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關於冬菇木耳燜雞腳的家常做法的餐飲百科

冬菇木耳燜雞腳怎麼做-冬菇木耳燜雞腳的做法
  • 冬菇木耳燜雞腳怎麼做-冬菇木耳燜雞腳的做法

  • 食材明細主料雞腳(適量)冬菇(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇木耳燜雞腳的做法步驟1、木耳提前發泡。2、冬菇也需提前發泡然後去掉蒂切成小塊。3、雞腳把指甲剪去,放入涼水大火煮沸片刻。4、接着用涼水衝乾淨泡沫與油。5、先把...
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冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做簡單又好吃
  • 冬菇雲耳燜雞~美味家常如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬菇雲耳燜雞是一道製作十分簡單的美味佳餚,主要用到的食材是冬菇、雲耳還有雞肉,雞肉中含有豐富的營養物質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,有助於人們強身健體,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的冬菇雲耳燜雞吧,你...
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家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法
  • 家常木耳炒雞蛋怎麼做-家常木耳炒雞蛋的做法

  • “冬天,霧霾嚴重,木耳作為最佳清肺的食材,是冬季裏的首選。而且木耳補腎,清血,對人體非常有利。雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用。所以這道...
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海蔘木耳燜雞腳怎麼做-海蔘木耳燜雞腳的做法
  • 海蔘木耳燜雞腳怎麼做-海蔘木耳燜雞腳的做法

  • “海蔘搭配木耳是偶爾在一篇美食文章裏看到的,那就不妨一試。除此兩種食材之外自己還選用了雞腳蘑菇等,做法簡單營養效果很好。”食材明細主料發泡海蔘(1條)雞腳(4只)蘑菇(10枚)輔料黑木耳(適量)薑片(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海蔘木耳燜雞腳的做法步驟...
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家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法
  • 家常香菇木耳蒸肉怎麼做-家常香菇木耳蒸肉的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜!簡單美味!”食材明細主料瘦肉(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料鹽(2克)雞精(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常香菇木耳蒸肉的做法步驟1、木耳香菇提前浸泡,清洗乾淨備用。2、肉末與香菇一起剁,加入少許鹽和雞精,生抽順着一個方向攪拌均勻。3、將...
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家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法
  • 家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法

  • “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料葱沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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家常冬菇木耳蒸雞如何做簡單又好吃
  • 家常冬菇木耳蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:50雞:半隻冬菇:100輔料油:適量白砂糖:適量醬油:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.雞切塊,加入適量的鹽。2.加入適量的糖。3.加入適量的豆粉。4.加入適量的醬油。5.加入適量的酒,拌均勻。6.加入適量的薑絲...
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木耳燜鹹雞怎麼做-木耳燜鹹雞的做法
  • 木耳燜鹹雞怎麼做-木耳燜鹹雞的做法

  • 食材明細主料鹹雞(350克)木耳(100克)生薑(2片)輔料玉米油(10克)生抽(2克)蒜香(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(難度)木耳燜鹹雞的做法步驟1、木耳需提前浸泡,洗乾淨切小塊。生薑切塊,鹹雞切塊需提前浸泡5個小時,中間的時間需更換幾次水。2、鍋預熱放入玉米油,下入雞塊。在放入木耳煸炒。3、加入40...
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黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常
  • 黑木耳燜排骨 排骨燜木耳怎麼做-排骨燜木耳的做法 美味家常

