![西梅法何怎麼做-西梅法何的做法]( "西梅法何怎麼做-西梅法何的做法")
- “這個西梅法何是無意間在《法國藍帶基礎烘焙》的書中看到的，而且做法呀、原料呀也比較簡單，所以就上手做了。法何（Far）是法國家常甜點的代表之一，在沒有使用黃油之前的年代就很盛行了。”食材明細主料低筋麪粉（100g）牛奶（150,l）雞蛋（1個）白砂糖（15g）西梅乾（6粒）輔料食鹽（2g）橄欖油（5ml）甜味...
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![如何自制姜粉怎麼做-如何自制姜粉的做法]( "如何自制姜粉怎麼做-如何自制姜粉的做法")
- “絕對的做菜神奇，特別適合拌餡，尤其是自己做香腸時加些，效果一定比加葱姜水好太多。”食材明細主料鮮姜（5塊）輔料姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）如何自制姜粉的做法步驟1、前幾天去超市看見鮮姜特別便宜，買了幾塊。只是這姜太濕，容易爛掉，不好保存，於是想着做點姜粉。2...
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![如何熬糖色怎麼做-如何熬糖色的做法]( "如何熬糖色怎麼做-如何熬糖色的做法")
- “在很多燒菜裏，熬糖色的是必不可少的步驟，米芽的很多燒菜裏都提到了熬糖色這個步驟，很多朋友也跟我一起探討過熬糖色的一些問題，米芽今天就很詳細地跟大家講一講吧，順便註明一下，米芽熬糖色也是自己慢慢探索出來的，屬於自學成才哈，如有不妥之處，請指正，不要拍磚哈！”食材明細主料油...
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![如何醃製臘魚怎麼做-如何醃製臘魚的做法]( "如何醃製臘魚怎麼做-如何醃製臘魚的做法")
- “臘魚臘肉臘香腸。。。。是南方人冬天的必須無臘不歡冬至前後開始醃製過年就是必須上桌的一道家常美食”食材明細主料草魚（若干條(10斤以上)，或鯇魚）花椒（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）高級（難度）如何醃製臘魚的做法步驟1、先將魚身體洗乾淨取出內臟取出腮用魚血...
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![如何清洗豬肚怎麼做-如何清洗豬肚的做法]( "如何清洗豬肚怎麼做-如何清洗豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何清洗豬肚的做法步驟1、買個豬肚2、翻到反面來，加花生油和鹽，搓一搓3、繼續搓4、用水衝一衝5、煮一鍋開水6、把豬肚放進開水裏面燙7、翻過來再燙一燙8、撈起拿到水龍頭下面衝9、拿個小刀，把...
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![如何打發蛋白怎麼做-如何打發蛋白的做法]( "如何打發蛋白怎麼做-如何打發蛋白的做法")
- “分享我打發蛋白的經驗”食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30g）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何打發蛋白的做法步驟1、首先裝蛋清的容器無油無水，蛋清中不能混入一點蛋黃。蛋清中加入幾滴檸檬汁，這樣做的目的去腥，增加蛋白的穩定性（檸檬汁也可以用白醋代替）。2、先用打蛋器...
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![如何降血脂的食療法]( "如何降血脂的食療法")
- 生活節奏跟規律，決定着一個人的身體健康，生活中，很多中老年人身體各項指標會偏高，比如血脂，血壓，脂肪肝，針對這些症狀，忌口才是最重要的，小編今天跟大家分享一篇如何降血脂的食療法，希望你日常生活中能夠多吃降血壓的食物。如何降血脂的食療法1、大豆大豆是人體蛋白質的良好來源，也...
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![何氏梅菜扣肉怎麼做-何氏梅菜扣肉的做法]( "何氏梅菜扣肉怎麼做-何氏梅菜扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500克）梅菜乾（少許）輔料醬油（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）料酒（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）何氏梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨，整塊下水煮30分鐘，撈出。2、整塊刷上生抽，皮朝下下油鍋炸至皮發泡，拿起泡冷水裏。放涼切成一釐米厚。3、梅萊幹泡冷水...
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![涼拌何首烏怎麼做-涼拌何首烏的做法]( "涼拌何首烏怎麼做-涼拌何首烏的做法")
- “何首烏的嫩尖，一種野菜，本地人有摘來賣，有降血脂的作用！”食材明細主料何首烏尖（300g）輔料糊辣椒（適量）香菜（三棵）蒜（適量）姜（適量）香油（少許）花椒油（少許）醬油（少許）醋（少許）白糖（少許）葱（兩棵）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌何首烏的做法步驟1、何首烏的嫩尖2、洗好切成段3、香菜切成小...
