![辣子雞腿肉怎麼做-辣子雞腿肉的做法]( "辣子雞腿肉怎麼做-辣子雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（1個）輔料青椒（10克）料酒（5克）葱段（2克）薑絲（2克）蒜瓣（2克）食用鹽（2克）雞精（1克）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿肉的做法步驟1、新鮮的雞腿肉，切塊。辣椒切滾刀塊。2、葱薑蒜備用3、下油煸香葱薑蒜4、下雞腿肉爆炒5、放點綿白糖，加開水大火燉5分鐘6、...
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![茄子燒雞腿肉怎麼做-茄子燒雞腿肉的做法]( "茄子燒雞腿肉怎麼做-茄子燒雞腿肉的做法")
- “這樣做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明細主料茄子（3根）雞腿（2個）輔料紅椒（1個）蒜泥（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒雞腿肉的做法步驟1、準備食材：將雞腿去骨切塊，用姜、鹽、胡椒粉醃製片刻；茄子切塊用鹽醃10分鐘。2、鍋內放少許...
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![鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法]( "鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法")
- “現在鮮花椒上市了，拿來做花椒雞很出味，很好吃的。用甜麪醬炒的醬，和外面飯店做的差不多的”食材明細主料青辣椒（二個）鮮花椒（適量）雞腿（一隻）輔料料酒（適量）八角（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮椒辣子雞腿的做法步驟1、雞腿剁...
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![麻辣雞腿肉怎麼做-麻辣雞腿肉的做法]( "麻辣雞腿肉怎麼做-麻辣雞腿肉的做法")
- “涼拌雞腿肉，又麻又辣！非常好吃。”食材明細主料雞腿（兩個）輔料洋葱（半個）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨，加入料酒，少許鹽煮二十分鐘。2、煮熟後涼水沖涼，撕成小塊。3、葱頭切絲，放入榨菜，蒜末，葱花。4、麻醬加水鹽攪拌。碗中加入醋，生抽，鹽，味精，蠔...
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![板栗辣子雞腿怎麼做-板栗辣子雞腿的做法]( "板栗辣子雞腿怎麼做-板栗辣子雞腿的做法")
- “慄和雞通常的做法是燉，但其實炒也是一種好的吃法，雞肉燉起來難免油膩，辣椒能解膩，還能給口腔帶來無限刺激。這道菜將板栗雞從傳統的燉鍋裏解放出來，在炒制過程中怎樣才能使它們煥發出新的光彩呢？海天味極鮮醬油就是這道菜的祕密武器，海天味極鮮醬油精選上等黃豆，經傳統工藝天然...
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![粟子雞腿肉怎麼做-粟子雞腿肉的做法]( "粟子雞腿肉怎麼做-粟子雞腿肉的做法")
- 食材明細主料雞肉（兩個）粟子（300g）輔料姜葱（適量）香葉（一片）八角（一個）啤酒（半瓶）調料東古料酒（一勺）東古上等蠔油（一勺）東古金莊一品鮮醬油（一勺）胡椒粉（一勺）冰糖（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粟子雞腿肉的做法步驟1、葱切段、薑切片、雞腿砍中小塊。2、砍好的雞腿加入生薑片、一勺...
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![辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做]( "辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（4個）雞翅（3個）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）輔料葱（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅（沒全部用完哦）。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀。3、雞腿和雞翅都放鹽，料酒，生抽醃一個小時後入鍋煎熟...
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![麻辣雞腿肉如何做簡單又好吃]( "麻辣雞腿肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：適量輔料醋：少許幹辣椒：根據口味適量花椒：適量根據口味適量番茄沙司：適量糖：少許鹽：少許雞精：少許具體步驟1.雞腿去骨切塊，用葱、少許鹽、少許料酒淹幾分鐘2.熱鍋下少許油，因為雞皮會出油的。翻炒至變色...
