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關於焗蛋糕的做法的餐飲百科

焗蛋糕怎麼做-焗蛋糕的做法
  • 焗蛋糕怎麼做-焗蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(150g)輔料雞蛋(250g)糖(150g)牛油(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗蛋糕的做法步驟1、將雞蛋、糖混合蛋糕桶內攪拌,拌至膨脹發大約3信成粘稠。2、投入麪粉拌勻,再投熱牛油拌合成為蛋糕漿。3、將蛋糕漿倒入已掃油的特製器皿裏,用爐温200度至225度焗30-35御取...
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蘋果焗蛋奶怎麼做-蘋果焗蛋奶的做法
  • 蘋果焗蛋奶怎麼做-蘋果焗蛋奶的做法

  • 食材明細主料蘋果(適量)雞蛋(適量)輔料巧克力花生糖(適量)配料煉乳(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘋果焗蛋奶的做法步驟1、準備蘋果三隻。2、白糖,巧克力花生糖。3、將蘋果清洗乾淨然後切四分之一。4、用挖果器將蘋果肉挖出。5、雞蛋打開加白糖和適量的煉乳,水...
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雞蛋焗飯怎麼做-雞蛋焗飯的做法
  • 雞蛋焗飯怎麼做-雞蛋焗飯的做法

  • “芝士焗飯,嗯,很香很好吃,不不不,能量太高,今天我來做一個有點微辣的雞蛋焗飯,營養充足,還有粗糧,金黃金黃的很好看哦!”食材明細主料雞蛋(2個)大米(30g)南瓜(80g)燕麥米(10g)小米(10g)輔料李錦記香蒜辣椒醬(適量)鹽(適量)水(適量)糖(適量)油(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋焗飯的做法...
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蛋撻皮焗飯怎麼做-蛋撻皮焗飯的做法
  • 蛋撻皮焗飯怎麼做-蛋撻皮焗飯的做法

  • “這樣的早餐又快又好吃😋”食材明細主料蛋撻皮(6個)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)雞蛋(兩個)食用油(適量)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)米飯(一小碗)輔料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻皮焗飯的做法步驟1、先將準備好的胡蘿蔔玉米里炒成雞蛋飯。2、...
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蛋黃焗鍋巴怎麼做-蛋黃焗鍋巴的做法
  • 蛋黃焗鍋巴怎麼做-蛋黃焗鍋巴的做法

  • 食材明細主料鍋巴(適量)鹹蛋黃(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗鍋巴的做法步驟1、將整塊的鍋巴弄碎,不要太大了,一會不好焗蛋黃2、將鹹鴨蛋煮熟,取出蛋黃3、把蛋黃壓碎4、將鍋入倒入少量的油,把蛋黃倒進去,炒到蛋黃冒泡5、倒入鍋巴,來加翻炒,把蛋黃...
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蕃茄焗蛋怎麼做-蕃茄焗蛋的做法
  • 蕃茄焗蛋怎麼做-蕃茄焗蛋的做法

  • 食材明細主料番茄(1個(大))輔料雞蛋(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄焗蛋的做法步驟1、準備2、切開頂部3、挖出肉4、打入雞蛋5、放入少許鹽、披薩草{胡椒粉〉6、撒上馬蘇裏拉芝士7、葱花、入烤箱、番茄有點大、頂蓋也做了、呵呵🤭8、入烤箱中...
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鹽焗鵪鶉蛋的做法 【上海】鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做
  • 鹽焗鵪鶉蛋的做法 【上海】鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做

  • “鹽焗鵪鶉蛋是陝西一帶的風味小吃,通過鹽粒讓鵪鶉蛋受熱至熟,這樣的鹽蛋味道特別香,在海鹽里加入八角和花椒,五香味足,很適合初學者,而且鹽蛋還有暖胃的功效哦。”食材明細主料鵪鶉蛋(18個)輔料海鹽(500克)八角(3個)花椒(6克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽焗鵪鶉蛋的做法步驟1、...
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雞蛋焗土司怎麼做-雞蛋焗土司的做法
  • 雞蛋焗土司怎麼做-雞蛋焗土司的做法