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![挑杏鮑菇有何方法]( "挑杏鮑菇有何方法")
- 人們在日常生活中，對杏鮑菇這種食材是經常性的會食用到的，因其口味上面不錯，當然最為重要的還是其帶給人體的功效，是很好的。那麼人們在挑選杏鮑菇的時候，容易出現非常之多的誤區，並沒有選擇到好的杏鮑菇，以下，小編便為大家所介紹一下挑杏鮑菇的方法！一、挑杏鮑菇的方法杏鮑菇，因具...
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![幹海蔘如何食用方法]( "幹海蔘如何食用方法")
- 幹海蔘如何食用方法相信很多人都不清楚，甚至也沒有聽過。其實幹海蔘是新鮮的海蔘加工後的產品，雖然它外表看起來不怎麼樣，但是它具有豐富的蛋白質，也很大的營養價值。接下來我將會告訴大家正確食用幹海蔘的方法。一、幹海蔘如何食用方法1、用水發制後直接食用。用水發制後，在...
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![秋葵對人體有何好處？-秋葵如何做法]( "秋葵對人體有何好處？-秋葵如何做法")
- 秋葵，屬於是一種蔬菜類型的，平時喜歡吃秋葵的人們也是比較多的，還是由於秋葵的特殊性所在。那麼秋葵，一般性的是怎樣進行製作的呢。大家可能都想要了解一下，其帶給人體的好處所在。以下小編便有整理到哦。喜歡吃秋葵的人們，來仔細瞭解下吧！一、秋葵如何做法1.秋葵炒雞蛋材料：秋葵...
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![有何方法-如何切魚片薄]( "有何方法-如何切魚片薄")
- 魚，是生活在水裏的生物，也是人們經常性的會食用到的一種肉類。魚的烹飪方式很多，但是要想魚能夠更好的入味的話，那便需要把魚片給切的薄一些了。以下小編便為大家所整理到了魚片的切法所在，喜歡吃魚的人們，可以跟隨着小編一起來看看！一、如何切魚片1、大頭鰱一條，兩斤不到，去鱗去...
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![如何煮湯圓怎麼做-如何煮湯圓的做法]( "如何煮湯圓怎麼做-如何煮湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）糖（少許）糖桂花（少許）玫瑰花（少許）輔料鹽（少許）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何煮湯圓的做法步驟1、準備好湯圓。2、起鍋燒水，水開後加一點點鹽在水裏。3、依次放入湯圓再次煮開。4、煮至湯圓浮起。5、準備好一隻碗，勺入適量的糖。6、加入開水，攪勻...
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![何仙姑，何鮮菇，究竟何其鮮]( "何仙姑，何鮮菇，究竟何其鮮")
- 這名字真的是一絕，名副其實的“仙姑”！菌菇鍋底味道一絕。蘑菇味很濃，喝起來鮮鮮的。套餐團購價很划算，168元四個人，怎麼看吃都很划算。這附近的交通都很方便，店員服務都超好，沒有因為是團購的就不給好臉色。、店名：何鮮菇地址：大連金州區五一路海悦園小區2號公建（近阿爾賓）...
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![如何煮西米露怎麼做-如何煮西米露的做法]( "如何煮西米露怎麼做-如何煮西米露的做法")
- 食材明細主料西米（適量）鮮奶（150毫升）椰汁（50毫升）輔料澱粉（少許）配料白糖（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何煮西米露的做法步驟1、鍋內水燒開後，改為小火，將已經煮好的西米重新放入鍋內。2、加入白糖。3、加入鮮奶。4、倒入椰汁。5、將少許澱粉用水和開，一倒入，注意要一邊倒...
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![如何做法營養飲食]( "如何做法營養飲食")
- 隨着社會的日益發展，人民的生活也是越來好，而飲食卻是越來越不注意，導致現在都因為生活水平和條件的變好，而身體素質下去了，因此一個健康營養的飲食對我們每個人都是必不可少，也是我們要去掌握的，今天就一起討論下關於營養飲食的八分飽。一、如何做到營養飲食我國民間有“少吃香...
