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關於芋頭悶鴨怎麼做好吃的餐飲百科

芋頭悶鴨的做法 芋頭燜鴨 芋頭悶鴨怎麼做
  • 芋頭悶鴨的做法 芋頭燜鴨 芋頭悶鴨怎麼做

  • “今天和鴨給杆上了哈,又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)水(2碗)油(少許)蠔油(適量)糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭悶鴨的做法步驟1、光鴨子半隻,剁成3份飛水。2、芋頭切塊備用。3、鍋燒...
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芋頭啤酒鴨怎麼做-芋頭啤酒鴨的做法
  • 芋頭啤酒鴨怎麼做-芋頭啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3只)芋頭(800g)輔料葱(8g)姜(5g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成小塊,葱姜備用。2、芋頭削皮洗盡備用。3、鴨腿入沸水焯約2分鐘,撈出。鍋中少量油,入葱姜爆香後,倒入鴨腿,翻炒約半分鐘,倒入啤酒和老抽,糖。4、倒入芋頭,大火至煮沸,轉小...
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芋頭鴨煲如何做簡單又好吃
  • 芋頭鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料米鴨:適量芋頭:適量薑末:適量水:適量鹽:適量椰奶:適量輔料具體步驟1.米鴨剁小塊,放入滾水汆燙2分鐘後撈出備用。2.芋頭去皮洗淨,切滾刀塊備用。3.熱油鍋160℃,將芋頭以小火炸至表面酥脆約5分鐘,撈出瀝乾油分備用。4...
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鴨子炒芋頭怎麼做-鴨子炒芋頭的做法
  • 鴨子炒芋頭怎麼做-鴨子炒芋頭的做法

  • “這個季節。特別適合吃鴨肉。也特別適合吃芋頭。他們的結合更是美味。”食材明細主料鴨肉(適量)芋頭(一個)輔料姜(適量)葱花(適量)油(適量)生粉(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨子炒芋頭的做法步驟1、芋頭提前切好。泡泡水。2、鴨肉灼熟打出來。醃製的...
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芋頭燜鴨怎麼做-芋頭燜鴨的做法
  • 芋頭燜鴨怎麼做-芋頭燜鴨的做法

  • 食材明細主料白鴨(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋頭燜鴨的做法步驟1、白鴨處理乾淨,剁成塊。2、冷水下鍋焯水3分鐘。3、温水洗淨浮沫,瀝去水。4、鍋中放油,放入鴨肉,加料酒、生...
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芋頭燒鴨塊怎麼做-芋頭燒鴨塊的做法
  • 芋頭燒鴨塊怎麼做-芋頭燒鴨塊的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)芋頭(2只)輔料油(適量)啤酒(半瓶)鹽(適量)冰糖(1塊)桂皮(適量)味精(適量)老抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭燒鴨塊的做法步驟1、所有食材2、鴨子切塊過水洗淨,芋頭去皮洗淨切塊3、起油鍋加熱,放入鴨塊炒4、倒入啤酒炒勻5、放入適量的桂皮茴香6、...
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鴨肉芋頭粉絲煲怎麼做-鴨肉芋頭粉絲煲的做法
  • 鴨肉芋頭粉絲煲怎麼做-鴨肉芋頭粉絲煲的做法

  • “鴨肉有補血行水,養胃生津,止咳的作用。夏天吃鴨肉既能進補又不會熱氣。粉絲是便祕患者的福音😁加上粉糯香甜的芋頭,這一鍋,可是飯桌上最靚的仔。”食材明細主料鴨(1/4只)芋頭(150g)乾紅薯粉(120g)青紅尖椒(各1個)輔料葱白(兩根葱的葱白)薑末(適量)蒜頭(3瓣)葱花(兩根葱的葱綠)醃鴨肉料生抽(2...
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芋頭燜鴨的做法 芋頭燜鴨,鴨肉這樣做才軟爛好嚼易吸收│威廚藝 芋頭燜鴨怎麼做
  • 芋頭燜鴨的做法 芋頭燜鴨,鴨肉這樣做才軟爛好嚼易吸收│威廚藝 芋頭燜鴨怎麼做