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![辣子雞腿怎麼做-辣子雞腿的做法]( "辣子雞腿怎麼做-辣子雞腿的做法")
- “帶有辣味的菜餚是我和耿同學的最愛，所以隔段時間就會做上一道解饞，辣子雞麻辣鮮香，好吃又過癮，又怎能錯過！”食材明細主料雞腿（3只）輔料幹辣椒（1碗）葱（適量）姜（1塊）花椒（10顆）生抽（2勺）白糖（1勺）熟芝麻（適量）鹽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）生粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣子雞腿的做法...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉版） 辣子雞丁怎麼做")
- “香辣味……”食材明細主料雞腿（3只）幹辣椒（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）細砂糖（適量）輔料植物油（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁；幹辣椒剪小段；葱、姜、蒜切好。3、雞腿肉丁加入少量鹽、澱...
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![香辣雞腿肉怎麼做-香辣雞腿肉的做法]( "香辣雞腿肉怎麼做-香辣雞腿肉的做法")
- “如今人們都談養生，説什麼儘量吃白肉（魚肉）、雞鴨肉等，好吧！今天那就來個雞腿肉吧！”食材明細主料雞腿（適量）輔料小尖椒（適量）大葱（適量）料酒（適量）紅99火鍋調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨，切小塊備用。2、尖椒洗淨切斜刀，切成小塊。3、大葱...
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![辣子雞丁是用雞腿肉還是雞胸肉]( "辣子雞丁是用雞腿肉還是雞胸肉")
- 雞胸肉。在購買雞的時候要注意：1、看顏色，新鮮的雞應該是有光澤的，而且顏色很正常，要是沒有光澤，還是不要購買。2、聞味道，要是聞到雞有異味，還是不要購買，可能那個雞放了很長時間的。3、摸一下雞的表面，看有沒有粘性和彈性，要是會粘手，還是不要購買比較好。...
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![好吃的辣子雞腿如何做簡單又好吃]( "好吃的辣子雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞腿的做法有很多，雞腿在日常生活中被人們稱為是雞身上最為美味的一部分，在記憶中小時候雞腿總是被長輩夾給最疼愛的後輩去吃，雞腿的肉很多，肉質鮮美滑嫩，是雞身上的精華部位，今天我們就來學習一下如何製作辣子...
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![酸辣雞腿肉怎麼做-酸辣雞腿肉的做法]( "酸辣雞腿肉怎麼做-酸辣雞腿肉的做法")
- “雖然用烏雞腿炒出來的雞腿肉顏色不好看，但味道比一般的雞肉要鮮一些。做這道菜要事先調好味汁，這樣炒菜時就不會手忙腳亂，這也忘了放，那也忘了放，而且事先調好味汁，可以縮短炒菜的時間，使炒出來的菜肉質更鮮嫩。”食材明細主料雞邊腿（一隻）輔料幹辣椒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）姜...
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![#記憶#辣子炒雞腿如何做簡單又好吃]( "#記憶#辣子炒雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：500辣椒：100輔料蒜：適量葱：適量姜：適量乾紅辣椒：適量具體步驟1.準備食材～～～辣椒，雞腿肉2.雞腿肉在開水鍋裏焯一下，取出瀝水備用3.葱薑蒜切片，乾紅辣椒切開，備用4.先熱鍋，後倒入適量油5.葱薑蒜嗆鍋，炒出香味，然後倒...
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![甜辣雞腿的做法 吮指吃的【甜辣雞腿】 甜辣雞腿怎麼做]( "甜辣雞腿的做法 吮指吃的【甜辣雞腿】 甜辣雞腿怎麼做")
- “甜辣雞腿，一道泰式風味和韓式風味的結合美食，甜甜略帶絲絲辣味，甚至你品味不到辣的滋味，味道非常好，讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿！”食材明細主料雞小腿（4根）蒜香調味醬（適量）綿白糖（適量）輔料韓式魚露（適量）甜辣醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜辣雞腿的做法步驟1、主...
