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關於滷味系列怎麼做好吃的餐飲百科

滷味系列怎麼做-滷味系列的做法
  • 滷味系列怎麼做-滷味系列的做法

  • 食材明細主料鴨腿(適量)鴨爪(適量)鴨趐(適量)肥腸(適量)輔料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3個)桔子皮(3片)配料冰糖(4塊)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷味系列的做法步驟1、所有食材。2、把所有要滷的食材冷水下鍋放了2片姜煮去醒味,撈出洗乾淨;再下到放了自家滷佐料的湯裏先大火燒開轉600度...
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麪食系列怎麼做-麪食系列的做法
  • 麪食系列怎麼做-麪食系列的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)麪食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...
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夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做
  • 夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做

  • “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
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創意涼粉系列怎麼做-創意涼粉系列的做法
  • 創意涼粉系列怎麼做-創意涼粉系列的做法

  • “市面上看到的兩粉都是單一的透明色,涼粉製作的時候添加一些東西,可讓其活起來。這是我得三次嘗試,第一個:加了三種顏色得蔬菜汁;第二個:加了煮熟的玉米粒;第三個:加了熟豌豆,成品效果簡直驚豔到了。動手去嘗試才會有驚喜哦!”食材明細主料豌豆涼粉(200g)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量...
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大味坊竹編系列,和滷味系列要要價格多少-大味坊加盟店怎麼樣?
這篇文章教給你-滷菜系列都怎麼做的
  • 這篇文章教給你-滷菜系列都怎麼做的

  • 很多朋友都喜歡自己在家裏做一些滷味兒,尤其是逢年過節,一次性做做一些滷菜,或者是滷肉。生活中想吃的時候拿出來吃,非常的方便,可以少做一道菜,大家都會做哪些滷菜呢?如果還不太會的話,就來給大家介紹滷菜系列的做法,一起看看文章的介紹吧。滷菜系列都怎麼做的一、滷肉菜1.首先買...
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月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做
  • 月餅系列的做法 月餅系列——豆沙,五仁,奶香 月餅系列怎麼做

  • “這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了,就在淘寶買了月餅diy的工具,回來的當天我就做了,包了第一個用的2:8的比例,然後我這個新手失敗了,我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還説皮太薄了。一個人一個口味啊。其實我個人不太喜歡吃月餅的,媽媽...
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早餐系列18如何做簡單又好吃
  • 早餐系列18如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料麪粉:適量蘑菇:適量土豆:適量豬瘦肉:適量輔料鹽:適量葱:適量蒜:適量醋:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.豬瘦肉、蘑菇、土豆切丁,鍋裏油熱後倒豬肉炒到變色加入葱、蒜、鹽、醬油、醋煸炒,倒入蘑菇和土豆炒一下,加開...
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早餐系列5如何做簡單又好吃
  • 早餐系列5如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:適量黃瓜:適量米飯:適量胡蘿蔔:適量火腿腸:適量雪梨:適量輔料鹽:適量高湯精:適量油:適量醋:適量醬油:適量山楂果醬:適量具體步驟1.鍋裏添水,燒開後倒入適量高湯精,鹽、打散的雞蛋,放入切成薄片的黃瓜片就好了。...
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早餐系列3如何做簡單又好吃
  • 早餐系列3如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.大米粥,這簡單,不多説了,水、大米熬熟就好。2.胡蘿蔔切碎,鍋裏擱點油,熱後倒入胡蘿蔔、米飯、鹽翻炒一下盛出,鍋裏在少倒點油,倒入打散的雞蛋攤成雞蛋薄餅,包上米飯捲起,切好。3.是的,沒看錯,真的是...
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飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法
  • 飯糰系列之《宮》怎麼做-飯糰系列之《宮》的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)輔料海苔(適量)黃瓜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飯糰系列之《宮》的做法步驟1、米飯蒸好後,分別捏成臉型飯糰,髮髻飯糰,髮髻飯糰捏好後,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,髮鬢。黃瓜切成花型,分別做成珠釵和碧玉簪。胡蘿蔔...
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早餐系列9如何做簡單又好吃
  • 早餐系列9如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料南瓜:適量小米:適量雞蛋:適量紅豆沙:適量香蕉:適量麪粉:適量核桃仁、紅棗:適量輔料糖:適量酸奶:適量具體步驟1.南瓜切小塊,和小米一同放入鍋裏小火慢熬着,準備銅鑼燒。2.和做蛋糕的程序是一樣一樣的,雞蛋清打發,蛋...
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開滷肉飯系列怎麼樣?
  • 開滷肉飯系列怎麼樣?

  • 滷肉飯是很受歡迎的傳統美食,市面上出現的滷肉飯店是越來越多了,滷肉飯店內除了售賣滷肉飯之外,還有別的傳統美食和各種飲品,深受年輕人喜愛,若是大家選擇開一個滷肉飯店的話,可以找一個人流量比較大的地方開店,那麼開滷肉飯系列怎麼樣?大家快來看看吧。開滷肉飯系列怎麼樣我們...
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美味早餐系列19如何做簡單又好吃
  • 美味早餐系列19如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:適量黃豆粉:適量棗泥:適量水:適量雞蛋:適量輔料糖:適量大料:適量小茴香:適量花椒:適量鹽:適量醬油:適量老抽:適量具體步驟1.水裏加糖攪化,邊加糯米粉邊攪拌,糯米粉不吃水,所以水別放多了,不夠可以再加,放多了那...
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聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做
  • 聖誕系列翻糖餅乾的做法 聖誕系列--翻糖餅乾 聖誕系列翻糖餅乾怎麼做

