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關於薄荷瑪格麗特的家常做法的餐飲百科

薄荷瑪格麗特怎麼做-薄荷瑪格麗特的做法
  • 薄荷瑪格麗特怎麼做-薄荷瑪格麗特的做法

  • 食材明細主料玉米麪粉(150克)麪粉(100克)雞蛋(3個)輔料拉油(75克)白糖(50克)鹽(1克)薄荷葉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄荷瑪格麗特的做法步驟1、將色拉油倒入大碗中。2、加入鹽、白糖(用糖粉更好)。3、用小勺將白糖在碗中磨擦。4、糖基本上都融化了。5、雞蛋2個煮熟,取蛋黃...
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瑪格麗特餅乾的做法 酥香的瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 酥香的瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “格麗特小餅乾適合新手,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口,是對烘焙新手很友好的入門糕點之一。”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(90g)熟蛋黃(3個)玉米澱粉(90g)輔料鹽(1.5g)綿白糖(45g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃...
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瑪格麗特的做法 瑪格麗特餅乾 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 瑪格麗特餅乾 瑪格麗特怎麼做

  • “長草瑪格麗特很久了,但因為做這個需要用到熟蛋黃,覺着麻煩一直沒有做。今天看到瑪格麗特的典故,突然興起~太有意義了,一定要做!”食材明細主料低粉(50克)澱粉(50克)黃油(50克)糖粉(30克)熟蛋黃(1個)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步驟1、室温軟化的黃油加...
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瑪格麗特的做法 瑪格麗特小餅乾 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 瑪格麗特小餅乾 瑪格麗特怎麼做

  • “自從DIY烘焙以來,餅乾中做的最多的就是瑪格麗特,它已自己特有的口感征服了家裏的男女老少。它的原料也很簡單,只有嘗過的人才知道其中的美妙。”食材明細主料普通麪粉(80g)玉米澱粉(120g)輔料黃油(100g)小蛋黃(3個)配料糖粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步...
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薄荷瑪格麗特餅乾怎麼做-薄荷瑪格麗特餅乾的做法
  • 薄荷瑪格麗特餅乾怎麼做-薄荷瑪格麗特餅乾的做法

  • “都説瑪格麗特餅乾是新手級的餅乾,我這個新手卻一次也沒有做過,因為是外國名字,以為好複雜,直到最近才知道,瑪格麗特餅乾真的是烘培新手最佳上手餅乾,製作中沒有繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,香酥可口的味道,做過一次,你就會知道--原來餅乾也可以這麼簡單!由於家裏...
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瑪格麗特的做法 【上烘焙】瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 【上烘焙】瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • “瑪格麗特是一款酥到極致入口即溶的小圓餅,只用樸實的食材做出這樣細膩的口感,絕對是新手不可錯過的方子。移步上烘焙公眾號(微xin搜索:上烘焙),還可以觀看製作視頻哦!”食材明細主料低筋麪粉(85g)黃油(85g)糖粉(32g)輔料玉米澱粉(85g)熟蛋黃(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格...
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瑪格麗特小餅的做法 我的瑪格麗特小餅 瑪格麗特小餅怎麼做
  • 瑪格麗特小餅的做法 我的瑪格麗特小餅 瑪格麗特小餅怎麼做

  • “成品照。自我感覺良好。嘻嘻。終於嘗試了瑪格麗特小餅這個點心,超級好吃,入口即化。奶香奶香的溢滿了整個屋子,呵呵。老爸和老公都超讚。”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料糖粉(60克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)瑪格麗特小餅的做法步...
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瑪格麗特餅乾的做法 在家做瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 在家做瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “瑪格麗特發源於意大利,是新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口。”食材明細主料黃油(200克)糖粉(120克)熟蛋黃(4個)低筋麪粉(200克)玉米澱粉(200克)輔料鹽(2克)調料黑白巧克力(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟...
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瑪格麗特的做法 西瓜味的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 西瓜味的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • “很早前就想試試這個瑪格麗特了但是呢網上一搜我的媽呀這麼多牛人都在做啊哎估計是上不了榜了但是呢我想如果可以加點料是不是可以有點新花樣呢呵呵於是呢我在和麪的時候發現旁邊有一塊老公切的西瓜還沒吃呢於是我抓着西瓜就把西瓜汁給擠進去了所以呢這就是我嘗試的西瓜...
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瑪格麗特的做法 瑪格麗特——酥到心裏的小餅 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 瑪格麗特——酥到心裏的小餅 瑪格麗特怎麼做

