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關於蒜苗豬臉肉的家常做法的餐飲百科

蒜苗豬臉肉怎麼做-蒜苗豬臉肉的做法
  • 蒜苗豬臉肉怎麼做-蒜苗豬臉肉的做法

  • “大家吃過豬臉肉嗎?”食材明細主料豬臉肉(300克)蒜苗(150克)姜(適量)小米椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)花椒(適量)白酒(適量)米酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香醋(適量)豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜苗豬臉肉的做法步驟1、新鮮的豬臉肉洗淨,冷水上鍋,加白酒焯水,撈出2、過涼水,洗乾淨,切片...
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蒜苗炒豬肉怎麼做-蒜苗炒豬肉的做法
  • 蒜苗炒豬肉怎麼做-蒜苗炒豬肉的做法

  • 食材明細主料黑豬肉(500g)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)蒜苗炒豬肉的做法步驟1、把豬肉切好,放地瓜粉,鹽,醬油,攪拌均勻。醃半個小時。2、放入花生油倒鍋裏熱一下再豬肉倒入爆炒。3、加入一點點水,再爆炒。再加入蒜苗。4、成品。...
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蒜苗雞胸肉的做法 家常菜—蒜苗雞胸肉 蒜苗雞胸肉怎麼做
  • 蒜苗雞胸肉的做法 家常菜—蒜苗雞胸肉 蒜苗雞胸肉怎麼做

  • “忙碌的工作日沒有時間做創意菜、家常也可填飽肚子~”食材明細主料雞胸肉(300g)蒜苗(500g)輔料豆瓣醬(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切塊、加料酒、加澱粉、加鹽、醃製2、蒜苗去除頭尾、切段3、起油鍋、加薑絲、加入雞胸肉翻炒、...
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家常蒜蓉蘿蔔苗怎麼做-家常蒜蓉蘿蔔苗的做法
  • 家常蒜蓉蘿蔔苗怎麼做-家常蒜蓉蘿蔔苗的做法

  • “正是應季的青菜,好吃不貴,一起學起來吧。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜蓉蘿蔔苗的做法步驟1、蘿蔔苗洗乾淨。2、鍋中燒水,水開放入蘿蔔苗,煮2分鐘左右撈出來。3、撈出過涼水,泡涼以免發黃。4、撈出擠幹...
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蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法
  • 蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法

  • “此菜中的三種主料都是我喜歡的,所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗(適量)香菇(適量)豬頭肉(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、清洗材料備用。2、將蒜苗切段(梗和葉的部分分開),香菇和薑切片。3、豬頭肉也切片備用。4、...
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燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做
  • 燒肉炒蒜苗的做法 家常菜餚@@燒肉炒蒜苗 燒肉炒蒜苗怎麼做

  • “理論上説,我知道葱和蒜苗的區別……葱的葉子是圓的,蒜苗的葉子是扁的。可是當我到了菜場上卻發現它們兩個圓中帶扁,扁中帶圓。汗...我就和攤主説要蒜苗,他給我這個。在網絡搜索也得不到很確定的答案。我也被搞亂了。菜攤主説是蒜苗就是蒜苗吧!他售賣的我因該相信他。”食材...
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蒜苗豬肉蒸餃怎麼做-蒜苗豬肉蒸餃的做法
  • 蒜苗豬肉蒸餃怎麼做-蒜苗豬肉蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)蒜苗(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜苗豬肉蒸餃的做法步驟1、面和成團醒二十分鐘。2、豬肉切碎,加薑末。3、蒜苗切碎。4、所有材料混合均勻。5、麪糰分成若干小劑子,擀開,包好。6、...
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蒜泥拌豬臉肉怎麼做-蒜泥拌豬臉肉的做法
  • 蒜泥拌豬臉肉怎麼做-蒜泥拌豬臉肉的做法