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![香辣涼拌雞腿肉怎麼做-香辣涼拌雞腿肉的做法]( "香辣涼拌雞腿肉怎麼做-香辣涼拌雞腿肉的做法")
- 食材明細主料熟雞腿肉（200克）輔料香菜（一顆）大蒜（2粒）辣椒粉（勺一）蠔油（半勺）醬油（勺2）米醋（勺2）白糖（半勺）鹽（少許）香油（一勺）花生油（20克）花椒粉（適量）麻香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣涼拌雞腿肉的做法步驟1、煮熟的雞腿肉，撕成條。2、黃瓜洗淨切絲。3、黃瓜雞絲放入一個碗內。4、蒜末.香...
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![燜辣子雞腿如何做簡單又好吃]( "燜辣子雞腿如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料薑末：適量幹辣椒：適量黃醬：適量料酒：適量味精：適量白糖：適量鹽：適量清湯：適量食油：適量香油：適量具體步驟1.)?將雞腿洗淨，剁成長方塊，用開水焯一下，控幹。青柿子椒切成三角塊。2.?鍋放油燒至六成熱，先放黃醬，炒出醬...
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![香辣雞腿肉如何做簡單又好吃]( "香辣雞腿肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：4個香菇：5個輔料郫縣豆瓣：1勺醬油：2勺醋：1勺糖：少許具體步驟1.雞腿去骨，切成大塊2.香菇切片3.雞腿煎至微焦（我放進空氣炸鍋，不用油還能出油^_^）4.郫縣豆瓣下熱油煸炒至出香味（郫縣豆瓣少放，要不會鹹），下醬油，放...
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![酸辣雞腿的做法 【湖北】酸辣雞腿 酸辣雞腿怎麼做]( "酸辣雞腿的做法 【湖北】酸辣雞腿 酸辣雞腿怎麼做")
- “宴席食材中，離不開雞鴨魚肉，可以看出雞在美食烹飪中的位置，缺它不成席。特別是除夕晚上吃年夜飯，席上必有雞，雞乃吉也，即是雞為是“吉祥”、“吉利”佳餚。今天就用到一個非常省事的方法，炸雞腿，只需簡單兩步：醃與炸就可以了，但這兩步我做的方法與其他家的不同，首先醃製雞腿肉時我...
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![香辣無油栗子燜雞腿怎麼做-香辣無油栗子燜雞腿的做法]( "香辣無油栗子燜雞腿怎麼做-香辣無油栗子燜雞腿的做法")
- “不放一點油，懶人用電飯鍋一鍵搞定，健康又開胃，香辣無油栗子燜雞腿。栗子燜雞，大家都喜歡吃，特別是栗子，好吃，但是高熱量。栗子燜雞腿，更是高熱量，有大量的油燜炒，即便這樣，雞腿和栗子還要耗很長時間。有個懶人，又健康，又方便的，還省事省時，香辣無油開胃。健康好吃，用電飯鍋一鍵搞定，食材...
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![栗子雞腿肉怎麼做-栗子雞腿肉的做法]( "栗子雞腿肉怎麼做-栗子雞腿肉的做法")
- “栗子不但含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而且含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，常食可養胃健脾，補腎強筋，活血止血。栗子入菜適宜與雞肉搭配，栗子有養胃...
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![麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做]( "麻辣雞腿的做法 麻辣小雞腿 麻辣雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（一個）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻辣雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨放高壓鍋蒸熟2、葱薑蒜和幹辣椒切碎3、油温60葱薑蒜爆香放入辣椒爆炒至香味4、放入...
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![辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做]( "辣子雞丁的做法 辣子雞丁（雞腿肉） 辣子雞丁怎麼做")
- “我家裏都有養雞，從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做，有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的，我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家做客的時候學到的，回來就試過一次。因為在家要想炒雞肉...
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![醬香雞腿肉炒辣椒怎麼做-醬香雞腿肉炒辣椒的做法]( "醬香雞腿肉炒辣椒怎麼做-醬香雞腿肉炒辣椒的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）辣椒（一個）輔料黃豆醬（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）花生油（適量）大料（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、雞腿肉切片。3、辣椒切好。4、葱.姜.花椒.大料。5、水澱粉。6、鍋內...
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味味甜