  • “學習了君之的方子,略減糖粉含量,依舊很甜,依舊一樣的酥到心裏。都説這是一款非常簡單的小餅乾,可是在冬天,打發黃油成了一件“很困難”的事情:打着打着,冷卻了;揉着揉着變硬了……無論如何,餅乾最終出爐,那就敞開肚皮,連吃五塊吧~~”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(10...
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瑪格麗特小餅乾的做法 瑪格麗特小餅乾 瑪格麗特小餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特小餅乾的做法 瑪格麗特小餅乾 瑪格麗特小餅乾怎麼做

  • “瑪格麗特小餅乾據説是最適合新手做的一款餅乾。成功率高不説,製作還非常簡單,口感卻非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,當然得從它下手啦!瑪格麗特餅乾的全稱為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一個糕點師在做餅乾...
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薄荷瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 薄荷瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:40葛根粉:40輔料鹽:5糖:25薄荷:5熟蛋黃:1個植物油:40具體步驟1.油,糖,鹽混合。2.另用一個盆把麪粉和葛根粉拌勻。3.放壓碎了的蛋黃。4.薄荷切細放入麪粉中拌勻。5.把麪粉倒入油盆中拌勻。6.揉成團冰...
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瑪格麗特的做法 小文子出品~~【瑪格麗特】 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 小文子出品~~【瑪格麗特】 瑪格麗特怎麼做

  • “好不容易一個休息啊!終於動手做餅乾了!O(∩_∩)O~太久沒有動了!肌肉都僵硬了啊!^_^這次買了新的打蛋器!很好用!但是和麪的功能沒用上啊!不知道是不是我做得太少的原因!”食材明細主料低粉(適量)熟蛋黃(適量)黃油(適量)糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑪格麗特的做法步驟1、...
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瑪格麗特的做法 超酥鬆的一款小餅乾----瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 超酥鬆的一款小餅乾----瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉(100g)玉米澱粉(100g)輔料黃油(100g)熟蛋黃(2個)綿白糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑪格麗特的做法步驟1、準備好原材料,熟雞蛋取出蛋黃備用。2、黃油軟化後加入白糖打至顏色發白,有些膨脹。3、蛋黃過粉篩入黃油。4、攪拌均勻。5、加入過篩的粉類。6、揉...
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瑪格麗特的做法 可愛的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 可愛的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • “簡單的餅乾才是最美味的,做的時候童心大發,用模具做幾個可愛的形狀,心情都美美的😄😄😄”食材明細主料低粉(50g)玉米澱粉(50g)熟蛋黃(1個)輔料糖粉(30g)黃油(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步驟1、黃油室温軟化2、軟化的黃油加糖粉打發到體積膨大,顏色變淺。3、...
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瑪格麗特餅乾的做法 【MAIO】瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 【MAIO】瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “瑪格利特小餅,好香好香~做了很多,給小侄女留了一些明天帶給她,她一定會喜歡的。。。開心開心!!!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1克)糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備好所有材料~~2、把蛋黃放在篩網...
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瑪格麗特的做法 親親你~瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 親親你~瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • “既然是適合烘培新手cookie,那自然是屬於我的菜~像我一樣的烘培新手,你也來試一試吧!!Go!Go!Go!”食材明細主料低筋麪粉(5/6杯)玉米澱粉(2/3杯)黃油(1/2杯(一條))熟蛋黃(3個)糖粉(1/2杯)鹽(一小撮)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步驟1、準備材料:低筋麪粉(cakeflour/self-ri...
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瑪格麗特的做法 瑪格麗特--烘焙小白零失敗 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 瑪格麗特--烘焙小白零失敗 瑪格麗特怎麼做

