裏吃海鮮比較實惠-上海海鮮為什麼貴
  • 上海哪裏吃海鮮比較實惠-上海海鮮為什麼貴

  • 喜歡吃海鮮的朋友一定很喜歡去濱海城市旅遊吧,因為在濱海的城市一般都能夠吃到便宜又新鮮的海鮮。今天,小編就帶着大家一起來了解下上海海鮮。一、上海海鮮為什麼貴首先並不是所有濱海城市的海鮮就一定又便宜又新鮮。還有一點就是並不是所有海鮮都很貴。比如貝殼、蝦之類的...
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海蔘不是海鮮嗎
  • 海蔘不是海鮮嗎

  • 是海鮮。海蔘與燕窩,鮑魚,魚翅等食物齊名,富含各種有益成分。海蔘最適合的做法是清燉或水煮,可以最大限度的將海蔘的美味激發出來,海蔘也可以用來紅燒、或蒸蛋各種做法。活海鮮不易存儲一般將其晾曬風乾後再密封保存,可以保存一年左右。...
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烏海海南美食
  • 烏海海南美食

  • 位於內蒙的烏海有着非常美麗的風景,而海南靠海,自然風光也是非常的好。這兩處地方不僅風景優美,而且美食也非常多,今天就一起打卡烏海和海南,瞭解一下烏海海南美食有哪些。烏海海南美食1.油鍋牛三寶油鍋牛三寶是在傳統清燉牛肉的基礎上,將改刀切好的牛筋片,以及改刀成菊花狀的牛...
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海蜒拌海帶結怎麼做-海蜒拌海帶結的做法
  • 海蜒拌海帶結怎麼做-海蜒拌海帶結的做法

  • 食材明細主料海帶結(100克)海蜒(40克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蜒拌海帶結的做法步驟1、食材:海帶結(已泡發清洗)。2、海蜒。3、蒜末。4、生抽、香醋。5、芝麻油。6、將海帶結下入沸水中焯開3——4分鐘後撈出。7、晾涼。...
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海鮮是海里的嗎?
  • 海鮮是海里的嗎?

  • 海鮮又被稱之為海產食物,意思就是海洋動物做成的料理叫做海鮮,有魚類,蝦類還有貝殼類,雖然我們經常性的食用海帶之類的,但是這種不叫做海鮮,海鮮最主要的還是針對動物製作成的料理,靠近海邊的人們經常性的食用海鮮,不靠近海邊的人們就會去海鮮市場購買,不過如果對海鮮過敏的人士千...
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涼拌海藻海石花的做法 涼拌海藻和海石花 涼拌海藻海石花怎麼做
  • 涼拌海藻海石花的做法 涼拌海藻和海石花 涼拌海藻海石花怎麼做

  • 食材明細主料海藻(適量)海石花(適量)輔料食醋(一勺)食鹽(一小勺)香油(一勺)生抽(適量)蠔油(兩滴)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻海石花的做法步驟1、取適量海石花和海藻用涼水清泡十分鐘。2、把泡好的海石花和海藻弄乾,添加上面的拌進去即可。3、這樣的涼拌菜非常...
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海逸海鮮怎麼樣
  • 海逸海鮮怎麼樣

  • 1、海逸海鮮是上海的老牌子粵菜,歷史悠久,知名度較高,顧客對其品牌比較信賴;其次,它作為一個飲食文化服務之一,口感好,服務態度好,停車位多,能為顧客節省很多時間,較為方便;2、主打生猛海鮮,對海鮮品質要求高,是一個實物與圖片相呼應的良心商家,能滿足顧客對海鮮品質的需求;3、餐廳包間...
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青海大王海鮮麪的做法 【韓國】青海大王海鮮麪 青海大王海鮮麪怎麼做
  • 青海大王海鮮麪的做法 【韓國】青海大王海鮮麪 青海大王海鮮麪怎麼做

  • “年夜飯做箇中西合壁的大餐也不錯,經常看韓劇的人,都被韓劇裏的各種美食饞的不行,今天帶你穿越到韓劇《一起用餐吧》裏,年夜飯做盤青海大王海鮮麪,各種海鮮、濃濃的醬汁裹着意麪,想想都饞的不行,這個海鮮麪説是面,其實以海鮮為主”食材明細主料大蝦(9只)意大利直心麪條(100克)螃蟹(3...
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上海青炒海米怎麼做-上海青炒海米的做法
  • 上海青炒海米怎麼做-上海青炒海米的做法

