![素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 【東北】素丸子 素丸子怎麼做")
- “超市裏賣的素丸子，看着很有食慾，買過幾次總感覺它那油炸了又炸，不健康，又用久了就會產生致癌物的，為了讓家人吃的健康，小帥廚娘動手自己做素丸子，畢竟家裏有胡蘿蔔，和青蘿蔔。自己做的味道更棒，食材簡單”食材明細主料胡蘿蔔（一大個）青蘿蔔（半個）輔料鹽（適量）醬油（適量）葱（適量）五香粉（適量...
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![四喜丸子的做法 【東北】四喜丸子 四喜丸子怎麼做]( "四喜丸子的做法 【東北】四喜丸子 四喜丸子怎麼做")
- “由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。”食材明細主料豬肉餡（500克）油菜（3棵）雞蛋（1個）輔料植物油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）紅燒醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）雞粉（適...
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![素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 京味兒“素丸子” 素丸子怎麼做")
- “春節還做了一款京味兒“素丸子”很受大家歡迎。裏面用的是胡蘿蔔、白蘿蔔、菌菇、粉條、豆腐等混合製作的餡料，炸出的丸子很香。這款丸子可以當做下酒菜直接食用，還可以二次加工燒製，用紅燒或醋溜等都可以，味道都不錯，而且久燉不會碎。丸子做法如下；”食材明細主料豆腐（一塊）胡...
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![炸素蘿蔔丸子的做法 【西北】炸素蘿蔔丸子 炸素蘿蔔丸子怎麼做]( "炸素蘿蔔丸子的做法 【西北】炸素蘿蔔丸子 炸素蘿蔔丸子怎麼做")
- “炸素蘿蔔丸子，裹上蛋液和麪粉，炸出肉味的口感，剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些，炸好的丸子放入過年的火鍋裏，年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔（4個）鹽（適量）大葱（1小段）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸素蘿蔔丸子的做法步驟1、綠...
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![素菜丸子怎麼做-素菜丸子的做法]( "素菜丸子怎麼做-素菜丸子的做法")
- “我老媽炸素丸子超級拿手，出鍋表皮酥香心裏軟彈，直接吃、煮湯、加上青菜一起燒，都特別好吃。老媽全靠經驗，每次都做得很好。她説炸丸子有兩種東西不能少，一是饅頭碎，一是豆腐碎，饅頭碎的作用是讓丸子口感更好，豆腐碎是幹啥子哩？我媽並沒有説出個一二三，這次索性把豆腐換成了豆腐渣...
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![小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做]( "小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做")
- “還沒出正月，但基本生活已經恢復正常，天天的大魚大肉受不鳥了，做個小白菜湯，去去火氣～”食材明細主料牛肉餡（300g）小白菜（420g）輔料花椒（8顆）拌餡雞蛋（一個）鮮醬油（半茶匙）姜（一片）熗鍋調料香葱（3棵）大料（一顆）十三香粉（半茶匙）鹽（半茶匙）香油（兩滴）葵花籽油（一湯匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做]( "東北燉丸子的做法 【東北】燉丸子 東北燉丸子怎麼做")
- “丫頭愛吃四喜丸子，但是那個個頭太大，做起來也不愛熟，所以一般在家裏就做這種個頭小一點的燉丸子，比較受歡迎。”食材明細主料豬肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）澱粉（30克）輔料老抽（1勺）雞蛋清（1個）白糖（1茶勺）食鹽（3克）姜（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北燉丸子的做法步驟1...
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![炸素丸子怎麼做-炸素丸子的做法]( "炸素丸子怎麼做-炸素丸子的做法")
- “二十九，來過油，今天臘月二十九，炸了一鍋素丸子，春節一定少不了丸子，因為丸子是圓形的，象徵着團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔（一個）胡蘿蔔（一個）粉絲（一把）香菜（幾根）麪粉（兩杯）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（少許）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炸素丸子的做法步驟1...
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![炸素丸子的做法 炸素丸子（胡蘿蔔） 炸素丸子怎麼做]( "炸素丸子的做法 炸素丸子（胡蘿蔔） 炸素丸子怎麼做")
- “炸素丸子是從小吃到大的菜，由是於油炸出來，很香，口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜，媽媽在遠方不能手把手教你，各種材料放多少量那純是媽媽的經驗，我只能自己摸索着來，終於摸索出來了，請大家詳看用量處。從小吃的素炸丸子裏的主料是胡蘿蔔和紅蘿蔔，但胡蘿蔔不能和白蘿蔔一...