  • “芋頭燜鴨是風味獨特的一道菜,芋頭能吸收鴨肉的油膩和鮮甜,軟糯噴香,鴨肉在燜煮過程中又能芋頭香味融合交匯,令人回味無窮。忌與香蕉同食,鴨肉不可與桑葚、鼈同食。微信搜索關注“威廚房”,教你輕鬆烹飪健康家常大餐!”食材明細主料鴨腿(2只)芋頭(6個)輔料姜(10克)葱(2根)椰漿(150毫升)冰...
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老鴨蒸芋頭怎麼做-老鴨蒸芋頭的做法
  • 老鴨蒸芋頭怎麼做-老鴨蒸芋頭的做法

  • “鮮香入味,鴨肉的鮮美與芋頭相融合,太美味了~”食材明細主料老鴨肉(適量)芋頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)稻米油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨蒸芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切成塊狀備用。2、燒好的老鴨備用。3、準備一個深碗,把芋頭平鋪在底下,加入適量鹽,生抽,食用油,少...
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荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法
  • 荔浦芋頭燒臘鴨怎麼做-荔浦芋頭燒臘鴨的做法

  • “荔浦芋頭的作用:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護牙齒的功效。3.解毒防癌芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對人體...
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李氏芋頭悶鴨如何做簡單又好吃
  • 李氏芋頭悶鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮水鴨:半隻芋頭:一個輔料葱:2根姜:1塊具體步驟1.鴨肉斬小,洗淨,加鹽淹,芋頭不用太大,女人手掌大吧,一個就夠,切成兩手指寬的粒狀,放油去炸至硬,撈起待用。2.葱切段,薑切片,一點點油下去炒香起來,倒入鴨肉翻炒到肉...
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香滑的芋頭悶排骨如何做簡單又好吃
  • 香滑的芋頭悶排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭悶排骨這道菜製作過程不難,而且過程中芋頭和蒜香氣味飄出來心裏會得到異常滿足,很有成就感。但是這道菜製作需要時間,芋頭需要一定時間才會軟,但是味道很好,帶點粉,再加上大家都喜歡吃的排骨。味道真的不要...
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紅燒芋頭鴨塊怎麼做-紅燒芋頭鴨塊的做法
  • 紅燒芋頭鴨塊怎麼做-紅燒芋頭鴨塊的做法

  • “這次做的紅燒芋頭鴨塊很簡單,不用油,也不用在旁邊看着。往鍋裏一放就等着吃吧。但是不知道是我買的芋頭不對還是季節沒到,芋頭吃起來有點脆,我喜歡吃麪的。”食材明細主料芋頭(400克)鴨腿(2只)輔料調料:鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)生薑(適量)五香(口味)燒(工藝)...
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噴香好吃的芋頭燜鴨怎麼做-噴香好吃的芋頭燜鴨的做法
  • 噴香好吃的芋頭燜鴨怎麼做-噴香好吃的芋頭燜鴨的做法

  • “香噴噴燉一鍋,關火連鍋一起端上桌,香氣頓時飄散開來,冬日裏,這樣的美食真的好治癒啊。温暖了餐桌温暖了全家,幸福感滿滿的。芋頭燉鴨,做好後鴨肉筋道越吃越香,芋頭軟糯讓人慾罷不能,超美的一道菜。做法特別簡單,一包現成的醬料加上一口能小火温燉的養生鍋,完全不用費心看管,廚房小...
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芋頭燒鴨肉如何做簡單又好吃
  • 芋頭燒鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨腿:600輔料鹽:適量橙皮:適量生薑片:適量生抽:適量芋頭:適量老抽:適量白糖:適量油:適量葱花:適量八角:適量具體步驟1.鴨腿洗淨後瀝乾水分2.芋頭3.調料(橙皮,生薑片,八角)4.把鴨腿斬塊。5.芋頭去皮後洗淨切成滾刀塊6...
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臘鴨腿奉化芋頭煲怎麼做-臘鴨腿奉化芋頭煲的做法
  • 臘鴨腿奉化芋頭煲怎麼做-臘鴨腿奉化芋頭煲的做法

  • 食材明細主料奉化芋頭(425克)臘鴨腿(170克)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘鴨腿奉化芋頭煲的做法步驟1、食材:奉化芋頭、臘鴨腿(已清洗)、香葱。2、將奉化芋頭去皮、清洗清洗。3、放在案板上切開。4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。5、接着,將剁...
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川味芋頭燒鴨怎麼做-川味芋頭燒鴨的做法
  • 川味芋頭燒鴨怎麼做-川味芋頭燒鴨的做法

