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關於蒜子南乳雞翅的餐飲百科

蒜子南乳雞翅怎麼做-蒜子南乳雞翅的做法
  • 蒜子南乳雞翅怎麼做-蒜子南乳雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(20個)南乳(3塊)蒜頭(1個)葱段(適量)芫茜(適量)花椒粉(適量)輔料醬油(適量)油(適量)砂糖(30g)醬香(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜子南乳雞翅的做法步驟1、材料明細。2、雞翅飛水後加入花椒粉,南乳攪拌。3、加入砂糖攪拌均勻。4、常温醃製2小時。5、不粘鍋裏放少許的油將...
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黃金南乳雞翅如何做簡單又好吃
  • 黃金南乳雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘南乳雞翅是以雞翅為主要原材料輔以南乳等佐料製作而成的美食。製作難度一般,成品色澤金黃,味道香脆可口。南乳又稱紅腐乳,是用紅曲發酵製成的豆腐乳。味道香濃,與雞翅的鮮美味道相輔相成,過油炸製出來後香味四...
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蒜香南乳肉怎麼做-蒜香南乳肉的做法
  • 蒜香南乳肉怎麼做-蒜香南乳肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1斤)輔料泡菜條(適量)薯片(適量)配料生粉(適量)鹽(適量)南乳汁(適量)味精(適量)叉燒醬(適量)澱粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香南乳肉的做法步驟1、製法:1、五花肉均勻切12大片加水食粉醃製1小時,擠幹水加調料醃製2、鍋上火加油把肉炸熟即可。2、製法:1、五...
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蒜苗南乳鴨子怎麼做-蒜苗南乳鴨子的做法
  • 蒜苗南乳鴨子怎麼做-蒜苗南乳鴨子的做法

  • “好久沒吃鴨子了,於是買了半隻比較老身的番鴨,不過半隻已經有接近5斤了。買回來後,砍好用蒜苗和南乳一切燜來吃,炒的時候倒了點黃酒進去增加香味。倒黃酒的時候記得不要拿的高高的淋下去,要放低直接倒進去,不然味道會變酸哦。鴨子也是,要買老身的,這樣一炒的時候很快出油。如果...
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腐乳燒雞翅怎麼做-腐乳燒雞翅的做法
  • 腐乳燒雞翅怎麼做-腐乳燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(10個)西蘭花(一小顆)輔料紅腐乳(一塊)洋葱(半個)配料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)腐乳汁(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳燒雞翅的做法步驟1、雞翅用牙籤戳數下,用少許鹽和料酒醃製30分鐘。2、腐乳碾碎與腐乳汁混合,倒入一小勺料酒、老抽、鹽和雞精...
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乳香雞翅怎麼做-乳香雞翅的做法
  • 乳香雞翅怎麼做-乳香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(275克)輔料薑片(適量)配料南乳汁(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乳香雞翅的做法步驟1、材料:雞翅(已清洗)、薑片、南乳汁2、將已清洗的雞翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、隨後,放入大盤中,擱入薑片。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的南乳...
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美味南乳雞翅如何做簡單又好吃
  • 美味南乳雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘世間的美味千萬種,而且各種美食都是讓人心動不已的,都有些獨一無二的魅力。一道風味十足讓人享受不已的家常小吃南乳雞翅更是典型代表,而且製作工藝也是非常簡單快捷的,感覺不錯就可以自己動手嘗試一下製作它...
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腐乳雞翅怎麼做-腐乳雞翅的做法
  • 腐乳雞翅怎麼做-腐乳雞翅的做法

  • “雞翅是雞身上最柔軟的部分,非常美味。豆腐乳開胃兩者的結合是非常完美。”食材明細主料雞中翅(6個)豆腐乳(4塊)輔料白胡椒粉(少許)孜然粉(少許)蜂蜜(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳雞翅的做法步驟1、雞翅反覆洗淨用一根粗一點的竹籤我這個是用的燒烤簽上下左右均勻的...
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腐乳雞翅根怎麼做-腐乳雞翅根的做法
  • 腐乳雞翅根怎麼做-腐乳雞翅根的做法

  • “這道【腐乳雞翅根】調料十分簡單,主要調料就是腐乳~~喜歡吃腐乳的筒子可以試試,味道挺好的~~不過很遺憾的是,片片沒有拍好~~哎~~啃完雞翅根找個牆角反省去~~~”食材明細主料雞翅根(8個)輔料腐乳(兩大勺)綿白糖(10g)玉米油(5g)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳雞翅根的做法步...
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香煎南乳翅根怎麼做-香煎南乳翅根的做法
  • 香煎南乳翅根怎麼做-香煎南乳翅根的做法