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![炸蘿蔔絲丸子的做法 【東北】炸蘿蔔絲丸子 炸蘿蔔絲丸子怎麼做]( "炸蘿蔔絲丸子的做法 【東北】炸蘿蔔絲丸子 炸蘿蔔絲丸子怎麼做")
- “這種綠芯蘿蔔是我們北方常見的品種。生吃的話甜脆微辣，也可以用來做湯或者涼拌菜。這就是做蘿蔔絲蝦湯剩了半個蘿蔔，不吃的話就糠芯兒浪費了，用來炸丸子吃正好。按照我們東北的習俗，每年春節前，要專門有一天用來做油炸的吃食，叫“走油”。一般是炸魚，炸丸子，炸面葉兒等等。老一...
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![老北京素丸子怎麼做-老北京素丸子的做法]( "老北京素丸子怎麼做-老北京素丸子的做法")
- “突然很想吃這口兒。滿滿的童年回憶，小時候媽媽一炸就是一大盆兒，什麼時候想吃了，直接捏一兩個塞嘴裏，越嚼越香。剛出鍋的時候表皮焦脆內部軟嫩，放涼了雖然不脆了，但很勁道。還可以二次加工，做成糖醋澆汁的素丸子。極簡的食材：胡蘿蔔擦絲（做丸子或者餡料，胡蘿蔔一定要擦絲才香，不要...
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![東北素燴湯怎麼做-東北素燴湯的做法]( "東北素燴湯怎麼做-東北素燴湯的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）木耳（若干個）西紅柿（1個）胡蘿蔔（0.5個）雞蛋（1個）輔料水澱粉（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北素燴湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔擦成絲，雞蛋打好，葱切花，姜蒜切末，西紅柿切塊。2、鍋燒熱，倒入大量食用油，燒...
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![山東素包子的做法 【魯菜】：山東素包子 山東素包子怎麼做]( "山東素包子的做法 【魯菜】：山東素包子 山東素包子怎麼做")
- “山東包子是鮮美適口，別有風味的精品主食。皮薄餡多。”食材明細主料北豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）輔料泡發黑木耳（適量）泡發海米（適量）泡發冬菇（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱姜水（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山東素包子的做法步驟1...
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![炸白蘿蔔素丸子的做法 炸白蘿蔔素丸子❤️（北方冬季特色小吃） 炸白蘿蔔素丸子怎麼做]( "炸白蘿蔔素丸子的做法 炸白蘿蔔素丸子❤️（北方冬季特色小吃） 炸白蘿蔔素丸子怎麼做")
- “北方冬季主打蘿蔔白菜，冬天的大青蘿蔔水份足，味道正，是最好吃的時候，昨天帶二寶逛超市拎了一個三斤大蘿蔔，九毛錢😂回家配上胡蘿蔔，雞蛋，麪粉，攪拌一通，成本不足5元炸了一小筐蘿蔔丸子。關鍵還好吃，比炸肉丸還香，剩下的丸子第二天配上粉絲，菠菜，再煮上些丸子，一碗熱氣騰騰的粉絲丸子...
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![芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做]( "芝士土豆丸子的做法 【東北】芝士土豆丸子 芝士土豆丸子怎麼做")
- “土豆的另類吃法，非常受孩子們的歡迎，看似複雜，其實非常簡單。”食材明細主料胡蘿蔔（0.5個）早餐芝士片（2片）土豆（2個）小葱（1根）輔料麪包糠（適量）黑胡椒碎（2g）鹽（1g）雞蛋（1個）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士土豆丸子的做法步驟1、土豆去皮切片，上蒸鍋大火蒸20分鐘2、出鍋後趁...
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![素丸子湯怎麼做-素丸子湯的做法]( "素丸子湯怎麼做-素丸子湯的做法")
- “冬天總喜歡喝點暖身的，丸子湯就成了不錯的選擇。昨天炸了點香菜胡蘿蔔丸子，今天早上起來就用它做了這個素丸子湯。有了現成的丸子，早上起來10分鐘就能搞定一鍋丸子湯了，還有湯，有菜，丸子裏面還有面粉，連主食都省啦。健康美味又營養快手，不失為上班的早餐選擇哦。”食材明細主料...