  • “一天中最重要的就是早餐,要如何能在短時間內吃得美味又營養呢?只要用蛋和土司,就可以簡單變化出多種營養滿分的美味早餐---雞蛋焗土司”食材明細主料雞蛋(1個)土司(1片)馬蘇裏拉芝士(3匙)胡椒粉(1/4匙)輔料醬(1匙(可用可不用))原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋焗土司的做法步驟1...
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焗年糕的做法 #烤箱菜#焗年糕 焗年糕怎麼做
  • 焗年糕的做法 #烤箱菜#焗年糕 焗年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕(250克)西蘭花(100克)輔料油(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗年糕的做法步驟1、將年糕和西蘭花洗淨2、鍋中放水煮開,西蘭花燙下3、起油鍋加熱,放入年糕炒4、放入燙好的西蘭花煸炒5、放適量的鹽炒勻6、再放入適量的番...
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鹽焗雞蛋怎麼做-鹽焗雞蛋的做法
  • 鹽焗雞蛋怎麼做-鹽焗雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)鹽焗雞粉(2包)輔料黃梔子碎(適量)調料鹽(1大勺)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹽焗雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已提前煮熟)、鹽焗雞粉、黃梔子碎。2、將雞蛋剝殼放在劃上幾刀。3、接着,將雞蛋下入清水鍋中。4、加入鹽焗雞粉。5、加入黃梔子碎。6、加入1大勺...
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蛋黃焗雞翅怎麼做-蛋黃焗雞翅的做法
  • 蛋黃焗雞翅怎麼做-蛋黃焗雞翅的做法

  • “雞翅真的有超多做法,每一種都讓人回味無窮,這又是一款吃完還要舔手指的。😝”食材明細主料雞翅(11只)蛋黃(6只)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(1勺)奧爾良烤翅調料(半勺)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)蛋黃焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,改刀。2、加入蠔油,生抽,食用油,調料粉。3、抓勻。4、...
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蛋黃焗蝦球怎麼做-蛋黃焗蝦球的做法
  • 蛋黃焗蝦球怎麼做-蛋黃焗蝦球的做法

  • “鹹蛋黃營養豐富,富含卵磷脂與不飽和脂肪酸、氨基酸等人體生命重要的營養元素。將中秋做蛋黃酥剩餘的鹹蛋黃,搭配蝦肉,味道鹹鮮,外脆裏嫩,口感豐富,好吃。”食材明細主料蝦(200克)鹹蛋黃(3個)輔料生粉(2勺)植物油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)葱花兒(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(...
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蛋黃焗芋頭怎麼做-蛋黃焗芋頭的做法
  • 蛋黃焗芋頭怎麼做-蛋黃焗芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(十二個)鹹鴨蛋黃(三個)輔料油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃焗芋頭的做法步驟1、準備好竽頭和蛋黃。2、把小芋頭切成粗條。3、把芋頭放入蒸鍋中蒸熟。4、蒸好後放入容器中,撒上澱粉拌勻。5、鍋中入油燒熱,入小竽頭炸到稍變黃色,撈出瀝油...
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鹽焗蛋怎麼做-鹽焗蛋的做法
  • 鹽焗蛋怎麼做-鹽焗蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(數只)土雞蛋(數只)輔料粗鹽(三包左右)鹹香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗蛋的做法步驟1、孩子中考衝刺了,每日需添加些營養~2、再蓋個二層小樓,放幾隻土雞蛋。3、全部用粗鹽遮住4、成品5、香6、還是香~小竅門鹽先炒温,不要熱,時間45分,全程小火。沒吃完繼續放...
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番茄焗蛋的做法 開門紅——番茄焗蛋 番茄焗蛋怎麼做
  • 番茄焗蛋的做法 開門紅——番茄焗蛋 番茄焗蛋怎麼做

  • “2017年來了!新的一年一定會紅紅火火!新年的餐桌上一定要有紅色才應景!”食材明細主料雞蛋(3個)聖女果(100g)洋葱(25g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)番茄醬(適量)黑胡椒粉(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄焗蛋的做法步驟1、鍋中水開後放入洗淨的聖女果燙片刻,取出剝皮。2、洋葱切...
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芝士焗蛋盅怎麼做-芝士焗蛋盅的做法
  • 芝士焗蛋盅怎麼做-芝士焗蛋盅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)雞胸肉(100克)牛油果(1個)輔料洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士焗蛋盅的做法步驟1、雞蛋放蒸鍋蒸熟,豎着蒸,蛋盅的形狀會好看點,有蒸蛋器更好了~2、蒸蛋的過程中,我們來把雞肉,牛油果,洋葱胡蘿蔔切碎3、炒鍋燒熱,放一勺橄欖...
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雞蛋焗飯的做法 微波版——雞蛋焗飯 雞蛋焗飯怎麼做
  • 雞蛋焗飯的做法 微波版——雞蛋焗飯 雞蛋焗飯怎麼做

