![麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做]( "麻醬燒餅的做法 【麻醬燒餅】層層麻醬香 麻醬燒餅怎麼做")
- “麻醬燒餅北京人統稱燒餅，是大眾化的小吃品種。外皮多數帶有芝麻，也有不帶芝麻的，但不管表皮怎樣，中間都是以塗麻醬為酥層的。麻醬燒餅色澤金黃，外焦裏嫩，香味濃厚，一刀切開，層次清晰、均勻，一般十五六層的最為地道。這是我第一次做，層次嘛不夠多~但是味道很不錯”食材明細主料中...
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![千層發麪麻醬餅如何做簡單又好吃]( "千層發麪麻醬餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘千層發麪麻醬餅，原料簡單常見，做法也不復雜，主要是煎。麻醬味濃香，外表金黃，一層一層地調料均勻，外層酥脆，裏層柔軟，口感很好，美味又健康。既可以當做早餐，也可以做晚餐，推薦給學生和上班族吃的地道美食。主料發麪面...
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![芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法]( "芝麻醬千層肉餅怎麼做-芝麻醬千層肉餅的做法")
- “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅，層次清晰，味道香醇，加入適量玉米粉，柔軟美味，營養健康，是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉（500克）玉米粉（100克）牛奶（300克（根據麪粉的吸水性增減）（或清水））酵母（6克）輔料豬肉末（200克）食用油（20克）黃豆醬（2小勺）叉燒醬（2小勺）...
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![芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法]( "芝麻千層餅怎麼做-芝麻千層餅的做法")
- 食材明細主料小麥麪粉（400克）糖（30克）牛奶（250毫升）酵母粉（5克）輔料白芝麻仁（適量）鹽（少許）調和油（適量）麻香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏，加熱，待糖完全融化後，趁熱倒入麪粉裏，等牛奶不燙手時，撒入酵母粉，用筷子攪拌成面穗，再分次加少許温水，攪拌成稠面...
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![醬香餅與千層餅的區別]( "醬香餅與千層餅的區別")
- 口味不一樣。醬香餅的口味豐富，包括辣味、甜味、鹹味。而千層餅的口味則比較單一。醬香餅是常見的美食，製作的主要食材為高筋麪粉、甜麪醬、豆瓣醬，輔料包括色拉油、生薑、孜然、大蒜、大葱、大料等。千層餅也叫做瓤子餅。製作的主要食材為麪粉、花椒粉、綿白糖、食用鹽。...
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![醬香餅跟千層餅的區別]( "醬香餅跟千層餅的區別")
- 1、製作方法不同。醬香餅是將麪糰揉搓成起酥的麪皮後將其平面壓開煎炸的一種餅類，而千層餅也是將其經過發酵後烤製成兩面有焦黃，內裏蓬鬆起酥的餅。2、食用方法不同。醬香餅炸好後再其表面刷上醬汁就可以食用，而千層餅可以將其從中間劃開後加入菜餚食用。...
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![板栗醬香千層餅怎麼做-板栗醬香千層餅的做法]( "板栗醬香千層餅怎麼做-板栗醬香千層餅的做法")
- “經朋友指點，今天的面發的相當好！千層餅層層分明，配上自制的板栗醬，簡直太驚豔了！”食材明細主料麪粉（500g）輔料板栗醬（適量）黑芝麻（適量）白糖（1勺）鹽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗醬香千層餅的做法步驟1、酵母5g，加一勺白糖，加温水調勻，靜置幾分鐘後倒入麪粉裏，玉米麪加上小...
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![麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做]( "麻醬燒餅的做法 濃香麻醬燒餅 麻醬燒餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）泡打粉（4克）水（120毫升）芝麻醬（25克）花椒麪（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麪粉，泡打粉倒入大碗，充分拌勻。3、加入清水，邊加邊攪拌。4、和成麪糰，揉至表面光滑，不粘手即可。5、將麪糰放入...
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![香酥麻醬燒餅怎麼做-香酥麻醬燒餅的做法]( "香酥麻醬燒餅怎麼做-香酥麻醬燒餅的做法")
- “週末在家喜歡和老公研究着做點美食，他主攻菜品，我主攻麪食。今天突然想吃發麪的主食，大腦中第一時間閃過了老媽曾做過的麻醬燒餅，那獨特的香味讓人慾罷不能～很快就把它敲定為今天的主食啦！”食材明細主料麪粉（300g）酵母（3g）麻汁（45g）香油（8ml）豆腐乳（1塊）白糖（15g）鹽（2g）黑芝麻（25g）水（適量）鹹...