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![東北素飯包怎麼做-東北素飯包的做法]( "東北素飯包怎麼做-東北素飯包的做法")
- “很簡單的吃法，你很適合夏天，而且很下飯哦！”食材明細主料白菜葉（適量）米飯（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）雞蛋醬（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北素飯包的做法步驟1、將菜葉平鋪2、放入香菜和葱3、放入雞蛋醬和米飯，平鋪4、最後就是包了，先把底邊向上折，然後兩邊對摺，可以把...
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![炸素丸子的做法 外焦裏嫩---炸素丸子 炸素丸子怎麼做]( "炸素丸子的做法 外焦裏嫩---炸素丸子 炸素丸子怎麼做")
- “蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末，拌上豆腐和米飯，放了鹽，就在手裏一握一擠，一個圓圓的丸子在油鍋裏慢慢翻炸，片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後，黃的油晶晶亮，紅的蘿蔔白的豆腐，那色相簡直就是一個絕美的人兒。入口外脆裏嫩，清香加油香，讓人大大的解回饞。”食材明細主料北豆...
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![炸素丸子的做法 素食也夠味：炸素丸子 炸素丸子怎麼做]( "炸素丸子的做法 素食也夠味：炸素丸子 炸素丸子怎麼做")
- 食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）蛋清（1只）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟，壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香菜切碎放入。4、加入蛋清，順着一個方向攪拌上勁。5、加入鹽和胡椒粉，也是順着一個方向攪...
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![素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎麼做]( "素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎麼做")
- “剩米飯，饅頭的華麗變身”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一塊）麪粉（少許）饅頭（一個）鹽（適量）雞蛋（一個）葱（兩個）胡椒粉（適量）生抽（適量）調料粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、紅，白蘿蔔擦絲，放少許鹽，等幾分鐘到出水2、出水的蘿蔔，用手擠幹水份，放入切好的...
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![老北京蘿蔔素丸子怎麼做-老北京蘿蔔素丸子的做法]( "老北京蘿蔔素丸子怎麼做-老北京蘿蔔素丸子的做法")
- “認識我的人都知道我喜歡吃東西也喜歡做菜~此次收到貝太廚房~我的熱情又一次被強烈點燃了~翻呀翻吖~有個很好做的老北京蘿蔔素丸子很不錯的説~於是我就開始採購物品準備做了~説實話人家的成品珠圓玉潤~我的只能稱之為盤絲洞內的石頭堆成的山~不過加點意境進去就看着好多...
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![冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做]( "冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做")
- “這是一款素炸丸子，主要食材用的有廢棄的豆渣，還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後，炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”，口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣（100克）豆渣（200克）麪粉（100克）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜...
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![素丸子怎麼做-素丸子的做法]( "素丸子怎麼做-素丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）鮮菇（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）調料澱粉（適量）醬油鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素丸子的做法步驟1、備好材料，胡蘿蔔丁。2、西葫蘆丁。3、香菇丁。4、豆腐放入盤子裏，加入3丁，葱薑末一個雞蛋，鹽，胡椒...
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![白菜絲燴丸子的做法 【東北】白菜絲燴丸子 白菜絲燴丸子怎麼做]( "白菜絲燴丸子的做法 【東北】白菜絲燴丸子 白菜絲燴丸子怎麼做")
- “丸子要趁熱吃才好，如果有剩餘的丸子可以做丸子湯。這道“白菜絲燴丸子”就是用剩餘的丸子製作的。一般製作這種菜餚，丸子一定要最後放，因為丸子很容易吸水，防止過分吸水，影響口感。”食材明細主料丸子（6個）白菜（200克）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![東北四喜丸子如何做簡單又好吃]( "東北四喜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘主料豬肉：3肥7瘦輔料山藥：一根菜心或者油菜：半斤姜：一兩雞蛋：一個具體步驟1.豬肉用刀剁好後加入薑末鹽花椒粉葱水味精少量醬油上勁加雞蛋繼續上勁放入切好的山藥丁攪拌均勻加澱粉攪拌均勻2.油燒7層熱可用手或...
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味味甜