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![涼拌何首烏尖怎麼做-涼拌何首烏尖的做法]( "涼拌何首烏尖怎麼做-涼拌何首烏尖的做法")
- 食材明細主料何首烏尖（300g）輔料尖椒（10個）食鹽（一勺）味精（少許）醬油（2勺）生抽（2勺）食醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌何首烏尖的做法步驟1、大蒜切蓉。2、尖椒切圈。3、何首烏尖放清水裏，加入一勺食鹽，浸泡5分鐘洗淨。4、洗淨後撈出。5、鍋裏燒開水，倒入何首烏尖煮3，5分鐘後...
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![如何打發蛋清怎麼做-如何打發蛋清的做法]( "如何打發蛋清怎麼做-如何打發蛋清的做法")
- “雖然很盜版但做蛋糕很美味滴“奶油”~”食材明細主料蛋清（數只）輔料白醋或新鮮檸檬汁（少許）配料白砂糖（少量）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）如何打發蛋清的做法步驟1、把蛋清倒進一個不大不小的盆裏，盆子一定要保證無水無油，拿出打蛋器，清洗一下，一定要擦乾水分再使用。2、蛋...
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![失眠如何食療方法]( "失眠如何食療方法")
- 隨着生活節奏的加快，生活壓力的增加，很多人會有失眠的症狀。晚上睡不着，白天便會變得昏昏沉沉，工作不能夠全心全意的去完成。可以説，失眠是很多人都很頭疼的一個問題了。那麼，失眠如何食療方法呢？我們給大家介紹一下。失眠如何食療方法1、熱牛奶安眠效果可與安眠藥媲美。牛奶的...
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![如何切魚片怎麼做-如何切魚片的做法]( "如何切魚片怎麼做-如何切魚片的做法")
- “米芽片魚的方法其實不是學大廚的，而是跟着中學的生物老師學的！這片魚跟生物老師有啥關係呢？因為我們中學學生物的時候有一節課要解剖鯽魚，生物老師很麻利地把魚剖開，給我們講解，並要求我們回家自己也解剖一下，然後寫實驗報告。當時很多同學都沒有看清楚老師怎麼解剖的，於是，老師...
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![幾何壽司怎麼做-幾何壽司的做法]( "幾何壽司怎麼做-幾何壽司的做法")
- “按照方子做了壽司蛋，香甜口味，怕適應不了，改成了原味蛋皮，講究口味正宗的親們可以費些功夫做壽司蛋。”食材明細主料壽司飯（適量）輔料厚蛋皮（適量）蝦卵（適量）海苔（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幾何壽司的做法步驟1、將蒸好的米飯加入壽司醋，攪拌均勻，製成壽司飯2、將雞蛋...
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![何小俠糖醋魚怎麼做-何小俠糖醋魚的做法]( "何小俠糖醋魚怎麼做-何小俠糖醋魚的做法")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料甜辣醬（5匙）調料白醋（2匙）糖（1匙）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）何小俠糖醋魚的做法步驟1、黑魚一條，刺比較少。2、叫賣魚攤骨肉分離。3、再去頭尾洗淨。4、剔去剩下的魚骨。5、切成橫豎的花刀，切到魚皮處，別切斷。6、魚肉沖洗個3-5遍，直到水變清。下...
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![茶葉存儲方法?如何保存茶葉?如何儲存茶葉?]( "茶葉存儲方法?如何保存茶葉?如何儲存茶葉?")
- 很多人都很喜歡發喝茶、品茶，但卻極少注意保存茶葉，所以不管是喜歡茶，懂茶，愛茶，都會有這樣一個問題：如何保存茶葉?如何儲存茶葉?如何保存茶葉，茶葉才能清香、純淨、口感極佳?也有極少數人會保存，但你確定你知道茶葉存儲方法嗎?茶葉的貯藏方法有哪些1.短期且量少的就放在茶葉、錫...
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![何氏鹽焗雞怎麼做-何氏鹽焗雞的做法]( "何氏鹽焗雞怎麼做-何氏鹽焗雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（1只）輔料粗海鹽（1包）調料鹽焗雞粉（1包）八角（幾片）桂皮（適量）香葉（適量）鹹香（口味）焗（工藝）一小時（耗時）普通（難度）何氏鹽焗雞的做法步驟1、粗鹽1包。2、幹鍋放入鹽，八角，桂皮，香葉，花椒，炒出香味，鹽稍微變色。3、雞殺好洗淨晾乾，不要太大隻，光雞2斤左右既可。4、拿一包鹽焗雞粉，整...
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味味甜