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![醬香千層餅怎麼做-醬香千層餅的做法]( "醬香千層餅怎麼做-醬香千層餅的做法")
- “北方人也都會做麪食，尤其是年紀稍大一點的這一代，只要工作不忙，在家鼓搗些家常麪食完全沒有問題，咱們今天烙醬香千層餅，非常好吃，做法也很簡單，一起來看看吧。經常有朋友問我烙餅用啥鍋比較好，平底鍋、餅鐺或者有煎烙功能的電鍋都可以用，我這次用的是九陽的可口可樂聯名出品的電...
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![醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅怎麼做-醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅的做法]( "醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅怎麼做-醬香蘑菇臘肉黑全麥層層餅的做法")
- “一坨很香的臘肉，又來做餅繼續探討臘肉與餅的種種形態，發麪的餅，其實不宜擀得太薄，否則會失去發麪的蓬鬆不過還好，雖然有些薄，總還是可以看到些蓬髮的孔洞”食材明細主料煮好的臘肉（160克）黑蘑菇（45克）豆瓣醬（40克）甜麪醬（10克）葱（4根）薑末（適量）蒜末（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（少許）雞精（少許）輔料...
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![千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法]( "千層發麪麻醬餅怎麼做-千層發麪麻醬餅的做法")
- “蒸饅頭的面和的有點多了，一鍋三層都沒蒸了，還剩了有3個饅頭的量，琢磨着怎麼處理呢，忽然想起有米友做過千層餅的帖子，也來不及打開電腦去看製作方法了，憑記憶做了這個千層餅。麪餅塗抹了不少芝麻醬，用的是電餅鐺，比用煎鍋做省事多了。做出來的麪餅外層酥酥的，裏面軟軟的，咬上一口...
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![香酥麻醬燒餅的做法 【香酥麻醬燒餅】 香酥麻醬燒餅怎麼做]( "香酥麻醬燒餅的做法 【香酥麻醬燒餅】 香酥麻醬燒餅怎麼做")
- “營養貼士：芝麻醬富含鈣，對補鈣很有幫助而且還潤腸潤燥秋季乾燥很適合吃些芝麻醬防止頭髮的脱離，尤其是小孩子多吃芝麻醬益智又補鈣”食材明細主料麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）糖（適量）五香粉（適量）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥麻醬燒餅的做法步驟1、麪粉加...
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![麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法]( "麻香千層肉餅怎麼做-麻香千層肉餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）大葱（適量）輔料胡椒粉（適量）玉米麪（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻香千層肉餅的做法步驟1、豬肉剁碎姜切碎。2、大葱切碎。3、分別加入雞蛋，生抽，胡椒粉。4、拌勻即可。5、麪糰醒發好。6、擀成...
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![小米麻醬千層酥餅怎麼做-小米麻醬千層酥餅的做法]( "小米麻醬千層酥餅怎麼做-小米麻醬千層酥餅的做法")
- “今天這款烙餅，使用了芝麻醬，做成甜味，為了增加酥脆的口感，也為了提升一下營養價值，特別添加了一點兒小米飯——那個酥、香，簡直沒法形容。趁熱吃的時候，把舌頭都能吞下去！”食材明細主料麪粉（200g）小米飯（15個）水（120ml（加減））輔料芝麻醬（70g1小勺）配料糖（50g）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘...
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![芝麻醬千層吐司怎麼做-芝麻醬千層吐司的做法]( "芝麻醬千層吐司怎麼做-芝麻醬千層吐司的做法")
- “本款吐司採用千層餅的摺疊法，層次豐富清晰，口感鬆軟香甜，外觀金黃燦爛，無論手撕、切片，都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（550克）淡奶油（80克）牛奶（160克）酵母（5.5克）白糖（80克）雞蛋（2個）玉米油（25克）鹽（3克）輔料芝麻醬（40克）白芝麻（5克）刷表面全蛋液（適...