  • “很想做整個系列的聖誕節甜品台”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(1個)鹽(0.2克)糖粉(適量)低筋麪粉(200克)幹佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30個)輔料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料,一樣一樣稱好備用2、黃油軟化,加入糖粉3、電動打蛋器先...
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潮汕滷雞的做法 【粵菜】潮菜系列之潮汕滷雞 潮汕滷雞怎麼做
  • 潮汕滷雞的做法 【粵菜】潮菜系列之潮汕滷雞 潮汕滷雞怎麼做

  • “滷味,是潮人對鵝、鴨或豬腳、豬頭皮以至狗肉的一種很普遍、很經常的烹飪方式,很有特色。北方燒鵝、燒鴨雖香,但較幹韌,而潮人的滷鵝、滷鴨、滷肉類,肉中較含水份,韌爛度適口,且有滷湯可淋。”食材明細主料潮汕老滷(1袋)雞(半隻)輔料蒜姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)...
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早餐系列13如何做簡單又好吃
  • 早餐系列13如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏仁:適量花生:適量牛奶:適量雞蛋:適量紅糖:適量麪粉:適量紅棗:適量輔料葡萄乾:適量核桃仁:適量冰糖:適量具體步驟1.牛奶杏仁花生露的具體做法以前又詳細介紹過,杏仁花生加牛奶和水豆漿機米糊檔就好。2.紅棗蒸軟...
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美味早餐系列16如何做簡單又好吃
  • 美味早餐系列16如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香蕉:適量麪粉:適量雞蛋:適量紫薯:適量蠶豆:適量輔料糖:適量酸奶:適量大料:適量茴香:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋白黃分離,蛋白加糖打發,蛋黃加糖加麪粉加水加切碎的香蕉拌勻,再和蛋白拌勻,蒸十分鐘就好。2....
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早餐系列如何做簡單又好吃
  • 早餐系列如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料銀耳:適量蓮子:適量雞蛋:適量水:適量黃瓜:適量蘋果:適量梨:適量輔料鹽:適量香油:適量冰糖:適量果醬:適量具體步驟1.銀耳泡發去蒂撕小朵,蓮子洗淨,加適量冰糖倒入電壓力鍋選熬粥,預約好時間(這樣早晨就不用那麼早起了,...
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水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做
  • 水果拼盤系列的做法 水果拼盤系列———生生不息 水果拼盤系列怎麼做

  • “種類全面的水果拼盤,很美也簡單。”食材明細主料白蜜瓜(1/4個)橙子(1/2個)青蘋果(1/2個)黑布李(1個)梨(1/2個)蘭花(3朵)薄荷(3支)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果拼盤系列的做法步驟1、將各種水果洗淨,白蜜瓜切成2半後用勺去籽,再切成2半,取1/4切成均等的塊;2、切至2/3處,在中心用...
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仿真“麥當勞系列”怎麼做-仿真“麥當勞系列”的做法
  • 仿真“麥當勞系列”怎麼做-仿真“麥當勞系列”的做法

  • “現在的小孩沒有不喜歡麥當勞的,不妨來自己親手做頓欺騙餐,小孩肯定喜歡,而且又營養。”食材明細主料麪包(2個)蘋果(2個)輔料鮮肉(100g)生菜(2片)西紅柿(半個)火腿腸(1根)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仿真“麥當勞系列”的做法步驟1、蘋果薯條🍟準備兩個蘋果,一個將上面部分切掉,挖...
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早餐系列14如何做簡單又好吃
  • 早餐系列14如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆:適量玉米茬:適量南瓜:適量麪粉:適量輔料酵母粉:適量糖:適量葡萄乾:適量具體步驟1.綠豆、玉米茬放電飯煲裏按粥湯鍵,我是晚上睡覺前預約的,早晨起來就好了。2.南瓜切片蒸熟,搗碎,加水、麪粉、糖、酵母粉和成...
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聖誕系列糖霜餅乾怎麼做-聖誕系列糖霜餅乾的做法
  • 聖誕系列糖霜餅乾怎麼做-聖誕系列糖霜餅乾的做法

  • “聖誕糖霜餅乾做法來了,這是蛋白粉的版本,如果實在沒有備蛋白粉,也可以用雞蛋清做的哦,小技巧裏有教怎樣用蛋清來打糖霜,也很簡單的,希望在聖誕節日前幫到大家,還有幾天,趕緊做起來吧!”食材明細主料温水(30克)糖粉(250克)餅乾(32塊)蛋白粉(10克)輔料食用色素(適量)涼開水(適量)甜味(口味)烘焙(...
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滷菜系列有什麼
  • 滷菜系列有什麼

  • 滷菜系列有滷豬耳朵、滷雞爪、滷豬大腸、醬牛肉、滷豬尾、滷五花肉、醬豬蹄、醬鴨爪、滷鴿、滷鴨脖、滷牛健、滷鴨架、滷豬舌、滷鴨頭、滷豆乾、滷鵝爪、滷牛肚、滷鴨腸、鹹水鵝、五香牛肉。...
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情人節系列牛軋糖的做法 情人節系列:牛軋糖 情人節系列牛軋糖怎麼做
  • 情人節系列牛軋糖的做法 情人節系列:牛軋糖 情人節系列牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料黃油(60克)輔料奶粉(50克)花生碎(30克)棉花糖(450克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)情人節系列牛軋糖的做法步驟1、準備好所有材料!2、黃油加熱至全部融化!3、加入棉花糖,至融化!4、倒入奶粉!5、倒入花生碎,攪拌均勻後倒在烤盤上,冷藏後,切塊!6、成品圖1!7、成品圖2!...
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