  • “酸辣,爽口不膩。”食材明細主料豬臉肉(適量)青紅椒(適量)香菜(適量)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豬臉肉的做法步驟1、買的豬臉肉。2、切片。3、盛入碗裏。4、香菜,青紅椒。5、青紅椒香菜放切好的豬臉肉上。。6、蒜泥搗好...
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回鍋豬臉肉的做法 【回鍋豬臉肉】 回鍋豬臉肉怎麼做
  • 回鍋豬臉肉的做法 【回鍋豬臉肉】 回鍋豬臉肉怎麼做

  • “豬臉肉很肥的地方,我們老家叫槽頭肉,好多人都不要扔掉或着拿來煉油。我覺得太可惜啦,好好的利用起來,做回鍋肉吃。結果2斤的豬臉肉,炒的甘香回甜,中午就被我倆吃光啦,味道不擺啦”食材明細主料豬臉肉(1000克)豆瓣醬(適量)醬油(適量)輔料蒜苗(適量)白糖(適量)豆鼓(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分...
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家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法
  • 家常蒜苗炒肉怎麼做-家常蒜苗炒肉的做法

  • “帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”食材明細主料蒜苗(一把)豬肉絲(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蒜苗炒肉的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、豬肉切絲,用料酒,五香粉醃十分鐘3、熱鍋熱油,放入豬肉絲,炒散至變色4、放...
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青椒蒜苗炒滷豬肉怎麼做-青椒蒜苗炒滷豬肉的做法
  • 青椒蒜苗炒滷豬肉怎麼做-青椒蒜苗炒滷豬肉的做法

  • 食材明細主料滷豬肉(適量)青椒(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蒜苗炒滷豬肉的做法步驟1、辣椒蒜苗洗切好。2、滷豬肉切片。3、鍋預熱,中火,倒油,放入葱薑蒜。4、放入辣椒和蒜苗莖,翻炒一分鐘。5、放入蒜苗葉,翻炒一...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做
  • 蒜苗炒牛肉的做法 家常炒菜——蒜苗炒牛肉 蒜苗炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜苗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)辣椒(適量)姜(適量)辣醬(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉先切成片,再切成絲。2、把牛肉放入碗裏,倒入料酒、醬油和澱粉攪拌均勻後醃製五分鐘。3、蒜苗的根...
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蒜苗豬肉餛飩怎麼做-蒜苗豬肉餛飩的做法
  • 蒜苗豬肉餛飩怎麼做-蒜苗豬肉餛飩的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)豬肉餡(適量)輔料花椒水(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗豬肉餛飩的做法步驟1、自己養蒜苗。2、洗淨。3、切好。4、豬肉切小塊,放入絞肉機。5、絞成肉餡。6、薑末切好。7、花椒水泡好放...
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豬肉蒜苗炒油片怎麼做-豬肉蒜苗炒油片的做法
  • 豬肉蒜苗炒油片怎麼做-豬肉蒜苗炒油片的做法

  • “今天下雨了,沒出去買菜,打開冰箱,有一塊豬肉,油片,還有一條蒜苗。嗯,就隨便做點吧!”食材明細主料豬肉(200g)油片(180g)蒜苗(1根)輔料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蒜苗炒油片的做法步驟1、油豆腐。2、水裏加入油和鹽,放入油片煮十分鐘。3、撈出濾...
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蒜苗臘腸的做法 家常菜餚@@蒜苗臘腸 蒜苗臘腸怎麼做
  • 蒜苗臘腸的做法 家常菜餚@@蒜苗臘腸 蒜苗臘腸怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(適量)臘腸(適量)輔料蒜米(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗臘腸的做法步驟1、燒熱油,爆香蒜米。加入臘腸一同翻炒。2、臘腸炒稍微有點焦黃。3、加入蒜苗段煸炒。4、調入一點點生抽,大火翻炒一下。就可以起鍋了。5、成品圖@@好吃好吃。...
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蒜苗豬肝怎麼做-蒜苗豬肝的做法
  • 蒜苗豬肝怎麼做-蒜苗豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(300克)青蒜苗(200克)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(三分之一茶匙)料酒(兩茶匙)姜(適量)花椒(適量)辣椒段(一小把)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗豬肝的做法步驟1、準備食材2、豬肝切薄片加入胡椒粉,少許鹽,生粉,兩茶匙料酒3、抓捏均勻醃製五分鐘4、蒜...
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蒜薹炒豬臉肉怎麼做-蒜薹炒豬臉肉的做法
  • 蒜薹炒豬臉肉怎麼做-蒜薹炒豬臉肉的做法