  • “印象中奶奶喜歡用南乳來做扣肉,這麼多年來,我也喜歡上了南乳獨特的香味,於是想嘗試着做一道南乳翅根。那麼為什麼是用香煎的烹飪方法呢?因為比起燉煮,煎制的食物更香口,更勾人,我也就更喜歡香煎口味的料理啦。”食材明細主料翅根(500g)輔料南乳(2塊)小葱(少量)生薑(少量)料酒(1勺)生抽(2...
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南乳戀人烤翅怎麼做-南乳戀人烤翅的做法
  • 南乳戀人烤翅怎麼做-南乳戀人烤翅的做法

  • “我不喜歡把雞肉類醃的太久,按個人喜好而定”食材明細主料雞翅(6個)腐乳汁(3匙)白糖(1匙)輔料鹽(0.3匙)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳戀人烤翅的做法步驟1、雞翅按骨縫切半,加南乳汁,白砂糖鹽醃製十分鐘2、醃製好的雞翅放在烤架上,同樣的方法我提前一天醃好了一塊豬梅肉,上烤...
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腐乳烤雞翅怎麼做-腐乳烤雞翅的做法
  • 腐乳烤雞翅怎麼做-腐乳烤雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(9個)腐乳(1塊)輔料植物油(適量)腐乳汁(兩大匙)生抽(一大匙)蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨並在表面劃兩刀便於入味2、腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻,加生抽再攪拌均勻,放入雞翅,用手按摩一會,讓雞翅可以更加容易入味3、把雞翅...
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南乳雞翅如何做簡單又好吃
  • 南乳雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:適量輔料南乳汁:適量薑絲:適量白糖:適量葱段:適量水:適量具體步驟1.雞中翅洗淨瀝乾水分,加入薑絲和南乳汁醃製十分鐘(有時間可以醃久點).2.醃過的雞翅撈出放油鍋裏炒至變色,加入剛才醃製的南乳汁,白糖,...
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南乳花生燜雞翅怎麼做-南乳花生燜雞翅的做法
  • 南乳花生燜雞翅怎麼做-南乳花生燜雞翅的做法

  • “南乳是用紅曲發酵加工的豆腐乳,南乳在粵菜中最為多見,多數用來燒製肉類,今天用它來做這道南乳燜雞翅不但顏色紅潤,而且香味也很濃郁,非常的開胃下飯。”食材明細主料雞翅(8個)花生米(100克)輔料大葱花(3克)姜(3瓣)蒜(3瓣)香葱花(1棵)腐乳(1塊(紅))腐乳汁(2大勺)生抽(1勺)蠔油(1茶匙)白糖(1茶匙)糟...
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蒜子扣雞翅怎麼做-蒜子扣雞翅的做法
  • 蒜子扣雞翅怎麼做-蒜子扣雞翅的做法

  • “今兒給大家帶來的是蒜子扣雞翅。雞翅雖然不算什麼名貴食材,但是它具有展翅高飛的寓意,所以列入年菜中也是非常合適的。”食材明細主料雞翅中(13個)輔料綠菜椒(1/2個)姜(5片)大蒜(1頭)配料料酒(醃雞翅、燒製各用15ml)生抽(25ml)老抽(20ml)冰糖(5g)鹽(3g)開水(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(...
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紅乳雞翅的做法 【怡汝私房宴客菜】紅乳雞翅 紅乳雞翅怎麼做
  • 紅乳雞翅的做法 【怡汝私房宴客菜】紅乳雞翅 紅乳雞翅怎麼做

  • “雞翅怎麼做都是不錯的菜,但是不想吃紅燜雞翅呀,可樂雞翅呀,香辣雞翅呀,看見剩下的紅色腐乳不吃可惜了,以往都是用它來做紅乳燒肉,今天就用它做了一個【紅乳雞翅】,別説等成品出來後,色彩豔麗,看着就很誘人,吃了一口,那味道真是好極了。配上土豆,加上一份蔬菜沙拉,加上二米飯,一個青菜...
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腐乳燜雞翅怎麼做-腐乳燜雞翅的做法
  • 腐乳燜雞翅怎麼做-腐乳燜雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(6只)腐乳(一塊)醬油(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燜雞翅的做法步驟1、雞翅切成小塊2、炒鍋加熱,放入適量油,放入雞翅煎至表皮微黃3、把醬油和腐乳放入碗裏,把腐乳壓碎4、煎好的雞翅倒入腐乳醬油汁,翻炒均勻,再倒...
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蒜子啤酒雞翅怎麼做-蒜子啤酒雞翅的做法
  • 蒜子啤酒雞翅怎麼做-蒜子啤酒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)大蒜(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子啤酒雞翅的做法步驟1、食材,雞翅洗淨打花刀。2、下鍋煎制兩面金黃。3、起鍋燒油下入大蒜炒制金黃色。4、下入雞翅。5、加生抽。6、耗油。7、加鹽。8、加啤酒沒過雞翅。9、蓋...
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腐乳雞翅的做法 大展宏鵬——腐乳雞翅 腐乳雞翅怎麼做
  • 腐乳雞翅的做法 大展宏鵬——腐乳雞翅 腐乳雞翅怎麼做