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![麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法]( "麻醬千層餅怎麼做-麻醬千層餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）芝麻醬（適量）輔料酵母（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）配料植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻醬千層餅的做法步驟1、麪粉+酵母+温水+少許鹽合成發麪團。2、麪糰放温暖處醒發。3、將發麪團稍揉擀成長形薄片。4、芝麻醬+鹽+花椒粉拌勻抹在面片上。5...
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![麻醬千層糕的做法 京味兒小點“麻醬千層糕” 麻醬千層糕怎麼做]( "麻醬千層糕的做法 京味兒小點“麻醬千層糕” 麻醬千層糕怎麼做")
- “以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”，今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點，叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上，可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假，表妹和朋友們去郊外自駕遊，特意要我為她們做一些便於攜帶的小吃。為了攜帶方便，我這次用的是烤的方法制...
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![千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法]( "千層芝麻醬餅怎麼做-千層芝麻醬餅的做法")
- “芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉（200克）芝麻醬（適量）輔料熟黑芝麻（適量）温水（適量）配料紅糖（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）千層芝麻醬餅的做法步驟1、1，食材2、2，面加温水、黑芝麻，和成麪糰，餳30分鐘3、3，面分二塊，取一塊擀薄4、4，抹上適量的麻醬，...
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![蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做]( "蒸芝麻醬千層餅的做法 怎樣蒸芝麻醬千層餅 蒸芝麻醬千層餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）芝麻醬（適量）輔料酵母（5g）白糖（5g）泡打粉（5g）水（280g）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏，啟動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰。4、麪糰搓長。5、分...
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![麻醬芝麻燒餅怎麼做-麻醬芝麻燒餅的做法]( "麻醬芝麻燒餅怎麼做-麻醬芝麻燒餅的做法")
- “麻醬芝麻燒餅是天津人特別喜歡的美食之一，特別是吃火鍋、燒烤都離不開這個麻醬芝麻燒餅。新烤出來的燒餅，外焦裏軟，酥的掉渣，真是好吃。”食材明細主料中筋粉（500g）泡打粉（8g）輔料香油（適量）芝麻醬（適量）椒鹽（適量）開水（適量）白芝麻（適量）豬油（適量）老抽（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![醬香千層烙餅的做法 醬香（椒鹽）千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做]( "醬香千層烙餅的做法 醬香（椒鹽）千層烙餅 醬香千層烙餅怎麼做")
- “近期，常變着花樣製作各種不用發麪、不用餡料、涼了不硬的千層烙餅。今天，分別用黃豆醬、椒鹽製作了二款烙餅，柔軟筋道，層次豐富，鹹香美味，深受家人的喜愛。”食材明細主料普通麪粉（400克）開水（100克）涼水（150克）鹽（5克）輔料黃豆醬（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通...
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![椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做]( "椒鹽麻醬千層餅的做法 老北京風味兒“椒鹽麻醬千層餅” 椒鹽麻醬千層餅怎麼做")
- “北京的“千層餅”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒鹽麻醬的、桂花白糖的還有什錦果料的。總之，甜鹹都有，而現在的千層餅做法以蒸的居多。據老人們講，很久以前千層餅的售賣，大多都是挑擔沿街叫賣的，現在已把它列為了北京的小吃。它的歷史很久遠，據考證元代時北...
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![千層醬香餅怎麼做-千層醬香餅的做法]( "千層醬香餅怎麼做-千層醬香餅的做法")
- “以前在外地上班的時候，每天路過早餐店，都會來上一份千層餅醬香餅豆漿.今天在家自己也試着做了，味道還不錯，層層酥酥，又有濃郁的醬香味.”食材明細主料低筋麪粉（250g）輔料香葱（適量）配料蠔油（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層醬香餅的做法步驟1、取250g...
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![醬香芝麻燒餅怎麼做-醬香芝麻燒餅的做法]( "醬香芝麻燒餅怎麼做-醬香芝麻燒餅的做法")
- “疫情期間，早餐儘量不外出用餐，自己做早點乾淨衞生，還可以讓口味更加適合自己。”食材明細主料麪粉（370克）酵母粉（3克）輔料温水（200克）雞蛋（1個）玉米油（15克）白芝麻（適量）調料豆瓣醬（1湯匙）芝麻醬（2湯匙）鹽（2克）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬香芝麻燒餅的做法步驟1、麪包機桶裏依次放入...
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味味甜