  • “我家有個微波爐,爸媽不在家,方便麪吃光了,我就自己瞎弄了點東西吃,不過味道超讚~因為我不愛吃嫩的雞蛋羹,所以就弄得很乾,像海綿狀的,吃完了碗很難刷--。以為手機壞了,就沒照相,所以大家就看語言吧。”食材明細主料雞蛋(兩個)米飯(一碗{中等碗})水(適量)輔料聖女果(七個左右)芝士(兩片左...
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番茄焗蛋怎麼做-番茄焗蛋的做法
  • 番茄焗蛋怎麼做-番茄焗蛋的做法

  • “人生苦短,相逢的狂喜,必經的崩潰,所有的境遇,自在人心。你若匍匐驚惶,即使走到最好的地方,仍是毀滅;不改堅定天真,則任憑何處,都是成全”食材明細主料櫻桃番茄(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)洋葱(適量)葱(適量)西芹(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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焗香辣年糕怎麼做-焗香辣年糕的做法
  • 焗香辣年糕怎麼做-焗香辣年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1/4包)芹菜(1根)肉末(150g)芝士(2塊)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)甜辣醬(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)焗香辣年糕的做法步驟1、食材準備。年糕,芹菜,肉末,芝士(需熟芝士,詳圖在菜譜“熱狗愛沙拉”),辣椒粉,甜辣醬。2、芹菜切小塊,肉末(建議買的現成的)。3、可...
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蛋黃焗苦瓜怎麼做-蛋黃焗苦瓜的做法
  • 蛋黃焗苦瓜怎麼做-蛋黃焗苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能,含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗腫瘤,提高人體免疫力等藥用和保健功能。苦瓜雖苦卻很敗火,還是常吃點沒錯的。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料鹹鴨蛋(1個)苦味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗苦瓜的做法步...
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蛋黃焗蟹怎麼做-蛋黃焗蟹的做法
  • 蛋黃焗蟹怎麼做-蛋黃焗蟹的做法

  • 食材明細主料梭子蟹(兩隻)輔料葱段(少許)料酒(少許)水澱粉(少許)朝天椒(少許)鹹蛋黃(3個)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蛋黃焗蟹的做法步驟1、梭子蟹掀開殼,中間切開,去腮洗淨備用,鹹鴨蛋去蛋白蛋黃留用。2、清油下鍋7分熱,梭子蟹下鍋爆炒3、加辣椒,葱段,加黃酒關小火悶20分鐘...
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蛋黃焗蝦怎麼做-蛋黃焗蝦的做法
  • 蛋黃焗蝦怎麼做-蛋黃焗蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料鹹蛋黃(一個)葱(適量)姜油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃焗蝦的做法步驟1、把基圍蝦去蝦線,及腳清洗乾淨,下鍋焯水備用,葱切段,姜切絲備用。2、熱鍋冷油放入葱白,薑絲爆炒至香。3、把蛋黃放入鍋中一起煸炒至出小泡沫狀。4、快速倒入...
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芝士焗年糕怎麼做-芝士焗年糕的做法
  • 芝士焗年糕怎麼做-芝士焗年糕的做法

  • “這年頭玩個混搭也不算稀奇了。做法簡單的泡菜年糕加芝士,烤出來很好吃喲。”食材明細主料年糕(300克)泡菜(100克,)洋葱(40克)馬蘇裏拉奶酪(100克)輔料蒜(2瓣)韓式辣醬(半湯匙)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗年糕的做法步驟1、備好材料。2、年糕條切短一點用温水泡...
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奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎麼做
  • 奶酪焗年糕的做法 中西合璧——奶酪焗年糕 奶酪焗年糕怎麼做

  • “吃過意大利千層焗面,但你吃過焗年糕嗎?用做焗意麪的方法來做一道中西合璧芝士焗年糕,別具一番風味,糯糯的年糕比意麪吃起來更帶勁哦!”食材明細主料年糕(1條)蒜子(2顆)洋葱(半個)培根(1片)麪粉(適量)黃油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(適量)意麪醬(3大勺)披薩草(適量)鹹鮮...
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南瓜焗蛋怎麼做-南瓜焗蛋的做法
  • 南瓜焗蛋怎麼做-南瓜焗蛋的做法

  • “香甜軟糯的小南瓜,和雞蛋一起烤,加入了香濃的奶酪,營養美味口感豐富。只需用鹽和黑胡椒簡單的調味,很是和做早餐,足夠的營養和清淡的口味。”食材明細主料小南瓜(1個)奶酪(適量)雞蛋(2個(小))輔料鹽(少許)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜焗蛋的做法步驟1、準備好材料2...
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