  • “第一次做這個腐乳雞翅,沒想到這麼好吃,腐乳的味道並不像我想得那麼重,真不錯”食材明細主料翅中(8個)輔料大葱(適量)姜(4—6片)蒜(3掰)食用油(適量)清水(半盆)味精(少量)配料腐乳(2塊半)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水分。2、把雞翅反正面個切兩刀,...
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甜腐乳燜雞翅的做法 甜腐乳燜雞翅 甜腐乳燜雞翅怎麼做
  • 甜腐乳燜雞翅的做法 甜腐乳燜雞翅 甜腐乳燜雞翅怎麼做

  • “從來沒有想到腐乳和雞翼是這麼的搭的😋不少人家中都會有一罐腐乳作小菜或是粥品佐料,它的味道鮮美獨特,配上嫩滑的雞翅便是一道簡單美味的家常小菜了🤩🤩今天分享一款做法簡單的甜腐乳燜雞翅”食材明細主料雞翅(12只)輔料甜腐乳(2塊)調料糖(5g)香油(5g)老抽(1勺)料酒(1勺)涼開水(1碗)鹹...
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蒜香雞翅焗南瓜怎麼做-蒜香雞翅焗南瓜的做法
  • 蒜香雞翅焗南瓜怎麼做-蒜香雞翅焗南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)雞翅(適量)輔料蒜(適量)洋葱(適量)大葱(適量)姜(適量)可樂(適量)檸檬(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香雞翅焗南瓜的做法步驟1、雞翅剁成小塊,加入葱段、薑片、料酒、生抽、鹽、檸檬水、花椒少許,醃製10分鐘。2、南瓜切成月牙狀,洋葱切絲,大...
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蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做
  • 蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做

  • “年夜飯的飯桌上,寓意一定要吉祥,“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”,而且味道鮮美,營養百搭,無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜,真的是非常入味,喜歡的朋友不妨試試,不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中(6個)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)輔料大蒜(1個)料酒(1茶匙)白糖(適量)胡椒粉(少許)蒜...
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腐乳雞翅膀怎麼做-腐乳雞翅膀的做法
  • 腐乳雞翅膀怎麼做-腐乳雞翅膀的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料玉米澱粉(適量)蛋液(適量)配料腐乳汁(適量)胡椒麪(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳雞翅膀的做法步驟1、翅膀洗淨用廚房紙吸乾水,倒入大盤裏,放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒麪和辣椒粉,攪拌均勻。2、打一隻蛋,分開蛋白蛋黃,只用...
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腐乳蒸雞翅怎麼做-腐乳蒸雞翅的做法
  • 腐乳蒸雞翅怎麼做-腐乳蒸雞翅的做法

  • “天一冷最不喜歡的事就是下廚房了,我家廚房原本有暖氣的,但是為了蔬菜好存放,所以把暖氣關了。一進廚房冰涼,再加上洗洗涮涮,所以一到做飯時間就怵頭,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉類的蒸一蒸又省事又健康還不膩,熱氣騰騰的最適合大冷天吃。雞翅大家都喜歡,平時總是煎或者炸,經...
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南乳烤雞翅怎麼做-南乳烤雞翅的做法
  • 南乳烤雞翅怎麼做-南乳烤雞翅的做法

  • “烘動全城,讓愛加焙!近段時間長帝新品3.5版電烤箱兇猛襲來,好東西肯定是招蜂引蝶的了,長帝生產商更是如士豪般推出數量多多的烤箱讓愛慕者試用,我便是其中幸運的一員,感恩呀!感謝美食天下,感謝長帝生產商!家庭玩烘焙大多都是考慮容量、功能、健康、環保節能等等的方方面面,綜合所...
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