  • “作為一個四川妹兒,泡椒是我們常用的家常配料…有泡椒才有家的感覺💪💪”食材明細主料鮮鴨肉(半隻)芋頭(一個)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)山奈(適量)八角(3-4個)桂皮(適量)小茴香(適量)草果(兩個)青花椒(適量)香葉(適量)郫縣豆瓣醬(1-2勺)料酒(1勺)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川...
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美味的芋頭悶排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的芋頭悶排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時芋頭悶排骨是一道以排骨味主要食材製作而成的芋頭悶排骨,色澤鮮豔,口感純正、味道鮮香鹹美,口感獨特。軟糯的芋頭浸透着排骨的濃香,這樣才夠有味。味道和口感都超乎想象的。色香味俱全,細緻入微,只有真正的美食...
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芋頭扣鴨怎麼做-芋頭扣鴨的做法
  • 芋頭扣鴨怎麼做-芋頭扣鴨的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)老鴨(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭扣鴨的做法步驟1、芋頭一個。2、去皮。3、切片,需要多少切多少。4、老鴨少許。5、切塊。6、燒油放進薑片炒香,放進鴨肉炒勻,放點鹽,淋上料酒去腥。7、再撒...
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芋頭啤酒鴨如何做簡單又好吃
  • 芋頭啤酒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:半邊鴨小芋頭:同鴨肉等量,喜歡吃的朋友可以多弄一些,不過要小心吃多了會脹氣啤酒:一瓶輔料老薑:幾片蒜:幾顆泡紅椒:七八個花椒、八角、大料、胡椒、十三香、醬油、郫縣豆瓣醬:少許具體步驟1.鴨肉剁成小塊,水洗...
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芋頭香鴨煲如何做簡單又好吃
  • 芋頭香鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燒鵝/鴨:1只芋頭:700輔料老抽:1茶匙青葱:3條生抽:1茶匙具體步驟1.先將鴨/鵝骨用400毫升水快火煲15分鐘,同時間,快火下油(約3湯匙)起鍋,將芋頭炒至兩面微黃,盛起備用。2.鴨/鵝湯去掉所有骨頭,下芋頭,再加水至剛蓋過芋...
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紅燒蠔油芋頭鴨怎麼做-紅燒蠔油芋頭鴨的做法
  • 紅燒蠔油芋頭鴨怎麼做-紅燒蠔油芋頭鴨的做法

  • “上次朋友來家裏,做了大半隻北京烤鴨,還剩小半隻,今天決定紅燒,搭配蠔油的鮮香,芋頭的酥軟,好吃到停不下。”食材明細主料鴨肉(300克)芋頭(一大塊)輔料蠔油(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒蠔油芋頭鴨的做法步驟1、準備材料,鴨子洗淨,斬成小...
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芋頭燒鴨腿怎麼做-芋頭燒鴨腿的做法
  • 芋頭燒鴨腿怎麼做-芋頭燒鴨腿的做法

  • “現在的時節非常適合吃鴨肉,鴨肉性涼可以降燥,搭配芋頭也別有一番風味。”食材明細主料鴨腿(2只)芋頭(500克)幹山楂(50克)輔料生薑(10克)葱(10克)調料冰糖(15克)八角(10克)六月鮮紅燒醬油(1勺)味達美味極鮮醬油(3勺)味達美清香米醋(1勺)清水(500毫升)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芋頭燒鴨腿...
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芋頭鴨如何做簡單又好吃
  • 芋頭鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:450鴨:900輔料豌豆澱粉:10豆豉:30大蒜:5姜:5色拉油:30大葱:20白砂糖:10鹽:5陳皮:10具體步驟1.芋頭去皮,洗淨,切成約3釐米厚度塊狀;2.葱、姜、大蒜分別洗淨切末備用;3.鴨洗淨後拭乾水分,切塊,與太白粉拌勻備用;4.取一容...
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芋頭蓮藕燉鴨子怎麼做-芋頭蓮藕燉鴨子的做法
  • 芋頭蓮藕燉鴨子怎麼做-芋頭蓮藕燉鴨子的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)鴨子(半隻)蓮藕(適量)八角(幾個)調料鹽(1克)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭蓮藕燉鴨子的做法步驟1、準備材料。2、八角,適量清水,生抽,鹽,老乾媽辣椒醬拌一下。3、煮5分鐘鴨子。4、撈出洗乾淨備用。5、大火快速炒鴨子。6、倒入蓮藕。7...
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