![美味金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "美味金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000輔料蒜蓉：60蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）白砂糖：30胡椒粉：5煎炸粉：適量油：600ml（實耗30ml）具體步驟1.整片肋排用清水沖洗乾淨，再將肋排豎起，沿肋骨之間的縫隙逐一切開劃下，將肋排分割成數...
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![好吃的蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "好吃的蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000g蒜茸：4湯匙（60g）蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙白砂糖：2湯匙（30g）大葱花：2茶匙（10g）胡椒粉：1茶匙（5g）青蒜：1棵朝天椒：3個生抽：3湯匙（45ml）麪包糠：300g油：600ml（實耗30ml）輔料具體步驟1.整片肋排用清水沖洗...
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![蒜香排骨酥如何做簡單又好吃]( "蒜香排骨酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃料全部混合調勻後，將洗淨瀝乾水分的排骨，加入醃料中稍作攪拌後，放着醃漬約30分鐘。2.小黃瓜對剖後，切成約3公分的半圓形狀；辣椒切成約1公分長短備用。3.調味料A混合調勻後，放入作法2醃漬好的排...
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![美味蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "美味蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料豬小排：400雞蛋：一枚澱粉：適量蒜頭：適量姜：適量青椒：適量幹椒：適量葱花：適量輔料料酒：適量五香粉：適量鹽：適量雞精：適量胡椒粉：適量具體步驟1.小排用料酒~姜~蒜~五香粉~胡椒粉~鹽醃製半小時~打入雞蛋一枚。2.倒入...
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![家常蒜香排骨的做法如何做簡單又好吃]( "家常蒜香排骨的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬排骨(大排)：300雞蛋：100輔料鹽：10大蒜(白皮)：5味精：5白砂糖：10料酒：10植物油：30大葱：8姜：8具體步驟排骨改寸段，洗淨。葱姜洗淨均切成末。大蒜去皮洗淨，剁成蒜蓉。將蒜蓉投入燒熱的油鍋中，並迅速撈出控淨油脂。將...
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![蒜香小排骨如何做簡單又好吃]( "蒜香小排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：1-2斤大蒜：1個洋葱：小半個小辣椒：4、5個輔料料酒：根據口味厚薑片：1、2片蠔油：10老抽：10鹽：20具體步驟1.肋排砍為小段，沒有重刀的話，也可在肉鋪讓師傅砍好。大蒜、洋葱切小丁，小辣椒切細圈子。家裏如果有大...
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![自制蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "自制蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬淨排：500輔料大蒜：1頭耗油：2勺料酒：2勺黑胡椒粉：適量鹽：適量生粉（澱粉）：2勺具體步驟1.豬淨排洗淨，切等塊。2.將大蒜剝好，洗淨，去蒂，搗碎，或用料理機打碎成蒜蓉待用。3.在排骨中分別加入適量鹽，蒜蓉，料酒，黑胡椒粉，蠔油，...
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![金銀蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "金銀蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料精選豬肋骨：1盒胡蘿蔔：小半個雞蛋：一隻蒜瓣：2個生薑：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量生抽：適量糖：適量老抽(：調色用的)生粉：適量料酒：適量自制混合豉汁料：適量具體步驟1.將排骨洗淨控水，加入製作調料拌勻，加入雞蛋1只拌勻，放...
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![私家烤香排如何做簡單又好吃-用西芹給肉類增香]( "私家烤香排如何做簡單又好吃-用西芹給肉類增香")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料三分肥的排骨：750輔料油：適量姜：1塊葱：5腐乳：適量李錦記排骨醬：適量鹽：少許花椒：適量糖：適量米酒：適量生粉：適量具體步驟1.排骨剁成大小均一的塊，洗淨瀝乾水。2.西芹取兩條，用刀背拍幾下，切小丁。3.西芹丁與姜粒一起入...
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![家常蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "家常蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量大蒜：適量輔料姜：澱粉雞蛋：生抽葱：適量具體步驟1.排骨洗淨蒜擠出蒜汁2.切好的蒜末和鹽，糖，料酒，生抽，黑胡椒一起放入排骨中。用手抓勻揉搓5分鐘。然後放在一邊醃製半個小時3.雞蛋打散，加澱粉/麪粉，加水...
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![金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "金牌蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料整片肋排：1000輔料蒜蓉：60蠔油：3湯匙（45ml）料酒：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）白砂糖：30胡椒粉：5煎炸粉：適量油：600ml（實耗30ml）具體步驟1.整片肋排用清水沖洗乾淨，再將肋排豎起，沿肋骨之間的縫隙逐一切開劃下，將肋排分割成數...
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![普洱茶香排如何做簡單又好吃]( "普洱茶香排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：300普洱茶散茶：20輔料醬油：3湯匙冰糖：10塊左右具體步驟1.普洱用熱水泡開，一碗大碗基本夠用。2.冰糖在熱油中化開，放入排骨裹上糖色。3.倒入泡好的普洱茶湯，並倒入少許茶葉，調入醬油。4.5.大火煮沸後，轉小火，湯...
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![如何做簡單又好吃-清香的蒜香排骨的做法]( "如何做簡單又好吃-清香的蒜香排骨的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蒜：適量輔料排骨：適量具體步驟切葱花、薑切片、蒜子切末。排骨冷水焯水瀝乾備用焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蠔油、糖、白胡椒、葱花、薑片醃製20分鐘油熱至五成時，大火放入排骨後，轉小火慢炸，待油麪變...