  • “瑪格麗特餅乾,口感比較特殊,酥酥軟軟,入口即化的感覺,學着薄灰的方子試着做一下,將所有的材料用量減半,做了一個烤盤的。沒想到的是無論是揉麪團的乾濕度,還是按壓的自然裂痕,還有烤出來的味道,都那麼的恰到好處。”食材明細主料低筋麪粉(50g)玉米澱粉(50g)熟蛋黃(一個)輔料黃油(50g)糖...
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瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特——公主的夢 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特——公主的夢 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “這個是我第二次做瑪格麗特,第一次因為把家裏僅剩下的50g玉米澱粉用了,所以只做了原方子的一半,而且因為黃油的問題我發現在烤制的過程中會有遇熱化掉的現象,所以出爐時完全沒了瑪格麗特的樣子,這次還算可以。。。已經拿去和閨蜜分享了。。”食材明細主料低粉(·100g)玉米澱粉(1...
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瑪格麗特怎麼做-瑪格麗特的做法
  • 瑪格麗特怎麼做-瑪格麗特的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)低粉(200克)玉米澱粉(200克)黃油(200克)細砂糖(80克)調料糖(80克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步驟1、先煮熟雞蛋,去掉蛋白晾乾水分。2、黃油切小塊,室温軟化。3、黃油加入砂糖高速打發,等到顏色變白,白糖全部融化即可。4、蛋黃過篩和黃油攪拌均...
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瑪格麗特餅乾的做法 【瑪格麗特餅乾】 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 【瑪格麗特餅乾】 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “這是款經典西點,簡單易做零失敗説是最佳上手餅乾一點兒也沒錯它超酥鬆的口感很吸引人哦~!”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)鹽(1克)糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、把熟蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通...
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瑪格麗特的做法 每一口都是驚喜的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 每一口都是驚喜的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • “瑪格麗特小餅乾,聽上去很可愛的名字哦,餅乾的外形像名字一樣可愛,像一個個小花朵散發着迷人的香氣。據説這是烘焙愛好者的入門練手小點心,很容易做成功而且味道很好吃,過程簡單原料好找,還會有一種成功的幸福感,尤其吃到嘴裏入口即化的口感就更幸福了~尤其值得一提的是把普通...
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瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特(手印)餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特(手印)餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “瑪格麗特(手印)餅乾[愉快]入口即化,手工製作中最經典獨特的一款配方〜據説是意大利一位烘焙師為了自己心上人瑪格麗特小姐特製的,在製作時心中默唸她的名字,並把自己手印印在上面以示忠誠,從而流傳至今。而這款深深的印着”食材明細主料黃油(100克)低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)...
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瑪格麗特餅乾的做法 絲滑瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 絲滑瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “一大早媽媽給做了一碗營養早餐,裏面足足有2個雞蛋。。。然後做蛋糕剩下一小碗雞蛋液,晚上吃掉了又是瑪格麗特餅乾……2個蛋清又必須吃掉這一天,我和雞蛋真有緣啊大家都説瑪格麗特餅乾是零失敗的餅乾,的確如此,唯一我覺得麻煩的是當天真的吃太多蛋了”食材明細主料低筋麪粉(10...
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瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做
  • 瑪格麗特的做法 我的瑪格麗特 瑪格麗特怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(50克)白砂糖(15克)牛奶(5克)熟雞蛋黃(1個)黃油(40克)玉米澱粉(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瑪格麗特的做法步驟1、將黃油隔水加熱融化。2、把熟雞蛋黃用小勺把壓成蛋黃泥,加入黃油,篩入低筋麪粉、玉米澱粉,再加入白砂糖、牛奶。3、把混合物揉成光滑的面...
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