  • “上海青的個頭不大,一般也就是半尺來長。因此,上海青在烹調時都不用改刀,也就保存了蔬菜的營養性。上海青雖然個頭不大,模樣卻是柔美動人。一棵一棵的上海青站在那裏,就像是上海女子的亭亭玉立。上海青的菜莖雖多,菜纖維卻是極嫩,炒起來有點“見面熟”。從這點上來看,上海青彷彿...
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阿基師家常菜–綿滑消暑蜆仔湯如何做簡單又好吃
  • 阿基師家常菜–綿滑消暑蜆仔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蜆仔:300冬瓜:300嫩薑:75輔料鹽:1/2匙米酒:2大匙具體步驟1.冬瓜去皮,切薄片後,放入600cc的滾水中,煮2分鐘後,放入調理機,加入米酒打勻備用。2.取做法1放入鍋中煮滾後,下蜆仔、調味料煮至蜆仔開了後,下鹽調味,再下嫩薑...
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簡單的甜點☆綿花糖吐司如何做簡單又好吃
  • 簡單的甜點☆綿花糖吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪包:1片棉花糖:適量黃油:少量輔料具體步驟1.食パンの上にマシュマロとバターをのせて…2.トースターの中に入れる3.230度で2~3分焼く。マシュマロが溶けたらOK4.シナモンをかけても美味しいかも。可能猴...
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海鹽烤海蝦怎麼做-海鹽烤海蝦的做法
  • 海鹽烤海蝦怎麼做-海鹽烤海蝦的做法

  • “炙烤之法算是最原始的烹飪方式有了現代科技的參與能滿足一切樂趣與想象力關於盛唐的想象存在於那一點點唐詩裏的意象,陳凱歌用一部極盡浪漫主義的電影,讓人夢迴盛唐,探尋人性真相。不劇透劇情梗概:白樂天本是朝廷要官,卻為了收集寫詩的素材而甘願被貶為起居郎。長安城內連連...
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上海炒素的做法 【上海】上海炒素 上海炒素怎麼做
  • 上海炒素的做法 【上海】上海炒素 上海炒素怎麼做

  • “炒素在上海還是比較家常的,家家都有自己的獨門“祕菜”,但一般少不了油麪筋,有筍的時候還喜歡加入筍,整個菜的特點鹹鮮開胃,很下飯。我家的炒素只喜歡加一味調味料——蠔油,做法簡單,方便快捷,菜鳥也可以很快上手的快手菜!”食材明細主料捲心菜(100克)香菇(3朵)黑木耳(10朵)油麪筋(10只...
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海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法
  • 海蔘海帶湯怎麼做-海蔘海帶湯的做法

  • “海蔘有增加抵抗力的功效,白煮的海蔘孩子們不愛吃,只能用來熬湯了,沒想到還真給力!”食材明細主料海蔘(一個)黃豆(適量)海帶(適量)輔料葱(一顆)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘海帶湯的做法步驟1、準備好圖中所有材料!泡好的黃豆和海帶絲放入湯鍋裏煮。葱切段,用...
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海鰻魚怎麼做好吃-海鰻魚是深海魚還是淺海魚
  • 海鰻魚怎麼做好吃-海鰻魚是深海魚還是淺海魚

  • 海鰻魚對於一些不在海邊生活的人們來説還是比較陌生的,他們去菜市場的時候也會購買回去吃,但是真正問他們有關海鰻魚的一些問題的時候他們也不知道,海鰻魚是深海魚還是淺海魚?海鰻魚怎麼做好吃?一、海鰻魚是深海魚還是淺海魚對於一些常見的海魚我們都知道它的生長環境,但是對...
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海茸海帶炒包菜怎麼做-海茸海帶炒包菜的做法
  • 海茸海帶炒包菜怎麼做-海茸海帶炒包菜的做法

  • “都是降脂減肥的材料,可以常吃。”食材明細主料幹海帶(80克)幹海茸(50克)包菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)陳醋(2湯匙)洋葱(1只)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海茸海帶炒包菜的做法步驟1、幹海帶、幹海茸用水泡發後洗淨。2、洋葱切絲。3、海茸切段。4、...
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海鰻魚是深海魚還是淺海魚
  • 海鰻魚是深海魚還是淺海魚

  • 都有。海鰻魚是重要的經濟型魚類,因為品種較多,所以深海和淺海均有繁殖。海鰻魚是兇猛的食肉性的魚類,體型呈長筒形,魚尾較扁,頭部尖且長,眼睛呈橢圓形,主要分佈在非洲東部、西北太平洋、中國東海等地。海鰻魚的烹飪方式較廣,可以蒜燒、清蒸、紅燒、炒制、煮湯等。...
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