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![蒜香排骨如何做簡單又好吃-自制非油炸]( "蒜香排骨如何做簡單又好吃-自制非油炸")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料排骨：愛吃多少買多少蒜：半個輔料老抽：1勺蠔油：1勺生抽：1勺料酒：一小碗具體步驟1.排骨可以用肋骨，也可以用子排。洗淨濾幹用大碗裝，加入料酒，老抽，生抽，蠔油，少許薑和蒜末，攪拌醃製10-30分鐘。過夜會更入味～～但是我覺得...
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![麻辣蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "麻辣蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬勒排：10塊輔料李錦記蒜香麻辣醬：適量具體步驟1.將排骨洗淨瀝乾水分2.在排骨中加入料酒、蒜末、薑末、鹽適量、生抽適量，醃製一小時3.將醃好的排骨放入高壓鍋蒸半小時肉酥為止4.取出蒸好的排骨瀝乾湯汁...
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![美味蒜香排骨的做法如何做簡單又好吃]( "美味蒜香排骨的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜香排骨是一道風味十足的上海菜，蒜香濃郁誘人，口感更是清脆細嫩可口讓人回味無窮。而且蒜香排骨的做法也是非常簡單快捷的，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美妙無比，多食用排骨還可以健脾開胃，所以自己趕快試試製...
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![如何做簡單又好吃-簡單的蒜香排骨的做法]( "如何做簡單又好吃-簡單的蒜香排骨的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料蒜：適量輔料排骨：適量具體步驟排骨300克，剁去頭和尾骨頭。將排骨剁成小段。排骨洗淨，準備蒜頭5小個。將蒜頭去皮放理料機里加少許清水榨成汁。倒出蒜汁加入糯米粉、玉米澱粉、鹽、白糖、雞精調勻。將調好...
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![微波版蒜香排條如何做簡單又好吃]( "微波版蒜香排條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料排條：四條輔料蒜頭：5瓣生抽：一湯勺耗油：半湯勺鹽：一茶勺胡椒粉：適量生薑：4片醋：少許雞精：少許花椒：8顆澱粉：少許具體步驟1.把蒜頭拍碎，生薑切絲，倒入耗油，生抽，幾滴醋，少許雞精調勻。排條上抹鹽，胡椒粉，置入醬料內。放...
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![如何做簡單又好吃-家常蒜香排骨的做法]( "如何做簡單又好吃-家常蒜香排骨的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:21分鐘主料蒜：適量輔料排骨：適量具體步驟切葱花、薑切片、蒜子切末。排骨冷水焯水瀝乾備用焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、蠔油、糖、白胡椒、葱花、薑片醃製20分鐘油熱至五成時，大火放入排骨後，轉小火慢炸，待油麪變...
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![家常版蒜香排骨如何做簡單又好吃]( "家常版蒜香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：2斤輔料鹽：1勺醬油：2勺老抽：2勺料酒：3勺洋葱：半個姜：4片蒜：1頭冰糖：1兩蜂蜜：1小勺綠芥末：一點點具體步驟1.先將排骨剁成小塊,用冷水沒過排骨泡20分鐘。這樣可以把裏面的血水泡出去2.把所有的B材料都混合到一起3...
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![椒鹽香排骨如何做簡單又好吃]( "椒鹽香排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：適量輔料葱絲：適量薑片：適量具體步驟1.豬肋排剁成寸斷，洗淨。用清水浸泡兩個小（泡去血水）控幹水分備用。2.將豬排骨放入保鮮盒中，放五香粉，醬油，白糖一點點，料酒少許，鹽只放一點點。3.將放好調料的排骨用手抓...
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![蒜香排骨的做法 蒜香排骨（烤箱版） 蒜香排骨怎麼做]( "蒜香排骨的做法 蒜香排骨（烤箱版） 蒜香排骨怎麼做")
- “蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜，其口感蒜香濃郁，質嫩味美。尤其今天是用烤箱製作，省時又省力！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味}，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料豬肋排（2-3根）輔料食鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）黑胡椒粒（適量）薑片（適量）蒜末（適量...
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![蒜香排骨的做法 省油版：蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做]( "蒜香排骨的做法 省油版：蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做")
- “對於排骨，我家通常是土豆燒排骨。但其實，我最愛的炸排骨，哈哈。。。油炸食品愛好者飄過~~~但是油炸食品吃多了不好，本着退而求其次的原則，以往都選擇爆炒或者紅燒，偶爾清蒸或者煲湯。。。現在我不怕啦，哈哈，用空氣炸鍋炸排骨，油用得很少很少，吃起來也沒有負擔。烹飪期間零油煙，爽...
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![蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做]( "蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）油（適量）醃肉醬（適量）鹽（適量）花椒大料粉（適量）料酒（適量）味精（適量）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香排骨的做法步驟1、排骨洗淨後切開。2、放入所有的調料醃製兩小時以上。3、醃製好的排骨用麪粉裹勻。4、油燒熱。5、油温在三四成的...
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![蒜香排骨的做法 家庭製作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎麼做]( "蒜香排骨的做法 家庭製作“蒜香排骨” 蒜香排骨怎麼做")
- ““蒜香排骨”是廣東的一道傳統美食。製作時，要選擇整豬的半片豬排，以五斤左右重的嫩肋排比較適宜。豬排骨太大肉會老，而太小又會肉少，因此，半片豬排五至六斤的為好。此道菜，傳統的做法為炸制的菜餚，而有些朋友是先把排骨煮熟再炸，這樣做會失去排骨的鮮嫩，既沒有生炸的香，口感也不...
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味味甜
