- “【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔雞骨湯》(11月23日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的《美食綠色保健盾牌》系列...
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- 食材明細主料棒骨(半個)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇胡蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、原材料清洗乾淨。。2、棒骨焯水,胡蘿蔔切滾刀塊,香菇切花刀。3、電燉盅內放入所有材料,加入薑片、料酒、水。4、電燉盅插電煲3個小時左右。5...
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- “自小,爺爺就給我説“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C,具有促進消化、消炎及解毒作用,但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含有豐富的鈣質,和蘿蔔一起用來煲湯,是完美搭配。而且,這道...
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- 食材明細主料排骨(一斤)白蘿蔔(一根)輔料姜(一片)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨蘿蔔湯的做法步驟1、如圖,排骨和蘿蔔洗淨切塊,姜一片2、洗淨的排骨放入電飯鍋中,加適量的水(我都是用電飯鍋燉湯的,覺得很方便也很快,有的電飯鍋可能不能燉湯,美食家們要注意哦)3、電飯...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,冬季白蘿味甜汁多,炒,拌,煲湯,燉都美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)豬骨(適量)輔料香菇(少許)蝦米(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬骨香菇蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材:白蘿蔔削皮,豬骨焯水洗淨,香菇,蝦米清水沖洗下,姜拍一下。2、把所有食材放入高...
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- 食材明細主料豬大骨(適量)清水(適量)輔料白蘿蔔(半根)配料姜(兩片)葱末(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔大骨湯的做法步驟1、豬大骨適量。2、燒適量開水,下入大骨,煮十分鐘,讓血水完全煮出。3、用清水把血沫沖洗乾淨,瀝乾水分待用。4、再放適量清水燒...
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- “團圓菜湯品乾燥的寒冬,潤腸清熱的蘿蔔是最當令的健康美味,正適合化痰止咳、生津止渴,潤肺除燥。此外,蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒,在寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯,肯定會受到全家老少的一致歡迎。”食材明細主料...
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- “父親節快到了,所以在想那天都做些什麼菜和湯給老爸,希望老爸喜歡,不然過了母親節,不過父親節,我知道我老爸肯定會吃醋的,所以還是要準備下菜和禮物的。好吧。。。分享下我的母親節禮物和父親節禮物,重點是要老爸老媽都能一起用的,就像母親節送的是按摩洗腳盆,這樣老爸老媽都能用...
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- “過年了,好多朋友合夥着買一頭豬,那麼多肉和骨頭,有些做了臘肉,有些送人,有些分存,骨頭也許多,温暖的湯煮起來。骨頭燉湯,令湯更加香濃營養。我家就特別喜歡用龍骨燉湯,有時候再加一根棒骨,喝湯吃肉還可以吸骨油,簡直就是美哉美哉。在大冬天裏尤愛食用蘿蔔,特別是水嫩嫩的白蘿蔔和骨...
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- “小雪一過,真正的冬天就來了,寒冷的季節不妨多吃些禦寒的食物,比如牛肉,羊肉等等,而且牛肉性温,吃了不會上火,配上白蘿蔔,這個季節再合適不過家裏有老人小孩的不妨經常做做,味道好不説,關鍵還能強身健體,喝了就不怕冷啦。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗...
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- “清淡鮮美,適合乾燥的春天。”食材明細主料豬骨(1根)蘿蔔(半個)輔料小葱(1根)薑片(4片)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、準備材料。2、燒半鍋水,下豬骨飛水。3、電飯煲倒半鍋水,豬骨和薑片放進去同煮。4、水開後撇去髒東西,改保温鍵,煲2小時...
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- 食材明細主料雞骨(適量)燒肉(適量)松茸(適量)瑤柱(適量)蘿蔔(適量)輔料姜(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞骨燒肉鬆茸蘿蔔湯的做法步驟1、雞骨飛水備用。2、松茸泡發。3、燒肉切片。4、蘿蔔洗淨。5、切塊備用。6、將燒肉鬆茸放入鍋中。7、放入雞骨。8、放...
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- 食材明細主料排骨(一斤)白蘿蔔(半顆)香菇(四顆)輔料葱(一顆)姜(四片)白酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅棗(三顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨焯水。2、焯好水的排骨加入葱姜白酒燉煮。3、加入白蘿蔔、紅棗和香菇繼續燉煮。4、加入鹽和雞精調味。5、出鍋...
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- “白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿蔔為“土人蔘。白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料五花...