  • 食材明細主料豬臉肉(400克)蒜薹(200克)小米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料雞精(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬臉肉的做法步驟1、準備好一塊豬臉肉,豬熟,筷子能叉得進就行了(我只用了一半)。2、豬臉肉切薄片。3、蒜薹切段,姜切絲,米椒切粒。4、起鍋...
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豬頭肉炒蒜苗怎麼做-豬頭肉炒蒜苗的做法
  • 豬頭肉炒蒜苗怎麼做-豬頭肉炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)蒜苗(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)姜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬頭肉炒蒜苗的做法步驟1、準備好食材,切好。照片忘了拍照了。2、葱、姜、蒜、辣椒。3、鍋內放油燒熱,放入辣椒、葱、姜、蒜炒香。4、倒入豬頭肉,翻炒出油。5、...
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家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法
  • 家常炒蒜苗怎麼做-家常炒蒜苗的做法

  • “都説春天容易發生春困,那就吃些蒜苗吧,對流感和春困有食療作用哦....”食材明細主料蒜苗(適量)輔料豬肉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蒜苗的做法步驟1、把蒜苗洗淨,五花肉解凍備用。2、蒜苗斜着切段,五花肉切片。3、鍋...
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家常蒜苗回鍋肉怎麼做-家常蒜苗回鍋肉的做法
  • 家常蒜苗回鍋肉怎麼做-家常蒜苗回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料葱(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)涼水入鍋加入葱姜料酒焯水,撈出血沫,然後將肉煮到七成熟,撈出備用2、將青蒜洗淨切段,豬肉切...
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蒜薹炒豬臉皮肉怎麼做-蒜薹炒豬臉皮肉的做法
  • 蒜薹炒豬臉皮肉怎麼做-蒜薹炒豬臉皮肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)豬臉皮肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬臉皮肉的做法步驟1、薰豬臉皮肉。2、蒜切段,辣椒切碎。3、鍋裏少放油倒進豬臉皮肉炒勻,炒至出油。4、倒進蒜薹和辣椒,加鹽炒勻。5、將蒜薹炒熟。6、調入...
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青蒜炒臘豬臉怎麼做-青蒜炒臘豬臉的做法
  • 青蒜炒臘豬臉怎麼做-青蒜炒臘豬臉的做法

  • “臘豬臉質地筋道,炒前如果不做處理,根本咬不動。所以要用清水提前泡兩個小時以上,再上籠或下鍋蒸煮,促其回軟後再切片與青蒜同炒,色鮮味美,非常下飯。”食材明細主料臘豬臉(200g)輔料蒜苗(300g)紅辣椒(0.5個)調料葱(適量)幹辣椒(適量)醬油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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蒜苗炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜苗炒燒肉 蒜苗炒燒肉怎麼做
  • 蒜苗炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜苗炒燒肉 蒜苗炒燒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜苗(適量)燒肉(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒燒肉的做法步驟1、備好材料。蒜苗燒肉葱蒜姜幹辣椒。2、燒熱鍋下油熱,首先將燒肉放入油鍋裏炸過。3、炸好盛去,備用。4、留適量的油爆香葱,蒜及薑絲。5、把泡軟的幹辣...
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蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做
  • 蒜苗炒肉的做法 家常菜的新吃飯:蒜苗炒肉 蒜苗炒肉怎麼做

  • “蒜苗,又叫青蒜(不見光時為蒜黃)。品質好的蒜苗應該鮮嫩,株高在35釐米左右,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。每年的陽曆3月開始正式蒜苗上市的季節,這時候的蒜苗因為還沒長大蒜,比較鮮嫩,很適合拿來當蔬菜炒着吃和涼拌當快手小鹹菜吃。經常吃蒜苗可以起到通腸排便...
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