  • “美味家常,排骨燜木耳。”食材明細主料排骨(400克)木耳(50克)輔料姜葱(適量)四季醬(1勺)生粉(1勺)配料糖(1勺)料酒(1勺)生抽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜木耳的做法步驟1、材料:排骨,木耳,姜葱,四季醬,生粉,生抽,糖,料酒。2、排骨用四季醬,生粉,生抽,糖,料酒,一點點花生油拌勻,醃製20...
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香菇木耳燜雞怎麼做-香菇木耳燜雞的做法
  • 香菇木耳燜雞怎麼做-香菇木耳燜雞的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)香菇(適量)木耳(適量)輔料姜(少許)葱(少許)蒜頭(少許)紅葱頭(少許)調料油(適量)醬油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇木耳燜雞的做法步驟1、準備:土雞斬件,香菇,黑木耳提前泡發好,紅葱頭,蒜頭,姜。2、將香菇切小塊,木耳手撕成小塊備用。3、熱鍋放油,下紅葱...
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黑木耳燜雞怎麼做-黑木耳燜雞的做法
  • 黑木耳燜雞怎麼做-黑木耳燜雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)黑木耳(適量)土豆(適量)輔料香菜(適量)調料生抽(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳燜雞的做法步驟1、黑木耳浸泡。2、煮熟撈出備用。3、小雞。4、斬成塊。5、土豆去皮洗淨。6、切塊。7、鍋子燒熱放入雞塊。8、二面煎至金黃色...
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木耳竹筍燜雞怎麼做-木耳竹筍燜雞的做法
  • 木耳竹筍燜雞怎麼做-木耳竹筍燜雞的做法

  • “燜雞經常出現在家常菜中,特別是冰凍過的,似乎蒸沒那麼合適,炸燜燉比較能去雪藏味和腥味,所以把一隻大凍雞剁了一半,來個大紅燜,加上竹筍和木耳,讓菜來得更加豐富些。”食材明細主料雞塊(約500克)罐頭筍(約150克)水發木耳(1碗)醃雞調料生抽(2大匙、)老抽(1/2大匙、)紅糖粉(1小匙、)胡椒粉(1/...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法
  • 冬菇燜雞怎麼做-冬菇燜雞的做法

  • 食材明細主料煽雞(半隻)冬菇幹(200g)薑片(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)鹽(1匙)生粉(1匙)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞的做法步驟1、冬菇幹提前泡發,去鼎,瀝水2、雞肉切塊,我這次是之前飛水後放冰箱,最好用新鮮雞肉。3、起油鍋,爆薑片。4、下雞肉,翻炒一會。5、加入冬菇。炒一下...
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冬菇瘦肉木耳湯怎麼做-冬菇瘦肉木耳湯的做法
  • 冬菇瘦肉木耳湯怎麼做-冬菇瘦肉木耳湯的做法

  • “很多時候,有些網友總是喜歡如是説:這湯夏天喝最好。又有些朋友説:此湯秋冬最合適。試問,美食是不是全部都是非要在所謂合適的時間才能享受到的呢?不同的人,不同的體質,不同的地理環境,不同的人文文化,很難劃分得十分清楚,竊以為:自己喜歡,家人喜歡,材料信手拈來,有益健康足矣,不太計較...
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冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法
  • 冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法

  • “蒸滑雞在粵菜裏是最常見的一種烹調方式,它保留了雞肉原汁原味和鮮嫩香滑的口感。很受家庭煮婦(夫)青睞的一道美食,簡單、健康、快速。。。家庭成員不多的可以整隻雞買回來,一半煲湯、一半做菜,當然超市或市場裏也有分開銷售的新鮮雞肉,視自個實際情況靈活處理吧。”食材明細主...
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木耳蒸雞腳怎麼做-木耳蒸雞腳的做法
  • 木耳蒸雞腳怎麼做-木耳蒸雞腳的做法

  • “很高興得到這次的【信任之美·八朵木耳一身輕】的試用機會。感謝美天的支持!感謝信任之美的提供!🌹🌹🌹產自中國最後的那片原始森林腹地,小興安嶺羣山之中的天然氧吧。木耳長期食用有養血駐,清胃滌腸功效,更能預防結石與心血管疾病,增強機體免疫力。”食材明細主料木耳(10g)雞...
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冬菇木耳燒豆腐的做法 冬菇木耳蓋燒豆腐 冬菇木耳燒豆腐怎麼做
  • 冬菇木耳燒豆腐的做法 冬菇木耳蓋燒豆腐 冬菇木耳燒豆腐怎麼做