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- “秋天什麼喝口骨頭湯最舒服了~”食材明細主料大骨(1根)蘿蔔(1根)輔料紅棗(適量)香葉(適量)八角(適量)陳皮(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)黃酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔骨頭湯的做法步驟1、上材料圖,蘿蔔一根,豬骨一根買的時候請人切塊,這貨回家不好...
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- “深圳的夏天真的來了~每天都是30度以上的高温,這幾天更是高達35度。每天到公司都已經是一身的汗,晚上下班回來擠公車擠地鐵的,都沒什麼胃口了。想起以前媽媽常煲的白蘿蔔香菇胡椒豬骨湯,辣辣的,很是開胃,今天就給大家帶來這一道夏日開胃湯水吧!”食材明細主料白蘿蔔(1條)豬扇骨(1扇...
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- “這段時間吃了不少的煎餅感覺有點上火了,應該燉點清淡的談來降降火了,我想蘿蔔是首選吧,這不選擇了蘿蔔排骨湯”食材明細主料豬小排(300g)輔料白蘿蔔(300g)幹香菇(50g)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔香菇排骨湯的做法步驟1、以前都是蘿蔔燉排骨今天加了點香菇提...
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- “一鍋主食,有肉有菜,簡單方便。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)大米(適量)前排(1根)輔料蒜頭(1粒)生粉(1勺)柱候醬(2勺)水(適量)油(少許)生抽(1勺)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香胡蘿蔔排骨燜飯的做法步驟1、準備材料。2、蒜頭切成蒜末,排骨裏分別加入生粉、生抽、柱候醬和少許油,調勻醃入味...
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- “【秋冬綠盾】---《蒜香蘿蔔鯽魚湯》(11月18日創意命名)烹飪方法簡介:1、鯽魚去鱗、腮、腸後,用清水洗淨血水、擦乾表面水分;2、鍋淋油入薑片、葱白,用文火煸出香油;3、鯽魚入葱姜香油鍋內煎至表皮略鄒,淋入料酒、老抽上色,加入白砂糖、胡椒粉、細鹽調味,然後加入足量清水,蓋上鍋蓋...
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- “清淡湯,營養好喝,快捷方便。”食材明細主料雞骨架(適量)白蘿蔔(半個)輔料香菇(適量)薑片(少許)鹽(適量)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲白蘿蔔湯的做法步驟1、備好食材。2、雞骨架焯水。3、白蘿蔔削皮切厚片,雞骨架焯水洗淨,切3片姜。4、葱切成葱花。5、把雞骨架,香...
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- 食材明細主料脊骨(適量)胡蘿蔔(適量)花菇(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脊骨胡蘿蔔玉米湯的做法步驟1、原圖料2、香菇用温水泡軟,3、胡蘿蔔去皮,切塊,玉米切段,生薑切片。4、然後放入所有煲湯的材料5、加入適量的水,6、.蓋上蓋子,選擇煲湯鍵(25分...
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- “一道清淡的川菜。團圓飯必吃的一道湯。適合所有人。”食材明細主料排骨(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨蘿蔔湯的做法步驟1、排骨洗好。2、排骨洗好放入高壓鍋中,加入薑片上火燉十分鐘。加鹽。3、白蘿蔔一個。4、切丁。5、排...
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- “還是那句話,因為某人喜歡吃玉米,所以....今天又吃玉米了,呵呵...我喜歡喝湯,所以煲了一大鍋。”食材明細主料玉米(2個)胡蘿蔔(半個)雞骨架(一個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米雞骨湯的做法步驟1、雞骨架一個砍塊、玉米2根砍塊、胡蘿蔔滾刀塊,洗...
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- “秋天,一碗蘿蔔排骨湯,美味營養。”食材明細主料蘿蔔(適量)排骨(適量)葱(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔排骨湯的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入排骨焯燙乾淨。2、將排骨洗淨撈入鍋中。3、在鍋裏面放入葱、姜、料酒、開水,大火燒開後轉...
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- “無論大人還是寶寶,在秋冬季一定要多喝湯,補水,防燥,潤喉潤肺都離不開這湯湯水水,比如,白蘿蔔湯,白蘿蔔適合熬湯,不僅是因為它的味道會融入湯中,為湯增鮮不少,無需添加任何調料,就感受食材最天然的味道。在挑選白蘿蔔時,若白蘿蔔須是直直的,大多情況下,白蘿蔔是新鮮的,反之,如果白蘿蔔根...
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