  • “蓋澆豆腐做過不止一次,其實萬變不離其宗,不是蓋這個汁就是蓋那個料,不同的材料組合而已,做法也簡單,比較重要的是汁的稠度,不能太稀,就會掛不住,太稠則汁垂不下來,不美觀。但都不太重要,家裏吃的,不必太講究。此菜豆腐嫩滑,冬菇香氣、木耳爽口,童叟不區,四季相宜。”食材明細主料內脂...
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蘑菇木耳燜雞怎麼做-蘑菇木耳燜雞的做法
  • 蘑菇木耳燜雞怎麼做-蘑菇木耳燜雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(200g)蘑菇(適量)番茄(2個)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)木耳(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇木耳燜雞的做法步驟1、番茄切塊,蘑菇木耳泡發後切塊,準備好姜葱末。2、雞肉洗淨切塊,用生抽,生粉(澱粉)和油醃製10-20分鐘。3、熱鍋...
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冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法
  • 冬菇燜土雞怎麼做-冬菇燜土雞的做法

  • “冬菇又叫香菇,香菇有補肝腎、健脾胃、安神益智的功效。雞肉温中益氣。兩者配合,會是健脾益氣。感冒的請不要吃雞哦!”食材明細主料土雞(一隻)輔料冬菇(20克)配料冰糖(5克)生抽(少許)葱(2根)姜(3片)蒜頭(1粒)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菇燜土雞的做法步驟1、冬菇用...
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木耳雞腳怎麼做-木耳雞腳的做法
  • 木耳雞腳怎麼做-木耳雞腳的做法

  • “今晚吃兩個菜,都吃光光了喔😁”食材明細主料雞腳(500g)木耳(適量)輔料姜(5-7片)蒜(3顆)葱(適量)小米椒(一個)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香菜(適量)酸辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳雞腳的做法步驟1、洗淨雞腳2、撈出雞腳,用涼水衝幾遍至雞腳涼了,用冷水泡着3、姜蒜,小米椒切好4、葱,香菜切...
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木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法
  • 木耳香菇燜雞雜怎麼做-木耳香菇燜雞雜的做法

  • “木耳和香菇對身體很好,所以這次拿它們來燜雞雜!既香味濃郁,又美味下飯~滿足!”食材明細主料木耳(幾朵)雞雜(兩付)香菇(幾朵)雞腸(三條)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)小米椒(2個)青椒(2個)彩椒(1/3個)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳香菇燜雞雜的做法步驟1、木...
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幹鍋冬菇木耳雞腿怎麼做-幹鍋冬菇木耳雞腿的做法
  • 幹鍋冬菇木耳雞腿怎麼做-幹鍋冬菇木耳雞腿的做法

  • “從國內買了三個麥石鍋,大鍋可以炒菜和熬湯,這回做菜基本是一鍋端,成品圖上的是最小的,十分好用,既可以熬小湯,也可以做炸鍋,甚至可以當陶瓷鍋用盛幹鍋菜,贊一下,呵呵。”食材明細主料大雞腿(3枚)水發木耳(1把)水發冬菇(8枚)輔料紅葱頭(2枚)生薑(15片)青椒(1枚)紅椒(1枚)大洋葱(1/4個)醃肉調料生...
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冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法
  • 冬菇燜雞腎怎麼做-冬菇燜雞腎的做法

  • 食材明細主料雞腎(適量)冬菇(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇燜雞腎的做法步驟1、冬菇浸發。2、雞腎切片備用。3、蒜苗切段。4、鍋子燒熱放入蒜姜爆香。5、加入雞腎翻炒。6、加入冬菇燜煮。7、待收汁後倒入蒜苗。8、翻炒調味即可。9、冬菇比...
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冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做
  • 冬菇雲耳燜番鴨的做法 【粵菜】冬菇雲耳燜番鴨 冬菇雲耳燜番鴨怎麼做

  • “鴨子,在我家裏比雞還受歡迎,小MM最喜歡吃奶奶做的冬菇雲耳燜番鴨,用整隻鴨子,燜起來相當的好吃。不過,現在家裏自個幾個吃飯,一隻鴨子吃不完,一斤多還湊合。冬菇雲耳燜番鴨,冬菇特有的香氣,加上鴨肉的質感,非常香濃好吃的一道菜。”食材明細主料番鴨(600克)冬菇(30克)雲耳(10克)輔料姜(...
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